হিউ রাজকীয় শহরের কেন্দ্রস্থলে তিন তাম হ্রদের পদ্ম চায়ের মনোমুগ্ধকর সৌন্দর্য।

তিন তাম হ্রদের ভোরবেলায়, চা প্রস্তুতকারকরা পদ্মফুলের সুবাসযুক্ত নৌকা নীরবে চালিয়ে প্রাচীন হুয়ে রাজদরবারের স্বাদের সাথে জড়িত পরিশীলিত সংস্কৃতিকে সংরক্ষণ করেন।

Báo Công thương•29/05/2026

বহু বছর অনুপস্থিত থাকার পর, হুয়ে শহরের তিন তাম হ্রদে সাদা পদ্ম ফিরে এসেছে, সাথে নিয়ে এসেছে প্রাচীন রাজধানীর নির্মল সৌন্দর্য ও পরিবেশ। ২০২০ সাল থেকে বর্তমান পর্যন্ত, হুয়ে ভিয়েত অর্গানিক কোম্পানি, হুয়ে প্রাচীন দুর্গ সংরক্ষণ কেন্দ্রের সহযোগিতায়, রাজকীয় দুর্গ থেকে তিন তাম হ্রদে চাষের জন্য সাদা পদ্মের চারা রোপণ করে আসছে এবং ধীরে ধীরে হুয়ের বিখ্যাত পদ্ম হ্রদটিকে পুনরুজ্জীবিত করছে।

হিউ থেকে আনা সাদা পদ্মের সফলভাবে বংশবিস্তার করা হয়েছে এবং এটি তিন তাম হ্রদে চাষ করা হচ্ছে।

আজ আমরা যে সুন্দর পদ্মপুকুরটি দেখি, তা তৈরি করতে অনেক প্রচেষ্টা করা হয়েছে। হ্রদের উপরিভাগ থেকে কয়েক ডজন টন আবর্জনা ও আগাছা পরিষ্কার করা হয়েছে। ২০২৫ সালের ঐতিহাসিক বন্যার পর, নতুন পদ্ম মৌসুমের প্রস্তুতির জন্য এক মাসেরও বেশি সময় ধরে তিন তাম হ্রদ পরিষ্কার ও আবর্জনা মুক্ত করার কাজ চলতে থাকে। যখন পদ্মগুলো আবার ফুটে উঠল, তিন তাম হ্রদ ধীরে ধীরে এমন একটি গন্তব্যে পরিণত হলো যেখানে প্রতিদিন ভোরবেলা বহু স্থানীয় ও পর্যটকের ভিড় জমতে শুরু করে।

শান্ত পদ্মপুকুরের মাঝে ছোট ছোট নৌকা সাদা পদ্মের সারি পেরিয়ে আলতোভাবে এগিয়ে চলে। চা প্রস্তুতকারীরা ভোর হওয়ার আগেই তাদের কাজ শুরু করেন; চায়ের জন্য সদ্য ফুটতে শুরু করা পদ্মফুল বেছে নেন, যখন সেগুলোর সুগন্ধ সবচেয়ে বিশুদ্ধ ও তীব্র থাকে।

ছোট্ট চা পাতাগুলো যত্ন করে একটি পদ্ম ফুলের কেন্দ্রে রাখা হয়, তারপর আলতো করে ফুলটি বন্ধ করে দেওয়া হয়, যাতে ভোরের শিশিরের মাঝে সারারাত ধরে পদ্মের সুগন্ধ চায়ের মধ্যে ছড়িয়ে পড়তে পারে। পরের দিন সকালে, যখন পদ্ম ফুলের সুগন্ধ প্রতিটি চা পাতায় গভীরভাবে মিশে যায়, তখন ফুলগুলো সংগ্রহ করা হয়, যা তিন তাম লেকের পদ্ম চায়ের অনন্য স্বাদ তৈরি করে।

কড়া বা জাঁকজমকপূর্ণ না হয়ে, হুয়ে লোটাস টি-এর মধ্যে রয়েছে এক হালকা ও কোমল গুণ, অনেকটা প্রাচীন রাজধানীর মানুষের জীবনছন্দের মতোই। যখন এটি তৈরি করা হয়, তখন পদ্মের মৃদু সুগন্ধ বাতাসে ভেসে বেড়ায়, চা-টির স্বাদ মৃদু এবং এর রেশ দীর্ঘক্ষণ থেকে যায়। অনেকে এটিকে শুধু একটি পানীয় হিসেবেই নয়, বরং হুয়ে-তে চা-আস্বাদনের শিল্পের সাথে জড়িত একটি সাংস্কৃতিক দিক হিসেবেও বিবেচনা করেন।

আধুনিক জীবনের কোলাহল ও ব্যস্ততার মাঝেও, তিন তাম হ্রদের পদ্ম চা তার অনন্য সৌন্দর্য ধরে রেখেছে—যা কোমল, মার্জিত এবং হিউ-এর চেতনার সাথে গভীরভাবে প্রোথিত। চায়ের সুবাসের সাথে পদ্ম ফুলের ঘ্রাণ মিশে শুধু প্রাচীন রাজদরবারের সৌন্দর্যকেই জাগিয়ে তোলে না, বরং প্রাক্তন রাজকীয় রাজধানীর একটি স্বতন্ত্র সাংস্কৃতিক দিক সংরক্ষণেও অবদান রাখে।