মূল্যবান উপকরণের জন্মস্থান
মেকং ব-দ্বীপ অঞ্চলে এই মৌসুমে খেতগুলো জলে প্লাবিত, এবং কৃষকেরা এই সুযোগ কাজে লাগিয়ে মাটি ভিজিয়ে, পলিমাটি সংগ্রহ করে নতুন শীতকালীন-বসন্তকালীন ধান ফসলের জন্য প্রস্তুতি নিচ্ছেন। ফলে, আন জিয়াং প্রদেশের তান আন কম্যুনের তান ফু বি গ্রামে কৃষক হোয়া সি হিয়েনের ধান প্রজনন পরীক্ষামূলক খামারে যাওয়ার ছোট কাঁচা রাস্তাটি কর্দমাক্ত হয়ে পড়েছে। রাস্তার দুই পাশ নলখাগড়া ও আগাছায় ভরে গেছে। যখনই বৃষ্টি হয়, খেতগুলো জলে ডুবে যায়, এবং অসতর্ক ব্যক্তিরা যেকোনো সময় পড়ে যেতে পারেন।
মাঠের মাঝখানে, জনাব হিয়েন গবেষণা, পরীক্ষা-নিরীক্ষা এবং কৃষি শিক্ষার্থীদের ধান প্রজনন বিষয়ে শিক্ষা দেওয়ার জন্য একটি সাধারণ খড়ের ঘর তৈরি করেছেন। এর পাশেই ৪,০০০ বর্গমিটারের বেশি একটি জমি রয়েছে, যেটিকে তিনি লবণ-সহনশীল জাত রোপণ, প্রাথমিক সংকর জাত চাষ এবং ফলাফল লিপিবদ্ধ করার জন্য আলাদা আলাদা অংশে ভাগ করেছেন। যে মৌসুমে শিক্ষার্থীরা শিখতে আসে না, সেই মৌসুমে তিনি নিজে লবণাক্ততা পরিমাপ, জল পরীক্ষা এবং ধানের বৃদ্ধির প্রতিটি পর্যায় লিপিবদ্ধ করে তাঁর পরীক্ষা-নিরীক্ষা চালিয়ে যান।

মাঠের মাঝখানে একটি সাধারণ খড়ের কুঁড়েঘরেই কৃষক হোয়া সি হিয়েন (বাঁদিকে) এবং তাঁর সহকর্মীরা প্রতিদিন নিষ্ঠার সাথে ধানের জাত বাছাই ও প্রজনন করেন। ছবি: কিম আন।
জনাব হোয়া সি হিয়েনের উদ্ভিদ প্রজনন ক্ষেত্রে প্রবেশ ছিল বেশ আকস্মিক। ১৯৯৭ সালে, আন জিয়াং প্রাদেশিক কৃষক সমিতির উৎসাহে তিনি "১ মাস্ট, ৫ রিডাকশন," "৩ রিডাকশন, ৩ ইনক্রিজ" বিষয়ক স্বল্পমেয়াদী প্রশিক্ষণ কোর্সে অংশগ্রহণ করেন এবং সনদপ্রাপ্ত ধানের বীজ উৎপাদন পদ্ধতি শেখেন। এই প্রাথমিক জ্ঞানই এই কৃষকের মধ্যে গবেষণার প্রতি এক গভীর অনুরাগ জাগিয়ে তোলে।
২০০৪ সালে, তিনি আন জিয়াং প্রাদেশিক কৃষি সম্প্রসারণ কেন্দ্র এবং কৃষি ব্যবস্থা গবেষণা ও উন্নয়ন ইনস্টিটিউটের (বর্তমানে কান থো বিশ্ববিদ্যালয়ের অংশ মেকং ইনস্টিটিউট) সহযোগিতায় আয়োজিত একটি সম্প্রদায়-ভিত্তিক বীজ প্রজনন দক্ষতা প্রশিক্ষণ কোর্সে অংশগ্রহণের মাধ্যমে তার পড়াশোনা চালিয়ে যান। তখন থেকেই তিনি অনেক ধারণা তৈরি করেন এবং ধান প্রজনন নিয়ে পরীক্ষা-নিরীক্ষা শুরু করেন। এটিকে একটি বেশ সাহসী সিদ্ধান্ত হিসেবে বিবেচনা করা হয়েছিল, কারণ এটি এমন একটি ক্ষেত্র যেখানে উচ্চ স্তরের দক্ষতা এবং প্রযুক্তিগত নৈপুণ্যের প্রয়োজন হয়।
দুই বছর পর, জনাব হোয়া সি হিয়েন প্রথম ধানের জাত তৈরি করেন এবং এর নাম দেন টিসি১ (টিসি হলো তান চাউ-এর সংক্ষিপ্ত রূপ – যেখানে তিনি বাস করতেন)। এই ধানের জাতটির বৈশিষ্ট্য হলো এর শক্ত কাণ্ড, পোকামাকড় ও রোগের বিরুদ্ধে ভালো প্রতিরোধ ক্ষমতা এবং প্রতি ১,০০০ বর্গমিটারে ৬০০-৭০০ কেজি স্থিতিশীল ফলন। তবে, এর দীর্ঘ বর্ধনকালের (প্রায় ১০৫ দিন) কারণে টিসি১ ধানের জাতটি কৃষকদের কাছে কেবল প্রাথমিকভাবেই সমাদৃত হয়েছিল; পরবর্তীতে, তারা খাটো জাতের ধান বেছে নেয়।

কৃষক হোয়া সি হিয়েন - যিনি উৎপাদন ও বৈজ্ঞানিক গবেষণার জন্য ব্যবহৃত ৬৩টি ধানের জাতের মালিক। ছবি: কিম আন।
পরবর্তী বছরগুলিতে, এই কৃষক লবণ-সহনশীল ধানের জাত নিয়ে তাঁর গবেষণা চালিয়ে যান। তিনি কিয়েন জিয়াং প্রদেশের (পূর্বতন) হন দাত জেলায় (বর্তমানে আন জিয়াং প্রদেশের হন দাত কম্যুন) অনেক কৃষককে লবণাক্ততার কারণে তাদের ধানের ফসল মরে যাওয়ায় 'কান্নায় ভেঙে পড়তে' দেখেন। এই ধানের জাতটি নিয়ে গবেষণা করার জন্য, কৃষক হোয়া সি হিয়েন ব্যক্তিগতভাবে পরীক্ষামূলক মডেল তৈরি করেন, কাঙ্ক্ষিত লবণাক্ততার মাত্রা নির্ধারণ করেন এবং তারপরে ধান গাছের লবণ সহনশীলতা মূল্যায়ন করার জন্য একটি অনুরূপ লবণাক্ত পরিবেশ তৈরি করেন।
জনাব হিয়েন বর্ণনা করলেন: “তান আন কমিউনে সারা বছরই মিঠা পানি পাওয়া যায়, তাই ধান চাষ নিয়ে পরীক্ষা করার জন্য আমি নোনা পানি কোথায় পাব? মডেলটি পরীক্ষা করার জন্য আমি কিছু পরিচিতজনকে ৪ লিটার সামুদ্রিক পানি এনে দিতে বললাম। সামুদ্রিক পানি ফুরিয়ে গেলে, আমি পানিতে লবণাক্ততা তৈরি করার জন্য লবণ ব্যবহার করতে থাকলাম। মডেলটিকে ৩টি প্লটে ভাগ করা হয়েছিল, যা ৩টি ট্রিটমেন্টের সাথে সম্পর্কিত ছিল। ট্রিটমেন্ট ১-এর লবণাক্ততা ছিল প্রতি হাজারে প্রায় ৫ ভাগ; ট্রিটমেন্ট ২-এর লবণাক্ততা ছিল প্রতি হাজারে ১০ ভাগ; এবং ট্রিটমেন্ট ৩-এর লবণাক্ততা ছিল প্রতি হাজারে ১৫ ভাগ।”
১০ বছরেরও বেশি সময় ধরে অধ্যবসায়ের পর, তিনি সফলভাবে টিসি৭ ধানের জাতটি উদ্ভাবন করেন, যা প্রতি হাজারে ৩-৫ ভাগ পর্যন্ত লবণাক্ততা সহ্য করতে পারে, ফলে এটি মেকং ডেল্টার উপকূলীয় অঞ্চলের জন্য উপযুক্ত। ২০২৫ সালের সেপ্টেম্বরে, কৃষি ও পরিবেশ মন্ত্রণালয়ের শস্য উৎপাদন ও উদ্ভিদ সুরক্ষা বিভাগ কর্তৃক টিসি৭ আনুষ্ঠানিকভাবে একটি নতুন উদ্ভিদ জাত সুরক্ষা সনদ লাভ করে।
পরবর্তীতে, জনাব হোয়া সি হিয়েন তাঁর ধানের জাতগুলোর নাম পরিবর্তন করে "SH" রাখেন – যা তাঁর নামের সংক্ষিপ্ত রূপ। এই পেশায় ২০ বছরেরও বেশি সময় ধরে, জনাব হিয়েন সফলভাবে TC1-TC30 এবং SH31-SH63 সহ ৬৩টি ধানের জাত উদ্ভাবন করেছেন। এগুলোর মধ্যে অনেকগুলোই স্বীকৃতি পেয়েছে এবং বাণিজ্যিকভাবে চাষ করা হচ্ছে, যেমন TC29, SH31, SH61, SH63… এবং উৎপাদনের জন্য ব্যবসায়িক প্রতিষ্ঠানগুলোর মাধ্যমে কৃষকদের কাছে হস্তান্তর করা হয়েছে।

কৃষক হোয়া সি হিয়েনের পরীক্ষামূলক ধান প্রজনন ক্ষেত। ছবি: কিম আন।
বর্তমানে, কান থো বিশ্ববিদ্যালয়ের কৃষি অনুষদের ধানের জিন ব্যাংকে জনাব হোয়া সি হিয়েন কর্তৃক উদ্ভাবিত ১৭টি ধানের জাত সংরক্ষণ করা হচ্ছে। এটি সাধারণভাবে ভিয়েতনামের কৃষি ও পরিবেশ খাতে এবং বিশেষভাবে মেকং ডেল্টা অঞ্চলে কৃষক হোয়া সি হিয়েনের অবদানের একটি স্বীকৃতি। একই সাথে, এটি ভবিষ্যতের ধান প্রজনন প্রকল্পগুলোর জন্য একটি মূল্যবান উপাদানের উৎস হবে।
নীরব অবদান
জনাব হোয়া সি হিয়েন এখনও ২০২১ সালের সেই সময়টির কথা স্পষ্টভাবে মনে করতে পারেন, যখন নাম থাই সন এলাকায় (হং দাত জেলা, কিয়েন জিয়াং প্রদেশ), যা এখন আন জিয়াং প্রদেশের হন দাত কম্যুন, লবণাক্ত পানির অনুপ্রবেশের শিকার হয়েছিল। এতে শত শত হেক্টর ধানের ফসল ক্ষতিগ্রস্ত হয় এবং প্রায় সম্পূর্ণ ফসল নষ্ট হয়ে যায়। সেই সময়, স্থানীয় কৃষি বিভাগ তাঁকে পরিস্থিতি জরিপ করার জন্য আমন্ত্রণ জানিয়েছিল।
সেখানে পৌঁছে তিনি নিজে হাতে উপরের মাটি সরিয়ে ফেলেন, তারপর দূষণের মাত্রা বোঝার জন্য নিচের মাটি চেখে দেখেন। “চেখে দেখার পর আমি বুঝতে পারলাম যে এখানকার মাটি লবণাক্ত ও অম্লীয়। এর একমাত্র সমাধান ছিল পুরো এলাকা জুড়ে একটি খাল তৈরি করা, তারপর সেটিকে ভাগ করে আন জিয়াং থেকে হন দাত হয়ে মিঠা পানি আনার জন্য আরেকটি খাল খনন করা, যাতে মাটির অম্লতা ও লবণাক্ততা দূর হয়ে যায়,” মিঃ হোয়া বর্ণনা করেন।
তাঁর বাস্তব অভিজ্ঞতা এবং কৃষি প্রযুক্তির প্রতি অনুরাগই জনাব হিয়েনকে অনেক নতুন ধারণা ও দৃষ্টিভঙ্গি গড়ে তুলতে সাহায্য করেছিল।

জনাব হোয়া সি হিয়েন বিভিন্ন ধরণের বুনো ধান থেকে লালচে বাদামী ধানের জাতটি তৈরি করেন। ছবি: কিম আন।
২০১০ সালে, তিনি প্রথম মাঠের চারপাশের বুনো ধানের চারটি জাতের মধ্যে সংকরায়নের পরীক্ষা চালান, যার ফলস্বরূপ টিসি১০ (TC10) নামের একটি লালচে-বাদামী ধানের জাত তৈরি হয়। তার মতে, এই বুনো ধানের জাতগুলোর বেশ কিছু অসাধারণ বৈশিষ্ট্য রয়েছে: লম্বা, গোলাকার, লাল দানা... নির্বাচন ও প্রজননের পর ভালো বৈশিষ্ট্যগুলো প্রকাশ পায়, তাই টিসি১০ জাতটির দানা লম্বা হয়, এর চাষের সময়কাল কম এবং বিশেষ করে, এটি ঝরে পড়ে না। এই গবেষণার ফলাফল থেকে, জনাব হিয়েন একটি বেশ গুরুত্বপূর্ণ সিদ্ধান্তে উপনীত হন: বুনো ধান হলো চাষ করা ধানের পূর্বসূরি, অর্থাৎ "পূর্বপুরুষ", এবং এর মধ্যে এমন মূল্যবান বৈশিষ্ট্য রয়েছে যা ধানের জাতের গবেষণা ও প্রজননের জন্য কাজে লাগানো যেতে পারে।
নিজের গবেষণা কাজের পাশাপাশি, কৃষক হোয়া সি হিয়েন তার ছোট পরীক্ষামূলক খামারে কৃষিবিজ্ঞানের প্রতি অনুরাগ দিয়ে কান থো বিশ্ববিদ্যালয় এবং আন জিয়াং বিশ্ববিদ্যালয়ের হাজার হাজার শিক্ষার্থীকে অনুপ্রাণিত করেন।
শিক্ষার্থীরা ধান চাষের কৌশল, বীজ বপন থেকে শুরু করে ফসল কাটা পর্যন্ত ফসল মৌসুমের বিভিন্ন পর্যায়, পোকামাকড় ও রোগবালাই মোকাবেলার পদ্ধতি এবং মাটি ও পানি সম্পদের নমুনা শনাক্ত ও বিশ্লেষণ করার পদ্ধতি সম্পর্কে শেখে।
প্রতিটি শিক্ষায় জনাব হোয়া সি হিয়েন স্মরণ করিয়ে দিতেন: "ধান চাষের ক্ষেত্রে, ধানের চারাগাছের পরিচর্যার পাশাপাশি কৃষকদের অবশ্যই মাটির সম্পদেরও পুষ্টিসাধন করতে হবে। কারণ ভূমি গাছকে পুষ্টি জোগায়, গাছ মানুষকে পুষ্টি জোগায়, এবং মানুষকেও গাছ, ভূমি ও জলের পুষ্টিসাধন করতে হবে। কেবল তখনই কৃষি সামঞ্জস্যপূর্ণ ও টেকসই হবে।"
তার মতে, আধুনিক কৃষিতে রাসায়নিক, জৈব এবং অণুজীব পদ্ধতির সুসমন্বয়িক সমন্বয় ঘটাতে হবে। জৈব ও অণুজীব পদ্ধতি হলো মাটির পুষ্টি, আর রাসায়নিক পদ্ধতি হলো উদ্ভিদের পুষ্টি। কোনোটিই বাদ দেওয়া যায় না, কারণ প্রত্যেকটির নিজস্ব কাজ রয়েছে।

পরীক্ষামূলক খামারের এক কোণ কৃষক হোয়া সি হিয়েন শিক্ষার্থীদের কৃষিবিদ্যা শেখাতে ব্যবহার করেন। ছবি: কিম আন।
প্রায় এক বছর আগে, যখন তার পরিবারের ধানের বীজ সংরক্ষণের অবস্থা অনুকূল ছিল না, তখন জনাব হোয়া সি হিয়েন তার পূর্বপুরুষদের অভিজ্ঞতার উপর ভিত্তি করে বীজ সংরক্ষণের একটি পদ্ধতি উদ্ভাবন করেন: বীজগুলোকে বায়ুরোধী করে প্রায় দেড় মিটার গভীরে বায়ুশূন্য পরিবেশে পুঁতে রাখা। প্রতি দুই বছর পর পর তিনি বীজগুলোর অঙ্কুরোদগম ক্ষমতা পরীক্ষা করার জন্য সেগুলো খুঁড়ে বের করতেন।
যদিও এটি ভিয়েতনামের কৃষি ও পরিবেশের ক্ষেত্রে বড় কোনো অগ্রগতি আনতে পারেনি, তবুও কৃষক হোয়া সি হিয়েনের সযত্নে তৈরি করা ৬৩টি ধানের জাতের এই ‘সম্পদের ভান্ডার’ ভবিষ্যতের ধান প্রজনন প্রচেষ্টার জন্য একটি মূল্যবান উপাদানের উৎস রেখে গেছে।
জনাব হিয়েনের কাছে ধানের জাত উদ্ভাবন করা শুধু একটি পেশা নয়, বরং আজীবনের এক অনুরাগ। এটি মেকং ডেল্টার কৃষকদের কৃষি যাত্রাপথে তাদের শেখার স্পৃহা, সৃজনশীলতা এবং অটল বিশ্বাসের পরিচয় দেয়।
উৎস: https://nongnghiepmoitruong.vn/nguoi-am-tham-gop-hang-chuc-giong-lua-cho-dbscl-d783149.html
মন্তব্য (0)