
স্থানীয়দের মতে, পাহাড়ি ধানের চাষের মৌসুম প্রায় ছয় মাস এবং বছরে একবারই ফসল লাগানো হয়। এটি একটি দীর্ঘদিনের ঐতিহ্যবাহী চাষ পদ্ধতি। সাধারণ ধানের মতো নয়, এই জাতের ধান সাধারণত লম্বা হয় এবং সেচের জলের অভাব রয়েছে ও প্রাকৃতিক জলের উৎসের উপর ব্যাপকভাবে নির্ভরশীল এলাকার জন্য উপযুক্ত। মে মাসে, যখন মৌসুমের প্রথম বৃষ্টি হয়, তখনই চারা রোপণ শুরু করার সময়।

গিয়া লাই প্রদেশের আল বা কমিউনে, পাহাড়ের পাদদেশে অবস্থিত মাঠগুলো আগাছামুক্ত করে রোপণের জন্য প্রস্তুত করা হয়েছে। ভোর থেকেই, একদল লোক বীজ ও সরঞ্জাম নিয়ে ব্যস্ততার সাথে ধান বপন করতে মাঠের দিকে রওনা হচ্ছে।

ধান রোপণের দুটি প্রচলিত পদ্ধতি রয়েছে। ঐতিহ্যবাহী পদ্ধতিতে, একটি সূচালো লাঠি দিয়ে মাটিতে ছোট ছোট গর্ত করা হয়, তারপর পেছন থেকে একজন ব্যক্তি বীজ বসিয়ে মাটি দিয়ে ঢেকে দেন। এই পদ্ধতিটি সম্পূর্ণ কায়িক শ্রমনির্ভর এবং এতে কর্মীকে মাঠে অনবরত ঝুঁকে কাজ করতে হয়।

এছাড়াও, অনেক পরিবার সূচালো ডগা লাগানো চাকাযুক্ত ধান রোপণের সরঞ্জাম ব্যবহার করে আসছে। লোকেরা কেবল পাত্রে বীজ ঢেলে চাকাটি মাটির উপর দিয়ে ঠেলে দেয়। চাকাটি গড়ানোর সাথে সাথে এর সূচালো ডগাগুলো গর্ত তৈরি করে এবং বীজ মাটিতে পড়ে যায়, যা শ্রম কমায় এবং রোপণের সময়ও কমিয়ে দেয়।

মাঠে, মানুষেরা সূর্যের নিচে ছন্দোবদ্ধভাবে একের পর এক দলে দলে ধান রোপণ করে। কাজ শেষে তারা প্রাচীন গাছের ছায়ায় বিশ্রাম নেয় এবং সঙ্গে আনা খাবার খায়।

আজ বর্ষার শুরুতে বোনা বীজগুলো পার্বত্য অঞ্চলের মানুষের জন্য এক প্রাচুর্যময় ফসলের আশা বয়ে আনছে।
নিচে এসজিজিপি সংবাদপত্রের সাংবাদিকদের তোলা আল বা কমিউনের মানুষদের ধান রোপণের ছবি দেওয়া হলো:




















উৎস: https://www.sggp.org.vn/mua-len-ray-tria-lua-o-vung-cao-gia-lai-post854747.html








মন্তব্য (0)