শিল্প নগরীর কেন্দ্রস্থলে ফল উৎসব

সংস্কৃতি, ক্রীড়া ও পর্যটন বিভাগ (VHTTDL) সম্প্রতি ২০২৫ সাংস্কৃতিক, পর্যটন ও রন্ধন সপ্তাহ (VHDLÂT) আয়োজন করেছে, যা প্রদেশের ভেতর ও বাইরে থেকে হাজার হাজার স্থানীয় মানুষ এবং পর্যটকদের বিভিন্ন আঞ্চলিক বিশেষত্ব, ফল ও খাবার পরিদর্শন এবং উপভোগ করতে আকৃষ্ট করেছে।

বিভিন্ন ফল দিয়ে তৈরি ত্রান বিয়েন সাহিত্য মন্দিরের একটি মডেল দর্শনার্থীদের আকর্ষণ করে। ছবি: নগোক লিয়েন।

ফল পাকার মরসুমের মাঝামাঝি সময়ে প্রথমবারের মতো অনুষ্ঠিত হওয়ায়, এই আয়োজনে ডং নাই প্রদেশের ফলের বাগানগুলো, ঐতিহ্যবাহী পিঠা ও স্থানীয় খাবার বিক্রেতার স্টল এবং ওকপ (এক সম্প্রদায় এক পণ্য) পণ্য প্রদর্শন ও বিক্রির স্টল অংশগ্রহণ করেছিল। উল্লেখযোগ্যভাবে, এই সাংস্কৃতিক ও পর্যটন সপ্তাহে দর্শনার্থীরা ৩ডি/৪ডি প্রযুক্তি ব্যবহার করে ত্রান বিয়েন সাহিত্য মন্দির, নোন ত্রাচ শহীদ স্মৃতিসৌধ এবং রুং সাক যুদ্ধক্ষেত্রের মতো দর্শনীয় স্থানগুলো ঘুরে দেখার মাধ্যমে ভার্চুয়াল রিয়েলিটি পর্যটনের অভিজ্ঞতা লাভ করতে পেরেছিলেন।

ডং নাই-এর মিষ্টি ফলের দেশ

‘ডং নাই পর্যটন - মিষ্টি ফলের দেশে এক যাত্রা’ এই প্রতিপাদ্য নিয়ে ডং নাই সাংস্কৃতিক ও পর্যটন সপ্তাহটি শিল্পনগরীটিতে একটি ফল উৎসবে পরিণত হয়, যা দেশ-বিদেশের বিপুল সংখ্যক স্থানীয় ও পর্যটকদের আকর্ষণ করে।

ডং নাই সাংস্কৃতিক ও পর্যটন সপ্তাহ আয়োজনের দায়িত্বে থাকা প্রাদেশিক পর্যটন উন্নয়ন কেন্দ্রের পরিচালক মিস ত্রান থি থু ত্রাং জানান যে, দেশ-বিদেশের পর্যটকদের কাছে রামবুটান, ডুরিয়ান, ম্যাঙ্গোস্টিন, তান ত্রিয়েউ পোমেলো ইত্যাদির মতো বিখ্যাত বিশেষ ফল পরিচিত করানোর লক্ষ্যে, ডং নাই-এর ফলের বিশেষত্বকে সম্মান জানাতে এ বছরের ডং নাই সাংস্কৃতিক ও পর্যটন সপ্তাহের মূলভাব হিসেবে “মিষ্টি ফলের দেশে প্রত্যাবর্তন” গ্রহণ করা হয়েছে।

ডং নাই সাংস্কৃতিক ও পর্যটন সপ্তাহে ৩ডি/৪ডি প্রযুক্তি ব্যবহার করে তৈরি ভার্চুয়াল রিয়েলিটি পর্যটন পণ্যের বেশ কয়েকটি প্রদর্শনী এবং ভার্চুয়াল পর্যটন মডেলও রয়েছে, যেমন: ত্রান বিয়েন সাহিত্য মন্দির, নোন ত্রাচ শহীদ স্মৃতিসৌধ, রুং সাক যুদ্ধক্ষেত্র... এছাড়াও, ডং নাইয়ের ভূমি ও মানুষের অনেক সুন্দর ছবি দর্শকদের আকর্ষণ করে।

মিস ট্রাং বলেন যে, এই বছরের ফল প্রদর্শনীর বিশেষ আকর্ষণ হলো প্রদেশের বিশেষ ফল দিয়ে তৈরি ত্রান বিয়েন সাহিত্য মন্দির কেন্দ্রের মডেলটি। এটি কেবল ফল সাজানোর চমৎকার শিল্পই প্রদর্শন করে না, বরং ত্রান বিয়েন সাহিত্য মন্দিরের ফলের মডেলটি দং নাই-এর বিখ্যাত দর্শনীয় স্থান ও স্থানীয় বিশেষত্বগুলোর প্রচার করে এবং একটি সবুজ ও টেকসই পথে কৃষি-সংযুক্ত পর্যটনের উন্নয়নে অবদান রাখে।

ট্রাং বোম জেলার হো নাই ৩ কম্যুনের পর্যটক মিসেস নগুয়েন থি থু বলেন যে, প্রতি বছর ডং নাই সাংস্কৃতিক ও পর্যটন সপ্তাহের সময় তিনি তার পরিবারকে নিয়ে এখানে বেড়াতে ও খাবার উপভোগ করতে আসেন। এ বছর ফল পাকার মৌসুমে হওয়ায় তার পরিবার ডং নাই-এর ফল উপভোগ করতে তাদের ভ্রমণ অব্যাহত রেখেছে। ডং নাই সাংস্কৃতিক ও পর্যটন সপ্তাহ চলাকালীন, মিসেস থু ডং নাই-এর তাজা ফল দিয়ে তৈরি ত্রান বিয়েন সাহিত্য মন্দিরের মডেল দেখে মুগ্ধ হন। মিসেস থু বলেন: “ত্রান বিয়েন সাহিত্য মন্দির ডং নাই-এর একটি ঐতিহাসিক ও সাংস্কৃতিক প্রতীক হিসেবে পরিচিত। ডং নাই সাংস্কৃতিক ও পর্যটন সপ্তাহের গেটে প্রবেশ করার সাথে সাথেই আমি ফল দিয়ে তৈরি মন্দিরের অনন্য ও সুন্দর মডেলটি দেখে খুব অবাক হয়েছিলাম, যেখানে স্মৃতিচিহ্ন হিসেবে ছবি তোলার জন্য সবসময় মানুষের ভিড় থাকে।”

রন্ধন সাংস্কৃতিক স্থান

ডং নাই প্রদেশের 'ফলের রাজধানী' হিসেবে পরিচিত অঞ্চল থেকে আসা লং খান শহরের ফলের বাগানের মালিকরা ফুলের তোড়া আকারে রামবুটান উপহার দিয়ে দর্শনার্থীদের মুগ্ধ করেছেন। লং খান শহরের হ্যাং গন কম্যুনের কাও দাও গ্ল্যাম্পিং ইকো-ট্যুরিজম এলাকার ব্যবস্থাপক জনাব নগুয়েন ভ্যান হুং বলেন যে, এই বছর লং খানের ফলের বাগানের মালিকরা প্রদেশের সাংস্কৃতিক উৎসবে অংশগ্রহণ করে দর্শনার্থীদের কাছে স্থানীয় বিশেষত্ব, ভ্রমণ এবং ইকো-ট্যুরিজম গন্তব্যস্থলগুলো প্রদর্শন ও পরিচয় করিয়ে দিয়েছেন। জনাব হুং আশা করেন যে, লং খান সাংস্কৃতিক ও পর্যটন সপ্তাহের মাধ্যমে আরও বেশি মানুষ লং খানের ফলের বাগানগুলোর প্রতি আগ্রহী হবে এবং এর অভিজ্ঞতা লাভ করবে।

জুয়ান বাক কমিউনিটি ট্যুরিজম কো-অপারেটিভের (জুয়ান লক জেলা) প্রধান ভ্যান থান তোয়ান, সংস্কৃতি, ক্রীড়া ও পর্যটন বিভাগের পরিচালক লে থি নগোক লোয়ানের কাছে জুয়ান বাকের কৃষকদের উৎপাদিত পরিষ্কার কাঁঠাল পণ্য পরিচয় করিয়ে দিচ্ছেন। ছবি: নগোক লিয়েন

ভিএইচডিএলএটি সপ্তাহ ভিয়েতনামের দক্ষিণ-পশ্চিম অঞ্চলের বিভিন্ন প্রদেশের লোকপিঠা কারিগরদেরও একত্রিত করে, যেমন কারিগর কিম ডেপের লোকপিঠা তৈরির কারখানা এবং একটি বুন মাম (গাঁজানো মাছের নুডলস) এর স্টল। এছাড়াও, এই সপ্তাহে প্রাদেশিক শেফ অ্যাসোসিয়েশনের অংশগ্রহণ থাকে, যারা ডং নাই-এর বিশেষ খাবার যেমন ফ্রাইড স্টিকি রাইস এবং পোমেলো সালাদ প্রদর্শন ও পরিবেশন করে। প্রাদেশিক শেফ অ্যাসোসিয়েশনের চেয়ারম্যান জনাব নগুয়েন ভ্যান থিন বলেন যে, অনুষ্ঠানের তিন দিন জুড়ে অ্যাসোসিয়েশনের শেফরা পালাক্রমে দায়িত্ব পালন করে দর্শকদের জন্য বিশেষ খাবার প্রদর্শন ও পরিবেশন করেছেন। প্রাদেশিক শেফ অ্যাসোসিয়েশনের রন্ধনশালায় দর্শনার্থীরা অনেক সুস্বাদু খাবার, বিশেষ করে স্থানীয় বিশেষ খাবার উপভোগ করতে পারেন।

ডং নাই প্রাদেশিক সংস্কৃতি ও পর্যটন সপ্তাহ অনুষ্ঠানে বার্তা ব্যক্ত করতে গিয়ে সংস্কৃতি, ক্রীড়া ও পর্যটন বিভাগের পরিচালক লে থি নগোক লোয়ান বলেন যে, ‘হিউ - প্রাচীন রাজধানী, নতুন সুযোগ’ এই প্রতিপাদ্য নিয়ে জাতীয় পর্যটন বর্ষ ২০২৫ উপলক্ষে আয়োজিত ধারাবাহিক কার্যক্রমের একটি অংশ হলো ডং নাই প্রাদেশিক সংস্কৃতি ও পর্যটন সপ্তাহ ২০২৫; যার লক্ষ্য হলো সকল স্তরের প্রতিনিধিদের সম্মেলন এবং ডং নাই প্রাদেশিক পার্টি কমিটির দ্বাদশ সম্মেলনকে স্বাগত জানানো।

মিস লে থি নগোক লোয়ানের মতে, "ডং নাই পর্যটন - মিষ্টি ফলের দেশে প্রত্যাবর্তন" এই প্রতিপাদ্যকে সামনে রেখে ২০ থেকে ২২ জুন পর্যন্ত অনুষ্ঠিতব্য এই কর্মসূচিতে অনেক সমৃদ্ধ ও আকর্ষণীয় কার্যক্রম রয়েছে, যেমন: তাজা ফল দিয়ে তৈরি ত্রান বিয়েন সাহিত্য মন্দিরের একটি মডেলের পরিচিতি; ডং নাই-এর একটি পর্যটন, সাংস্কৃতিক, ঐতিহাসিক নিদর্শন এবং ঐতিহ্যবাহী হস্তশিল্প কেন্দ্র; এবং তাই নিন, বিন দুয়ং, বিন ফুওক, তিয়েন গিয়াং, লং আন, আন গিয়াং, হাই দুয়ং, বিন থুয়ান-এর মতো প্রদেশ ও শহরগুলো থেকে ওকপ (OCOP)-এর পণ্য, রন্ধনপ্রণালী, বিশেষত্ব এবং লোকজ পিঠা প্রদর্শন ও পরিচিতি। মিস লোয়ান আশা করেন যে, ডং নাই সাংস্কৃতিক ও পর্যটন সপ্তাহ দর্শনার্থীদের মনে গভীর ছাপ ফেলবে।

নগোক লিয়েন

উৎস: https://baodongnai.com.vn/kinh-te/202506/ngay-hoi-trai-cay-giua-thanh-phocong-nghiep-f5c082d/