বিচ হাও-এর লোকেরা বন্য মেদি গাছ চাষ এবং রক্ষা করে ভালো আয় করে।

আজকাল, বিচ হাও কমিউনের লোকেরা বুনো মার্টল বেরি সংগ্রহের মৌসুমে প্রবেশ করছে। প্রতিটি মার্টল বেরি ফসল প্রাকৃতিকভাবে বেড়ে ওঠা মার্টল গাছ চাষ এবং সুরক্ষাকারী পরিবারগুলির জন্য লক্ষ লক্ষ ডং নিয়ে আসে।

বছরের পর বছর ধরে, বিচ হাও কমিউনের অনেক নিচু পাহাড়ি এলাকা স্থানীয়রা মের্টল গাছের চাষ ও যত্ন নেওয়ার জন্য বেড়া দিয়ে ঘেরা করে রেখেছে, যাতে তারা ফল সংগ্রহ করতে পারে। কিছু এলাকা যেখানে দীর্ঘদিন ধরে বাবলা গাছ লাগানো ছিল, এখন সেগুলি মের্টল গাছের রোপণ এবং যত্নের জন্য রূপান্তরিত হয়েছে। ছবি: হুই থু

স্থানীয়দের মতে, এই বছর আবহাওয়া অনুকূল ছিল, প্রচুর বৃষ্টিপাত হয়েছিল, যার ফলে প্রচুর পরিমাণে শিম ফলের ফলন হয়েছে, যদিও ফলগুলি আগের বছরগুলির মতো বড় নয়। জুলাইয়ের শেষ থেকে স্থানীয় লোকেরা শিম ফল সংগ্রহ শুরু করে। ছবি: হুই থু

অতীতে, শিম ফল কেবল একটি বন্য ফল ছিল। সাম্প্রতিক বছরগুলিতে, প্রাকৃতিক ফলের উত্থানের সাথে সাথে শিম ফলের উপকারিতা ব্যাপকভাবে পরিচিত হয়ে উঠেছে, শিম ফল বাজারে মূল্যবান হয়ে উঠেছে, এবং পাহাড়ি এলাকার অনেক পরিবার শিম গাছগুলিকে বেড়া দিয়ে সুরক্ষিত করেছে, এইভাবে শিম চাষের আওতাধীন এলাকা রক্ষণাবেক্ষণ এবং সম্প্রসারণ করেছে। ছবি: হুই থু

বছরের এই সময়টায় আবহাওয়া গরম এবং রৌদ্রোজ্জ্বল থাকে, যার ফলে বুনো বেরি দ্রুত এবং প্রচুর পরিমাণে পাকে। তাই, যাতে তারা নষ্ট না হয়, সেজন্য স্থানীয়রা এই সময়ের সদ্ব্যবহার করে ধারাবাহিকভাবে বেরি সংগ্রহ করে। রৌদ্রোজ্জ্বল দিনে, মানুষ সাধারণত সূর্যোদয়ের আগে কাজ শুরু করে এবং বেরি সংগ্রহের জন্য তাড়াতাড়ি বনে যায়। (ছবি: হুই থু)

স্থানীয়দের মতে, রৌদ্রোজ্জ্বল দিনে, গাছে পাকা বেরির সংখ্যার উপর নির্ভর করে, লোকেরা প্রতি এক বা দুই দিন অন্তর ফসল কাটার আয়োজন করবে। ছবি: হুই থু

আবহাওয়া যত রোদযুক্ত, পাকা সিম ফল তত মিষ্টি। বিচ হাও কমিউনের কিম সন গ্রামের মিঃ ফান থাই সন জানান: তার পরিবার প্রায় ২ হেক্টর সিম ফলের চাষ এবং সুরক্ষা করে, ফল বিক্রি করে প্রতি বছর গড়ে প্রায় ৫০ মিলিয়ন ভিয়েতনামি ডং আয় করে। অন্যান্য ফসলের তুলনায়, সিম ফল একটি ভালো আয় প্রদান করে এবং ফসল কাটার সময়কাল দীর্ঘ। ছবি: হুই থু

বিচ হাও কমিউনের কিম সন গ্রামে চাষ করা বন্য মের্টল গাছের বিশাল এলাকার মালিক মিঃ ফান থাই জুয়ান বলেন: তার পরিবার ১০ বছরেরও বেশি সময় ধরে বেশ কয়েক হেক্টর বন্য মের্টল গাছ চাষ করে আসছে। প্রতি মের্টল ফসল কাটার মৌসুমে, তিনি এবং তার স্ত্রী ছাড়াও, সময়মতো গাছ কাটার জন্য তাদের অনেক শ্রমিক নিয়োগ করতে হয়। এই বছর, মের্টল ফসল প্রচুর, যার ফলন প্রত্যাশিত ১.৫-১.৭ টন। মিঃ জুয়ানের মতে, মের্টল গাছ চাষে উল্লেখযোগ্য বিনিয়োগের প্রয়োজন হয় না, স্থিতিশীল আয় হয় এবং জমি খনন করা থেকে বিরত থাকে, ফলে বর্ষাকালে ভূমিধসের ঝুঁকি হ্রাস পায়। ছবি: হুই থু

বছরের এই সময়ে, বুনো বেরি সংগ্রহের জন্য ভাড়া করা ব্যক্তিদের সাধারণত বেরি পাহাড়ের মালিকরা কাটার পরিমাণের উপর ভিত্তি করে অর্থ প্রদান করেন। বেরিগুলি বাড়িতে আনা হয় এবং তাদের প্রতি কেজি ১০,০০০ ভিয়েতনামি ডং দেওয়া হয়। বেরি মৌসুমের মাঝামাঝি সময়ে, একজন পরিশ্রমী ব্যক্তি প্রতিদিন ১৫-১৮ কেজি বেরি সংগ্রহ করতে পারেন। (ছবি: হুই থু)

ফসল তোলার পর, স্থানীয়ভাবে ব্যবসা প্রতিষ্ঠানগুলি শিম ফল ২৮,০০০ - ৩০,০০০ ভিয়েতনামি ডং/কেজি দরে কিনে নেয়। সমস্ত শিম ফল তাৎক্ষণিকভাবে কিনে ফেলা হয়। শিম ফল পাকার মৌসুম পাহাড়ি অঞ্চলের অনেক মানুষের আয়ের কারণ হয়ে উঠছে। ছবি: হুই থু

বিচ হাও কমিউনের লোকেরা প্রচণ্ড গরমে বুনো বেরি কুড়াচ্ছে। ভিডিও : হুই থু

বিজ্ঞাপন

সূত্র: https://baonghean.vn/nguoi-dan-bich-hao-thu-nhap-kha-tu-viec-khoanh-nuoi-bao-ve-cay-sim-tu-nhien-10304445.html