সবুজ ভবিষ্যৎ তৈরিতে অবদান রাখার জন্য নেসলে ভিয়েতনাম পুনর্জন্মমূলক খাদ্য ব্যবস্থার প্রচার করে

২১-২৩ সেপ্টেম্বর, ২০২৪ তারিখে ভিয়েতনামের শিল্প ও বাণিজ্য মন্ত্রণালয় এবং ইউরোপীয় চেম্বার অফ কমার্স (ইউরোচ্যাম) দ্বারা যৌথভাবে আয়োজিত "গ্রিন ইকোনমি ফোরাম অ্যান্ড এক্সিবিশন (GEFE) ২০২৪" এর কাঠামোর মধ্যে, নেসলে ভিয়েতনাম NESCAFÉ পরিকল্পনা কর্মসূচির ফলাফল ভাগ করে নিয়েছে, যা একটি পুনর্জন্মমূলক খাদ্য ব্যবস্থার প্রচার, কৃষকদের জীবিকা বৃদ্ধি, গ্রিনহাউস গ্যাস নির্গমন হ্রাস এবং একটি সবুজ ভবিষ্যত পুনর্নির্মাণে অবদান রাখার একটি উদ্যোগ।

নেসলে ভিয়েতনামের জেনারেল ডিরেক্টর মিঃ বিনু জ্যাকব, পুনর্জন্মমূলক কৃষি এবং কফি শিল্পের টেকসই উন্নয়নের পাশাপাশি কফি চাষী সম্প্রদায়ের জীবন উন্নত করার জন্য নেসলের বিশ্বব্যাপী উদ্যোগ সম্পর্কে শেয়ার করেছেন - ছবি: ভিজিপি/লে নগুয়েন

"টেকসই খাদ্য ও কৃষি" থিমের উপর আলোচনা অধিবেশনে অংশ নিয়ে নেসলে ভিয়েতনামের জেনারেল ডিরেক্টর মিঃ বিনু জ্যাকব বলেন যে নেসলে গ্রুপের একটি বিশ্বব্যাপী উদ্যোগ হল কফি চাষীদের, সম্প্রদায়ের এবং গ্রহে টেকসই মূল্যবোধ নিয়ে আসার জন্য। ভিয়েতনামে ১৩ বছরেরও বেশি সময় ধরে বাস্তবায়নের মাধ্যমে, বহু-অংশীদার সহযোগিতা প্রচার এবং সর্বদা কৃষকদের কেন্দ্র হিসাবে বিবেচনা করার জন্য এই প্রোগ্রামটি অনেক ইতিবাচক ফলাফল অর্জন করেছে। কৃষকদের পুনর্জন্মমূলক কৃষি পদ্ধতিতে স্যুইচ করার জন্য নির্দেশনা দেওয়ার প্রচেষ্টার মাধ্যমে, এই প্রোগ্রামটি কেবল কফি চাষী সম্প্রদায়ের জীবনযাত্রার উন্নতিতে সহায়তা করে না বরং পরিবেশের উপর ইতিবাচক প্রভাব তৈরি করতে এবং জীববৈচিত্র্য রক্ষা করতেও সহায়তা করে। প্রদর্শনীর কাঠামোর মধ্যে, নেসলে ভিয়েতনাম ভিয়েতনামী কফি বিনের অবস্থান এবং মূল্য বৃদ্ধির জন্য যৌথ প্রচেষ্টাও উপস্থাপন করেছে। গত তিন দশক ধরে, নেসলে গ্রুপের অন্যতম আধুনিক কারখানা, নেসলে ট্রাই আন কারখানা ধীরে ধীরে গ্রুপের কফি পণ্য প্রক্রিয়াকরণের স্থান হয়ে উঠেছে। এর মধ্যে অনেক ব্র্যান্ড রয়েছে যা ভিয়েতনামী গ্রাহকদের কাছে পরিচিত এবং অনেক ব্র্যান্ড বিশ্বের ৩০টি দেশে রপ্তানি করা হয়েছে, যার মধ্যে রয়েছে মার্কিন যুক্তরাষ্ট্র, ইউরোপ, কোরিয়া, জাপান ইত্যাদির মতো উচ্চ এবং কঠোর মানসম্পন্ন বাজার। GEFE 2024-এ, দর্শনার্থীরা VR 360 ভার্চুয়াল রিয়েলিটি প্রযুক্তির মাধ্যমে NESCAFÉ প্ল্যান ফার্মের পাশাপাশি নেসলে ট্রাই অ্যান কারখানা পরিদর্শন করার সুযোগ পাবেন, যেখানে তারা টেকসই কফি চাষের কার্যক্রম এবং কফি বিন থেকে উচ্চ-মূল্যের পণ্য তৈরির প্রক্রিয়া প্রত্যক্ষ করবেন, যা দেশী এবং বিদেশী গ্রাহকদের পছন্দ।

দর্শনার্থীরা টেকসই কফি চাষের কার্যক্রম প্রত্যক্ষ করেছেন এবং কফি বিনকে উচ্চমূল্যের পণ্যে রূপান্তরিত করার প্রক্রিয়া প্রত্যক্ষ করেছেন, যা দেশী-বিদেশী গ্রাহকদের পছন্দ - ছবি: ভিজিপি/লে নগুয়েন

ইউরোচ্যাম ভিয়েতনামের সবুজ, আরও টেকসই প্রবৃদ্ধির জন্য প্রধান সহযোগিতামূলক অনুষ্ঠান হিসেবে, GEFE 2024 ইউরোপীয় দেশ এবং ভিয়েতনামের ব্যবসা, সরকারি সংস্থা এবং বেসরকারি সংস্থাগুলিকে টেকসই উন্নয়নের অনুশীলন, নীতি এবং উদ্যোগ সম্পর্কিত বিষয়গুলিতে মিলিত হওয়ার, বিনিময় করার, সংযোগ স্থাপন এবং সহযোগিতা করার সুযোগ প্রদান করে। এই অনুষ্ঠানে, সবুজ বৃদ্ধি উপকমিটির ভাইস চেয়ার হিসেবে, নেসলে ভিয়েতনাম বৃত্তাকার অর্থনীতির বিষয়বস্তু সম্পর্কিত আলোচনায় অগ্রণী এবং সমন্বয়কারী ভূমিকা পালন করে, যার মধ্যে বর্ধিত উৎপাদনকারী দায়িত্ব বাস্তবায়ন, পুনর্ব্যবহারের জন্য নকশা এবং মূল্য শৃঙ্খলে সবুজ দৃষ্টিভঙ্গির বিষয় অন্তর্ভুক্ত রয়েছে। এই বছরের GEFE ইভেন্টের লক্ষ্য হল টেকসই উন্নয়ন নীতি, বৃত্তাকার অর্থনীতির জাতীয় পরিকল্পনা, শক্তি পরিবর্তন এবং জলবায়ু ঝুঁকি ব্যবস্থাপনাকে ২০২১-২০৩০ সময়কালের জন্য সবুজ বৃদ্ধির জাতীয় কৌশল বাস্তবায়নের জন্য প্রচার করা, যার লক্ষ্য ২০৫০ সালের দৃষ্টিভঙ্গি। টেকসই উন্নয়নের উদ্যোগ এবং প্রতিশ্রুতিতে আগ্রহী অগ্রণী ব্যবসাগুলি এই অনুষ্ঠানে অংশগ্রহণ করছে। সূত্র: https://baochinhphu.vn/nestle-viet-nam-thuc-day-he-thong-thuc-pham-tai-sinh-gop-phan-kien-tao-tuong-lai-xanh-10224102309445652.htm