বিশ্বের অর্ধেক অংশে অবস্থিত একটি দেশে ভিয়েতনামী মাছের একটি প্রজাতি অপ্রত্যাশিতভাবে জনপ্রিয়।

মূল্য সংযোজিত পাঙ্গাসিয়াস রপ্তানি রেকর্ড স্থাপন অব্যাহত রেখেছে

ভিয়েতনাম অ্যাসোসিয়েশন অফ সীফুড এক্সপোর্টার্স অ্যান্ড প্রডিউসারস (VASEP) জানিয়েছে যে ২০২৪ সালের প্রথম ৭ মাসে মূল্য সংযোজিত পাঙ্গাসিয়াস রপ্তানি ৩০% বৃদ্ধি পেয়েছে, যার মূল্য ২১ মিলিয়ন মার্কিন ডলারেরও বেশি। শুকনো পাঙ্গাসিয়াস এবং অন্যান্য হিমায়িত পাঙ্গাসিয়াস পণ্যের (সম্পূর্ণ, টুকরো টুকরো, মূত্রাশয়...) রপ্তানি প্রায় ২০০ মিলিয়ন মার্কিন ডলারে পৌঁছেছে, যা একই সময়ের তুলনায় ২২% বেশি। এই বছরের প্রথম ৭ মাসে ভিয়েতনামের প্রধান পাঙ্গাসিয়াস পণ্যের (হিমায়িত ফিলেট) রপ্তানি মূল্য ৮৮১ মিলিয়ন মার্কিন ডলারে পৌঁছেছে, যা গত বছরের একই সময়ের তুলনায় ৬% বেশি।

ভোগ বাজারের দিক থেকে, চীন এবং হংকং ভিয়েতনামী প্যাঙ্গাসিয়ার বৃহত্তম ভোক্তা হিসেবে রয়ে গেছে। ২০২৪ সালের জুলাই মাসে এই বাজারে প্যাঙ্গাসিয়ার রপ্তানি ৫৫ মিলিয়ন মার্কিন ডলারে পৌঁছেছে, যা গত বছরের একই সময়ের তুলনায় ২৩% বেশি। এই বছরের প্রথম ৭ মাসে, চীন এবং হংকংয়ে প্যাঙ্গাসিয়ার রপ্তানি ৩১৩ মিলিয়ন মার্কিন ডলারে পৌঁছেছে, যা একই সময়ের তুলনায় ৪% কম, মূলত ২০২৪ সালের ফেব্রুয়ারি এবং মার্চ মাসে হ্রাসের কারণে।

মেকং ডেল্টার কৃষকরা উত্তেজিত কারণ মূল বাজারগুলির চাহিদার কারণে ট্রা মাছের রপ্তানি উন্নত হয়েছে। ছবি: টিএল

২০২৪ সালের জুলাই মাসে চীন ও হংকংয়ে ভিয়েতনামের পাঙ্গাসিয়াস রপ্তানি ২০২৩ সালের একই সময়ের তুলনায় শক্তিশালী প্রবৃদ্ধি দেখিয়েছে। চাহিদা পুনরুদ্ধার, উন্নত পণ্যের গুণমান এবং সফল বাণিজ্য কৌশলের কারণে ২০২৪ সালের দ্বিতীয়ার্ধেও এই প্রবৃদ্ধি বজায় রাখা সম্ভব হয়েছে। তবে, বাজার বজায় রাখতে এবং সম্প্রসারণের জন্য রপ্তানি শিল্পকে প্রভাবের কারণগুলি পর্যবেক্ষণ এবং সামঞ্জস্য অব্যাহত রাখতে হবে।

২০২৪ সালের জুলাই মাসে মার্কিন যুক্তরাষ্ট্রে প্যাঙ্গাসিয়াস রপ্তানি ৩১ মিলিয়ন মার্কিন ডলারে পৌঁছেছে, যা ২০২৩ সালের একই সময়ের তুলনায় ৬৯% বেশি। ২০২৪ সালের প্রথম ৭ মাসে মার্কিন যুক্তরাষ্ট্রে মোট প্যাঙ্গাসিয়াস রপ্তানি ১৯০ মিলিয়ন মার্কিন ডলারে পৌঁছেছে, যা গত বছরের একই সময়ের তুলনায় ২০% বেশি।

CPTPP বাজার ব্লক ভিয়েতনামী পাঙ্গাসিয়ার তৃতীয় বৃহত্তম গন্তব্য, যেখানে ২০২৪ সালের জুলাই মাসে রপ্তানি মূল্য ২৮ মিলিয়ন মার্কিন ডলারে পৌঁছেছে, যা গত বছরের একই সময়ের তুলনায় ৪১% বেশি। ২০২৪ সালের জুলাই মাসের শেষ নাগাদ, CPTPP বাজার ব্লকে পাঙ্গাসিয়ার রপ্তানি ১৫৫ মিলিয়ন মার্কিন ডলারে পৌঁছেছে, যা ২০২৩ সালের একই সময়ের তুলনায় ১৫% বেশি। মেক্সিকো হল CPTPP ব্লকে সবচেয়ে বেশি ভিয়েতনামী পাঙ্গাসিয়ার ব্যবহার করে এমন দেশ, যেখানে প্রায় ১০ মিলিয়ন মার্কিন ডলার খরচ হয়, যা একই সময়ের তুলনায় ৯৪% বেশি।

২০২৪ সালের জুলাই মাসে, ইইউতে পাঙ্গাসিয়াস রপ্তানি ১৪ মিলিয়ন মার্কিন ডলারে পৌঁছেছে, যা গত বছরের একই সময়ের তুলনায় ৭% বেশি। এই বছরের প্রথম ৭ মাসে এই বাজারে ক্রমবর্ধমান পাঙ্গাসিয়াস রপ্তানি ৯৯ মিলিয়ন মার্কিন ডলারে পৌঁছেছে, যা ২০২৩ সালের একই সময়ের তুলনায় ২% কম। বিশেষ করে, যদিও নেদারল্যান্ডস এখনও ভিয়েতনামী পাঙ্গাসিয়াস গ্রহণের ক্ষেত্রে ব্লকের নেতৃত্ব দিচ্ছে, তবুও এই বছরের প্রথম ৭ মাসে এই বাজারে রপ্তানি মূল্য একই সময়ের তুলনায় ৪% হ্রাস পেয়েছে, প্রধানত ২০২৪ সালের ফেব্রুয়ারি এবং মে মাসে হ্রাসের কারণে।

ভিয়েতনাম অ্যাসোসিয়েশন অফ সীফুড এক্সপোর্টার্স অ্যান্ড প্রডিউসারস (VASEP) এর বিশেষজ্ঞদের মতে, বাধা এবং অসুবিধা সত্ত্বেও ২০২৪ সালের জুলাই মাসে পাঙ্গাসিয়াস রপ্তানির বৃদ্ধির গতি "তার গতি বজায় রাখবে"। বছরের শেষ মাসগুলিতে, যখন উৎসবের মরসুম এবং ছুটির দিন আসে, তখন ভিয়েতনাম থেকে পাঙ্গাসিয়াস অর্ডারের সংখ্যা বাড়তে থাকবে।

মেক্সিকোতে ভিয়েতনামী প্যাঙ্গাসিয়াস জনপ্রিয়

বৃহৎ জনসংখ্যা এবং ৫০ কোটিরও বেশি গ্রাহকের প্রবেশদ্বার সহ একটি গতিশীল উন্নয়নশীল অর্থনীতি হিসেবে, মেক্সিকো ধীরে ধীরে ভিয়েতনাম সহ সমগ্র বিশ্বের জন্য একটি আকর্ষণীয় বাজার এলাকা হয়ে উঠছে। বিশ্বের অনেক গুরুত্বপূর্ণ অর্থনৈতিক অঞ্চলের সাথে মেক্সিকোর সম্পর্ক রয়েছে এবং G20 (প্রধান অর্থনীতির গোষ্ঠী) বা প্রশান্ত মহাসাগরীয় জোটের মতো গতিশীল অর্থনৈতিক অঞ্চলে সম্প্রসারণের জন্য এটি একটি কেন্দ্র হিসাবে বিবেচিত হয়।

CPTPP চুক্তির অধীনে প্রণোদনা পাওয়া সামুদ্রিক খাবারের মধ্যে প্যাঙ্গাসিয়াস অন্যতম। ভিয়েতনাম কাস্টমসের পরিসংখ্যান অনুসারে, ২০২৪ সালের জুলাই মাসের প্রথমার্ধে মেক্সিকোতে প্যাঙ্গাসিয়াস রপ্তানি ৪ মিলিয়ন মার্কিন ডলারেরও বেশি পৌঁছেছে, যা ২০২৩ সালের একই সময়ের তুলনায় ৯০% বেশি। ১৫ জুলাই, ২০২৪ পর্যন্ত, এই বাজারে মোট প্যাঙ্গাসিয়াস রপ্তানি ৩৯ মিলিয়ন মার্কিন ডলারে পৌঁছেছে, যা গত বছরের একই সময়ের তুলনায় ১৪% বেশি। ২০২৪ সালের জুলাইয়ের মাঝামাঝি পর্যন্ত, মেক্সিকো CPTPP ব্লকের শীর্ষস্থানীয় বাজার হিসেবে তার অবস্থান বজায় রেখেছে এবং ভিয়েতনাম থেকে সর্বাধিক প্যাঙ্গাসিয়াস গ্রহণকারী চীন ও যুক্তরাষ্ট্রের পর তৃতীয় একক বাজার ছিল।

থো সিটির কৃষকরা কি ট্রা মাছের যত্ন নিতে পারবেন ? ছবি: কেএন

২০২৪ সালের ফেব্রুয়ারি, মার্চ এবং এপ্রিল মাসে আমদানি ক্রমাগত হ্রাস পাওয়ার পর, ২০২৪ সালের মে এবং জুন মাসে আবারও প্যাঙ্গাসিয়াস রপ্তানি ইতিবাচকভাবে বৃদ্ধি পায়। বিশেষ করে, ২০২৪ সালের জুন মাসে এই বাজারটি সবচেয়ে বেশি ভিয়েতনামী প্যাঙ্গাসিয়াস ব্যবহার করে যার আমদানি মূল্য ৮ মিলিয়ন মার্কিন ডলারেরও বেশি, যা ২০২৩ সালের জুনের তুলনায় ৫০% বেশি।

ভিয়েতনাম মূলত মেক্সিকোতে হিমায়িত প্যাঙ্গাসিয়াস ফিলেট এবং হিমায়িত প্যাঙ্গাসিয়াস টুকরো রপ্তানি করে। ২০২৪ সালের দ্বিতীয় প্রান্তিকে, এই বাজারে হিমায়িত প্যাঙ্গাসিয়াস ফিলেট রপ্তানি ১৮ মিলিয়ন মার্কিন ডলারেরও বেশি পৌঁছেছে, যা ১৯% বেশি এবং বছরের প্রথম ৬ মাসে ৩১ মিলিয়ন মার্কিন ডলারেরও বেশি পৌঁছেছে, যা গত বছরের একই সময়ের তুলনায় ৬% বেশি।

২০২৪ সালের দ্বিতীয় প্রান্তিকে, মেক্সিকো ভিয়েতনাম থেকে প্রায় কোনও মূল্য সংযোজন প্রক্রিয়াজাত পাঙ্গাসিয়াম পণ্য আমদানি করেনি। এই বছরের প্রথমার্ধে, এই বাজারে প্রায় ৩০০,০০০ মার্কিন ডলার মূল্য সংযোজন পাঙ্গাসিয়াম ব্যবহার করা হয়েছে, যা একই সময়ের তুলনায় ২৬২% বৃদ্ধি, যা অনুপাতের ১% এবং মূলত বছরের প্রথম প্রান্তিক থেকে আমদানির কারণে।

বৃদ্ধি সত্ত্বেও, এই বছরের প্রথমার্ধে মেক্সিকোতে ভিয়েতনামী পাঙ্গাসিয়ার গড় রপ্তানি মূল্য ২.৫ মার্কিন ডলার/কেজির নিচে রয়ে গেছে। তবে, এটি গত ৩ বছরের মধ্যে সর্বনিম্ন মূল্য নয়।

VASEP বিশেষজ্ঞদের মতে, ভৌগোলিক দূরত্ব সত্ত্বেও, ভিয়েতনামী প্যাঙ্গাসিয়াস এখনও মেক্সিকোর ভোক্তাদের কাছে পছন্দের। কড, স্ক্যাড, হ্যাডক এবং পোলকের মতো অন্যান্য সাদা মাছের প্রজাতির তুলনায় ভিয়েতনামী প্যাঙ্গাসিয়াসের দৃঢ়তা এবং স্বাদের দিক থেকে অনেক মিল রয়েছে। এছাড়াও, অন্যান্য সাদা মাছের প্রজাতির তুলনায় অনেক কম উৎপাদন খরচের সুবিধার সাথে, ভিয়েতনামী প্যাঙ্গাসিয়াস দ্রুত কেবল এশিয়ান স্বাদের জন্যই নয়, বিশ্বের অনেক দেশেই একটি অত্যন্ত প্রতিযোগিতামূলক বিকল্প পণ্য হয়ে উঠেছে।

সূত্র: https://danviet.vn/mot-loai-ca-viet-nam-bat-ngo-duoc-ua-chuong-o-quoc-gia-cach-nua-vong-trai-dat-20240825173524721.htm