টেট যতই এগিয়ে আসছে, মিথানল (শিল্প অ্যালকোহল) বিষক্রিয়ার কারণে হাসপাতালে ভর্তি রোগীদের হার ততই বৃদ্ধি পাচ্ছে।
টেট যতই এগিয়ে আসছে, মিথানল (শিল্প অ্যালকোহল) বিষক্রিয়ার কারণে হাসপাতালে ভর্তি রোগীদের হার ততই বৃদ্ধি পাচ্ছে।
আজকের দিনে সবচেয়ে বড় বিপদ হল অজানা উৎসের অ্যালকোহল, নকল অ্যালকোহল অথবা ঘরে তৈরি অ্যালকোহল যা নিরাপদ কিনা তা পরীক্ষা করা হয়নি। বিশেষ করে, এই ধরণের কিছু অ্যালকোহলে মিথানল থাকে - এমন একটি পদার্থ যা মানুষের স্বাস্থ্যের জন্য অত্যন্ত বিপজ্জনক। মিথানল লিভার, কিডনি, কেন্দ্রীয় স্নায়ুতন্ত্রের মারাত্মক ক্ষতি করতে পারে এবং অন্ধত্ব বা মৃত্যুর কারণ হতে পারে।
মিথানল ছাড়াও, কিছু বাড়িতে তৈরি ওয়াইনে অ্যাসিটালডিহাইড, ফুরফুরাল এবং অন্যান্য বিষাক্ত পদার্থ থাকে যা গাঁজন প্রক্রিয়ার সময় উৎপন্ন হয়, যা লিভার, কিডনি এবং স্নায়ুর ক্ষতি করে। কিছু ক্রাফ্ট ওয়াইন উৎপাদক এখন লাভ বাড়ানোর জন্য তাদের ওয়াইনে শিল্প অ্যালকোহল মেশায়, যা ওয়াইনকে বিপজ্জনক করে তোলে।
বছরের শেষে, চন্দ্র নববর্ষ যত এগিয়ে আসে, পার্টি, সভা এবং বছরের শেষের সারসংক্ষেপের কারণে অ্যালকোহল এবং বিয়ার খাওয়ার পরিমাণ নাটকীয়ভাবে বৃদ্ধি পায়। এই সময় অ্যালকোহলজনিত বিষক্রিয়ার হারও বৃদ্ধি পায়, বিশেষ করে মিথানল বিষক্রিয়া, যার ফলে অনেক মৃত্যু হয় এবং গুরুতর অবস্থায় হাসপাতালে ভর্তি করা হয়। অতএব, অজানা উৎসের অ্যালকোহল ব্যবহারের ক্ষতিকারক প্রভাব সম্পর্কে সচেতনতা এবং সতর্কতা বৃদ্ধি করা, পাশাপাশি পার্টিতে যোগদানের সময় সতর্ক থাকা অত্যন্ত গুরুত্বপূর্ণ।
সম্প্রতি, চুওং মাই জেলার একটি রেস্তোরাঁ পরিদর্শন করার সময়, হ্যানয় কর্তৃপক্ষ ৫০০ লিটারেরও বেশি অজানা উৎপত্তির হাতে তৈরি রঙিন ওয়াইন আবিষ্কার করে। প্রতিষ্ঠানের মালিক বলেছেন যে এই পরিমাণ ওয়াইন এমন লোকদের কাছ থেকে অর্ডার করা হয়েছিল যারা নিজেরাই এটি তৈরি করে ভিজিয়ে রেখেছিল। অজানা উৎপত্তির ওয়াইন বিক্রি করলে শাস্তি হবে জেনেও, লাভের জন্য, মালিক এখনও ব্যবসা চালিয়ে গেছেন।
নকল এবং চোরাচালানকৃত অ্যালকোহলের সমস্যা কখনও শান্ত হয়নি এবং ভুক্তভোগীদের এই ধরণের অ্যালকোহল ব্যবহারের অনেক হৃদয়বিদারক ঘটনা ঘটেছে।
বিষ নিয়ন্ত্রণ কেন্দ্রের (বাচ মাই হাসপাতাল) পরিচালক ডাঃ নগুয়েন ট্রুং নগুয়েনের মতে, বছরের শেষে, কেন্দ্র নিয়মিতভাবে অ্যালকোহলজনিত বিষক্রিয়ার অনেক ঘটনা পায়, যার মধ্যে রয়েছে অত্যধিক ইথানল (নিয়মিত অ্যালকোহল) পান করার কারণে গুরুতর ঘটনা। কেন্দ্রটি অনেক অ্যালকোহল-ভিত্তিক জীবাণুনাশক পণ্য আবিষ্কার করেছে যার মিথানলের ঘনত্ব খুব বেশি, যার পরিমাণ ৭০-৯০%। অনেকে বিক্রয়ের জন্য ওয়াইনে মেশানোর জন্য এই অ্যালকোহল কিনে থাকেন।
উল্লেখযোগ্যভাবে, অ্যালকোহলের বিষক্রিয়ায় মৃত্যুর সংখ্যা ক্রমশ বাড়ছে। রোগীদের গভীর কোমায় হাসপাতালে ভর্তি করা হয়, রক্তে অ্যালকোহলের মাত্রা খুব বেশি থাকে এবং তাদের জরুরি ভেন্টিলেটরের প্রয়োজন হয়। যদি দ্রুত চিকিৎসা না করা হয়, তাহলে এই রোগীরা বেঁচে নাও থাকতে পারে।
নিউরোসার্জারি বিভাগের (বাচ মাই হাসপাতাল) চিকিৎসকদের মতে, শিল্প অ্যালকোহলযুক্ত অ্যালকোহলের ঝুঁকি ছাড়াও, অতিরিক্ত অ্যালকোহল পান করা মারাত্মক ক্ষতির কারণ হয়। অনেক গবেষণায় দেখা গেছে যে অতিরিক্ত অ্যালকোহল সেবন মস্তিষ্কের ক্ষয় এবং স্নায়ু কোষের অবক্ষয় ঘটায়।
ভোক্তাদের স্বাস্থ্য নিশ্চিত করতে এবং অজানা উৎসের হাতে তৈরি ওয়াইনের ব্যবহার সীমিত করতে, খাদ্য নিরাপত্তা বিভাগের ( স্বাস্থ্য মন্ত্রণালয় ) পরিচালক মিসেস ট্রান ভিয়েত এনগা বলেন যে এখন থেকে বছরের শেষ পর্যন্ত, কর্তৃপক্ষকে এলাকায় প্রদর্শিত এবং প্রচারিত পণ্যের উৎপাদন এবং ব্যবসায়িক কার্যক্রমের পরিদর্শন এবং নিয়ন্ত্রণ জোরদার করতে হবে। এর মাধ্যমে, প্রাথমিক সনাক্তকরণ, লঙ্ঘনের উৎসের পুঙ্খানুপুঙ্খভাবে সনাক্তকরণ; লঙ্ঘন, বিশেষ করে জালকরণ, অনুকরণ, ওয়াইন উৎপাদন এবং ব্যবসায়িক প্রতিষ্ঠানে নিষিদ্ধ উপকরণের ব্যবহার দৃঢ়ভাবে মোকাবেলা করা এবং আইনের বিধান অনুসারে লঙ্ঘন প্রচার করা। একই সাথে, যোগাযোগ জোরদার করুন; ইউনিট এবং জনগণকে স্ট্যাম্প ছাড়া ওয়াইন ব্যবহার না করার জন্য অনুরোধ করুন।
এছাড়াও, প্রদেশ এবং শহরগুলি অ্যালকোহলের ক্ষতিকারক প্রভাব এবং অ্যালকোহল উৎপাদন ও ব্যবসায় খাদ্য নিরাপত্তা নিশ্চিত করার দায়িত্ব সম্পর্কে সচেতনতা বৃদ্ধির জন্য মিডিয়াতে তথ্য এবং প্রচার অব্যাহত রেখেছে।
[বিজ্ঞাপন_২]
সূত্র: https://baodautu.vn/ngan-chan-ngo-doc-ruou-trong-dip-cuoi-nam-d232164.html
মন্তব্য (0)