জাতীয় পর্যটন বর্ষের আয়োজক কমিটি প্রাদেশিক পর্যটন প্রচার তথ্য কেন্দ্রকে ন্যাম ফুওং ট্যুরিজম ট্রেড প্রমোশন কোম্পানি লিমিটেডের সাথে সমন্বয় করার দায়িত্ব দিয়েছে, যাতে নগুয়েন তাত থান স্ট্রিটে (টন ডুক থাং মোড় থেকে দোই ডুওং পার্ক পর্যন্ত) পর্যটন, বাণিজ্য এবং রন্ধনসম্পর্কীয় পণ্যের প্রচলন এবং প্রচারের জন্য একটি মেলার স্থান আয়োজন করা যায়। যদিও সাম্প্রতিক দিনগুলিতে আবহাওয়া প্রতিকূল ছিল, ব্যস্ত সময়ে ভারী বৃষ্টিপাতের কারণে, রন্ধনসম্পর্কীয় মেলার স্থানে দর্শনার্থীদের সংখ্যা এখনও বিপুল সংখ্যক মানুষকে আকর্ষণ করছে।
পর্যটকরা বিভিন্ন অঞ্চলের অনেক সুস্বাদু খাবার উপভোগ করেছেন, যার মধ্যে বান কান, বান কোয়াই ভাত এবং বিন থুয়ানের হট পট-এর মতো গ্রামীণ খাবারগুলি সর্বদা প্রচুর ভালোবাসা পেয়েছে।
বিন থুয়ান শেফস অ্যাসোসিয়েশনের বুথে, প্রতিদিন রাঁধুনিরা পালাক্রমে স্থানীয় এবং পর্যটকদের জন্য বেশ যুক্তিসঙ্গত মূল্যে রান্নার কৌশল প্রস্তুত এবং প্রদর্শন করবেন। "আমি সত্যিই রন্ধনসম্পর্কীয় স্থানটি পছন্দ করি কারণ এখানে অনেক সুস্বাদু খাবার রয়েছে। বিন থুয়ানের অনেক সুস্বাদু খাবারও বিক্রি হয়, অন্যান্য অনেক প্রদেশের অন্যান্য বিশেষ খাবারের সাথে, যা সত্যিই একটি আকর্ষণীয় রন্ধনসম্পর্কীয় স্থান তৈরি করে" - মিসেস নগুয়েন কিউ লান ( বিন ডুওং থেকে পর্যটক), বলেন।
মি. নুয়েন নুত, একজন পর্যটক, শেয়ার করেছেন: “আমি বিন থুয়ানের একটি সুপরিচিত খাবার, স্ট্রিট হটপট উপভোগ করেছি। খাবারটি খুবই সুস্বাদু, উত্তর, মধ্য এবং দক্ষিণ অঞ্চলের লোকেদের উপভোগ করার জন্য উপযুক্ত। আমার মনে হয় এখানে ভ্রমণ করার সময়, আপনার এই খাবারটি উপভোগ করা উচিত।”
বিন থুয়ান শেফস অ্যাসোসিয়েশনের ভাইস প্রেসিডেন্ট শেফ নগুয়েন হোয়াং এনঘি বলেন: "এবার, বিন থুয়ান শেফস অ্যাসোসিয়েশন হেরিং স্প্রিং রোল, শামুক সালাদ, ড্রাগন ফলের সামুদ্রিক খাবারের সালাদ, হট পট এর মতো সুস্বাদু খাবারও আনতে চায়। বিশেষ করে আজ, শেফস অ্যাসোসিয়েশন বিন থুয়ান খাবারের একটি আকর্ষণীয় অংশ হিসেবে ড্রাগন ফলের সামুদ্রিক খাবারের সালাদ পরিবেশন করবে। কারণ অনেক পর্যটক ড্রাগন ফলকে কেবল একটি মিষ্টি হিসেবেই চেনেন, তবে এর পাশাপাশি, যদি আপনি সেগুলিকে একত্রিত করতে জানেন তবে অনেক সুস্বাদু খাবার থাকবে।"
প্রায় ১৫০টি বুথ সহ, যার মধ্যে ২০টি বুথ রয়েছে যেখানে বিন থুয়ানের সাধারণ পর্যটন পণ্য প্রদর্শন এবং প্রবর্তন করা হয়েছে, যেখানে জেলা, শহর, শহর এবং পর্যটন ব্যবসা, প্রদেশের বিশিষ্ট পর্যটন কেন্দ্রগুলির অংশগ্রহণ রয়েছে; OCOP বিশেষায়িত এলাকায় প্রায় ৫০টি বুথ রয়েছে যেখানে সারা দেশের প্রদেশ এবং শহরগুলির OCOP পণ্য প্রদর্শন এবং বিক্রয় করা হয়; বাণিজ্যিক এলাকায় প্রায় ৬০টি বুথ রয়েছে, রন্ধনসম্পর্কীয় এলাকায় প্রায় ২০টি বুথ রয়েছে যেখানে আন জিয়াং, ত্রা ভিন, সোক ট্রাংয়ের মতো স্থানীয় খাবার, ঐতিহ্যবাহী বিশেষত্ব এবং কেক রয়েছে...
উৎস
মন্তব্য (0)