ওজন বৃদ্ধি এবং স্থূলতার নীরব কারণ

(NADS) - পুষ্টির ঘাটতি কেবল স্বাস্থ্যের উপরই মারাত্মক প্রভাব ফেলে না বরং ওজন বৃদ্ধি এবং স্থূলতার একটি সম্ভাব্য কারণও বটে। যখন শরীর পর্যাপ্ত পরিমাণে প্রয়োজনীয় পুষ্টি গ্রহণ করে না, তখন এটি ক্ষুধা এবং পুষ্টির অভাবযুক্ত শক্তি সমৃদ্ধ খাবারের জন্য আকাঙ্ক্ষার সৃষ্টি করে প্রতিক্রিয়া দেখায়, যার ফলে অনিয়ন্ত্রিত ওজন বৃদ্ধি পায়।

স্বল্পমেয়াদে, অবৈজ্ঞানিক খাদ্যাভ্যাসের ফলে খুব বেশি স্পষ্ট নেতিবাচক প্রভাব নাও পড়তে পারে, তবে যদি এই পরিস্থিতি অব্যাহত থাকে, তাহলে শীঘ্রই স্বাস্থ্য এবং ওজনের উপর প্রভাব দেখা দেবে। যখন শরীরে গুরুত্বপূর্ণ পুষ্টির অভাব হয়, তখন বিপাক এবং হরমোন নিয়ন্ত্রণ ব্যাহত হয়। ফলস্বরূপ, শরীরে সহজেই অতিরিক্ত চর্বি জমা হয়, যার ফলে দ্রুত এবং অনিয়ন্ত্রিত ওজন বৃদ্ধি পায়।

পুষ্টির অভাবের কারণে শরীর শক্তি এবং হরমোন নিয়ন্ত্রণ করার ক্ষমতাও হারিয়ে ফেলে। এটি কেবল ক্যালোরি পোড়ানোর প্রক্রিয়াকে ধীর করে দেয় না বরং আপনাকে সর্বদা ক্ষুধার্ত বোধ করায়, যার ফলে অনিয়ন্ত্রিত খাবার খাওয়ার প্রবণতা দেখা দেয়, বিশেষ করে চিনি এবং অস্বাস্থ্যকর চর্বিযুক্ত খাবারের প্রতি আকাঙ্ক্ষা তৈরি হয়।

স্থূলতার ক্ষতিকর প্রভাব। ছবি: সংগৃহীত

সর্বোত্তম ওজন এবং স্বাস্থ্য বজায় রাখার জন্য, গুরুত্বপূর্ণ পুষ্টি উপাদানগুলি পর্যাপ্ত পরিমাণে গ্রহণ করা অপরিহার্য। পুষ্টি উপাদান যেমন:

মাংস এবং মাছে প্রোটিন পাওয়া যায়। ছবি: গেটি ইমেজেস

প্রোটিন: পেশী গঠন এবং বজায় রাখার জন্য প্রধান উপাদান। প্রোটিনের অভাব পেশী ক্ষয় ঘটায়, অন্যদিকে পেশী একটি গুরুত্বপূর্ণ উপাদান যা বিশ্রামের সময়ও শরীরকে ক্যালোরি পোড়াতে সাহায্য করে। ফলস্বরূপ, যখন পেশী ক্ষয় হয়, তখন শরীর সহজেই চর্বি সংগ্রহ করে।

ভিটামিন ডি এবং ক্যালসিয়াম। (চিত্র)

ভিটামিন ডি এবং ক্যালসিয়াম: এই দুটি পুষ্টি উপাদান কেবল হাড়ের স্বাস্থ্যের জন্যই গুরুত্বপূর্ণ নয় বরং চর্বি বিপাক ক্রিয়ায়ও সহায়তা করে। ভিটামিন ডি এবং ক্যালসিয়ামের ঘাটতি চর্বি জমা এবং দ্রুত ওজন বৃদ্ধির কারণ হতে পারে।

ওমেগা-৩, জিঙ্ক এবং আয়রন। ছবি: গেটি ইমেজেস

ওমেগা-৩, জিঙ্ক এবং আয়রন: এগুলি হল অপরিহার্য পুষ্টি যা হরমোন এবং শক্তির ভারসাম্য বজায় রাখতে সাহায্য করে। এই পুষ্টির অভাব শরীরের কর্মক্ষমতা হ্রাস করে, ক্লান্তি এবং ক্ষুধা সৃষ্টি করে, যার ফলে প্রয়োজনের চেয়ে বেশি ক্যালোরি গ্রহণ করা হয়।

ভিটামিন বি গ্রুপ (চিত্র)

বি ভিটামিন এবং ফাইবার: এই ভিটামিনগুলি শক্তি নিয়ন্ত্রণ করতে এবং হজমের কার্যকারিতা সমর্থন করতে সাহায্য করে, ক্ষুধা নিয়ন্ত্রণে সাহায্য করে। ফাইবার দীর্ঘ সময় ধরে পেট ভরে থাকার অনুভূতি বজায় রাখতেও সাহায্য করে, যার ফলে অস্বাস্থ্যকর খাবার গ্রহণ সীমিত হয়।

সুষম ও পুষ্টিকর খাদ্য গ্রহণ স্বাস্থ্যকর ওজন এবং সুস্বাস্থ্য বজায় রাখার মূল চাবিকাঠি। আপনি কতটা খাচ্ছেন তার উপরই নয়, বরং আপনি যে খাবার খাচ্ছেন তার মানের উপরও মনোযোগ দেওয়া গুরুত্বপূর্ণ। সঠিক খাবার খাওয়া কেবল আপনার ওজন নিয়ন্ত্রণে সাহায্য করবে না, বরং আপনার সামগ্রিক স্বাস্থ্যেরও উন্নতি করবে।

১ জন ব্যক্তির জন্য ১ মাসের পুষ্টির ভারসাম্য পিরামিড। ছবি: সংগৃহীত

শাকসবজি, ফলমূল, বাদাম, চর্বিযুক্ত মাছ এবং শস্য জাতীয় পূর্ণ খাদ্য সমৃদ্ধ একটি খাদ্য আপনার শরীরকে প্রয়োজনীয় পুষ্টি সরবরাহ করবে, যার ফলে ক্ষুধা নিয়ন্ত্রণে সাহায্য করবে এবং অতিরিক্ত চর্বি জমার ঝুঁকি কমাতে সাহায্য করবে। এইভাবে, আপনি কেবল একটি যুক্তিসঙ্গত ওজন বজায় রাখবেন না বরং স্থূলতাজনিত রোগ এবং বিপাকীয় ব্যাধির ঝুঁকিও এড়াতে পারবেন।

পুষ্টির ঘাটতি ওজন বৃদ্ধি এবং স্থূলতার অন্যতম প্রধান কারণ। অতএব, আপনার স্বাস্থ্য এবং আদর্শ ফিগার বজায় রাখতে চাইলে আপনার খাদ্যাভ্যাসের যত্ন নেওয়া এবং পর্যাপ্ত পুষ্টি নিশ্চিত করা একটি অপরিহার্য পদক্ষেপ।

সূত্র: https://nhiepanhdoisong.vn/thieu-chat-dinh-duong-nguyen-nhan-tham-lang-gay-tang-can-va-beo-phi-15356.html