ভিয়েন সনের দারুচিনি গাছকে দূরদূরান্তে নিয়ে আসা পথিকৃৎ

লাও কাই প্রদেশের জুয়ান আই কমিউনের ভিয়েন সোনে এসে পৌঁছালাম, নদীর পাদদেশ থেকে পাহাড়ের চূড়া পর্যন্ত বিস্তৃত বিশাল দারুচিনি গাছের জমি, যতদূর চোখ যায় কেবল দারুচিনি বনের গাঢ় সবুজ রঙ। খে দুয়ায় এসে আমরা মিঃ ট্রান ভ্যান চ্যাং-এর সাথে দেখা করলাম, যিনি ২০ হেক্টরেরও বেশি জায়গার একটি দারুচিনি বনের মালিক, ৩৯ জন সদস্যের চ্যাং কুয়ে সমবায়ের পরিচালক।

মিঃ ট্রান ভ্যান চ্যাং জৈব দারুচিনি পণ্য বিক্রয়ের জন্য প্রস্তুত।

এক কাপ সবুজ চা পান করার সময়, ট্রান ভ্যান চ্যাং তার শৈশবের কথা স্মরণ করেন যখন তিনি তার বাবা-মায়ের সাথে মাঠে গিয়ে দারুচিনি রোপণ, আগাছা এবং খোসা ছাড়িয়েছিলেন, পাহাড়ে ওঠার অভ্যাস করা তার পা আরও শক্তিশালী করে তুলেছিলেন এবং ছুরি ধরার অভ্যাস করা তার হাতগুলি শক্ত করে তুলেছিলেন।

১৯৬৯ সালে জন্মগ্রহণকারী, ২০ বছর বয়সে, মিঃ চ্যাং সামরিক চাকরিতে যোগদান করেন, এপ বাক মিলিটারি স্কুলে (বর্তমানে লাও কাই প্রাদেশিক সামরিক কমান্ডের অধীনে রেজিমেন্ট ১২১) নিযুক্ত হন। তার সামরিক ক্যারিয়ার তাকে শৃঙ্খলা এবং রাজনৈতিক সাহসের শিক্ষা দেয়। চ্যালেঞ্জের মধ্য দিয়ে, সেনাবাহিনীতে থাকাকালীন পার্টিতে ভর্তি হতে পেরে তিনি সম্মানিত বোধ করেন; এবং তিনি আরও খুশি ছিলেন যে সামরিক নার্স নগুয়েন থি হাউ, যিনি ইউনিটেও ছিলেন, সেনাবাহিনী ছাড়ার পরপরই তাকে বিয়ে করতে রাজি হন।

তাদের কর্তব্য শেষ করে এবং তাদের শহরে ফিরে আসার পর, দম্পতি জীবিকা নির্বাহের জন্য কঠোর পরিশ্রম করেছিলেন। ফসল কাটার সময় দারুচিনির পাহাড় বিক্রি করে সাশ্রয় করার ফলে খালি পাহাড় এবং খালি জমি ধীরে ধীরে সবুজ দারুচিনি গাছে ঢাকা পড়ে যায়। অন্যান্য পরিবারের মতো গাড়ি কেনা বা বাড়ি তৈরি করার পরিবর্তে, মিঃ চ্যাং আশেপাশে আরও দারুচিনির পাহাড় কেনার দিকে মনোনিবেশ করেছিলেন। এখন তার পরিবারের ২০ হেক্টরেরও বেশি জমি রয়েছে, যার মধ্যে বেশ কয়েকটি হেক্টর দারুচিনি গাছ রয়েছে যা ২০ বছরেরও বেশি বয়সী।

২০১৫ সালে, দারুচিনি পণ্যের একটি স্থিতিশীল বাজার প্রয়োজন এবং ব্যবসায়ীদের দ্বারা জোর করে চাপিয়ে দেওয়া উচিত নয় এই চিন্তাভাবনা নিয়ে, মিঃ চ্যাংকে সন হা স্পাইসেস কোং লিমিটেডের স্থানীয় জৈব দারুচিনি ক্রয় এজেন্ট হিসেবে আমন্ত্রণ জানানো হয়েছিল, যা ইইউ দেশ এবং মার্কিন যুক্তরাষ্ট্রে দারুচিনি পণ্য উৎপাদন, প্রক্রিয়াকরণ এবং রপ্তানিতে বিশেষজ্ঞ। জৈব দারুচিনি পণ্যের নতুন প্রয়োজনীয়তার মুখোমুখি হয়ে, যার জন্য ইউরোপীয় মান অনুযায়ী বীজ, যত্ন এবং ফসল কাটার কঠোর ব্যবস্থাপনা প্রয়োজন, মিঃ চ্যাং গ্রামে সাত সদস্য এবং 39 জন দাও জাতিগত সদস্য নিয়ে চ্যাং কুই সমবায় প্রতিষ্ঠা করেন, প্রাথমিকভাবে 343 হেক্টর দারুচিনি ছিল। জৈব দারুচিনি চাষের ক্ষেত্র সম্প্রসারণের পর, এখন পর্যন্ত, 57টি পরিবার অংশগ্রহণ করেছে, যার ব্যবস্থাপনা এলাকা 475 হেক্টরেরও বেশি, একটি টেকসই কাঁচামাল এলাকা তৈরি করেছে, যেখানে রপ্তানি মান পূরণ করে ভালো মানের প্রয়োজনীয় তেলের পণ্য রয়েছে।

খে দুয়া গ্রামের পার্টি সেক্রেটারি ডাং টন নি-এর মতে, আগে দারুচিনি গাছ স্বতঃস্ফূর্তভাবে রোপণ করা হত। যখন তরুণ দম্পতিরা অন্যত্র চলে যেত, তখন তাদের বাবা-মা তাদের "যৌতুক" হিসেবে একটি দারুচিনি পাহাড় দিতেন, যা এখানকার দাও জনগণের একটি ভালো রীতি ছিল। ১৯৬০ সালে, ভিয়েন সন কমিউনে (পুরাতন) দুটি সমবায় ছিল, কং ট্যাম এবং কং লুক, যারা দারুচিনিতে বিশেষজ্ঞ ছিল, যা উচ্চভূমিতে দারুচিনি গাছ বিকাশের মেরুদণ্ড ছিল। ১৯৭০ সালে, ভিয়েন সন চাচা হো-এর স্মরণে এবং দারুচিনি চাষের জন্য মানুষকে উৎসাহিত করার জন্য "চাচা হো-এর স্মরণে দারুচিনি পাহাড়" আন্দোলন শুরু করেন। এখন পর্যন্ত, পুরো জুয়ান আই এলাকায় ৭,০০০ হেক্টরেরও বেশি দারুচিনি রয়েছে, অনেক দারুচিনি পাহাড় ২০ বছরেরও বেশি পুরনো, যার মূল্য কোটি কোটি ডং।

২০ হেক্টর জমিতে ৩ থেকে ২০ বছর বয়সী দারুচিনি গাছ রয়েছে, তাই ট্রান ভ্যান চ্যাংয়ের পরিবার দীর্ঘদিন ধরে কীটনাশক বা সার ব্যবহার করেনি। তিনি বলেন, এখানকার মাটি ভালো হওয়ায়, প্রতিবার রোপণের সময় তাদের কেবল ঘাস পরিষ্কার করে পুড়িয়ে ফেলতে হয়, তারপর দারুচিনি লাগাতে হয়, গাছগুলি ঠিক সেভাবেই বেড়ে ওঠে, বছরে কেবল দুবার ঘাস পরিষ্কার করতে হয়। শোষণ প্রক্রিয়া সম্পর্কে, পাহাড় থেকে দারুচিনি খোসা ছাড়ানোর পরে, তাদের এটিকে একটি উঁচু র‍্যাক বা পরিষ্কার উঠোনে শুকাতে হবে, রাসায়নিক সার, রাসায়নিক ওষুধ বা কীটনাশকযুক্ত এলাকার কাছাকাছি নয়। নিরাপদ, জৈব দারুচিনির উৎপাদনের একটি স্থিতিশীল বিক্রয় মূল্য থাকবে এবং নিয়মিত দারুচিনির চেয়ে এক থেকে দুই দাম বেশি হবে। ২০২৪ সালে, চ্যাং কুয়ে কোঅপারেটিভ প্রায় ৪০০ টন দারুচিনির ছাল বাজারে এনেছিল, যার বিক্রয় মূল্য ৫২,০০০ ভিয়েতনামি ডং/কেজি, যা ২০ বিলিয়ন ভিয়েতনামি ডং-এরও বেশি আয় করেছে, সদস্যদের আরামদায়ক জীবনযাপন করতে সহায়তা করেছে।

জুয়ান আই কমিউন পিপলস কমিটির ভাইস চেয়ারম্যান হোয়াং জুয়ান হুং মূল্যায়ন করেছেন যে ট্রান ভ্যান চ্যাং একজন অনুকরণীয় পার্টি সদস্য, যিনি চিন্তা করার সাহসী, কাজ করার সাহসী, জনগণের সামনে দায়িত্ব নেওয়ার সাহসী এবং বৈধভাবে ধনী হয়ে ওঠেন। তিনি জৈব দারুচিনি কর্মসূচিতে টেকসইভাবে অংশগ্রহণের জন্য কমিউনের সদস্যদের একত্রিত করেছেন এবং যোগদান করেছেন, পণ্যগুলি ভালভাবে ব্যবহৃত হয় এবং বাজারে তাদের মর্যাদা রয়েছে। এটি একটি উজ্জ্বল দিক যা সমগ্র অঞ্চলে প্রতিলিপি করা প্রয়োজন, কারণ বর্তমানে কমিউনে মাত্র 2,000 হেক্টরের বেশি জৈব দারুচিনি রয়েছে, বিনিয়োগ আকর্ষণ, গভীর প্রক্রিয়াকরণ সুবিধা তৈরি এবং দারুচিনি গাছের রপ্তানি মূল্য বৃদ্ধির জন্য 2030 সালের মধ্যে 4,000 হেক্টর জৈব দারুচিনি অর্জনের চেষ্টা করছে।

প্রবন্ধ এবং ছবি: থান সন

সূত্র: https://nhandan.vn/nguoi-tien-phong-dua-cay-que-vien-son-vuon-xa-post907765.html