ভিয়েতনামের মানুষ সেরা এশীয় খাবারের প্রতি অত্যন্ত অনুরাগী।

নতুন দেশ ভ্রমণ ও অন্বেষণের ক্ষেত্রে পর্যটকদের জন্য রন্ধনশৈলী ক্রমশ অন্যতম প্রধান আকর্ষণ হয়ে উঠছে।

ভাঙা চাল (কম তাম) অনেক পর্যটকের কাছে একটি জনপ্রিয় খাবার। ছবি: মিশেলিন গাইড

ডিজিটাল ভ্রমণ প্ল্যাটফর্ম আগোডা সম্প্রতি তাদের ২০২৬ ট্র্যাভেল আউটলুক রিপোর্টের অংশ হিসেবে পরিচালিত একটি সমীক্ষার ফলাফল ঘোষণা করেছে। এতে বলা হয়েছে, ৩৫% ভিয়েতনামী পর্যটক ভ্রমণের অন্যতম প্রধান কারণ হিসেবে খাবারকে বিবেচনা করেন, যা ভিয়েতনামী জনগণকে এশিয়ার শীর্ষ খাদ্যপ্রেমী ভ্রমণকারীদের মধ্যে স্থান দিয়েছে।

সেই অনুযায়ী, ভিয়েতনামের পর্যটকরা এশিয়ার অন্যতম সেরা খাদ্যরসিক গোষ্ঠী, এবং গন্তব্য বেছে নেওয়ার ক্ষেত্রে স্থানীয় খাবারের স্বাদ গ্রহণকে অগ্রাধিকার দেওয়ার দিক থেকে তারা এই অঞ্চলে দ্বিতীয় স্থানে রয়েছে।

আগোডা ভিয়েতনামের কান্ট্রি ডিরেক্টর জনাব ভু নগোক লাম বলেছেন যে, এই অঞ্চলে ভিয়েতনামের অন্যতম শীর্ষস্থানীয় দেশ হিসেবে অবস্থান ভিয়েতনামি সংস্কৃতিতে খাদ্যের গুরুত্ব এবং ভিয়েতনামি জনগণ কীভাবে বিশ্বকে অন্বেষণ করে, তা তুলে ধরে।