কাজু শিল্প বাজার থেকে ক্রমাগত সতর্কতা পাচ্ছে

[বিজ্ঞাপন_১]

বিশ্বে মহামারী এবং যুদ্ধ পরিস্থিতির কারণে দুই বছরের পতনের পর, বছরের শুরু থেকে, কাজু শিল্প পুনরুদ্ধার করেছে, বিশেষ করে সাম্প্রতিক মাসগুলিতে যখন আরও বেশি অর্ডার স্বাক্ষরিত হয়েছে।

জেনারেল ডিপার্টমেন্ট অফ কাস্টমসের প্রাথমিক পরিসংখ্যান দেখায় যে ২০২৩ সালের প্রথম ৯ মাসে, ভিয়েতনাম ১.২৫ মিলিয়ন টন কাজু বাদাম রপ্তানি করেছে, যার ফলে ৩.১৩ বিলিয়ন মার্কিন ডলার আয় হয়েছে, যা আয়তনে ৮.৩% কম কিন্তু গত বছরের একই সময়ের তুলনায় মূল্যে ০.৭% বেশি।

ভিয়েতনাম ক্যাজু অ্যাসোসিয়েশনের (ভিনাকাস) চেয়ারম্যান মিঃ ফাম ভ্যান কং বলেছেন যে রপ্তানি ফলাফল এবং বর্তমান অর্ডারের উপর ভিত্তি করে, কাজু রপ্তানি অবশ্যই এই বছর ৩.২ বিলিয়ন মার্কিন ডলারের লক্ষ্য অর্জন করবে।

তবে, ২০২৩ সালের জুন থেকে, মার্কিন যুক্তরাষ্ট্র এবং ইউরোপে রপ্তানি করা কাজু বাদামের অনেক চালানে জীবন্ত পোকামাকড়ের দূষণ সম্পর্কে ক্রমাগত সতর্ক করা হয়েছে। ২০২৩ সালের তৃতীয় প্রান্তিকে যখন আরও রপ্তানি আদেশ রয়েছে তখন শঙ্কার মাত্রা বৃদ্ধি পেয়েছে, রাতে অতিরিক্ত সময় কাটানোর ফলে জীবন্ত পোকামাকড়ের বংশবৃদ্ধি সহজ হয়, জীবাণুমুক্তকরণ প্রক্রিয়াও বৃদ্ধি পেয়েছে কিন্তু কোয়ারেন্টাইনের সময় নিশ্চিত করে না; যার ফলে প্রক্রিয়াজাত কাজুজাত পণ্যগুলিতে কীটনাশকের অবশিষ্টাংশ পাওয়া যায়।

ভিনাকাসের স্থায়ী ভাইস প্রেসিডেন্ট মিঃ বাখ খান নুত আরও বলেন যে বছরের শেষে খাদ্য নিরাপত্তা সংক্রান্ত সমস্যা সম্পর্কে গ্রাহকদের সতর্কীকরণের সংখ্যা বৃদ্ধি পেয়েছে।

অতি সম্প্রতি, ভিনাকাস ইউরোপ, মার্কিন যুক্তরাষ্ট্রের দুটি সমিতি এবং বেশ কয়েকটি প্রধান গ্রাহকদের কাছ থেকে ভিয়েতনামী কাজু বাদামের গুণমান হ্রাস সম্পর্কে সতর্কীকরণের অফিসিয়াল নথি পেয়েছে। সতর্কতা সূচকগুলির মধ্যে রয়েছে জীবন্ত পোকামাকড়, কীটনাশকের অবশিষ্টাংশ এবং বিদেশী অমেধ্য।

Ngành điều liên tục nhận cảnh báo từ thị trường

কাজু বাদাম রপ্তানি বাজার থেকে ক্রমাগত সতর্কতা পাচ্ছে

"গ্রাহকরা ভিনাকাসকে ব্যবসাটি সংশোধন করার জন্য স্মরণ করিয়ে দিয়েছেন, অন্যথায় আমদানিকারকরা উচ্চ মূল্যে কিনতে পারবেন না। তবে, সতর্কতামূলক চালান সহ ব্যবসাটি ভিনাকাসের সদস্য নয়, তাই আমরা সরাসরি হস্তক্ষেপ করতে পারি না। যদি কর্তৃপক্ষ সমস্যাটি প্রথম দেখা দেওয়ার সাথে সাথে নিয়ন্ত্রণ না করে, তবে এটি কাজু শিল্পের ভবিষ্যতের উপর প্রভাব ফেলবে। সেই সময়ে, কাজু শিল্পের খ্যাতি ফিরে পেতে অনেক বছর সময় লাগবে," ভিনাকাস প্রতিনিধি জোর দিয়ে বলেন।

মিঃ কং-এর মতে, এখন পর্যন্ত, রপ্তানিকৃত কাজুজাত পণ্যের মান বজায় রাখা কাজু উৎপাদন এবং ব্যবসায়িক উদ্যোগের পাশাপাশি ভিয়েতনামী কাজু শিল্পের জন্য একটি গুরুত্বপূর্ণ বিষয়। কাজু শিল্পের আগের অনেক সুবিধা আর নেই তার কারণ হল আফ্রিকান দেশগুলির প্রতিযোগিতামূলক চাপ ক্রমশ বৃদ্ধি পাচ্ছে।

"পূর্বে, ভিনাকাস গুণমান সম্পর্কিত সমস্যা উত্থাপন করত না, কিন্তু এখন আমাদের কিছু ব্যবসার প্রক্রিয়াজাত কাজু বাদামের গুণমান সম্পর্কে সতর্ক করতে হচ্ছে। যেহেতু গুণমান ক্রমশ হ্রাস পাচ্ছে, কাজু বাদামের বিক্রয়মূল্য বাড়েনি এবং অন্যান্য দেশে, বিশেষ করে ভারতে কাজু বাদামের দামের চেয়েও কম। আমাদের সমিতি কেবল সুপারিশ করতে পারে এবং এই সমস্যা সমাধানের জন্য আমাদের আরও শক্তিশালী সমাধান প্রয়োজন। বিশেষ করে, স্থানীয় নেতাদের পাশাপাশি কার্যকরী সংস্থাগুলির অংশগ্রহণ থাকা প্রয়োজন," মিঃ কং আরও যোগ করেন।

বাজার পরিস্থিতি সম্পর্কে, ভিনাকাসের সাধারণ সম্পাদক মিঃ ড্যাং হোয়াং গিয়াং বলেন যে বছরের শুরু থেকে, যদিও রপ্তানির পরিমাণ উচ্চ প্রবৃদ্ধি রেকর্ড করেছে, তবুও রপ্তানি মূল্য সর্বদা ২০২২ সালের একই সময়ের তুলনায় কম ছিল।

তবে, ২০২৩ সালের অক্টোবরের শুরু থেকে, কাজু বাদামের রপ্তানি মূল্য কিছুটা বাড়তে শুরু করেছে, তবে কাজু বাদামের বাজার এখনও বেশ শান্ত এবং ক্রয়ের খুব বেশি চাহিদা নেই। যদিও আগামী বছরের শুরু পর্যন্ত ডেলিভারির জন্য ক্রয়ের কিছু চাহিদা এখনও রয়েছে, তবুও খুব বেশি সফল লেনদেন হয়নি কারণ প্রস্তাবিত দাম ক্রেতাদের প্রত্যাশার চেয়ে বেশি।

উল্লেখযোগ্যভাবে, W180, W240 এর মতো বড় বীজের চাহিদা বাড়ছে এবং দামও বাড়ছে কিন্তু বাজারে এর পরিমাণ খুব বেশি না হওয়ায় খুব বেশি অফার নেই।

ভিনাকাসের প্রতিনিধি বলেন, বর্তমানে বিশ্বব্যাপী কাঁচা কাজু বাদাম - কাঁচামালের পরিমাণ আগামী ৯ মাসের মধ্যে প্রক্রিয়াজাতকরণের জন্য যথেষ্ট। যদি ২০২৪ সালের ফসলের মৌসুম স্বাভাবিকভাবে চলে, তাহলে কাঁচামালের কোনও ঘাটতি থাকবে না। এছাড়াও, ভিয়েতনামী কাজু প্রক্রিয়াজাতকরণ এবং রপ্তানিকারক প্রতিষ্ঠানগুলি বছরের শেষে সর্বোচ্চ ব্যবহার মৌসুম এবং টেটের জন্য উৎপাদন পরিবেশন করার জন্য প্রচুর পরিমাণে কাঁচা কাজু বাদাম আমদানি করেছে। অন্যদিকে, বৈদেশিক মুদ্রার হারের সাম্প্রতিক বৃদ্ধিও কাজু শিল্পকে এমন এক সময়ে কাঁচামাল আমদানি থেকে লাভবান হতে সাহায্য করেছে যখন বিনিময় হার এখনও কম।

[বিজ্ঞাপন_২]
উৎস লিঙ্ক