নহো কুয়ান শীতকালীন ফসল উৎপাদনে মনোনিবেশ করেন।

এই বছর নো কুয়ান জেলা ১,২০০ হেক্টর জমিতে শীতকালীন ফসল রোপণের লক্ষ্যমাত্রা নির্ধারণ করেছে; তবে, মৌসুমের শুরুতে দীর্ঘস্থায়ী ভারী বৃষ্টিপাতের কারণে উৎপাদনের অগ্রগতি মন্থর হয়ে পড়েছে। শীতকালীন ফসলের সফল চাষ নিশ্চিত করতে, জেলা কর্তৃপক্ষ জনগণকে দ্রুত রোপণ করতে এবং পরিকল্পিত এলাকার কাজ সম্পন্ন করতে উৎসাহিত করার জন্য কম্যুন ও সমবায় সমিতিগুলোকে নির্দেশ দিচ্ছে।

নো কুয়ান জেলার শীতকালীন ফসল উৎপাদনের দীর্ঘ ঐতিহ্যসম্পন্ন একটি এলাকা হিসেবে, ইয়েন কুয়াং কম্যুন শীতকালীন ফসলের জন্য জমি খালি রাখতে প্রতি বছর খুব আগেভাগেই স্বল্প-দিবসীয় জাত ব্যবহার করে গ্রীষ্মকালীন ধান রোপণের একটি পরিকল্পনা সক্রিয়ভাবে তৈরি করে। এই বছর, কম্যুনটির লক্ষ্য হলো ২০০ হেক্টর জমিতে শীতকালীন ফসল চাষ করা, যার মধ্যে প্রধান ফসল হিসেবে ১০০ হেক্টর জমিতে কচু এবং বাকি জমিতে মিষ্টি আলু, চিনাবাদাম, শিম, শসা, আলু ও বিভিন্ন শাকসবজি থাকবে।

ইয়েন কোয়াং কম্যুনের পিপলস কমিটির ভাইস চেয়ারম্যান, জনাব বুই ভান ফং বলেন: "শীতকালীন ফসল চাষে প্রতি হেক্টরে উৎপাদিত পণ্যের মূল্য প্রায় ১১০ মিলিয়ন VND/হেক্টর, যা ধান চাষের চেয়ে অনেক গুণ বেশি। তাই, যদিও সাম্প্রতিক বছরগুলোতে শীতের আবহাওয়া ক্রমাগত অপ্রত্যাশিত থাকায় উৎপাদনে অসুবিধা হচ্ছে, তবুও মানুষ সক্রিয়ভাবে উৎপাদন বজায় রাখছে। এ বছরও তার ব্যতিক্রম নয়; ঠিক রোপণের ভরা মৌসুমে ভারী ও দীর্ঘস্থায়ী বৃষ্টি উৎপাদনের অগ্রগতিকে কিছুটা প্রভাবিত করেছে এবং কিছু গ্রীষ্মকালীন ফসলের জন্য রোপণ করা জমির পরিমাণ পরিকল্পনা অনুযায়ী হয়নি। কম্যুন সমবায় সমিতিগুলোকে জনগণকে এই ফসলগুলোর পরিবর্তে আলু, শাকসবজি, শসা এবং কচুর মতো মৌসুমি শীতকালীন ফসল চাষে নির্দেশনা দেওয়ার জন্য অনুরোধ করছে। একই সাথে, উচ্চ ফলন ও মূল্য নিশ্চিত করার জন্য তারা ইতিমধ্যে রোপণ করা শীতকালীন ফসলের কীটপতঙ্গ ও রোগবালাইয়ের যত্ন নিচ্ছে এবং তা নিয়ন্ত্রণ করছে।"

ইয়েন কোয়াং কম্যুনের ইয়েন সন গ্রামের বাসিন্দা জনাব নগুয়েন ভ্যান ডিয়েন বলেন: "যদিও শীতকালীন ফসল চাষ করা একটি কঠিন কাজ, প্রতি সাও (প্রায় ১০০০ বর্গমিটার) জমিতে গড় আয় ৭-১০ মিলিয়ন VND, তাই মানুষ একে অপরকে অসুবিধা কাটিয়ে উঠতে এবং সমস্ত উপলব্ধ জমিতে চাষ করতে উৎসাহিত করে। এই মৌসুমে, আমার পরিবার ৯ সাও জমিতে শীতকালীন ফসল লাগিয়েছে, যার মধ্যে ২ সাও বাঁধাকপি রয়েছে যা বর্তমানে কাটা হচ্ছে। ব্যবসায়ীরা স্থিতিশীল দামে সরাসরি খেত থেকে কিনতে আসেন। এই জমির ফসল তোলার পর, বছরের শেষে সবুজ শাকসবজির চাহিদা মেটাতে আমি শালগম চাষ চালিয়ে যাব।" ইয়েন কোয়াং কম্যুনের পাশাপাশি, ডং ফং, ল্যাং ফং, সন লাই, ভ্যান ফুয়ং, থাচ বিন কম্যুন ইত্যাদির কৃষকরাও সক্রিয়ভাবে জমিতে বীজ বপন এবং শীতকালীন ফসলের পরিচর্যা করছেন।

আমরা ডং ফং কম্যুনে জনাব নগুয়েন হু হোয়ানের পরিবারের কাঁচা লাউয়ের খামার পরিদর্শন করেছিলাম। ব্যবসায়ীদের কাছে বিক্রি করার জন্য দ্রুত বাজারজাতযোগ্য আকারের কাঁচা লাউ বাছাই করতে করতে জনাব হোয়ান উত্তেজিতভাবে বললেন: "আগে আমি এই জমিতে প্রধানত শাকসবজি এবং তরমুজ চাষ করতাম, কিন্তু দামের অস্থিরতার কারণে গত কয়েক বছর ধরে আমি কাঁচা লাউ চাষ শুরু করেছি। এই ফসলের সুবিধাগুলো হলো, এটি চাষ করা সহজ, এর যত্ন নেওয়া সহজ, এটি ঠান্ডা সহনশীল এবং পোকামাকড় ও রোগবালাই প্রতিরোধী। এর ফল সংরক্ষণ ও পরিবহন করাও সহজ এবং এর বাজারও বেশ অনুকূল। আমার পরিবার প্রতি সাও (প্রায় ১০০০ বর্গমিটার) লাউ থেকে প্রায় ৪০-৫০ লক্ষ VND লাভ করে।"

এই শীত মৌসুমে, নো কুয়ান জেলা কেন্দ্রীভূত ও বাণিজ্যিক কৃষির দিকে উৎপাদন উন্নয়নের লক্ষ্য নির্ধারণ করেছে। এর মধ্যে রয়েছে ফসলের বৈচিত্র্য আনা এবং যুক্তিসঙ্গতভাবে রোপণের সময়সূচী নির্ধারণ করা, যার মধ্যে রয়েছে শ্রমের চাপ কমাতে ও পণ্যের ব্যবহার সহজতর করতে ধাপে ধাপে রোপণ এবং বাজারের চাহিদার সাথে সামঞ্জস্য রাখা। কচু, মিষ্টি আলু, ভুট্টা, চিনাবাদাম এবং বিভিন্ন ঔষধি গাছের মতো স্থানীয় সুবিধাজনক পণ্যের উন্নয়নে অগ্রাধিকার দেওয়া হবে। এছাড়াও, উৎপাদন খরচ কমাতে এবং অর্থনৈতিক দক্ষতা বাড়াতে জল-সাশ্রয়ী সেচ প্রযুক্তি, জৈব পণ্য, জৈব সার, জৈব কীটনাশক এবং কৃষি পণ্যের ফসল-পরবর্তী সংরক্ষণ ও প্রক্রিয়াকরণে নতুন প্রযুক্তি প্রয়োগের উপর জোর দেওয়া হবে। পুরো জেলা জুড়ে ১,২০০ হেক্টর জমিতে বিভিন্ন শীতকালীন ফসল রোপণের লক্ষ্যমাত্রা নির্ধারণ করা হয়েছে।

নো কুয়ান জেলার কৃষি ও পল্লী উন্নয়ন বিভাগের প্রধান, জনাব বুই ভান থে বলেন: এখন পর্যন্ত, পুরো জেলায় ৭০০ হেক্টরেরও বেশি জমিতে শীতকালীন ফসল রোপণ করা হয়েছে, যা পরিকল্পনার প্রায় ৬০%। গ্রীষ্মকালীন ফসলের অপূর্ণ এলাকা পূরণের জন্য, জেলা কর্তৃপক্ষ কম্যুনগুলোকে আলু, পেঁয়াজ, মরিচ এবং বিভিন্ন শাকসবজির মতো শীতকালীন ফসল দিয়ে সেগুলো প্রতিস্থাপনের জন্য সমস্ত সম্পদ একত্রিত করতে নির্দেশ দিচ্ছে… কৃষকদের আশ্বস্ত করতে, জেলা কর্তৃপক্ষ সমবায় সমিতি, উৎপাদনকারী গোষ্ঠী এবং ব্যক্তিদের উৎপাদন ও প্রক্রিয়াজাতকরণ থেকে শুরু করে পণ্যের ব্যবহার পর্যন্ত একটি সংযুক্ত শৃঙ্খল গড়ে তুলতে উৎসাহিত করছে।

লেখা ও ছবি: নগুয়েন লু

উৎস