নাট টান - 'পীচ ব্লসম প্যালেস'-এর প্রাণবন্ত রঙ

একটা সময় ছিল যখন মানুষ ভাবত যে "পীচ ফুলের প্রাসাদ" যখন নগর উন্নয়নের দ্বারপ্রান্তে চলে গিয়েছিল, তখন কি নাট তানের (তাই হো জেলা, হ্যানয় ) পীচ বাগানগুলি এখনও টিকে থাকবে? কিন্তু যারা পীচ ফুলের প্রাণবন্ত রঙের মাঝে জন্মগ্রহণ করেছিলেন এবং বেড়ে উঠেছিলেন তারা তাদের পূর্বপুরুষদের ঐতিহ্যবাহী শিল্প ত্যাগ করতে অস্বীকৃতি জানান।

পীচ গাছের প্রাণবন্ত গোলাপী ফুলগুলি ড্রাগনের বছর (গিয়েপ থিন) কাছে আসার সাথে সাথে এনহট তানের ভূমিকে শোভিত করে। (ছবি: চি ডং)

ঘাম এবং কঠোর পরিশ্রম লাল নদীর তীরবর্তী নদীতীরবর্তী অঞ্চলটিকে একটি নতুন পীচ ফুল চাষের অঞ্চলে রূপান্তরিত করেছে। নহত তানের লোকেরা প্রাচীন পীচ জাতগুলিকে পুনরুজ্জীবিত করেছে, অনন্য এবং অতুলনীয় আকার তৈরি করেছে। নহত তান তার পীচ ফুলের ঐতিহ্য প্রায় হারিয়ে ফেলার পর থেকে, কারিগরদের একটি নতুন প্রজন্মের আবির্ভাব ঘটেছে, যারা গতিশীল এবং সৃজনশীল চিন্তাভাবনার অধিকারী, নহত তান পীচ ফুলের ব্র্যান্ডকে একটি নতুন স্তরে উন্নীত করতে অবদান রাখছে। ২০২৪ সালের হ্যানয় ঐতিহ্যবাহী পীচ ফুল উৎসবে প্রতিযোগী কারিগরদের মধ্যে একজন খুব তরুণ "প্রতিযোগী": ট্রান দুয় থুন, যিনি মাত্র ২৫ বছর বয়সে পা দিয়েছেন। প্রতিযোগিতায় অংশগ্রহণকারী অনেক প্রতিভাবান কারিগর সত্ত্বেও, ডুয় থুন সম্মানিত প্রাপকদের মধ্যে একজন ছিলেন। আসন্ন ড্রাগন বছরের চেতনায় গভীরভাবে প্রোথিত পীচ ফুলের প্রাণবন্ত রঙ স্পষ্ট। নহত তান পীচ ফুলের গ্রামের রাস্তাটি গুঁড়ি গুঁড়ি বৃষ্টির মধ্যে গোলাপী হয়ে ওঠে। ট্রান ডুই থুয়ান (তুয়ান ভিয়েট পীচ বাগান, গলি ২৬৪ Âu Cơ স্ট্রিট, তাই হো জেলা থেকে) পরিবহনের জন্য একটি ট্রাকে পীচ ফুল বোঝাই করতে ব্যস্ত ছিলেন, একই সাথে একটি টিকটক ভিডিও চিত্রগ্রহণ করছিলেন। ২০২৪ সালের ঐতিহ্যবাহী পীচ ফুল প্রতিযোগিতায় এই যুবক সম্মানজনক খেতাব অর্জন করলে সবাই অবাক হয়ে যান। নাট তান এবং ফু থুওং-এর প্রায় ৩০ জন অভিজ্ঞ পীচ চাষী অংশগ্রহণ করেন, যারা এই শতাব্দী প্রাচীন শিল্পের সারমর্মকে মূর্ত করে এমন ৫৪টি কাজ প্রদর্শন করেন। আরও আশ্চর্যজনকভাবে, বিশের দশকের এই তরুণ কারিগরও একজন শীর্ষ-স্তরের টিকটকার। ডুই থুয়ানের পীচ গাছ চাষ সম্পর্কে অনেক ভিডিও রয়েছে যা লক্ষ লক্ষ ভিউ আকর্ষণ করেছে। ডুই থুয়ান শেয়ার করেছেন: "নাট তানের পীচ গাছ চাষের ঐতিহ্য রয়েছে। কিন্তু যখন আমি দাম সম্পর্কে জিজ্ঞাসা করি, তখন অনেকেই বলে, 'এই পীচ গাছগুলি এত দামি কেন?' বাস্তবতা হলো, এখনও অনেক মানুষ প্রাচীন, পুরাতন ধাঁচের পীচ গাছের প্রকৃত মূল্য বোঝে না। এটাই আমাকে এই গাছগুলির সৌন্দর্য এবং মূল্য ছড়িয়ে দেওয়ার জন্য সোশ্যাল মিডিয়া ব্যবহার করতে অনুপ্রাণিত করে। উদাহরণস্বরূপ, আমি একটি পীচ গাছের যত্নের প্রয়োজনীয়তা এবং প্রাচীন, পুরাতন ধাঁচের পীচ গাছগুলিকে তাদের সুন্দর আকৃতি বিকাশ করতে কত বছর সময় লাগে তা ব্যাখ্যা করি, কেবল কয়েক বছর নয়।"

নাহাট তানে অনুষ্ঠিত ২০২৪ সালের হ্যানয় ঐতিহ্যবাহী পীচ ফুল উৎসবে প্রতিনিধিরা শিল্পকর্মের সৌন্দর্য নিয়ে আলোচনা করছেন। (ছবি: থান দো)

কারিগর এবং টিকটোকার ডুই থুনের গল্পটি আধুনিকতা এবং ঐতিহ্যের মিশ্রণ। পীচ ফুলের প্রাণবন্ত রঙের মাঝে জন্মগ্রহণ ও বেড়ে ওঠা, তিনি ছয় বা সাত বছর বয়সে তার বাবা-মাকে সাহায্য করার জন্য গাছ ছাঁটাই, পাতা ছাঁটাই এবং জল দেওয়া শুরু করেছিলেন। পীচ গাছের প্রতি তার ভালোবাসা তার রক্তে গেঁথে আছে। ডুই থুন যে পীচ গাছটি প্রতিযোগিতায় অংশ নিয়েছিল তা একটি "পারিবারিক উত্তরাধিকার", যা থুনের নিজের বয়সের প্রায় একই। ছয় বছর আগে, তার বাবা তাকে এই প্রাচীন গাছটি পুনর্নির্মাণ এবং একটি নতুন রূপ তৈরি করার দায়িত্ব দিয়েছিলেন। থুন পুরাতন ডালগুলি গভীরভাবে ছাঁটাই করেছিলেন এবং গাছের আকৃতি স্থিতিশীল না হওয়া পর্যন্ত তিন বছর ধরে এটি লালন-পালন করেছিলেন। মাত্র পঞ্চম বা ষষ্ঠ বছরে গাছটি সম্পূর্ণরূপে তার সৌন্দর্য প্রদর্শন করেছিল। "হয়তো আমি পীচ গাছ দিয়ে জন্মগ্রহণ এবং বেড়ে ওঠার কারণে, আমার কাছে কোনও কঠিন কাজ মনে হয় না। চ্যালেঞ্জটি অধ্যবসায়ের মধ্যে নিহিত। আরেকটি চ্যালেঞ্জ হল পীচ গাছটি বাজারে কীভাবে আনা যায়, যাতে গ্রাহকরা পীচ ফুল চাষের সংস্কৃতি বুঝতে পারে। আমি এটাই করছি," ডুই থুন বলেন। মানুষ যখন শহর বা শহরে চলে আসে, তখন বেশিরভাগ বাসিন্দাই মাঠ ছেড়ে চলে যায়। কিন্তু নাত তানের মানুষদের ধরণ আলাদা। পীচ ফুলের সৌন্দর্য তাদের রক্ত-মাংসে প্রোথিত, তাই তারা কৃষিকাজ ছেড়ে দিতে রাজি নয়। তারা তাদের পেশাকে আঁকড়ে ধরে রাখতে দৃঢ়প্রতিজ্ঞ, তাদের পুরনো বাসস্থান থেকে নদীর তীরে নতুন জমিতে পীচ গাছের বিশাল স্থানান্তর। নাত তানে, মানুষ এবং পীচ গাছের মধ্যে বিশেষ বন্ধন সম্পর্কে "অদ্ভুত গল্প"র অভাব নেই। সম্ভবত সে কারণেই এখানকার মানুষ "শহুরে কৃষক" রয়ে গেছে। তরুণ কারিগর ডুয় থুন আইন অধ্যয়ন করেন, তারপর কৃষক হওয়ার জন্য পড়াশোনা ছেড়ে দেন। অথবা মিসেস নগুয়েন থু থান থুই (থুই থুই পীচ বাগান) এর গল্প বিবেচনা করুন, যার জীবন "মুক্তা শিল্প" এর সাথে জড়িত। পীচ গাছ চাষ করা কঠোর পরিশ্রম, রোদ, বৃষ্টি এবং হিমশীতল তাপমাত্রা সহ্য করা। এবং পীচ গাছ, বিশেষ করে যেগুলি কঠোর আবহাওয়ায় বেড়ে ওঠে, আরও সুন্দর হয়ে ওঠে। অতএব, প্রতিভাবান, কারিগর-স্তরের কৃষকদের কথা বলতে গেলে, সাধারণত পুরুষ এবং ছেলেরা। কিন্তু মিসেস থুই পীচ ফুলের সৌন্দর্যে মুগ্ধ হন। যখন ২০২৪ সালের ঐতিহ্যবাহী পীচ ফুল প্রতিযোগিতায় মিসেস নগুয়েন থি থান থুইকে প্রথম পুরস্কারের বিজয়ী ঘোষণা করা হয়, তখন অনেকেই অবাক হয়েছিলেন। কিন্তু পীচ ফুলের উৎসাহীরা নয়। তার পীচ গাছগুলির যত্ন নেওয়ার জন্য তিনি যে দিনগুলি ঝমঝম করে এবং তীব্র বাতাসে পরিশ্রম করেছিলেন তাতে কেউ অবাক হননি। তার পীচ গাছের পাশে খাওয়া এবং ঘুমানোর রাতগুলি দেখে কেউ অবাক হননি। এই দেশে, অনেক পীচ গাছের কোটিপতি রয়েছে। কিন্তু তাদের সকলেরই একই রুক্ষ হাত এবং ক্ষয়প্রাপ্ত ত্বক রয়েছে। কারণ পীচ গাছগুলির সাথে না খেয়ে এবং ঘুমানো ছাড়া সাফল্য অসম্ভব। এবং তার পীচ গাছটিও একটি "ধন"। সেই গাছটি একটি প্রাচীন নাট তান পীচ গাছ, 40 বছর বয়সী, এবং দূর থেকে এটি উপরের দিকে ওঠা একটি ড্রাগনের মতো দেখা যায়।

নাহাট তানে অনুষ্ঠিত ২০২৪ সালের হ্যানয় ঐতিহ্যবাহী পীচ ফুল উৎসবে প্রতিনিধিরা শিল্পকর্মের সৌন্দর্য নিয়ে আলোচনা করছেন। (ছবি: থান দো)

"বনসাই পীচ গাছ চাষ করা খুবই কঠিন কাজ। কিন্তু যেহেতু আমার দাদা এবং বাবা বংশ পরম্পরায় পীচ গাছ চাষ করে আসছেন, তাই আমি এতে আগ্রহী। এবং যেহেতু আমি আগ্রহী, তাই আমি চ্যালেঞ্জগুলি কাটিয়ে ওঠার জন্য যথাসাধ্য চেষ্টা করি," মিসেস থুই তার "অপ্রচলিত" পদ্ধতির কথা বলতে বলতে হাসিমুখে বলেন। তার গল্প বুঝতে পারলে বোঝা যায় কেন নাট ট্যানের অনেক মানুষ বনসাই এবং প্রাচীন পীচ গাছ সরাসরি কেনার পরিবর্তে ভাড়া নেয়। আংশিকভাবে কারণ একটি "মানক নাট ট্যান" গাছের যত্ন নিতে অনেক সময় লাগে, এবং আংশিকভাবে কারণ তারা বছরের পর বছর ধরে এর সাথে যুক্ত। নাট ট্যান পীচ গাছের ব্র্যান্ড এখন প্রাণবন্ত রঙের বিশাল বিস্তৃতিতে পরিণত হয়েছে। কিন্তু নাট ট্যানের মানুষের গল্পে, ২০ বছরেরও বেশি সময় আগের অসুবিধাগুলি কাটিয়ে ওঠার একটি যাত্রা সর্বদা রয়েছে। সিপুত্রা নগর এলাকা যখন ২৮ হেক্টর পীচ গাছ দখল করে নেয়, তখন নাট টান পীচ গাছের ব্র্যান্ডটি একসময় বিলুপ্তির হুমকির সম্মুখীন হয় - স্থানীয়রা যাকে "ক্ষেত্রের পীচ গাছ" বলে ডাকত (ডাইকের বাইরের গাছ থেকে আলাদা করার জন্য ডাইকের ভেতরে মাঠের পীচ গাছগুলিকে উল্লেখ করে)। বিখ্যাত নাট টান পীচ ফুলের জাতটি পুনরুজ্জীবিতকারী ব্যক্তি মিঃ লে হ্যাম স্মরণ করে বলেন: "সেই সময়ে, অনেক লোক চিন্তিত ছিল যে হ্যানয় নাট টান পীচ ফুলের ব্র্যান্ডটি হারাবে কারণ আমরা নগর উন্নয়নের জন্য আমাদের জমি ছেড়ে দিচ্ছিলাম। কিন্তু আমরা স্থির করেছিলাম যে যতক্ষণ মানুষ থাকবে, ততক্ষণ একটি পেশা থাকবে। শহরটি তখন লাল নদীর ধারে আমাদের পুনরুদ্ধারের জন্য জমি বরাদ্দ করেছিল। যদিও আমরা জানতাম যে এটি কঠিন হবে, আমরা পীচ ফুল চাষে থাকার এবং সংরক্ষণ করার জন্য দৃঢ়প্রতিজ্ঞ ছিলাম।" যারা নাট টান জমির সাথে সংযুক্ত তারা এখনও এটিকে ভূমি পুনরুদ্ধারের একটি উল্লেখযোগ্য কীর্তি বলে অভিহিত করে। সেই সময়ের পলিমাটি জমিতে ভুট্টা ক্ষেত, সবজি ক্ষেত এবং পতিত জমি ছিল। পীচ গাছগুলি খুব সূক্ষ্ম; তারা উঁচু জমি পছন্দ করে এবং ভাল নিষ্কাশনের প্রয়োজন হয়। বাগানের স্তর বাড়ানোর জন্য মানুষকে মাটি যোগ করতে হত, তারপর মাটি খনন করে খাঁজকাটা তৈরি করতে হত। অনেক জায়গায়, গাছের জন্য উপযুক্ত জন্মানোর পরিবেশ নিশ্চিত করার জন্য তাদের ৫ থেকে ৭ মিটার উঁচু মাটি যোগ করতে হত। তদুপরি, নতুন মাটির পরিবেশে, পীচ গাছগুলি তাৎক্ষণিকভাবে খাপ খাইয়ে নিতে পারত না। তাদের কঠোর পরিশ্রম করে গবেষণা এবং তাদের চাষ পদ্ধতিগুলি সামঞ্জস্য করতে হয়েছিল। হ্যানয়ের দীর্ঘদিনের বাসিন্দারা এখনও সেই সময়ের কথা মনে রাখেন যখন নাট তান পীচের ফুল কম প্রাণবন্ত ছিল, পাপড়িগুলি দ্রুত ঝরে যেত। কিন্তু তারপর, পলিমাটি জমিতে "পুনর্বাসনের" প্রায় তিন-চার বছর পরে, পীচের ফুল আগের মতোই উজ্জ্বলভাবে ফুটে ওঠে। নাট তানে পীচ গাছ লাগানো এলাকাটি এখন ৭৮ হেক্টরে পৌঁছেছে, যা পুরানো পীচ বাগানের আকারের প্রায় তিনগুণ। জমি পুনরুদ্ধারের সময়, নাট তানে প্রায় ৭৭০টি পরিবার পীচ গাছ চাষ করছিল, কিন্তু এখন সংখ্যাটি প্রায় ৮০০। এটি এমন একটি আশ্চর্যজনক বিষয় যা ২০ বছর আগে কেউ কল্পনাও করতে পারেনি। একটা সময় ছিল যখন প্রাচীন পীচ গাছ নিয়ে মানুষ চিন্তিত ছিল যখন বন্য পীচ গাছ ব্যাপকভাবে আনা হয়েছিল। এখন, গল্পটি ভিন্ন মোড় নিয়েছে। নাট টান পিচ ব্লসম ভিলেজ অ্যাসোসিয়েশনের চেয়ারম্যান, ট্রান তুয়ান ভিয়েত ব্যাখ্যা করেছেন: "পুরাতন পীচ গাছগুলিকে প্রাচীন পীচ গাছ হিসাবে বিবেচনা করা হয়। কিন্তু পুরাতন জাতের ফুল ফোটার সময় কালো কুঁড়ি থাকে। আমরা তাদের 'কালো চোখের' বা 'বাদামী চোখের' পীচ বলি। পরবর্তী জাতের হালকা রঙের কুঁড়ি থাকে, যাকে 'সাদা চোখের' পীচ বলা হয়। 'বাদামী চোখের' পীচের ফুল বড়, গাঢ় লাল ফুল থাকে, কিন্তু এগুলি দীর্ঘস্থায়ী হয় না। যদি টেটের আশেপাশে ঠান্ডা শীতের বাতাস বা আর্দ্র আবহাওয়া আসে, তাহলে পীচ চাষীরা তাদের টেট ফসল হারাবে। এই কারণেই লোকেরা বলে যে পীচ চাষ আবহাওয়ার সাথে 'জুয়া'। 'সাদা চোখের' পীচ, যদিও ফুল ছোট, আরও স্থিতিস্থাপক, ধারাবাহিকভাবে ফুল ফোটে এবং পরিবর্তিত আবহাওয়া সহ্য করতে পারে। যদি ভালভাবে যত্ন নেওয়া হয়, তাহলে পীচ ফুলের রঙ নাট টানের পুরানো গোলাপী পীচ থেকে আলাদা নয়। অতএব, আমরা উভয় প্রকারের চাষ একত্রিত করি। বাজারে এখন অনেক বিশেষজ্ঞ আছেন যারা কেবল 'বাদামী চোখের' পীচ বেছে নিতে পছন্দ করেন। সেই কারণেই প্রাচীন নাট টান পীচ কখনও অভিজ্ঞতা লাভ করেনি এখনকার মতো এত শক্তিশালী পুনরুজ্জীবন।"

তরুণ কারিগর ট্রান ডুই থুয়ান টেট (চন্দ্র নববর্ষ) এর প্রস্তুতির জন্য একটি পীচ গাছের যত্ন নিচ্ছেন। (ছবি: গিয়াং নাম)

নাট তানের বৃহৎ বাগানে, প্রাচীন পীচ ফুল গাছের জন্য সর্বদা একটি নিবেদিত স্থান থাকে। মিসেস নগুয়েন থি থান থুয়ের পরিবারের জন্য, ৭০০টি পীচ গাছের মধ্যে ২০০টি প্রাচীন। একইভাবে, মিঃ ট্রান তুয়ান ভিয়েতের পরিবারের ৬০০টি গাছের মধ্যে উল্লেখযোগ্য সংখ্যক প্রাচীন পীচ ফুল গাছ রয়েছে। মিঃ ভিয়েত নিশ্চিত করেন যে সমাজের বিকাশের সাথে সাথে পীচ ফুল চাষের শখ আরও পরিশীলিত হয়ে ওঠে এবং কারিগরদের আগের চেয়ে নতুন, আরও সুন্দর কাজ তৈরি করার জন্য প্রচেষ্টা করতে হবে। বিজ্ঞান ও প্রযুক্তির সহায়তা এই প্রক্রিয়াটিকে সহজ করে তোলে। ২০১৫ সালে নাট তান হ্যানয়ের একটি ঐতিহ্যবাহী কারুশিল্প গ্রাম হিসেবে স্বীকৃতি পায়। ২০২৩ সালের শেষে, হ্যানয় পিপলস কমিটি নাট তানকে একটি পর্যটন এলাকা হিসেবে স্বীকৃতি দেয়, যার প্রধান শক্তি ছিল পীচ ফুল গাছ। পূর্ববর্তী বছরগুলিতে, নাট তান এখনও ওয়ার্ডের মধ্যে একটি ঐতিহ্যবাহী পীচ ফুল প্রতিযোগিতার আয়োজন করে। এই চন্দ্র নববর্ষে (ড্রাগনের বছর), প্রতিযোগিতাটি শহর পর্যায়ে উন্নীত করা হয়েছিল, যা নাট তান পীচ ফুল প্যাভিলিয়নে অনুষ্ঠিত হয়েছিল। নাট তান পীচ ব্লসম ব্র্যান্ড আরও সম্প্রসারিত হচ্ছে। তাই হো জেলা সাংস্কৃতিক শিল্পের উন্নয়নে সক্রিয়ভাবে উৎসাহিত করছে। পীচ ব্লসম গাছগুলি এখন আর কেবল আগের মতো সাজসজ্জার জিনিস নয়, বরং "পর্যটন পরিষেবার সাথে একত্রে নাট তান পীচ ব্লসম ভিলেজ এবং তু লিয়েন কুমকুয়েট ভিলেজ উন্নয়ন" প্রকল্পের মাধ্যমে সাংস্কৃতিক শিল্পের একটি অবিচ্ছেদ্য অংশ হয়ে উঠেছে, যা বর্তমানে তাই হো জেলা বাস্তবায়ন করছে। তাই হো জেলা পার্টি কমিটির ডেপুটি সেক্রেটারি নগুয়েন আন তুয়ান নিশ্চিত করেছেন: "তাই হো জেলা নাট তান পীচ ব্লসম ভিলেজে পর্যটন কার্যক্রম সহজতর করার জন্য অবকাঠামোগত উন্নয়নে বিনিয়োগ করবে। আমরা উদ্যানপালকদের দর্শনার্থীদের জন্য উপযুক্ত ল্যান্ডস্কেপ ডিজাইন করতে উৎসাহিত করি; একই সাথে, আমরা পর্যটকদের কাছে বিভিন্ন পীচ ব্লসম জাতের সৌন্দর্য, রোপণ এবং যত্ন প্রক্রিয়া ইত্যাদি পরিচয় করিয়ে দেব। নাট তান পীচ ব্লসম ভিলেজ অন্যান্য মনোরম স্থান এবং বৃহৎ ফুল-উৎপাদনকারী এলাকা যেমন ফ্লাওয়ার ভ্যালি, রেড রিভার স্টোন বিচ এবং তাই হো জেলার অন্যান্য ঐতিহাসিক স্থান এবং কারুশিল্প গ্রামগুলির সাথে সংযুক্ত হবে যাতে একটি আকর্ষণীয় পর্যটন ভ্রমণ হয়ে ওঠে, যার ফলে পীচ ব্লসম গাছের মূল্য বৃদ্ধি পায়।"

গিয়াং নাম - Nhandan.vn

উৎস লিঙ্ক