আমার কি দ্রুত ওজন কমানো উচিত নাকি ধীরে?

[বিজ্ঞাপন_১]

ধীরে ধীরে ওজন কমানোর ফলে আরও টেকসই ফলাফল পাওয়া যায়, বিশ্রামের সময় ক্যালোরি পোড়ানো ভালো হয় এবং বিপাকীয় দক্ষতা ভালো হয়।

বিশেষজ্ঞরা সাধারণত প্রতি সপ্তাহে ০.৫-১ কেজি ওজন কমানোর পরামর্শ দেন, যা ধীর ওজন কমানো হিসেবে সংজ্ঞায়িত করা হয়। দ্রুত ওজন কমানোকে প্রতি সপ্তাহে ১ কেজির বেশি ওজন কমানো হিসেবে সংজ্ঞায়িত করা হয়।

২০০ জনের উপর করা একটি গবেষণায় এলোমেলোভাবে ১২ সপ্তাহের জন্য দ্রুত ওজন কমানোর পরিকল্পনা অথবা ৩৬ সপ্তাহের জন্য ধীরগতির ওজন কমানোর পরিকল্পনা নির্ধারণ করা হয়েছিল, যার লক্ষ্য ছিল তাদের শরীরের ওজনের ১৫% কমানো।

দ্রুত ওজন কমানোর দলটি দিনে তিনবার স্মুদি, নিউট্রিশন বার এবং স্যুপ বা ঝোল ব্যবহার করে খুব কম শক্তির ডায়েট অনুসরণ করেছিল। ধীর ওজন কমানোর দলটি অস্ট্রেলিয়ান স্বাস্থ্যকর খাওয়ার নির্দেশিকা অনুসরণ করেছিল, স্বাভাবিকের চেয়ে ৫০০ ক্যালোরি কম খাওয়ার লক্ষ্য রেখেছিল, সেই সাথে এক বা দুটি খাবার প্রতিস্থাপন করেছিল।

এই কর্মসূচির সময় ধীর-হ্রাসকারী গ্রুপের প্রায় ৫০% এবং দ্রুত-হ্রাসকারী গ্রুপের ৮১% লোক তাদের শরীরের ওজন ১২.৫% হ্রাস করেছে। এরপর তারা ৩৩ মাস (২ বছর ৯ মাস) ধরে ওজন-রক্ষণাবেক্ষণের ডায়েট অনুসরণ করেছে।

তিন বছর পর, ধীর-হ্রাসকারী দলের ৭৬% লোক তাদের হারানো ওজন ফিরে পেয়েছে। এটি দ্রুত-হ্রাসকারী দলের হারের অনুরূপ। তাই, তারা যে পদ্ধতিই ব্যবহার করুক না কেন, তারা তা ফিরে পাবে।

১০১ জন পোস্টমেনোপজাল মহিলার উপর করা আরেকটি গবেষণায় দেখা গেছে যে তিন বছরের মধ্যে ধীর ওজন কমানোর চেয়ে দ্রুত ওজন কমানোর ফলাফল ভালো। তবে, ওজন কমানোর সময় অন্যান্য বিষয়ও বিবেচনা করতে হবে, যেমন শরীরের গঠনে পরিবর্তন এবং হাড়ের ক্ষয়।

যদিও কিছু গবেষণায় দেখা গেছে যে দুটি পদ্ধতি ব্যবহার করে শরীরের ওজন হ্রাসের মাত্রা একই রকম, তবুও ধীর ওজন হ্রাস দ্রুত ওজন হ্রাসের চেয়ে বিপাক বা বিশ্রামের সময় ক্যালোরি পোড়ানোর ক্ষেত্রে ভালো ফলাফল দেয়।

ওজন কমানোর কার্যকারিতা পরীক্ষা করার জন্য মহিলা তার কোমর মাপছেন। ছবি: ফ্রিপিক — ওজন কমানোর কার্যকারিতা পরীক্ষা করতে কোমরের পরিধি পরিমাপ করুন। ছবি: *ফ্রিপিক*

দ্রুত এবং ধীর ওজন কমানোর গ্রুপগুলি চর্বি-মুক্ত ভর বা পেশী ভর হ্রাসের ক্ষেত্রে আলাদা ছিল না। তবে, ধীর ওজন হ্রাসের ফলে আরও বেশি চর্বি পোড়ানো হয়, যার ফলে চর্বি-পেশী অনুপাত আরও ভালো হয়। ধীর ওজন হ্রাস হাড়ের ঘনত্বের জন্য উপকারী বলে মনে হয়, কারণ দ্রুত ওজন হ্রাস হাড় ক্ষয়ের হার বৃদ্ধি করে, যা কিছু লোককে ভঙ্গুর হাড় বা অস্টিওপোরোসিসের ঝুঁকিতে ফেলে।

গবেষণায় দেখা গেছে যে আপনি কোন ডায়েট অনুসরণ করেন তা বিবেচ্য নয়, উদাহরণস্বরূপ, একটি মাঝারি বা উচ্চ প্রোটিন ডায়েট, একটি কম বা উচ্চ কার্বোহাইড্রেট ডায়েট, অথবা একটি কম বা উচ্চ চর্বিযুক্ত ডায়েট। সমস্ত ডায়েট একই রকম ফলাফল দেয়।

একই জিনিস জনপ্রিয় ক্যালোরি-কমা পদ্ধতির ক্ষেত্রেও ঘটতে পারে, যেমন মাঝে মাঝে উপবাস। গবেষণা দেখায় যে এই ধরনের ডায়েট আগের বিকল্পগুলির চেয়ে ভালো নয়, কারণ আমাদের শরীর ওজন কমানোর প্রতিরোধে খুব ভালো।

যখন আপনি ওজন কমাতে চান, তখন আপনার বিপাক ক্রিয়া বিবেচনা করুন। যখন আপনি অর্ধেক ওজন কমাবেন, তখন আপনার বিপাকীয় হার, অথবা বিশ্রামের সময় আপনি যে পরিমাণ শক্তি খরচ করবেন, তা কম হবে।

ওজন কমানোর জন্য উচ্চ বিশ্রামের বিপাকীয় হার বজায় রাখা অপরিহার্য। গবেষণায় আরও দেখা গেছে যে দ্রুত ওজন কমানোর চেয়ে ধীরে ধীরে ওজন কমানো উচ্চ বিশ্রামের বিপাকীয় হার বজায় রাখার ক্ষেত্রে ভালো। অতিরিক্তভাবে, ওজন কমানোর প্রোগ্রামে কেবল খাদ্যাভ্যাসের উপর মনোযোগ দেওয়ার পরিবর্তে ব্যায়াম অন্তর্ভুক্ত করা উচিত।

এরপর, পার্শ্বপ্রতিক্রিয়াগুলি বিবেচনা করুন। যদিও কঠোর খাদ্যাভ্যাস দ্রুত ফলাফল দিতে পারে, গবেষণায় দেখা গেছে যে এটি পিত্তথলিতে পাথর হওয়ার ঝুঁকি বাড়ায়, পুষ্টির ঘাটতির ফলে রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা দুর্বল হয়, ক্লান্তি এবং হাড়ের ঘনত্ব হ্রাস পায়। একটি কঠোরভাবে সীমাবদ্ধ খাদ্যাভ্যাস আপনার শরীরের পুষ্টির চাহিদা পূরণ করা কঠিন করে তুলতে পারে।

আপনার ওজন কমানোর প্রচেষ্টার স্থায়িত্ব বিবেচনা করার পরের বিষয়। ওজন কমানোর জন্য তৈরি অনেক ডায়েট দীর্ঘমেয়াদী স্বাস্থ্যের জন্য প্রয়োজনীয় খাবারগুলিকে দ্রুত সীমাবদ্ধ বা বাদ দেয়। উদাহরণস্বরূপ, যে ডায়েটগুলি কার্বোহাইড্রেট বাদ দেয়, কিন্তু পুরো শস্য থেকে পাওয়া কার্বোহাইড্রেট অপরিহার্য পুষ্টি, ওজন কমাতে সাহায্য করে এবং রোগ প্রতিরোধ করে।

দীর্ঘমেয়াদী ওজন হ্রাস নির্ভর করে স্থূলত্বের গবেষণার উপর, যা একজন যোগ্যতাসম্পন্ন স্বাস্থ্য পেশাদারের তত্ত্বাবধানে করা হয় এবং জীবনব্যাপী সুস্থ অভ্যাস গঠনের জন্য খাদ্যাভ্যাস, ব্যায়াম এবং ঘুমের ধরণ সহ ধীরে ধীরে জীবনযাত্রার পরিবর্তনের উপর।

চিলি ( সায়েন আরলার্টের মতে)

[বিজ্ঞাপন_২]
উৎস লিঙ্ক