শিল্প নগরীর মাঝখানে ফলের উৎসব

সংস্কৃতি, ক্রীড়া ও পর্যটন বিভাগ (DCT) সবেমাত্র ২০২৫ সালের সাংস্কৃতিক ও রন্ধনসম্পর্কীয় পর্যটন সপ্তাহ (VHDLÁT) আয়োজন করেছে, যা প্রদেশের ভেতর ও বাইরে থেকে হাজার হাজার মানুষ এবং পর্যটককে ফলের বিশেষত্ব এবং আঞ্চলিক রন্ধনসম্পর্কীয় খাবার পরিদর্শন এবং উপভোগ করতে আকৃষ্ট করেছে...

ফলের তৈরি ট্রান বিয়েন সাহিত্য মন্দিরের মডেল দর্শনার্থীদের আকর্ষণ করে। ছবি: নগক লিয়েন

প্রথমবারের মতো, এই অনুষ্ঠানটি ফল পাকার মৌসুমের মাঝামাঝি সময়ে অনুষ্ঠিত হয়েছিল, যা দং নাই-এর উদ্যানপালকদের অংশগ্রহণকে আকর্ষণ করেছিল; ঐতিহ্যবাহী কেক, স্থানীয় খাবার বিক্রির স্টল; OCOP পণ্য (একটি কমিউন এক পণ্য প্রোগ্রাম) প্রদর্শন এবং বিক্রির স্টল। বিশেষ করে, VHDLAT সপ্তাহে, দর্শনার্থীরা ভার্চুয়াল রিয়েলিটি পর্যটন পণ্যগুলি উপভোগ করতে পারবেন, 3D/4D প্রযুক্তি ব্যবহার করে বিখ্যাত স্থানগুলি ঘুরে দেখতে পারবেন: ট্রান বিয়েন সাহিত্য মন্দির, নোন ট্র্যাচ শহীদদের মন্দির, স্যাক ফরেস্ট যুদ্ধ অঞ্চল...

দং নাইয়ের মিষ্টি ফলের অঞ্চল

"ডং নাই পর্যটন - মিষ্টি ফলের দেশে" এই প্রতিপাদ্য নিয়ে, VHDLAT সপ্তাহটি শিল্প নগরীর মাঝখানে একটি ফলের উৎসবে পরিণত হয়েছে, যা কাছের এবং দূরের বহু মানুষ এবং পর্যটকদের আকর্ষণ করে।

ভিএইচডিএলএটি সপ্তাহ আয়োজনের দায়িত্বে থাকা প্রাদেশিক পর্যটন প্রচার কেন্দ্রের পরিচালক মিসেস ট্রান থি থু ট্রাং জানান যে, রাম্বুটান, ডুরিয়ান, ম্যাঙ্গোস্টিন, ট্যান ট্রিউ গ্রেপফ্রুট... এর মতো বিখ্যাত বিশেষ ফলগুলোর সাথে নিকটবর্তী এবং দূরবর্তী স্থান থেকে আগত দর্শনার্থীদের পরিচয় করিয়ে দেওয়ার জন্য, এই বছরের ভিএইচডিএলএটি সপ্তাহের থিম ছিল "মিষ্টি ফলের জমিতে ফিরে আসা", যাতে ডং নাইয়ের ফলের বিশেষত্বকে সম্মান জানানো যায়।

VHDLAT সপ্তাহে 3D/4D প্রযুক্তি ব্যবহার করে বেশ কিছু ভার্চুয়াল রিয়েলিটি পর্যটন পণ্য প্রদর্শনী কার্যক্রমও রয়েছে, ভার্চুয়াল পর্যটন মডেল যেমন: ট্রান বিয়েন সাহিত্য মন্দির, নহন ট্র্যাচ শহীদ মন্দির, স্যাক ফরেস্ট যুদ্ধ অঞ্চল... এছাড়াও, দং নাইয়ের ভূমি এবং মানুষের অনেক সুন্দর ছবি দর্শকদের আকর্ষণ করে।

মিসেস ট্রাং বলেন যে এই বছরের ফল প্রদর্শনী স্থানের বিশেষ আকর্ষণ হল প্রদেশের বিশেষ ফল দিয়ে তৈরি ট্রান বিয়েন টেম্পল অফ লিটারেচার সেন্টারের মডেল। ফল ধরে তৈরি সূক্ষ্ম শিল্পই কেবল প্রদর্শন করে না, ফলের তৈরি ট্রান বিয়েন টেম্পল অফ লিটারেচার মডেলটি ডং নাইয়ের বিখ্যাত স্থান, স্থানীয় বিশেষত্বকেও তুলে ধরে, যা সবুজ এবং টেকসই দিকে কৃষির সাথে সম্পর্কিত পর্যটন উন্নয়নকে উৎসাহিত করতে অবদান রাখে।

ট্রাং বম জেলার হো নাই ৩ কমিউনের একজন পর্যটক মিসেস নগুয়েন থি থু বলেন যে প্রতি বছর যখন ভিএইচডিএলএটি সপ্তাহ অনুষ্ঠিত হয়, তখন তিনি তার পরিবারকে খাবার উপভোগ করতে এবং বেড়াতে নিয়ে আসেন। এই বছর, এটি ফল পাকার সময় অনুষ্ঠিত হয়, তাই তার পরিবার ডং নাই ফল উপভোগ করতে আসা অব্যাহত রাখে। ভিএইচডিএলএটি সপ্তাহে গিয়ে, মিসেস থু ডং নাই থেকে তাজা ফলের তৈরি ট্রান বিয়েন সাহিত্য মন্দিরের মডেল দেখে মুগ্ধ হন। মিসেস থু শেয়ার করেন: “ট্রান বিয়েন সাহিত্য মন্দির ডং নাইয়ের ইতিহাস এবং সংস্কৃতির প্রতীক হিসেবে পরিচিত। যখন আমি ভিএইচডিএলএটি সপ্তাহের প্রবেশদ্বার দিয়ে পা রাখলাম, তখন ফলের তৈরি মন্দিরের মডেলটি দেখে আমি খুব অবাক হয়েছিলাম, যা খুবই অনন্য এবং সুন্দর, তাই স্মৃতিচিহ্ন হিসেবে অনেক লোক ছবি তুলছে।”

রন্ধনসম্পর্কীয় সংস্কৃতির স্থান

"ফলের রাজধানী" হিসেবে পরিচিত দং নাই থেকে আসা লং খান শহরের উদ্যানপালকরা রাম্বুটান ফুলের তোড়া উপহার দিয়ে অতিথিদের মুগ্ধ করেছেন। লং খান শহরের হ্যাং গন কমিউনের কাউ ডাউ গ্ল্যাম্পিং ইকোলজিক্যাল এরিয়ার ব্যবস্থাপক মিঃ নগুয়েন ভ্যান হুং বলেন যে এই বছর, লং খানের উদ্যানপালকরা প্রদেশের সাংস্কৃতিক উৎসবে অংশগ্রহণ করেছেন, তাই তারা দর্শনার্থীদের সাথে পরিচয় করিয়ে দেওয়ার জন্য স্থানীয় বিশেষত্ব, ভ্রমণ এবং পরিবেশগত গন্তব্য প্রদর্শন এবং পরিচয় করিয়ে দিয়েছেন। মিঃ হুং আশা করেন যে VHDLAT সপ্তাহের মাধ্যমে, লং খান আরও বেশি লোককে লং খান ফলের বাগানে আগ্রহী করে তুলবে এবং অভিজ্ঞতা অর্জন করবে।

জুয়ান বাক কমিউন কমিউনিটি ট্যুরিজম কোঅপারেটিভের (জুয়ান লোক জেলা) প্রধান ভ্যান থানহ তোয়ান সংস্কৃতি, ক্রীড়া ও পর্যটন বিভাগের পরিচালক লে থি নগককে জুয়ান বাক কৃষকদের পরিষ্কার ডুরিয়ান পণ্য ঋণের সাথে পরিচয় করিয়ে দেন। ছবি: নগক লিয়েন

ভিএইচডিএলএটি সপ্তাহ দক্ষিণ-পশ্চিম অঞ্চলের কিছু প্রদেশের ঐতিহ্যবাহী কেক কারিগরদের জন্য একটি মিলনস্থল, যেমন: কারিগর কিম ডেপের ঐতিহ্যবাহী কেক তৈরির সুবিধা, ভার্মিসেলি নুডলস স্টল। এছাড়াও, এই সপ্তাহে প্রাদেশিক শেফস অ্যাসোসিয়েশনের অংশগ্রহণ রয়েছে যারা ডং নাইয়ের বিশেষ খাবার যেমন: ভাজা স্টিকি রাইস, আঙ্গুরের সালাদ ইত্যাদি পরিবেশন এবং পরিবেশন করে। প্রাদেশিক শেফস অ্যাসোসিয়েশনের চেয়ারম্যান মিঃ নগুয়েন ভ্যান থিন বলেন যে অনুষ্ঠানের ৩ দিনের মধ্যে, অ্যাসোসিয়েশনের শেফরা পালাক্রমে দায়িত্ব পালন করেন, দর্শনার্থীদের জন্য বিশেষ খাবার পরিবেশন করেন এবং পরিবেশন করেন। প্রাদেশিক শেফস অ্যাসোসিয়েশনের রন্ধনসম্পর্কীয় স্থানে এসে, দর্শনার্থীদের উপভোগ করার জন্য অনেক সুস্বাদু খাবার রয়েছে, বিশেষ করে স্থানীয় বিশেষ খাবার।

সাংস্কৃতিক ও ঐতিহাসিক সপ্তাহে বার্তা ভাগ করে নেওয়ার সময়, সংস্কৃতি, ক্রীড়া ও পর্যটন বিভাগের পরিচালক লে থি নগক লোন বলেন যে ২০২৫ সালে ডং নাই প্রদেশের সাংস্কৃতিক ও ঐতিহাসিক সপ্তাহটি "হিউ - প্রাচীন রাজধানী, নতুন সুযোগ" থিমের সাথে ২০২৫ সালের জাতীয় পর্যটন বর্ষের প্রতিক্রিয়ায় বিভিন্ন কার্যক্রমের অংশ; যার লক্ষ্য সকল স্তরের কংগ্রেস এবং ১২তম ডং নাই প্রাদেশিক পার্টি কংগ্রেসকে স্বাগত জানানো।

মিসেস লে থি নগোক লোনের মতে, "ডং নাই পর্যটন - মিষ্টি ফলের দেশে" এই প্রতিপাদ্য নিয়ে ২০ থেকে ২২ জুন পর্যন্ত এই কর্মসূচিতে অনেক সমৃদ্ধ এবং আকর্ষণীয় কার্যক্রম রয়েছে যেমন: তাজা ফল দিয়ে তৈরি ট্রান বিয়েন মন্দিরের সাহিত্যের মডেল উপস্থাপন; পর্যটন স্থান, সংস্কৃতি, ঐতিহাসিক নিদর্শন এবং ডং নাইয়ের ঐতিহ্যবাহী হস্তশিল্প পণ্য; প্রদেশ এবং শহরগুলি যেমন: তাই নিন, বিন ডুওং, বিন ফুওক, তিয়েন গিয়াং, লং আন, আন গিয়াং, হাই ডুওং, বিন থুয়ান থেকে OCOP পণ্য, রন্ধনপ্রণালী, বিশেষত্ব, লোক কেক প্রদর্শন এবং পরিচয় করিয়ে দেওয়া... মিসেস লোন আশা করেন যে VHDLAT সপ্তাহ পর্যটকদের হৃদয়ে গভীর ছাপ ফেলে যাবে।

নগক লিয়েন

সূত্র: https://baodongnai.com.vn/kinh-te/202506/ngay-hoi-trai-cay-giua-thanh-phocong-nghiep-f5c082d/