ট্রল ফিশিং হল জাল ব্যবহার করে তীরের কাছাকাছি সামুদ্রিক মাছ ধরার একটি পদ্ধতি। জালগুলি সমুদ্রের একটি অংশকে ঘিরে রাখে এবং একদল জেলে একসাথে জাল টেনে তীরে নিয়ে যায় মাছ ধরার জন্য। ম্যান থাই সমুদ্র অঞ্চলের জেলেরা সারা বছরই ট্রল জাল ব্যবহার করে, তবে শান্ত দিনে ভোরবেলা বা সন্ধ্যার দিকে সবচেয়ে ভালো সময়।
সেইন মাছ ধরার সরঞ্জামে একটি জালের প্রাচীর থাকে, যার দৈর্ঘ্য ৫০০ থেকে ১,০০০ মিটার পর্যন্ত হয়, জালের প্রাচীরের উচ্চতা পানির গভীরতার চেয়ে বেশি থাকে এবং সীসার ওজন সবসময় নীচের দিকে থাকে এবং বয়গুলি সর্বদা জলের পৃষ্ঠে ভাসমান থাকে।
সূর্য ওঠার সাথে সাথেই শুরু হয় সেইন জালে মাছ ধরার কাজ, যেখানে প্রায় ১৫ জন পুরুষ জেলে অংশ নেয়। জালটি তীর থেকে ১ কিলোমিটারেরও বেশি দূরে একটি চাপ আকৃতির জাল ফেলা হয়। তীরে, এই দলটি দুটি দলে বিভক্ত হয়ে উভয় পাশে দাঁড়িয়ে থাকে, পিছনের দিকে টানে এবং তারপর জালটি তীরে আনার সাথে সাথে একে অপরের কাছাকাছি চলে আসে।
পুরুষরা জাল টেনে ধরার জন্য নিজেদেরকে ব্যস্ত করে তুলল, তাদের কালো, স্থূলকায় হাত দ্রুত নড়ছিল এবং তাদের পা শক্ত করে বালির উপর আটকে ছিল।
টানার গতির মধ্যে রয়েছে দুই হাতে জাল শক্ত করে ধরে রাখা, সমুদ্রের দিকে মুখ করে, পিছনের দিকে ঝুঁকে থাকা এবং সমুদ্র থেকে তীরে স্থির ছন্দে জালটিকে সামনে পিছনে টেনে আনা। ইতিমধ্যে, তীরে থাকা মহিলারা তাদের বহনকারী খুঁটি, ঝুড়ি এবং পাত্র প্রস্তুত করেছেন যাতে নতুন করে কাটা মাছ ধরা যায়।
জালগুলো মূলত টুনা, ম্যাকেরেল, স্ক্যাড, হেরিং, পমফ্রেট এবং ক্রিলের মতো তাজা মাছ দিয়ে তীরে টেনে আনা হয়। ক্রিল হল ছোট চিংড়ি, প্রায় ১-৪ সেমি লম্বা এবং লালচে বাদামী রঙের; স্থানীয়রা এগুলি সেদ্ধ করতে বা উদ্ভিজ্জ স্যুপে রান্না করতে পছন্দ করে। যেদিন তারা অল্প পরিমাণে মাছ এবং ক্রিল ধরে, জেলেরা তাদের নিজেদের মধ্যে ভাগ করে নেয় অথবা সমুদ্র সৈকতে পর্যটক এবং স্থানীয়দের কাছে বিক্রি করে।
যেদিন তারা ভালো প্রজাতির মাছ ধরে, সেই দিনগুলিতে তারা জাল বাছাই করে ব্যবসায়ীদের কাছে ৩০,০০০ থেকে ৫০,০০০ ভিয়েতনামি ডং/কেজি দামে বিক্রি করে। জাল টানার দৈনিক মজুরি ধরা মাছের পরিমাণের উপর নির্ভর করে জনপ্রতি ৫০০,০০০ ভিয়েতনামি ডং।
ম্যান থাই ওয়ার্ডের জেলেদের ঐতিহ্যবাহী ট্রলারিং পেশার ইতিহাস দীর্ঘ। এটি কেবল জীবিকা নির্বাহের একটি উপায় নয়, বরং সম্প্রদায়ের সংহতি এবং প্রতিবেশী স্নেহের একটি "সংহত সুতো"ও। সাম্প্রতিক বছরগুলিতে, নগরায়নের ঘূর্ণিঝড়ের মধ্যে আধুনিক জীবনধারা প্রতিটি কোণে প্রবেশ করেছে, যার ফলে এই পেশায় নিয়োজিত মানুষের সংখ্যা উল্লেখযোগ্যভাবে হ্রাস পেয়েছে। বর্তমানে, ম্যান থাই ওয়ার্ডে মাত্র দুটি দল নিয়মিতভাবে এই পেশায় নিয়োজিত। মাছ ধরার পরিমাণও হ্রাস পাচ্ছে। এটিই স্থানীয়দের জীবিকা নির্বাহের জন্য অন্যান্য চাকরি খুঁজতে হয় এমন একটি কারণ।
হেরিটেজ ম্যাগাজিন







মন্তব্য (0)