OCOP পণ্যের মান উন্নত করুন

২০২৪ সালের শেষ নাগাদ, কোয়াং নিনহের ১৩টি এলাকার ৪০৩টি OCOP পণ্য থাকবে এবং ৩-৫ তারকা অর্জন করবে। সাম্প্রতিক সময়ে, এলাকাগুলি সর্বদা এলাকার OCOP পণ্যের মান এবং খ্যাতি উন্নত করার উপর দৃষ্টি নিবদ্ধ করেছে।

২০২৪ সালের শেষ নাগাদ, কোয়াং নিনহের ১৩টি এলাকার ৪০৩টি OCOP পণ্য থাকবে এবং ৩-৫ তারকা অর্জন করবে। সাম্প্রতিক সময়ে, এলাকাগুলি সর্বদা এলাকার OCOP পণ্যের মান এবং খ্যাতি উন্নত করার উপর দৃষ্টি নিবদ্ধ করেছে।

সাম্প্রতিক বছরগুলিতে, প্রদেশের স্থানীয় এলাকা, সংস্থা এবং উদ্যোগগুলি OCOP পণ্যগুলির উন্নয়নের জন্য বৈজ্ঞানিক কর্মসূচি বিকাশের উপর মনোনিবেশ করেছে। শুধুমাত্র ২০২৪ সালে, বিজ্ঞান ও প্রযুক্তি বিভাগ "কোয়াং নিন প্রদেশের মং কাই সিটির মিষ্টি আলু পণ্যের জন্য যৌথ ব্র্যান্ড "মং কাই সুইট পটেটো" তৈরি, পরিচালনা এবং বিকাশ" এবং "কোয়াং নিন প্রদেশের হা লং সিটির চিংড়ি পণ্যের জন্য যৌথ ব্র্যান্ড "হা লং চিংড়ি চিংড়ি" তৈরি, পরিচালনা এবং বিকাশ" - এই বিজ্ঞান ও প্রযুক্তি কার্যগুলি বাস্তবায়নের জন্য পরামর্শ দিয়েছে।

২০২৫ সালের চন্দ্র নববর্ষ উপলক্ষে কোয়াং নিনহ সীফুড প্রোডাকশন অ্যান্ড ট্রেডিং কোম্পানি লিমিটেড (ভ্যান ডন জেলা) -এ অয়েস্টার ফ্লস পণ্যের প্যাকেজিং। ছবি: কাও কুইন।

একই সময়ে, বিভাগটি বৌদ্ধিক সম্পত্তি উন্নয়ন কর্মসূচির অধীনে 6টি কাজ বাস্তবায়ন করেছে, যেমন: হাই হা দাড়িওয়ালা মুরগির সার্টিফিকেশন ট্রেডমার্ক তৈরি, পরিচালনা এবং বিকাশ; দাম হা জেলার দারুচিনি পণ্যের জন্য ভৌগোলিক নির্দেশক তৈরি, পরিচালনা এবং বিকাশ; বিন লিউ মৌরি সার্টিফিকেশন ট্রেডমার্ক তৈরি, পরিচালনা এবং বিকাশ...

গ্রামীণ, পার্বত্য এবং জাতিগত সংখ্যালঘু অঞ্চলে আর্থ-সামাজিক উন্নয়নের জন্য বৈজ্ঞানিক ও প্রযুক্তিগত অগ্রগতির প্রয়োগ এবং স্থানান্তরকে সমর্থন করার জন্য এই কর্মসূচির কাজগুলির মধ্যে অনেক প্রকল্পকে সমর্থন করে, যেমন: মং কাই সিটিতে নোগক খান ভিটি কোম্পানি লিমিটেডের নেতৃত্বে ব্লাড ককল (আনাদারা গ্রানোসা লিনিয়াস, ১৭৫৮) উৎপাদন এবং বাণিজ্যিক চাষের জন্য একটি মডেল তৈরির জন্য বিজ্ঞান ও প্রযুক্তি প্রয়োগের প্রকল্প; মিন হান সীফুড কোম্পানি লিমিটেডের নেতৃত্বে কোয়াং নিন প্রদেশে প্যাসিফিক ঝিনুক (ক্রাসোসিয়া গিগাস) বীজ উৎপাদন এবং বাণিজ্যিক চাষের জন্য একটি মডেল তৈরির জন্য বিজ্ঞান ও প্রযুক্তি প্রয়োগের প্রকল্প...

কৃষি ও পল্লী উন্নয়ন বিভাগ প্রদেশে নিরাপদ কৃষি, বনজ এবং জলজ পণ্যের উৎপত্তি সনাক্তকরণের জন্য ডাটাবেস সিস্টেমে তথ্য রক্ষণাবেক্ষণ, পরিচালনা, পরিপূরক এবং আপডেট করে চলেছে। এর মাধ্যমে, এটি এখন পর্যন্ত নিরাপদ কৃষি, বনজ এবং জলজ পণ্যের উৎপত্তি সনাক্তকরণের জন্য ডাটাবেস সিস্টেমে অংশগ্রহণকারী প্রতিষ্ঠানের জন্য ১,৩৩২টি অপারেটিং অ্যাকাউন্ট ইস্যু করতে সহায়তা করেছে; সিস্টেমে অংশগ্রহণকারী কৃষি এবং জলজ পণ্যের জন্য ২,৪৮৯টি QR কোড জারি করেছে...

এর পাশাপাশি, OCOP পণ্যের উন্নয়নের জন্য এলাকাগুলি নিরাপদ কাঁচামাল এলাকা তৈরির উপর মনোযোগ দিয়েছে। পুরো প্রদেশে 63টি চাষযোগ্য এলাকা রয়েছে যেখানে গার্হস্থ্য ব্যবহার এবং রপ্তানির জন্য ক্রমবর্ধমান এলাকা কোড রয়েছে, 9টি প্যাকেজিং সুবিধা রয়েছে। এলাকাগুলি 322.35 হেক্টর (27টি সুবিধা) VietGAP প্রত্যয়িত চাষযোগ্য এলাকা (রাশিয়ান স্টার্জন, ক্যাটফিশ) VietGAP দ্বারা প্রত্যয়িত 1টি জলজ চাষ সুবিধা (রাশিয়ান স্টার্জন, ক্যাটফিশ), 0.405 হেক্টর এলাকা; 329 হেক্টর দারুচিনি সহ 1টি জৈব কৃষি প্রত্যয়িত সুবিধা; VietGAP দ্বারা প্রত্যয়িত 2টি পশুপালন খামার; VietGAP দ্বারা প্রত্যয়িত 39টি পশুপালন পরিবার এবং অন্যান্য সমতুল্য শংসাপত্র...

২০২৫ সালের বসন্তে কোয়াং নিনহ ওসিওপি মেলায় মানুষ কেনাকাটা করছে । ছবি: মিন ডুক

প্রদেশে বর্তমানে কৃষি ও পল্লী উন্নয়ন মন্ত্রণালয়ের ব্যবস্থাপনায় ৬৯৪টি কৃষি, বন ও মৎস্য প্রক্রিয়াকরণ এবং প্রাথমিক প্রক্রিয়াকরণ প্রতিষ্ঠান রয়েছে, যার মধ্যে ৪৩০টি কৃষি ও মৎস্য প্রতিষ্ঠান রয়েছে। বেশিরভাগ প্রতিষ্ঠানই ভালো উৎপাদন পদ্ধতি (GMP), স্যানিটেশন স্ট্যান্ডার্ড অপারেটিং পদ্ধতি (SSOP), বিপদ বিশ্লেষণ এবং সমালোচনামূলক নিয়ন্ত্রণ পয়েন্ট (HACCP) ইত্যাদি অনুসারে উন্নত মান ব্যবস্থাপনা প্রোগ্রাম তৈরি এবং প্রয়োগ করেছে।

এছাড়াও, OCOP পণ্যের মান উন্নয়নে সহায়তা করার জন্য, কোয়াং নিন খাদ্য নিরাপত্তা ব্যবস্থাপনাকেও শক্তিশালী করে। বিভাগ, শাখা, বাজার ব্যবস্থাপনা বাহিনী এবং স্থানীয় কর্তৃপক্ষ চোরাচালান, বাণিজ্য জালিয়াতি, জাল পণ্য প্রতিরোধ, বাজার এবং সুপারমার্কেটগুলিতে কৃষি, বনজ এবং মৎস্য পণ্যের উৎপত্তি নিয়ন্ত্রণ এবং প্রদেশে রোগ সংক্রমণের ঝুঁকি রোধে সমন্বিতভাবে সমাধান স্থাপন করে।

অন্যদিকে, প্রদেশটি কৃষি ও গ্রামীণ এলাকায় বিনিয়োগের জন্য ব্যবসা প্রতিষ্ঠানগুলিকে আহ্বান এবং আকর্ষণ করে চলেছে; কৃষিতে ব্যবসায়িক অবস্থার প্রতিবন্ধকতাগুলি ব্যাপকভাবে হ্রাস করে, ব্যবসা প্রতিষ্ঠানগুলির বিনিয়োগের জন্য আকর্ষণীয়তা তৈরি করে; মেলা এবং প্রদর্শনী আয়োজন করে এবং সমবায় ও ব্যবসা প্রতিষ্ঠানগুলিকে সহায়তা করে... নিরাপদ কৃষি পণ্য, বিশেষ করে OCOP প্রোগ্রামে পণ্য প্রবর্তন এবং প্রচারে অংশগ্রহণ করতে... শুধুমাত্র ২০২৪ সালে, প্রদেশটি ৩টি প্রাদেশিক-স্তরের OCOP মেলা এবং ১টি আঞ্চলিক-স্তরের মেলার আয়োজন করে; প্রদেশ এবং শহর দ্বারা আয়োজিত অনেক মেলা, প্রদর্শনী এবং OCOP পণ্যের প্রবর্তনে অংশগ্রহণের জন্য স্থানীয়দের নিবন্ধনের নির্দেশ দেয়।

সমাধান বাস্তবায়নের মাধ্যমে, এটি পণ্যের সুনাম সনাক্তকরণ এবং সুরক্ষার ক্ষমতা বৃদ্ধি করতে সাহায্য করেছে, তাদের উৎপত্তির সাথে সম্পর্কিত OCOP পণ্যের গুণমান বৈশিষ্ট্যগুলি প্রত্যয়িত করতে সাহায্য করেছে, পণ্যের গুণমান, নকশা এবং প্যাকেজিংয়ের উপর ভোক্তাদের ক্রমবর্ধমান চাহিদা মেটাতে পণ্যের মূল্য বৃদ্ধি করেছে; এলাকা এবং জনগণের জন্য আর্থ-সামাজিক দক্ষতা বয়ে এনেছে। তারকা পুরষ্কারপ্রাপ্ত বেশিরভাগ পণ্য খাদ্য নিরাপত্তার মান উন্নয়ন, আপগ্রেড এবং বজায় রাখা অব্যাহত রেখেছে।

সূত্র: https://baoquangninh.vn/nang-cao-chat-luong-san-pham-ocop-3343574.html