শরৎ মেলায় ভিয়েতনাম প্রদর্শনী কেন্দ্রের মডেল রেকর্ড স্থাপন করেছে

৪১০ কেজি আঠালো চাল এবং ১০০ কেজি মটরশুটি দিয়ে তৈরি ভিয়েতনাম প্রদর্শনী কেন্দ্রের মডেলটি ভিয়েতনামী রেকর্ড গড়েছে।

Báo Lạng Sơn•02/11/2025

এটি ঐতিহ্যবাহী প্রক্রিয়াকরণ কৌশল এবং আধুনিক স্থাপত্য ও শৈল্পিক চিন্তাভাবনার একটি সৃজনশীল সমন্বয়, যা প্রথম শরৎ মেলা - ২০২৫-এ একটি অবিস্মরণীয় চিহ্ন রেখে গেছে।

রেকর্ড মডেলটি দক্ষিণ-পূর্ব এশিয়ার বৃহত্তম প্রদর্শনী কমপ্লেক্স এবং বিশ্বের শীর্ষ ১০টি পুনঃনির্মাণ করে, লোক কেক কারিগর ট্রান থি হিয়েন মিন এবং সাইগন পেশাদার শেফস অ্যাসোসিয়েশনের পেশাদার পরামর্শে, পেশাদার শেফ দল ল্যাক হং প্যালেস - হাই ফং সিটি দ্বারা বাস্তবায়িত।

মূল মডেলের তুলনায় ১:১০ স্কেল সহ, মডেলটি প্রায় ১.৮ মিটার লম্বা, ২ মিটার চওড়া এবং ৮০ সেমি উঁচু, এবং রান্না, রঙ করা, ছাঁচনির্মাণ থেকে শুরু করে একত্রিতকরণ এবং সাজানোর বিবরণ পর্যন্ত টানা ৩ দিনে তৈরি করা হয়েছে।

মডেলটির পুরো বডিটি হলুদ আঠালো চাল দিয়ে রান্না করা ৪১০ কেজি উজ্জ্বল লাল আঠালো চাল দিয়ে তৈরি, অন্যদিকে প্যাটার্ন, গম্বুজ এবং আশেপাশের ভূদৃশ্যের বিবরণ ১০০ কেজি সবুজ মটরশুটি এবং সাদা মটরশুটি দিয়ে রাঁধুনিদের দ্বারা অত্যন্ত যত্ন সহকারে হস্তশিল্প করা হয়েছে, প্রাকৃতিক রঙ এবং কাঠামো দিয়ে কাজটি পুনর্নির্মাণ করা হয়েছে যা বাস্তব স্থাপত্যের অনুকরণ করে, স্থায়িত্ব, সর্বোচ্চ নান্দনিক গুণমান এবং খাদ্য স্বাস্থ্যবিধি এবং সুরক্ষা নিশ্চিত করে।

২৬ অক্টোবর থেকে ৪ নভেম্বর পর্যন্ত ৪,৫০০ আসনের স্কেল সহ খাদ্য উৎসব "অটাম ডেলিকেসিজ - চিয়ার ফেস্ট ২০২৫" এর কাঠামোর মধ্যে এই পরিবেশনা এবং রেকর্ড স্থাপন করা হয়েছে। এখানে, দর্শনার্থীরা ৩৪টি প্রদেশ এবং শহরের সম্পূর্ণ বিশেষত্ব সহ "ভিয়েতনামের এক রাউন্ড - শরৎ ডেলিকেসিজ" উপভোগ করতে পারবেন যেমন: ল্যাং সন রোস্ট ডাক, এনঘে আন ইল স্যুপ, কোয়াং ট্রাই নুডল স্যুপ, দা লাট আর্টিকোক ফো...

কারিগররা আঠালো চাল এবং মুগ ডাল ব্যবহার করে ভিয়েতনাম প্রদর্শনী কেন্দ্রের একটি মডেল চিত্র তৈরিতে অংশগ্রহণ করে।

কেবল রন্ধনসম্পর্কীয় বৈশিষ্ট্য উপভোগ করাই নয়, গ্রাহকরা কারিগরদের প্রযুক্তিগত পারফরম্যান্সের প্রশংসাও করতে পারেন, যা প্রতিটি সমৃদ্ধ স্বাদে স্বদেশের আত্মাকে ধারণ করে।

রন্ধনসম্পর্কীয় ভোজের আকর্ষণ হল চিয়ার ফেস্ট বারবিকিউ এবং বিয়ার পার্টি, যা জার্মানি, বেলজিয়াম, জাপানের অসংখ্য বিশেষ গ্রিলড খাবার, ১০০ টিরও বেশি স্বাদের ক্রাফ্ট বিয়ার এবং পেশাদার শেফদের দ্বারা সেরা রন্ধনসম্পর্কীয় পরিবেশনা একত্রিত করে।

২০২৫ সালের প্রথম শরৎ মেলায় ভিয়েতনামি রেকর্ড স্থাপন এবং সম্মান জানানোর অনুষ্ঠান।

রন্ধনসম্পর্কীয় স্থানের সাথে সংযোগ স্থাপন করে, প্রথম শরৎ মেলা ২০২৫ শিল্প, কৃষি, বাণিজ্য, পরিষেবা, সরবরাহ, পর্যটন এবং ডিজিটাল প্রযুক্তির সাথে আঞ্চলিক বিশেষত্বের ক্ষেত্রে হাজার হাজার বৈচিত্র্যময় পণ্যের মাধ্যমে প্রণোদনা দিয়ে ভরা ১৩০,০০০ বর্গমিটারেরও বেশি শপিং স্পেস তৈরি করে।