ভিয়েতনামী কৃষি পণ্যের জন্য 'ছাতা ব্র্যান্ড' মডেল

ইউরোপ ভ্রমণের সময়, আমি একটি সুপারমার্কেটের সামনে থামলাম এবং চালের তাকের সামনে থামলাম। আমার দৃষ্টি আকর্ষণ করার বিষয় ছিল প্যাকেজিংয়ের উপর বড়, স্পষ্ট শব্দ: "থাই হোম মালি ভাত - থাইল্যান্ডের জেসমিন ভাত"।

থাইল্যান্ডের ব্যাংককে একটি সুপারমার্কেটে বিক্রয়ের জন্য ভিয়েতনামী কৃষি পণ্য প্রদর্শিত হচ্ছে - ছবি: এন.বিআইএনএইচ

সেখানে, ভোক্তারা কেবল রান্নার জন্য ভাত কেনেন না, বরং তারা মানের উপর আস্থাও কিনেন, একটি দেশের গল্পও কিনেন।

ঠিক পাশেই, ভিয়েতনামী চালও ছিল, কিন্তু ছোট প্যাকেজিং, ছড়িয়ে ছিটিয়ে থাকা লেবেল, অভিন্নতার অভাব সহ বিনয়ীভাবে উপস্থাপন করা হয়েছিল। সেই মুহূর্তে, আমি হঠাৎ বুঝতে পারলাম যে পণ্যগুলি একই রকম হতে পারে, কিন্তু ব্র্যান্ডটি একটি বড় ব্যবধান তৈরি করেছে।

স্বল্পমেয়াদে, আমরা অনেক পণ্য বিক্রি করতে পারি, কিন্তু দীর্ঘমেয়াদে, যদি আমরা একসাথে একটি ব্র্যান্ড তৈরির জন্য কাজ না করি, তাহলে ভিয়েতনামী কৃষি পণ্য জাতীয় প্রতীকের মর্যাদায় পৌঁছানো কঠিন হয়ে পড়বে।

ব্র্যান্ড মূল্য

সর্বোপরি, একটি ব্র্যান্ড কেবল একটি নাম বা লেবেল নয়। এটি হল সেই ভাবমূর্তি, খ্যাতি এবং বিশ্বাস যা আন্তর্জাতিক সম্প্রদায় এবং সেই সাথে দেশীয় ভোক্তারা একটি দেশের সাথে তার প্রধান কৃষি পণ্যের মাধ্যমে যুক্ত করে।

বিখ্যাত ব্র্যান্ড গবেষক ওয়াল্টার ল্যান্ডর একবার বলেছিলেন: "পণ্য কারখানায় তৈরি হয়, কিন্তু ব্র্যান্ড তৈরি হয় গ্রাহকদের মনে।" আজকের বিশ্ব কেবল পণ্যই কিনে না, বরং আবেগ এবং বিশ্বাসও কিনে। কৃষি পণ্যের ক্ষেত্রে, ব্র্যান্ডগুলি তখনই সত্যিকার অর্থে টেকসই হয় যখন সেগুলি মূল থেকে, কৃষক, ক্ষেত, সমবায় এবং এমনকি স্থানীয় সংস্কৃতি থেকে রোপণ করা হয়।

একটি জাতীয় কৃষি ব্র্যান্ড তৈরি করা কেবল উচ্চ মূল্যে বিক্রি করার উদ্দেশ্যে নয়। এটি মূল্য বৃদ্ধি, বাজার সম্প্রসারণ এবং অর্থনীতির প্রতিযোগিতামূলকতা উন্নত করার একটি উপায়। একই সাথে, এটি কৃষকদের একটি যোগ্য অবস্থান অর্জন, জাতীয় গর্ব জাগানো এবং ভিয়েতনামী সংস্কৃতি, রন্ধনপ্রণালী এবং জীবনধারাকে বিশ্বে প্রচার করার একটি উপায়।

জাতীয় কৃষি ব্র্যান্ডটি এমনকি একটি সবুজ, কম নির্গমনকারী, পরিবেশ বান্ধব কৃষি ভিয়েতনামের প্রমাণ হয়ে উঠতে পারে। এটি এক ধরণের "অধরা সম্পদ" কিন্তু দাম বা উৎপাদনের চেয়ে এর আয়ুষ্কাল বেশি।

ছাতা ব্র্যান্ডিং মডেল

এটি করার জন্য, আমাদের চাল, কফি, গোলমরিচ, কাজু এবং গ্রীষ্মমন্ডলীয় ফলের মতো গুরুত্বপূর্ণ শিল্পগুলি চিহ্নিত করতে হবে। সেই ভিত্তিতে, একটি "ছাতা ব্র্যান্ড" মডেল তৈরি করতে হবে।

"ভিয়েতনাম কৃষি - সবুজ বৃদ্ধি" নামে একটি সাধারণ ব্র্যান্ড কল্পনা করা সম্ভব এবং সেই ছাতার নীচে "ভিয়েতনাম চাল", "ভিয়েতনাম কফি", "ভিয়েতনাম ফল" এর মতো পৃথক ব্র্যান্ড রয়েছে। এই পদ্ধতিটি কেবল খণ্ডিতকরণ এবং বিচ্ছুরণ এড়াতে সাহায্য করে না বরং একটি সমন্বয়মূলক শক্তিও তৈরি করে, যাতে প্রতিটি পণ্য একটি ঐক্যবদ্ধ জাতীয় ভাবমূর্তি গঠনে অবদান রাখে: আধুনিক, সমন্বিত, টেকসই ভিয়েতনামী কৃষি।

কিন্তু এই যাত্রা সহজ নয়। ট্রেন্ড অনুসরণ করে ব্র্যান্ড তৈরি করা যায় না। খাদ্য নিরাপত্তার ক্ষেত্রে কেবল একটি ঘটনাই বহু বছর ধরে গড়ে ওঠা আস্থা নষ্ট করার জন্য যথেষ্ট। স্থানীয় এবং ব্যবসা প্রতিষ্ঠানের মধ্যে স্বার্থের দ্বন্দ্বের ঝুঁকি সর্বদা বিদ্যমান। ঐক্যমত্য ব্যবস্থা ছাড়া, জাতীয় ব্র্যান্ড সহজেই বিভক্ত হতে পারে, প্রতিটি নিজস্ব পথে চলে এবং অবশেষে তার সম্মিলিত শক্তি হারাতে পারে।

আমেরিকান সুপারমার্কেটে ভিয়েতনামী কফি পণ্য বিক্রি হয় - ছবি: কেএইচ

জলবায়ু পরিবর্তন, তীব্র প্রতিযোগিতা, ক্রমবর্ধমান ঘন প্রযুক্তিগত বাধা এবং নকল ও নকল পণ্যের আবির্ভাবের মতো চ্যালেঞ্জগুলি বাইরে থেকেও আসে। তবে, বিশ্ব অনেক মূল্যবান অভিজ্ঞতাও রেখে গেছে।

জাপান কোশিহিকারি চালকে একটি সাংস্কৃতিক সত্তায় পরিণত করেছে। থাইল্যান্ড সরকারী সমর্থনের জন্য জেসমিন চালকে জাতীয় প্রতীকে পরিণত করেছে। কলম্বিয়া কৃষক জুয়ান ভালদেজের চিত্রের সাথে কফি বিনকে যুক্ত করেছে, যা ঘনিষ্ঠতা এবং বিশ্বাস তৈরি করেছে। নিউজিল্যান্ড ফন্টেরার দুধ এবং কিউই ফলকে একটি পরিষ্কার, সবুজ দেশের প্রতীকে পরিণত করেছে।

তাদের মধ্যে মিল হলো, পণ্যগুলো সবসময় একটি গল্প নিয়ে আসে এবং এর পেছনে থাকে রাষ্ট্র, সমিতি, ব্যবসা প্রতিষ্ঠান এবং কৃষকদের সমর্থন।

ভিয়েতনামের জন্য পরামর্শ

এই অভিজ্ঞতা থেকে, ভিয়েতনাম চাল এবং কফির মতো ১-২টি কৌশলগত পণ্য দিয়ে অগ্রণী বীজ হিসেবে শুরু করতে পারে। ব্র্যান্ডের গল্পটি দেশীয় এবং আন্তর্জাতিকভাবে একটি সুসংগত পদ্ধতিতে বলা উচিত।

"ভিয়েতনাম চাল - মেকং থেকে বিশ্বে" এর মতো একটি স্লোগান সহজ এবং উদ্দীপক উভয়ই হতে পারে। এছাড়াও, আমাদের একটি জাতীয় কৃষি পণ্য ব্র্যান্ডিং কাউন্সিল প্রতিষ্ঠা করতে হবে, যা রাজ্য, সমিতি, ব্যবসা, মিডিয়া এবং কৃষকদের কাছ থেকে অংশীদারদের একত্রিত করবে।

QR কোড থেকে শুরু করে ব্লকচেইন পর্যন্ত পণ্যের উৎপত্তি স্বচ্ছ করার জন্য প্রযুক্তির পূর্ণ ব্যবহার করতে হবে। প্যাকেজিং, লেবেল এবং ভৌগোলিক নির্দেশকগুলি সাবধানতার সাথে বিনিয়োগ করতে হবে যাতে প্রতিটি পণ্যের একটি স্পষ্ট "জন্ম সনদ" থাকে। এবং সর্বোপরি, যোগাযোগ প্রচারণায় আবেগ জাগিয়ে তুলতে হবে, পণ্যটিকে ভিয়েতনামের ভূমি, মানুষ এবং সংস্কৃতির গল্পের সাথে সংযুক্ত করতে হবে।

এটি কোনও ব্যক্তি বা একক সংস্থার কাজ নয়। নীতি নির্ধারণ এবং ব্র্যান্ড সুরক্ষায় রাষ্ট্রকে নেতৃত্ব দিতে হবে। শিল্প সমিতিগুলি সংযোগ স্থাপন এবং মান নিয়ন্ত্রণের জন্য দায়ী। উদ্যোগগুলিকে সাহসের সাথে গভীর প্রক্রিয়াকরণে বিনিয়োগ করতে হবে, পদ্ধতিগত বিপণন কৌশলের মাধ্যমে আন্তর্জাতিক বাজারে পণ্য আনা উচিত।

কৃষক এবং সমবায়ীরাই সরাসরি ব্র্যান্ডের মান এবং আত্মা বজায় রাখে। সংবাদপত্র এবং গণমাধ্যমকে অবশ্যই আস্থার বীজ বপন করতে হবে এবং একটি প্রসার তৈরি করতে হবে। এবং পরিশেষে, ভোক্তারাও গুরুত্বপূর্ণ ভূমিকা পালন করে, কারণ তাদের দায়িত্বশীল পছন্দগুলি জাতীয় ব্র্যান্ডকে লালন-পালনে অবদান রাখবে।

একটি জাতীয় কৃষি ব্র্যান্ড তৈরি রাতারাতি করা সম্ভব নয়। এটি একটি দীর্ঘ যাত্রা, প্রতিটি ক্ষেত্র, প্রতিটি সমবায়, প্রতিটি কৃষক থেকে শুরু করে খুব ছোট জিনিস থেকে। কিন্তু যখন সবাই একই ছাতার নীচে থাকবে, তখন ভিয়েতনাম কেবল চাল, কফি বা ফল বিক্রি করবে না, বরং একটি সবুজ, সভ্য এবং সমন্বিত কৃষি দেশের আস্থা, পরিচয় এবং ভাবমূর্তিও বিক্রি করবে।

আর একদিন, যখন আমরা বিশ্বের যেকোনো স্থানে সুপারমার্কেটে প্রবেশ করব, তখন আমরা স্পষ্ট এবং গর্বের সাথে এই শব্দগুলি দেখতে পাব: "ভিয়েতনাম ভাত", "ভিয়েতনাম কফি", "ভিয়েতনাম ফল"। সেই সময়, ভিয়েতনামী কৃষি পণ্য কেবল পণ্যই নয়, জাতীয় প্রতীকও হবে।

আন্তর্জাতিক বাজার দখলের জন্য ভিয়েতনামী পণ্যের একটি শক্তিশালী ব্র্যান্ড স্টোরি প্রয়োজন।

মার্কিন যুক্তরাষ্ট্রের সুপারমার্কেটগুলিতে ST25 চালের পণ্য বিক্রি হয় - ছবি: KH

আন্তর্জাতিক বাজারে ১০০ টিরও বেশি ভিয়েতনামী বিশেষ পণ্য বিতরণ ও প্রচারকারী এলএনএস ইন্টারন্যাশনাল কোম্পানির সিইও এবং প্রতিষ্ঠাতা মিসেস জোলি নুয়েন বলেন যে সাধারণ বিষয় হল সমস্ত পণ্য আন্তর্জাতিক মান যেমন এফডিএ, ইউএসডিএ, ইইউ... অনুসারে মানসম্মত, যা কেবল এশীয় বা বিদেশী ভিয়েতনামী সম্প্রদায়ের মধ্যে সীমাবদ্ধ নয়, মূলধারার অংশকে লক্ষ্য করে।

* তাহলে LNS তার প্ল্যাটফর্মে রাখার জন্য পণ্য নির্বাচন করার জন্য কোন মানদণ্ড ব্যবহার করে?

- আমাদের চারটি মূল মানদণ্ড আছে।

প্রথমত , গুণমান এবং সুরক্ষা: পণ্যগুলিকে আমদানি বাজারে খাদ্য স্বাস্থ্যবিধি এবং সুরক্ষা মান পূরণ করতে হবে, যন্ত্রপাতি ও সরঞ্জাম, উৎপাদন প্রক্রিয়া, সমাপ্ত পণ্য, প্যাকেজিং থেকে শুরু করে বিপদ নিয়ন্ত্রণ ব্যবস্থা এবং প্রত্যাহার পরিকল্পনা পর্যন্ত। রপ্তানির আগে আমদানিকারক দেশের লাইসেন্সগুলিও সাবধানে প্রস্তুত করতে হবে।

দ্বিতীয়ত, ভিয়েতনামী পরিচয়: প্রতিটি পণ্যের নিজস্ব গল্প বলা উচিত, যা ভিয়েতনামের স্বাদ, মূল্যবোধ এবং রন্ধনসম্পর্কীয় সংস্কৃতির প্রতিনিধিত্ব করে।

তৃতীয়ত, আন্তর্জাতিক প্রতিযোগিতা: প্যাকেজিং, সরবরাহ, খরচ, বৃহৎ অর্ডার পূরণের ক্ষমতা এবং প্রতিটি বাজারের চাহিদা অনুসারে মানসম্মত করার ক্ষমতা সহ।

এবং পরিশেষে , ব্যবসাগুলিকে অবশ্যই দেশীয় বিপণনে বিনিয়োগ করতে এবং আন্তর্জাতিক বাজারে তাদের ব্র্যান্ড তৈরির জন্য LNS-এর সাথে সমন্বয় করতে ইচ্ছুক হতে হবে।

* আপনার মতে, মার্কিন যুক্তরাষ্ট্রে ভিয়েতনামী পণ্যের ব্র্যান্ড স্বীকৃতির বর্তমান স্তর কী?

- সত্যি বলতে, মার্কিন যুক্তরাষ্ট্রে ভিয়েতনামী পণ্যের থাই, জাপানি বা কোরিয়ান পণ্যের মতো এতটা জনপ্রিয়তা নেই। আমেরিকান ভোক্তারা সহজেই "থাই হোম মালি রাইস" বা "মেড ইন কোরিয়া" কে-ফুড তরঙ্গের সাথে সম্পর্কিত মনে রাখেন, কিন্তু খুব কমই একটি নির্দিষ্ট ভিয়েতনামী ব্র্যান্ডের কথা ভাবেন। এর কারণ আমাদের মান খারাপ নয়, বরং কোনও ঐক্যবদ্ধ জাতীয় ব্র্যান্ড কৌশল বা আকর্ষণীয় গল্প বলার সুযোগ নেই।

বর্তমানে, ভিয়েতনামী পণ্যের স্বীকৃতি এখনও মূলত ভিয়েতনামী সম্প্রদায় বা এশীয় সম্প্রদায়ের একটি ছোট অংশের মধ্যেই রয়েছে। বাস্তবতা দেখায় যে যখন উপভোগ করার সুযোগ দেওয়া হয়, তখন স্থানীয় ভোক্তারা সত্যিই ভিয়েতনামী পণ্যের স্বাদ পছন্দ করেন।

* আমরা যদি ব্র্যান্ডিংয়ের কাজ ভালোভাবে করি, তাহলে কি ভিয়েতনামী পণ্যের আন্তর্জাতিক বিক্রয় সহজ হবে?

- উত্তরটি অবশ্যই হ্যাঁ। আন্তর্জাতিক বাণিজ্য কেবল পণ্য বিক্রির বিষয় নয়, বরং সেই পণ্যগুলির সাথে সম্পর্কিত বিশ্বাস এবং আবেগ বিক্রির বিষয়ও। যদি প্রতিটি কফি বিন, কেকের প্রতিটি বাক্স, মশলা বা ভিয়েতনামী ফলের মান, উৎপত্তি এবং স্থায়িত্ব সম্পর্কে একটি ধারাবাহিক গল্প থাকে, তাহলে LNS-এর মতো ব্যবসাগুলি সহজেই তাদের পণ্যগুলিকে বিশ্বব্যাপী বিতরণ ব্যবস্থায় নিয়ে আসবে।

যখন ভিয়েতনামী ব্র্যান্ড স্পষ্টভাবে অবস্থান করে, তখন আমরা কেবল একটি পণ্য বিক্রি করি না, বরং একটি "ভিয়েতনামী পছন্দ" - ভিয়েতনামের একটি নির্ভরযোগ্য, স্বতন্ত্র এবং অনন্য পছন্দ - প্রবর্তন করি।

পরিবেশনা করেছেন N.BINH

জাতীয় পরিষদের ভাইস চেয়ারম্যান লে মিন হোয়ান

সূত্র: https://tuoitre.vn/mo-hinh-thuong-hieu-o-du-cho-nong-san-viet-20250830100809509.htm