উৎসবের মরশুমের জন্য সুন্দর ছবি তৈরিতে হাত মেলাচ্ছেন উদ্যানপালকরা

২০২৪ সালে "পাকা ফলের মৌসুম" উৎসবের প্রতিক্রিয়ায়, আজকাল, বাগানের লোকেরা তাদের বাগানের যত্ন নিচ্ছে, পর্যটকদের পরিদর্শন, ছবি তোলা, উপভোগ এবং অভিজ্ঞতা অর্জনের জন্য স্বাগত জানানোর জন্য পরিবেশ তৈরি করছে। এটি দক্ষিণাঞ্চলের উদ্যানপালকদের জন্য এবং বিশেষ করে বিন ডুং-এর জন্য কৃষি অর্থনীতির উন্নয়নে অভিজ্ঞতা বিনিময়, শেখা, আলোচনা এবং ভাগ করে নেওয়ার, বাগান ইকো-ট্যুরিজম গড়ে তোলা এবং বিকাশের জন্য হাত মিলিয়ে যাওয়ার একটি সুযোগ; একই সাথে, কাছের এবং দূরের দর্শনার্থীদের কাছে মানসম্পন্ন ফলের পরিচয় করিয়ে দেওয়ার একটি সুযোগ।

Du khách đến từ TP.Hồ Chí Minh tham quan Vườn cây Hồng Vân. — হো চি মিন সিটির পর্যটকরা হং ভ্যান গার্ডেন পরিদর্শন করেন।

সোনালী স্মৃতিগুলো মনে রেখো।

আজকাল কাউ নগাং এলাকায় (থুয়ান আন শহর) এসে, দর্শনার্থীরা সহজেই উৎসবমুখর পরিবেশ অনুভব করতে পারেন। ফল পাকলে এখানকার বাগান মালিকরাও আনন্দে মেতে ওঠেন, কাছের এবং দূরের দর্শনার্থীদের স্বাগত জানান। এই বছরের উৎসবের মরশুমের আনন্দময় এবং প্রাণবন্ত পরিবেশে ডুবে থাকার আনন্দ আমাদের সাথে ভাগ করে নিতে গিয়ে, মিসেস নগুয়েন থি হোয়াং আন (থান কুই কোয়ার্টার, আন থান ওয়ার্ড) বলেন যে তার পরিবারের প্রায় ৪ হেক্টর বাগান রয়েছে এবং প্রতি বছর ৩টি গ্রীষ্মের মাসের জন্য অপেক্ষা করেন। কারণ, এক বছরের কঠোর পরিশ্রমের পর, গাছের যত্ন নেওয়ার পর, সার দেওয়ার পর, আগাছা পরিষ্কার করার পর এবং দিনে দুবার খাদ পরিষ্কার করার পর, বাগানের ফলের গাছগুলি পেকে যায় এবং ফসল কাটার জন্য অপেক্ষা করে।

হোয়াং আনের শৈশবের স্মৃতিতে, প্রায় ৩০ বছর আগে, প্রতি গ্রীষ্মে, বাগানের ফল, যেমন ডুরিয়ান, ম্যাঙ্গোস্টিন, কাঁঠাল, রাম্বুটান, লংগান... বাগানে লাল পাকা হত; প্রাপ্তবয়স্করা যখন ফসল কাটত, তখন পরিবার তাকে এবং তার ভাইবোনদের বাগানের যত্ন নেওয়ার এবং দর্শনার্থীদের গাইড করার দায়িত্ব দিত। বিভিন্ন জায়গা থেকে দর্শনার্থীরা বাগানে ভিড় করত, তাই প্রায় প্রতিদিনই উৎসবের মতো আনন্দের দিন ছিল। কাছাকাছি কিছু বাগানে রেস্তোরাঁ ছিল, তাই খাবারের দোকানের লোকেরা সুগন্ধি খাবার উপভোগ করত, আড্ডা দিত এবং হাসত, খুব খুশি হত।

সাম্প্রতিক বছরগুলিতে, মিসেস হোয়াং আন এবং তার পরিবার "পাকা ফলের মরসুম" উৎসব এলাকায় ফলের স্টলে অংশগ্রহণ করতে পেরে উত্তেজিত, যা আশেপাশের দোকানগুলিতে ফল সরবরাহ করে। এটি তার পরিবারের জন্য বাগান রোপণ এবং যত্ন নেওয়ার ক্ষেত্রে অভিজ্ঞতা বিনিময়, শেখা, আলোচনা এবং ভাগ করে নেওয়ার, বাগান ইকোট্যুরিজম নির্মাণ এবং বিকাশে হাত মেলানোর; একই সাথে, কাছের এবং দূর থেকে আসা দর্শনার্থীদের কাছে মানসম্পন্ন ফলের সাথে পরিচয় করিয়ে দেওয়ার একটি সুযোগ।

সাংবাদিকদের সাথে আলাপকালে, ৯৯ গার্ডেন রেস্তোরাঁর (থুয়ান আন শহরের হাং দিন ওয়ার্ড) মালিক মিঃ নগুয়েন ভ্যান দোই বলেন যে গত বছর ম্যাঙ্গোস্টিনের ফসল ভালো ছিল, বাগানটি খুব ফলপ্রসূ ছিল, গ্রাহকরা রেস্তোরাঁয় ফল এবং বাগানের খাবার উপভোগ করতে খুব ভিড় করতেন, তাই তার পুরো পরিবার সর্বদা ব্যস্ত এবং খুশি থাকত। এই বৃদ্ধ কৃষকের মতে, যার গড়ে ৫০-৬০ বছর বয়সী প্রায় ৫০০টি ম্যাঙ্গোস্টিন গাছের মালিক, হ্যানয়, কোয়াং নিন, মধ্য অঞ্চল, পশ্চিম এবং বিদেশের গ্রাহকরা, প্রদেশের জেলা এবং শহরগুলির গ্রাহকরা, সমস্ত অঞ্চলের গ্রাহকরা এখানকার স্থানীয় বিশেষ ফল এবং অনন্য বাগানের খাবার পছন্দ করেন। অতএব, সর্বত্র পর্যটকদের পরিবেশন করাও তার এবং তার পরিবারের জন্য তার বাগানের সাথে লেগে থাকার জন্য একটি আনন্দ, প্রেরণা।

Du khách đến từ TP.Dĩ An thích thú khi mua và thưởng thức trái cây tại Vườn cây 99. — ডি আন সিটির পর্যটকরা গার্ডেন ৯৯-এ ফল কেনা এবং উপভোগ করতে উপভোগ করেন।

লাই থিউ বাগানের সুনাম রক্ষা করা

মিঃ নগুয়েন ভ্যান দোই বলেন যে, আবহাওয়ার কারণে, এই বছর, যত্ন সহকারে যত্ন নেওয়া সত্ত্বেও, ফলের ফলন গত বছরের তুলনায় মাত্র 30% এ পৌঁছেছে। তবে, 99 গার্ডেন রেস্তোরাঁটি এখনও বিক্রয় মূল্য গত বছরের মতোই রেখেছে এবং লাই থিউ ভূমির বিখ্যাত বাগানের খাবারের স্বাদ সংরক্ষণের যত্ন নিয়েছে, যেমন: ম্যাঙ্গোস্টিন চিকেন সালাদ, ডুরিয়ান গ্রিলড চিকেন, ডুরিয়ান গ্রিলড কোয়েল, ম্যাঙ্গোস্টিন গ্রিলড স্নেকহেড ফিশ...

৯৯ গার্ডেন রেস্তোরাঁ থেকে বেরিয়ে আমরা কয়েক ডজন মিটার দূরে হং ভ্যান গার্ডেন রেস্তোরাঁ (হাং দিন ওয়ার্ড) তে থামলাম। আনন্দিত মুখে আমাদের স্বাগত জানিয়ে হং ভ্যান গার্ডেন রেস্তোরাঁর মালিক মিসেস নগুয়েন কিম হুওং বলেন যে গ্রীষ্মের ছুটির আগে, তার পরিবার বাগানে হ্যামক, টেবিল এবং চেয়ার, পাখা, বৈদ্যুতিক আউটলেট, কংক্রিটের ফুটপাথ... দিয়ে কুঁড়েঘর সংস্কারে বিনিয়োগ করেছিল যাতে অতিথিরা আসতে পারেন, ফল সংগ্রহ করতে পারেন এবং বাগানের বিশেষত্ব উপভোগ করতে পারেন। এছাড়াও, রেস্তোরাঁটি বাগানে পার্টি আয়োজনের জন্য অতিথিদের দলগুলির জন্য পটভূমি, রঙিন এবং সুন্দর পিনহুইল... সাজানোর জন্যও বিনিয়োগ করেছিল।

হুং দিন ওয়ার্ড পিপলস কমিটির চেয়ারম্যান মিঃ লি বিন সন এর মতে, ২০২৪ সালে "পাকা ফলের মরশুম" উৎসবে আগত প্রতিটি পর্যটকের হৃদয়ে একটি ভালো ধারণা তৈরি করার জন্য, হুং দিন ওয়ার্ড পিপলস কমিটি বিভিন্ন ধরণের প্রচারণা এবং উৎসাহ প্রদান করেছে যাতে মানুষ উৎসব আয়োজনের উদ্দেশ্য, অর্থ এবং বিষয়বস্তু সম্পর্কে জানতে পারে, যার ফলে বাগান পর্যটন প্রচারে, উৎসবের কার্যক্রমে সাড়া দেওয়ার জন্য, আতিথেয়তা, যোগাযোগ এবং সভ্য ও ভদ্র আচরণের মনোভাব প্রদর্শনের জন্য জনগণকে একত্রিত করা হয়েছে। এখন পর্যন্ত, মানুষ এবং বাগান মালিকরা পর্যটন ভ্রমণের সাথে সংযোগ স্থাপনের ভিত্তি হিসেবে ব্যবসায়িক স্থান আয়োজনে অংশগ্রহণের সুযোগ পেয়েছেন যাতে ফল সঠিক ওজন এবং তালিকাভুক্ত মূল্যে বিক্রি হয়, দালাল, অনুরোধ বা অতিরিক্ত দাম ছাড়াই। একই সাথে, স্থানীয় এলাকা বিক্রয় মূল্য বৃদ্ধি, পর্যটকদের প্রলুব্ধ এবং হয়রানির পরিস্থিতি প্রতিরোধ করে এবং পরিচালনা করে।

এই বছরের উৎসবে আগত সকলের হৃদয়ে একটি ভালো ধারণা তৈরি করতে, কাছের এবং দূরের দর্শনার্থীদের চাহিদা মেটাতে, থুয়ান আন শহরের বিন নহাম, হুং দিন, আন থান ওয়ার্ড এবং আন সন কমিউনের উদ্যানপালকরা তাদের বাগান পরিষ্কার এবং আরও বাতাসযুক্ত করতে, তাদের দোকানগুলিকে আরও প্রশস্ত এবং সুন্দর করে সাজাতে এবং মেনুতে সম্পূর্ণ মূল্য তালিকা সহ বিনিয়োগ করেছেন। এই বছরের উৎসবের জন্য একটি বন্ধুত্বপূর্ণ এবং অতিথিপরায়ণ ভাবমূর্তি তৈরি করতে শহরের সরকার, বিভাগ, সংস্থা এবং উদ্যানপালকরা সমন্বয় এবং হাত মিলিয়েছেন।

উৎস