আমার পেট ভরা থাকার জন্য দুপুরের খাবারের পর স্মুদি পান করা এবং কলা খাওয়ার অভ্যাস আছে, কিন্তু বিকেলে আমার এখনও অলসতা এবং ঘুম ঘুম ভাব হয়। দুপুরের খাবারের সময় কোন খাবারগুলি এড়িয়ে চলা উচিত সে সম্পর্কে দয়া করে আমাকে পরামর্শ দিন? (হুয়েন, ৩০ বছর বয়সী, হ্যানয় )।
উত্তর:
দুপুরের খাবার একটি প্রধান খাবার, কিন্তু ভুল খাবার নির্বাচন করলে অলসতা, মনোযোগের অভাব এবং বিকেলের কাজের উপর নেতিবাচক প্রভাব পড়তে পারে। কলায় থাকে এল-ট্রিপটোফ্যান, যা খাওয়ার পর সেরোটোনিনে রূপান্তরিত হয় - একটি হরমোন যা মেজাজ উন্নত করে - এবং মেলাটোনিন - যা সার্কাডিয়ান ছন্দ নিয়ন্ত্রণ করে এবং আপনাকে ঘুমিয়ে পড়তে পারে।
দুপুরের খাবারের সময় চিনিযুক্ত স্মুদি এড়িয়ে চলা উচিত, কারণ এতে প্রচুর পরিমাণে সরল কার্বোহাইড্রেট (চিনি) থাকে, যা আপনাকে অলস বোধ করতে পারে। ফলের স্মুদির পরিবর্তে, আপনার জটিল কার্বোহাইড্রেট এবং প্রচুর পরিমাণে প্রাকৃতিক ফাইবার, যেমন বাদাম, আস্ত শস্য, মসুর ডাল এবং কালো মটরশুটি বেছে নেওয়া উচিত।
একইভাবে, উদ্ভিজ্জ সালাদও বিকেলে ক্লান্তি এবং অলসতা সৃষ্টি করতে পারে, কারণ এতে ড্রেসিং থেকে প্রচুর পরিমাণে চিনি থাকতে পারে, ক্যালোরি কম থাকে এবং খুব বেশি প্রোটিন থাকে না।
দুপুরের খাবারের আরেকটি সাধারণ খাবার হল স্যামন। পুষ্টিকর হলেও, দুপুরের খাবারের সময় এটি বেশ ঘুমের কারণ হতে পারে কারণ এতে ভিটামিন বি৬ বেশি থাকে, যা শরীরকে মেলাটোনিন তৈরি করতে উদ্দীপিত করে - একটি হরমোন যা তন্দ্রাচ্ছন্নতা সৃষ্টি করে।
একটি আদর্শ মধ্যাহ্নভোজে কার্বোহাইড্রেট, প্রোটিন এবং ভালো ফ্যাট (অ্যাভোকাডো, জলপাই তেল) এর স্বাস্থ্যকর সংমিশ্রণ থাকা উচিত যা পেট ভরানোর অনুভূতি তৈরি করে। এছাড়াও, ভিটামিন এবং ফাইবার বাড়ানোর জন্য আপনার সবুজ শাকসবজি অন্তর্ভুক্ত করা উচিত।
ডাক্তার নগুয়েন হোই থু
ভিয়েতনাম ইনস্টিটিউট অফ অ্যাপ্লাইড মেডিসিন
[বিজ্ঞাপন_২]
উৎস লিঙ্ক
মন্তব্য (0)