নহাত তান - 'পীচ ফুলের প্রাসাদ'-এর প্রাণবন্ত রঙ

একসময় মানুষ ভাবত, নগর উন্নয়নের ফলে ‘পীচ ফুলের প্রাসাদ’ বিলীন হয়ে গেলে নহাত তান (তাই হো জেলা, হ্যানয় )-এর পীচ বাগানগুলো আদৌ টিকে থাকবে কি না। কিন্তু যারা পীচ ফুলের প্রাণবন্ত রঙের মাঝে জন্মেছেন ও বেড়ে উঠেছেন, তারা তাদের পূর্বপুরুষদের এই ঐতিহ্যবাহী শিল্পকে পরিত্যাগ করতে রাজি হননি।

পীচ গাছের প্রাণবন্ত গোলাপী ফুলগুলি ড্রাগনের বছর (গিয়েপ থিন) কাছে আসার সাথে সাথে এনহট তানের ভূমিকে শোভিত করে। (ছবি: চি ডং)

ঘাম ও কঠোর পরিশ্রমে লাল নদীর তীরবর্তী এলাকাটি একটি নতুন পীচ ফুল চাষের অঞ্চলে রূপান্তরিত হয়েছে। নাত টানের মানুষেরা প্রাচীন পীচ জাতের পুনরুজ্জীবন ঘটিয়ে অনন্য ও অতুলনীয় আকৃতি তৈরি করেছেন। যেহেতু নাত টান তার পীচ ফুলের ঐতিহ্য প্রায় হারিয়ে ফেলেছিল, তাই গতিশীল ও সৃজনশীল চিন্তাভাবনার অধিকারী এক নতুন প্রজন্মের কারিগরদের আবির্ভাব ঘটেছে, যারা নাত টানের পীচ ফুলের ব্র্যান্ডকে এক নতুন স্তরে উন্নীত করতে অবদান রাখছে। ২০২৪ সালের হ্যানয় ঐতিহ্যবাহী পীচ ফুল উৎসবে অংশগ্রহণকারী কারিগরদের মধ্যে একজন অত্যন্ত তরুণ "প্রতিযোগী" রয়েছেন: ত্রান দুয়ি থুয়ান, যার বয়স সবে ২৫ বছর পূর্ণ হয়েছে। প্রতিযোগিতায় অনেক প্রতিভাবান কারিগর অংশগ্রহণ করলেও, দুয়ি থুয়ান ছিলেন সম্মানিত প্রাপকদের মধ্যে একজন। আসন্ন ড্রাগন বর্ষের চেতনার সাথে গভীরভাবে জড়িত পীচ ফুলের প্রাণবন্ত রঙ স্পষ্টতই অনুভব করা যায়। গুঁড়ি গুঁড়ি বৃষ্টির মাঝে নহাত তান পীচ ফুলের গ্রামের রাস্তাটি গোলাপি আভায় ঝলমল করছে। ত্রান দুয়ি থুয়ান (তুয়ান ভিয়েত পীচ বাগান, ২৬৪ আউ কো স্ট্রিট, তাই হো জেলা) পরিবহনের জন্য একটি ট্রাকে পীচ ফুল বোঝাই করতে ব্যস্ত ছিলেন এবং একই সাথে একটি টিকটক ভিডিও ধারণ করছিলেন। ২০২৪ সালের ঐতিহ্যবাহী পীচ ফুল প্রতিযোগিতায় এই যুবক যখন সম্মানজনক স্বীকৃতি লাভ করেন, তখন সবাই অবাক হয়ে যায়। নহাত তান এবং ফু থুয়ং থেকে প্রায় ৩০ জন প্রবীণ পীচ চাষী এতে অংশগ্রহণ করেন এবং এই শতবর্ষ-প্রাচীন শিল্পের সারমর্মকে মূর্ত করে এমন ৫৪টি শিল্পকর্ম প্রদর্শন করেন। আরও আশ্চর্যজনক বিষয় হলো, বিশের কোঠায় থাকা এই তরুণ কারিগর একজন শীর্ষস্থানীয় টিকটকারও। পীচ গাছ চাষের উপর দুয়ি থুয়ানের অনেক ভিডিও রয়েছে যা লক্ষ লক্ষ ভিউ পেয়েছে। দুয়ি থুয়ান বলেন: "নহাত টানে পীচ গাছ চাষ করার একটি ঐতিহ্য রয়েছে। কিন্তু যখন আমি দাম সম্পর্কে জিজ্ঞাসা করি, তখন অনেকেই বলেন, ‘এই পীচ গাছগুলো এত দামি কেন?’ বাস্তবতা হলো, অনেকেই এখনও প্রাচীন, পুরোনো ধাঁচের পীচ গাছের আসল মূল্য বোঝেন না। এটাই আমাকে সামাজিক যোগাযোগ মাধ্যমে এই গাছগুলোর সৌন্দর্য ও মূল্য ছড়িয়ে দিতে অনুপ্রাণিত করে। উদাহরণস্বরূপ, আমি একটি পীচ গাছের জন্য প্রয়োজনীয় পরিচর্যার কথা ব্যাখ্যা করি এবং জানাই যে, প্রাচীন, পুরোনো ধাঁচের পীচ গাছগুলোর সুন্দর আকৃতি পেতে মাত্র কয়েক বছর নয়, বরং কত বছর সময় লাগে।"

নহাত তানে অনুষ্ঠিত ২০২৪ সালের হ্যানয় ঐতিহ্যবাহী পীচ ফুল উৎসবে প্রতিনিধিরা শিল্পকর্মের সৌন্দর্য নিয়ে আলোচনা করছেন। (ছবি: থান দো)

কারিগর ও টিকটকার দুয়ি থুয়ানের গল্পটি আধুনিকতা ও ঐতিহ্যের এক অপূর্ব মিশ্রণ। পীচ ফুলের প্রাণবন্ত রঙের মাঝে জন্ম ও বেড়ে ওঠা দুয়ি ছয় বা সাত বছর বয়সে তার বাবা-মাকে সাহায্য করার জন্য গাছ ছাঁটাই, পাতা ঝরানো এবং গাছে জল দেওয়া শুরু করেন। পীচ গাছের প্রতি তার ভালোবাসা যেন রক্তে মিশে আছে। দুয়ি থুয়ান প্রতিযোগিতায় যে পীচ গাছটি জমা দিয়েছেন, সেটি একটি "পারিবারিক উত্তরাধিকার" এবং গাছটির বয়স প্রায় থুয়ানের নিজের বয়সের সমান। ছয় বছর আগে তার বাবা এই প্রাচীন গাছটিকে নতুন রূপ দেওয়ার জন্য তার হাতে তুলে দেন। থুয়ান পুরোনো ডালপালাগুলো গভীরভাবে ছেঁটে দেন এবং তিন বছর ধরে এর যত্ন নেন, যতক্ষণ না গাছটির আকৃতি স্থিতিশীল হয়। পঞ্চম বা ষষ্ঠ বছরে এসে গাছটি তার সৌন্দর্য পুরোপুরি প্রকাশ করে। সম্ভবত পীচ গাছের মাঝে জন্ম ও বেড়ে ওঠার কারণেই আমার কাছে কোনো কিছুই কঠিন মনে হয় না। আসল চ্যালেঞ্জটা হলো অধ্যবসায়। আরেকটি চ্যালেঞ্জ হলো পীচ গাছকে বাজারে এমনভাবে নিয়ে আসা, যাতে ক্রেতারা পীচ ফুল চাষের সংস্কৃতিটা বুঝতে পারে। আমি ঠিক সেটাই করছি," দুয়ি থুয়ান বললেন। মানুষ যখন শহর বা নগরে চলে যায়, বেশিরভাগ বাসিন্দাই তাদের খেতখামার পেছনে ফেলে আসে। কিন্তু নাত টানের মানুষেরা আলাদা। পীচ ফুলের সৌন্দর্য তাদের রক্তে মিশে আছে, তাই তারা চাষাবাদ ছাড়তে নারাজ। তারা তাদের পেশাকে আঁকড়ে ধরে থাকতে দৃঢ়প্রতিজ্ঞ, এবং নদীর তীরের নতুন জমিতে তাদের পুরোনো বাসস্থান থেকে পীচ গাছগুলোকে এক বিশাল স্থানান্তর প্রক্রিয়ার মধ্যে দিয়ে নিয়ে যায়। নাত টানে, মানুষ ও পীচ গাছের মধ্যকার বিশেষ বন্ধন নিয়ে "অদ্ভুত গল্পের" কোনো অভাব নেই। সম্ভবত একারণেই এখানকার মানুষেরা "শহুরে কৃষক" হিসেবে পরিচিত। তরুণ কারিগর দুয়ি থুয়ান আইন নিয়ে পড়াশোনা শুরু করেছিলেন, তারপর পড়াশোনা ছেড়ে দেন... একজন কৃষক হওয়ার জন্য। অথবা মিসেস নগুয়েন থি থান থুই (থুই থুই পীচ বাগান)-এর গল্পটি বিবেচনা করুন, যার জীবন "মুক্তা শিল্পের" সাথে ওতপ্রোতভাবে জড়িত। পীচ গাছ লাগানো একটি কঠিন কাজ, যেখানে রোদ, বৃষ্টি এবং হিমশীতল তাপমাত্রা সহ্য করতে হয়। আর পীচ গাছ, বিশেষ করে যেগুলো প্রতিকূল আবহাওয়ায় বেড়ে ওঠে, সেগুলো আরও সুন্দর হয়ে ওঠে। তাই, যখন প্রতিভাবান, কারিগর-স্তরের কৃষকদের কথা বলা হয়, তখন সাধারণত পুরুষ এবং ছেলেদের কথাই বলা হয়। কিন্তু মিসেস থুই পীচ ফুলের সৌন্দর্যে মুগ্ধ। যখন ২০২৪ সালের ঐতিহ্যবাহী পীচ ফুল প্রতিযোগিতায় মিসেস নগুয়েন থি থান থুইকে প্রথম পুরস্কার বিজয়ী হিসেবে ঘোষণা করা হয়, তখন অনেকেই অবাক হয়েছিলেন। কিন্তু পীচ ফুলপ্রেমীরা অবাক হননি। গুঁড়ি গুঁড়ি বৃষ্টি আর কনকনে ঠান্ডা বাতাসে তার পীচ গাছের পরিচর্যায় কাটানো দিনগুলোর জন্য কেউ অবাক হয়নি। তার পীচ গাছের পাশে খাওয়া-দাওয়া আর ঘুমিয়ে কাটানো রাতগুলোর জন্যও কেউ অবাক হয়নি। এই দেশে অনেক পীচ গাছের কোটিপতি আছে। কিন্তু তাদের সবারই একই রকম রুক্ষ হাত আর খসখসে ত্বক। কারণ পীচ গাছের সাথে খাওয়া-দাওয়া আর ঘুমানো ছাড়া সাফল্য অসম্ভব। আর তার পীচ গাছটিও একটি 'সম্পদ'। সেই গাছটি একটি প্রাচীন নহাত তান পীচ গাছ, যার বয়স ৪০ বছর, এবং দূর থেকে দেখলে মনে হয় যেন একটি ড্রাগন আকাশের দিকে উঠে যাচ্ছে।

নহাত তানে অনুষ্ঠিত ২০২৪ সালের হ্যানয় ঐতিহ্যবাহী পীচ ফুল উৎসবে প্রতিনিধিরা শিল্পকর্মের সৌন্দর্য নিয়ে আলোচনা করছেন। (ছবি: থান দো)

"বনসাই পীচ গাছের চাষ করা খুব কঠিন কাজ। কিন্তু যেহেতু আমার দাদা এবং বাবা বংশ পরম্পরায় পীচ গাছ চাষ করে আসছেন, তাই এই বিষয়ে আমার গভীর অনুরাগ রয়েছে। আর অনুরাগী হওয়ার কারণেই আমি সমস্ত বাধা অতিক্রম করার জন্য আমার সর্বোচ্চ চেষ্টা করি," নিজের 'অপ্রচলিত' পদ্ধতির কথা বলতে গিয়ে হাসিমুখে বললেন মিসেস থুই। তাঁর গল্প শুনলে বোঝা যায়, কেন নহাত টানের অনেক মানুষ সরাসরি বনসাই এবং প্রাচীন পীচ গাছ না কিনে ভাড়া নেন। এর আংশিক কারণ হলো, একটি 'স্ট্যান্ডার্ড নহাত টান' গাছের যত্ন নিতে অনেক সময় লাগে, এবং আংশিক কারণ হলো, তারা বছরের পর বছর ধরে এর সাথে জড়িয়ে আছেন। নহাত টানের পীচ গাছের ব্র্যান্ডটি এখন প্রাণবন্ত রঙের এক বিশাল সমারোহে পরিণত হয়েছে। কিন্তু নহাত টানের মানুষদের গল্পে, ২০ বছরেরও বেশি সময় আগের প্রতিকূলতা কাটিয়ে ওঠার এক যাত্রাপথ সবসময়ই রয়েছে। একসময় নহাত টান পীচ গাছের ব্র্যান্ডটি বিলুপ্তির হুমকির মুখে পড়েছিল, যখন সিপুত্রা শহরাঞ্চল ২৮ হেক্টর পীচ গাছ অধিগ্রহণ করে নেয় – যেগুলোকে স্থানীয়রা ‘ক্ষেতের পীচ গাছ’ বলত (বাঁধের ভেতরের মাঠের পীচ গাছগুলোকে বাঁধের বাইরের গাছগুলো থেকে আলাদা করার জন্য এই শব্দটি ব্যবহৃত হতো)। নহাত টানের বিখ্যাত পীচ ফুলের জাতটিকে পুনরুজ্জীবিত করা ব্যক্তি, জনাব লে হাম, স্মরণ করে বলেন: “সেই সময়ে অনেকেই চিন্তিত ছিলেন যে হ্যানয় নহাত টানের পীচ ফুলের ব্র্যান্ডটি হারিয়ে ফেলবে, কারণ আমরা নগর উন্নয়নের জন্য আমাদের জমি ছেড়ে দিচ্ছিলাম। কিন্তু আমরা দৃঢ়প্রতিজ্ঞ ছিলাম যে, যতদিন মানুষ থাকবে, ততদিন পেশাও থাকবে। এরপর শহর কর্তৃপক্ষ রেড রিভারের ধারে আমাদের পুনরুদ্ধারের জন্য জমি বরাদ্দ করে। যদিও আমরা জানতাম এটা কঠিন হবে, আমরা থেকে যাওয়ার এবং পীচ ফুলের চাষ রক্ষা করার জন্য দৃঢ়সংকল্পবদ্ধ ছিলাম।” যারা নহাত টানের জমির সঙ্গে গভীরভাবে জড়িত, তারা এখনও এটিকে ভূমি পুনরুদ্ধারের এক অসাধারণ কীর্তি বলে অভিহিত করেন। সেই সময়ের পলিমাটিযুক্ত জমিটি ছিল ভুট্টার খেত, সবজির খেত এবং পতিত জমি। পীচ গাছ খুব স্পর্শকাতর; এরা উঁচু জায়গা পছন্দ করে এবং এদের ভালো নিষ্কাশন ব্যবস্থা প্রয়োজন। বাগানের স্তর উঁচু করার জন্য মানুষকে মাটি যোগ করতে হয়েছিল, তারপর মাটি খুঁড়ে উঁচু ঢিবি তৈরি করতে হয়েছিল। অনেক জায়গায়, গাছের বেড়ে ওঠার জন্য উপযুক্ত পরিবেশ নিশ্চিত করতে তাদের ৫ থেকে ৭ মিটার উঁচু করে মাটি যোগ করতে হয়েছিল। তাছাড়া, নতুন মাটির পরিবেশে পীচ গাছগুলো সঙ্গে সঙ্গে খাপ খাইয়ে নিতে পারেনি। তাদের অনেক কষ্ট করে গবেষণা করতে হয়েছিল এবং তাদের চাষাবাদের পদ্ধতি পরিবর্তন করতে হয়েছিল। হ্যানয়ের পুরোনো বাসিন্দাদের এখনও সেই সময়ের কথা মনে আছে যখন নহাত টানের পীচ ফুলগুলো এতটা উজ্জ্বল ছিল না, পাপড়িগুলো দ্রুত ঝরে যেত। কিন্তু তারপর, পলিমাটিতে "পুনর্বাসনের" প্রায় তিন-চার বছর পর, পীচ ফুলগুলো আগের মতোই উজ্জ্বলভাবে ফুটেছিল। নহাত টানে পীচ গাছ লাগানো এলাকার পরিমাণ এখন ৭৮ হেক্টরে পৌঁছেছে, যা পুরোনো পীচ বাগানের আকারের প্রায় তিনগুণ। ভূমি পুনরুদ্ধারের সময় নহাত টানে প্রায় ৭৭০টি পরিবার পীচ গাছ চাষ করত, কিন্তু এখন এই সংখ্যা প্রায় ৮০০। এটি এমন এক বিস্ময় যা ২০ বছর আগেও কেউ কল্পনা করতে পারেনি। একটা সময় ছিল যখন বুনো পীচ গাছ ব্যাপকভাবে আনা শুরু হলে মানুষ প্রাচীন পীচ গাছগুলো নিয়ে চিন্তিত হয়ে পড়ত। এখন গল্পটা ভিন্ন দিকে মোড় নিয়েছে। নহাত তান পীচ ব্লসম ভিলেজ অ্যাসোসিয়েশনের চেয়ারম্যান, ত্রান তুয়ান ভিয়েত, ব্যাখ্যা করেছেন: "পুরানো পীচ গাছগুলোকে প্রাচীন পীচ গাছ হিসেবেই গণ্য করা হয়। কিন্তু পুরানো জাতের পীচ গাছে যখন ফুল ফোটে, তখন এর কুঁড়িগুলো কালো হয়। আমরা এগুলোকে 'কালো-চোখ' বা 'বাদামী-চোখ' পীচ বলি। পরবর্তী জাতের পীচ গাছে হালকা রঙের কুঁড়ি থাকে, যেগুলোকে 'সাদা-চোখ' পীচ বলা হয়। 'বাদামী-চোখ' পীচ গাছে বড়, গাঢ় লাল রঙের ফুল ফোটে, কিন্তু এগুলো বেশিদিন টেকে না। যদি টেট উৎসবের সময় শীতের ঠান্ডা বাতাস বা আর্দ্র আবহাওয়া আসে, তাহলে পীচ চাষিরা তাদের টেটের ফসল হারায়। একারণেই লোকে বলে, পীচ চাষ করা মানে আবহাওয়ার সাথে 'জুয়া খেলা'। 'সাদা-চোখ' পীচ গাছের ফুল ছোট হলেও, এগুলো বেশি সহনশীল, এতে বারবার ফুল ফোটে এবং পরিবর্তনশীল আবহাওয়া সহ্য করতে পারে। ভালোভাবে যত্ন নিলে, এই পীচ ফুলের রঙ নহাত তানের পুরানো গোলাপী পীচ ফুলের রঙের থেকে আলাদা হয় না। তাই, আমরা উভয় জাতের চাষই করি। এখন বাজারে অনেক সমঝদার মানুষ আছেন যারা..." শুধু 'বাদামী চোখ'ওয়ালা পীচই বেছে নিতে পছন্দ করে। একারণেই প্রাচীন নহাত টান পীচগুলো আগে কখনো এমন জোরালো পুনরুজ্জীবন দেখেনি, যেমনটা এখন দেখছে।

তরুণ কারিগর ত্রান দুয়ি থুয়ান টেট (চন্দ্র নববর্ষ)-এর প্রস্তুতিতে একটি পীচ গাছের পরিচর্যা করছেন। (ছবি: জিয়াং নাম)

নহাত টানের বিশাল বাগানগুলিতে প্রাচীন পীচ ফুলের গাছের জন্য সর্বদা একটি নির্দিষ্ট স্থান থাকে। শ্রীমতি নগুয়েন থি থান থুইয়ের পরিবারের ৭০০টি পীচ গাছের মধ্যে ২০০টিই প্রাচীন। একইভাবে, জনাব ত্রান তুয়ান ভিয়েতের পরিবারের ৬০০টি গাছের মধ্যে উল্লেখযোগ্য সংখ্যক প্রাচীন পীচ ফুলের গাছ রয়েছে। জনাব ভিয়েত নিশ্চিত করেন যে, সমাজের উন্নয়নের সাথে সাথে পীচ ফুল চাষের শখ আরও পরিশীলিত হয়ে উঠছে এবং কারিগরদের অবশ্যই আগের চেয়ে নতুন, আরও সুন্দর শিল্পকর্ম তৈরির জন্য সচেষ্ট হতে হবে। বিজ্ঞান ও প্রযুক্তির সহায়তা এই প্রক্রিয়াটিকে আরও সহজ করে তুলেছে। ২০১৫ সালে নহাত টান হ্যানয়ের একটি ঐতিহ্যবাহী কারুশিল্প গ্রাম হিসেবে স্বীকৃতি লাভ করে। ২০২৩ সালের শেষে, হ্যানয় পিপলস কমিটি নহাত টানকে একটি পর্যটন এলাকা হিসেবে স্বীকৃতি দেয়, যার প্রধান শক্তি হলো পীচ ফুলের গাছ। বিগত বছরগুলিতে, নহাত টান ওয়ার্ডের মধ্যে একটি ঐতিহ্যবাহী পীচ ফুল প্রতিযোগিতার আয়োজন করত। এই চান্দ্র নববর্ষে (ড্রাগন বর্ষ), প্রতিযোগিতাটিকে শহর পর্যায়ে উন্নীত করা হয় এবং এটি নহাত তান পীচ ফুলের প্যাভিলিয়নেই অনুষ্ঠিত হয়। নহাত তান পীচ ফুলের ব্র্যান্ডটি আরও প্রসারিত হচ্ছে। তাই হো জেলা সাংস্কৃতিক শিল্পের উন্নয়নে সক্রিয়ভাবে কাজ করছে। পীচ ফুলের গাছ এখন আর আগের মতো কেবল সজ্জার সামগ্রী নয়, বরং তাই হো জেলার বর্তমানে বাস্তবায়িত ‘পর্যটন পরিষেবার সাথে নহাত তান পীচ ফুল গ্রাম এবং তু লিয়েন কুমকোয়াট গ্রামের উন্নয়ন’ প্রকল্পের মাধ্যমে সাংস্কৃতিক শিল্পের একটি অবিচ্ছেদ্য অংশ হয়ে উঠেছে। তাই হো জেলা পার্টি কমিটির উপ-সচিব নগুয়েন আন তুয়ান নিশ্চিত করেছেন: "তাই হো জেলা নহাত তান পীচ ফুলের গ্রামে পর্যটন কার্যক্রম সহজতর করার জন্য অবকাঠামো উন্নয়নে বিনিয়োগ করবে। আমরা মালিদের দর্শনার্থীদের জন্য উপযুক্ত ভূদৃশ্য নকশা করতে উৎসাহিত করি; একই সাথে, আমরা পর্যটকদের কাছে বিভিন্ন জাতের পীচ ফুলের সৌন্দর্য, রোপণ ও পরিচর্যার প্রক্রিয়া ইত্যাদি তুলে ধরব। নহাত তান পীচ ফুলের গ্রামটি তাই হো জেলার অন্যান্য মনোরম স্থান এবং বড় ফুল উৎপাদনকারী এলাকা যেমন ফ্লাওয়ার ভ্যালি, রেড রিভার স্টোন বিচ এবং অন্যান্য ঐতিহাসিক স্থান ও কারুশিল্প গ্রামের সাথে সংযুক্ত হয়ে একটি আকর্ষণীয় পর্যটন কেন্দ্রে পরিণত হবে, যার ফলে পীচ ফুলের গাছের মূল্য বৃদ্ধি পাবে।"

Giang Nam - Nhandan.vn

উৎস লিঙ্ক