ভিয়েতনামের বৃহত্তম মরিচ রপ্তানি বাজার হলো যুক্তরাষ্ট্র।

[বিজ্ঞাপন_১]

২০২৩ সালের প্রথম ১১ মাসে, মরিচ রপ্তানি ৮৩৩.২ মিলিয়ন মার্কিন ডলার আয় করেছে। জানুয়ারিতে ভিয়েতনামের মরিচ রপ্তানি তীব্রভাবে বৃদ্ধি পেয়েছে, ৭৯ মিলিয়ন মার্কিন ডলার আয় করেছে।

জেনারেল ডিপার্টমেন্ট অফ কাস্টমসের পরিসংখ্যান অনুসারে, ২০২৪ সালের ফেব্রুয়ারিতে, ভিয়েতনাম ১৩,৪৫০ টন মরিচ রপ্তানি করেছে, যা ৫৪.৫ মিলিয়ন মার্কিন ডলারের সমতুল্য, যা আগের মাসের তুলনায় আয়তনে ২৩% এবং মূল্যে ২২% কম।

প্রথম দুই মাসে, ভিয়েতনামের মরিচ রপ্তানি ৩০,৯১৪ টনে পৌঁছেছে, যার মূল্য ১২৪.৩ মিলিয়ন মার্কিন ডলার, যা গত বছরের একই সময়ের তুলনায় আয়তনে ২৩.৫% এবং মূল্যে ২.১% কম।

উৎপাদন এবং টার্নওভারের বিপরীতে, ২০২৪ সালের ফেব্রুয়ারিতে গড় রপ্তানি মূল্য ৪,০২১ মার্কিন ডলার/মাসে পৌঁছেছে, যা ২০২৩ সালের একই সময়ের তুলনায় ২৮% তীব্র বৃদ্ধি।

সাম্প্রতিক দিনগুলিতে, দেশীয় বাজারে মরিচের দামও বৃদ্ধি অব্যাহত রয়েছে। সেন্ট্রাল হাইল্যান্ডস প্রদেশগুলিতে কালো মরিচের দাম ৯৩,৫০০ - ৯৫,৫০০ ভিয়েতনামি ডং/কেজিতে ওঠানামা করছে, যা ২০২৩ সালের শেষের তুলনায় ১৫-১৬% বেশি এবং গত বছরের একই সময়ের তুলনায় ৪৫-৪৭% বেশি। সুতরাং, দেশীয় মরিচের দাম বর্তমানে ২০১৭ সালের পর সর্বোচ্চ স্তরে রয়েছে। মরিচের দাম বেশি থাকার কারণে, কৃষকদেরও তাদের পণ্য ধরে রাখার মানসিকতা রয়েছে উচ্চ মূল্যের জন্য অপেক্ষা করার জন্য।

Mỹ là thị trường xuất khẩu hạt tiêu lớn nhất của Việt Nam

ভিয়েতনামের বৃহত্তম মরিচ রপ্তানি বাজার হলো যুক্তরাষ্ট্র। ছবি: ভিএনএ

বাজারের দিক থেকে, বছরের প্রথম দুই মাসে ভিয়েতনামের বৃহত্তম মরিচ রপ্তানি বাজার ছিল মার্কিন যুক্তরাষ্ট্র, যা ৮,৭৩৫ টনে পৌঁছেছে, যা ৩৬.৫ মিলিয়ন মার্কিন ডলারের সমতুল্য, যা ২৮.৩%। এর পরেই রয়েছে ভারত এবং জার্মানি, উভয় দেশেরই উৎপাদন এবং লেনদেন বৃদ্ধি পেয়েছে।

ইতিমধ্যে, প্রথম দুই মাসে চীনে রপ্তানি তীব্রভাবে কমে মাত্র ৮১৬ টনে দাঁড়িয়েছে, যা ২০২৩ সালের একই সময়ের ১০,২০৯ টন ছিল। ভিয়েতনামী মরিচ আমদানিতেও এই বাজারটি দশম স্থানে নেমে এসেছে, যার বাজার অংশ ২.৬%, যেখানে একই সময়ের ২৫.৩% ছিল।

ফেব্রুয়ারিতে, ভিয়েতনাম ইতালিতে ১৯৩ টন রপ্তানি করেছে, যা ৭৬৯ হাজার মার্কিন ডলারের সমান, যা ২০২৩ সালের একই সময়ের তুলনায় আয়তনে ১,১৮৭% এবং মূল্যে ১,২৪১% তীব্র বৃদ্ধি, যা মোট রপ্তানি উৎপাদনের ১.১%। গড় রপ্তানি মূল্য ৪,০৮৫ মার্কিন ডলার/টনে পৌঁছেছে, যা গত বছরের একই সময়ের তুলনায় ১২.৪% বেশি।

ভিয়েতনাম পেপার অ্যান্ড স্পাইস অ্যাসোসিয়েশন (VPSA) এর তথ্য অনুসারে, ভিয়েতনাম বিশ্বের প্রায় ৫০% মরিচ উৎপাদন এবং বিশ্ব বাজারের ৬০% অংশ সরবরাহ করে। একই সাথে, ভিয়েতনাম ২০ বছরেরও বেশি সময় ধরে বিশ্বের ১ নম্বর রপ্তানিকারকও। বর্তমানে, দেশে ১,০০,০০০ মরিচ চাষী, ২০০ রপ্তানি উদ্যোগ এবং ৩৫টি মরিচ প্রক্রিয়াকরণ কারখানা রয়েছে।

ভিপিএসএ পূর্বাভাস দিয়েছে যে ভিয়েতনামের মরিচ উৎপাদন গত বছরের তুলনায় এই বছর ১০% কমে ১৭০,০০০ টন হবে, যা গত ৫ বছরের মধ্যে সর্বনিম্ন স্তর। এদিকে, ইন্দোনেশিয়া, ব্রাজিল, মালয়েশিয়া এবং কম্বোডিয়া থেকে সরবরাহ ভিয়েতনামের রপ্তানি হ্রাসের ক্ষতিপূরণ দেওয়ার জন্য যথেষ্ট নয়, যা মৌসুমের শুরু থেকেই মরিচের দাম বাড়িয়ে দেবে।

[বিজ্ঞাপন_২]
উৎস