নং তিয়েনের লোকেরা টেট (চন্দ্র নববর্ষ) উপলক্ষে পীচ গাছের পরিচর্যা করছে।

আজকাল, নং তিয়েন পীচ ফুলের গ্রামটি বছরের সবচেয়ে গুরুত্বপূর্ণ ঋতুতে প্রবেশ করার সাথে সাথে ব্যস্ত হয়ে উঠছে। লো নদীর তীরবর্তী পাহাড়ের ধারে এবং নদীর ধারের সমভূমিতে, হাজার হাজার পীচ গাছে কুঁড়ি ফুটতে শুরু করেছে, যা আসন্ন বসন্তের ইঙ্গিত দেয়।

প্রযুক্তিগত উদ্যোগ

নং তিয়েন ওয়ার্ডের পীচ বাগানে, চন্দ্র ক্যালেন্ডারের অক্টোবরের শেষকে সর্বদা একটি গুরুত্বপূর্ণ সময় হিসাবে বিবেচনা করা হয়। যখন প্রথম ঠান্ডা আসে, কৃষকরা শিকড় ছাঁটাই, পাতা ছাঁটাই এবং পাতার বৃদ্ধি কমাতে শুরু করে যাতে গাছগুলি কুঁড়ির উপর পুষ্টি ঘনীভূত করতে পারে। খাই থম পরিবার, যারা শোভাময়, ক্যাসকেডিং এবং নিয়মিত জাতের ৪০০ টিরও বেশি পীচ গাছ চাষ করে, তারা বলে যে পাতা ছাঁটাইয়ের সময় সঠিকভাবে নির্ধারণ করা এবং আবহাওয়া পর্যবেক্ষণ করা ঋতুতে একটি গুরুত্বপূর্ণ বিষয়। এই সময়কালে সার দেওয়া এবং জল দেওয়া সম্পূর্ণরূপে বন্ধ করা হয়, শুধুমাত্র একটি সুস্থ ছাউনি এবং সমানভাবে বিতরণ করা কুঁড়ি বজায় রাখার উপর মনোযোগ দেওয়া হয়। পীচ চাষীরা এটিকে "টেট মৌসুমের সাফল্যের ৭০% নির্ধারণ করে এমন সময়" বলে অভিহিত করেন।
এই বছর, শীতের শুরুর দিকের আবহাওয়া তুলনামূলকভাবে অনুকূল ছিল: শক্তিশালী শাখা-প্রশাখার জন্য যথেষ্ট উষ্ণ, মাঝেমধ্যে ঠান্ডার কারণে কুঁড়িগুলো দৃঢ়ভাবে বিকশিত হতে সাহায্য করে। নং তিয়েনের শোভাময় পীচ গাছের অগ্রণী পরিবার, নং ডুং পীচ বাগানের মালিক মিসেস লে থি নগা তার আনন্দ লুকাতে পারেননি কারণ তিনি ভাগ করে নিয়েছিলেন: "এই বছরের পীচ গাছগুলিতে সুন্দর শাখা এবং অনেক কুঁড়ি রয়েছে, তবে আমাদের আত্মতুষ্ট হওয়া উচিত নয়। প্রতিটি পীচ গাছের নিজস্ব 'মেজাজ' থাকে। কিছু গাছের পাতা তাড়াতাড়ি তুলে ফেলা প্রয়োজন, আবার অন্যদের স্বাভাবিকভাবে বেড়ে ওঠার জন্য ছেড়ে দেওয়া যেতে পারে। দীর্ঘস্থায়ী, সুন্দর ফুল লালন-পালনের জন্য প্রতিটি গাছের ছন্দ বোঝা অপরিহার্য।"

এই বছর আবহাওয়া অনুকূল, পীচ পাতাগুলি মুচমুচে, যার ফলে এগুলি ছাঁটাই করা সহজ।

নং তিয়েন ওয়ার্ডে বর্তমানে ১২ হেক্টরেরও বেশি পীচ বাগান রয়েছে, যেখানে ১৬০ টিরও বেশি পরিবার অংশগ্রহণ করছে, প্রধানত ৮, ৯ এবং ১০ গোষ্ঠীতে। নং তিয়েন পীচের বৈশিষ্ট্য হল ল্যাটেরাইট মাটি, শক্ত কাণ্ড, সুষম শাখা এবং ঘন কুঁড়িগুলির কারণে তাদের শক্তিশালী মূল ব্যবস্থা। অতএব, হ্যানয় , হাই ফং, থাই নগুয়েন ইত্যাদির গ্রাহকরা প্রায়শই খুব তাড়াতাড়ি অর্ডার দেন। বনসাই পীচ গাছের ভাড়া প্রতি গাছে ২০ থেকে ৮০ মিলিয়ন ভিয়েতনামি ডং পর্যন্ত, যেখানে প্রাচীন, শৈল্পিকভাবে আকৃতির গাছগুলির দাম সম্ভবত ১০ থেকে ১৫ মিলিয়ন ভিয়েতনামি ডং। তরুণ পরিবারগুলির মধ্যে জনপ্রিয় "হুয়েন" পীচের জাতটির দামও আকৃতির উপর নির্ভর করে ৮০০,০০০ ভিয়েতনামি ডং থেকে ৩৫ মিলিয়ন ভিয়েতনামি ডং পর্যন্ত।

একটি পরিপূর্ণ বসন্তের প্রত্যাশা।

নং তিয়েনের অনেক পরিবারের কাছে, পীচ গাছ চাষ কেবল জীবিকা নির্বাহের উপায়ই নয়, বরং লো নদীর পলিমাটি সমভূমিতে বসতি স্থাপনের প্রাথমিক দিনগুলির স্মৃতিও বটে, এবং চারটি ঋতু জুড়ে পীচ গাছের গোলাপী ফুল সংরক্ষণে তাদের প্রচেষ্টা চালিয়ে যাওয়া প্রজন্মের জন্য গর্বের উৎস।

"পীচ ফুলের রাজধানী" হিসেবে পরিচিত গ্রুপ ৯-এ, লে দাই হান স্ট্রিটের পাশে সুন্দর পীচ ফুলের বাগানগুলি প্রতি বছরের শেষে গাছ পছন্দ করে এমন গ্রাহকদের ভিড়ে সর্বদা জমজমাট থাকে। বহু বছর ধরে, মিস লে থি মিনের বাগান প্রদেশের ভেতরে এবং বাইরের সংস্থা এবং সংস্থাগুলির কাছে একটি পরিচিত ঠিকানা হয়ে উঠেছে। মিস মিন ভাগ করে নিয়েছেন: "পীচ ফুলের কুঁড়ি শক্ত হওয়ার জন্য রোদ প্রয়োজন, কিন্তু টেটের জন্য ঠিক ফুটতে হলে ঠান্ডা আবহাওয়া প্রয়োজন। এই কাজটি কঠোর পরিশ্রমের কিন্তু উপভোগ্য, কারণ যতক্ষণ গাছটি সুন্দর থাকে, ততক্ষণ পুরো পরিবার টেট উদযাপনের মতো।"

২০২৬ সালের ঘোড়ার নতুন বছর শুরু হতে মাত্র দুই মাসেরও বেশি সময় বাকি, হ্যামলেট ৮ থেকে হ্যামলেট ১০ পর্যন্ত নং তিয়েনের পীচ চাষীরা এখনও আবহাওয়া পর্যবেক্ষণ করছেন এবং প্রতিটি কুঁড়ি এবং অঙ্কুরোদগমের যত্ন নিচ্ছেন। সকলেই একটি সমৃদ্ধ টেট মৌসুমের জন্য অধীর আগ্রহে অপেক্ষা করছেন, কেবল অর্থনৈতিকভাবে নয়, বরং তাদের বছরব্যাপী চাষ করা গাছগুলিকে সবচেয়ে পবিত্র মুহূর্তে ফুল ফোটানোর আনন্দের দিক থেকেও।

যখন প্রথম পীচ ফুল ফোটতে শুরু করে, তখন এটি কেবল এক বছরের কঠোর পরিশ্রমের ফল নয় বরং এটি পেশার প্রতি ভালোবাসা, ভূমির প্রতি ভালোবাসা এবং তুয়েন কোয়াং-এর জনগণের সাংস্কৃতিক ঐতিহ্য সংরক্ষণেরও ফলাফল।

লেখা এবং ছবি: খান ভ্যান

সূত্র: https://baotuyenquang.com.vn/xa-hoi/202512/nguoi-dan-nong-tien-cham-care-dao-phuc-vu-tet-c9e709e/