কৃষিক্ষেত্রে যুগান্তকারী অগ্রগতি তৈরি করছে সংযোগ মডেল

খাদ্য নিরাপত্তা, পুষ্টি নিরাপত্তা এবং খাদ্য নিরাপত্তা নিশ্চিত করার কাজের সাথে সম্পর্কিত কৃষি ও গ্রামীণ উন্নয়ন পরিকল্পনা বাস্তবায়নের ৫ বছর পর, কৃষি চিত্র এবং গ্রামীণ চেহারায় উল্লেখযোগ্য পরিবর্তন এসেছে। এর মধ্যে, এমন মডেল এবং প্রকল্পগুলি উল্লেখযোগ্য যা অসাধারণ অর্থনৈতিক দক্ষতা এনেছে, টেকসই প্রবৃদ্ধির জন্য একটি চালিকা শক্তি তৈরি করেছে, কৃষি খাতকে সফলভাবে রাজনৈতিক লক্ষ্য অর্জনে এবং মানুষের জীবন উন্নত করতে সহায়তা করেছে।

সাম্প্রতিক সময়ের সবচেয়ে উল্লেখযোগ্য সাফল্য হল স্থানীয় কৃষি পণ্যের শক্তিশালী রূপান্তর, যা মূল্য শৃঙ্খল অনুসারে উৎপাদনে সংগঠিত এবং কঠোর ব্র্যান্ড মানদণ্ডের সাথে যুক্ত। লিংকেজ মডেলের উত্থান এবং সম্প্রসারণ কৃষি পণ্যের মূল্য এবং প্রতিযোগিতামূলকতা বৃদ্ধিতে কার্যকর প্রমাণিত হয়েছে।

থানহ বা জেলায় (পুরাতন) বেগুনি চা কুঁড়ি রোপণ, উৎপাদন এবং প্রক্রিয়াজাতকরণ প্রকল্পটি একটি আদর্শ উদাহরণ। ইউটি টি ইনভেস্টমেন্ট অ্যান্ড ডেভেলপমেন্ট কোম্পানি লিমিটেডের নেতৃত্বে, প্রকল্পটি ১টি সমবায় এবং ১১টি অংশগ্রহণকারী পরিবারের সাথে ঘনিষ্ঠভাবে যুক্ত হয়েছে।

ইউটি টি ইনভেস্টমেন্ট অ্যান্ড ডেভেলপমেন্ট কোম্পানি লিমিটেডের বেগুনি কুঁড়ি চা পণ্য। ছবি: ফুওং থানহ

বেগুনি কুঁড়ি চা পণ্য কেবল দেশীয় বাজারই জয় করে না, বরং রপ্তানিও করা হয়, যা প্রদেশের কৃষির গর্ব হয়ে ওঠে। বিশেষ করে, প্রাদেশিক গণ কমিটি 2টি OCOP বেগুনি কুঁড়ি চা পণ্যকে 4 তারকা দিয়ে স্বীকৃতি দিয়েছে এবং কেন্দ্রীয় কাউন্সিলকে OCOP 5 তারকা মূল্যায়ন এবং শ্রেণীবদ্ধ করার জন্য অনুরোধ করার জন্য ডসিয়ারটি সম্পূর্ণ করার প্রক্রিয়াধীন। শ্রমিকদের স্থিতিশীল গড় আয়ের মাধ্যমে অর্থনৈতিক দক্ষতা স্পষ্টভাবে ফুটে ওঠে, যা 7-8 মিলিয়ন ভিয়েতনামি ডং/ব্যক্তি/মাসে পৌঁছে।

ঘনিষ্ঠ সংযোগ মডেল অনুসরণ করে, দোয়ান হাং জেলায় (পুরাতন) দোয়ান হাং জাম্বুরা ফল উৎপাদন এবং ব্যবহার সংযোগ প্রকল্পটি দোয়ান হাং সিএনসি কোঅপারেটিভের সভাপতিত্বে ১০০ হেক্টর পর্যন্ত উৎপাদন স্কেল তৈরি করেছে, যা ৩টি সমবায় এবং ১৩৬টি পরিবারের অংশগ্রহণকে আকর্ষণ করে। সংযুক্ত পণ্যের মূল্য ৩০,০০০ মিলিয়ন ভিয়েতনামি ডং/বছরে পৌঁছানোর সাথে সাথে, দোয়ান হাং জাম্বুরা একটি গুরুত্বপূর্ণ ফসল হয়ে উঠেছে, যা শ্রমিকদের স্থিতিশীল আয় এনেছে, এছাড়াও ৭-৮ মিলিয়ন ভিয়েতনামি ডং/ব্যক্তি/মাসে পৌঁছেছে এবং এটি একটি ৪-তারকা OCOP পণ্য হিসাবে স্বীকৃত।

দোয়ান হাং জাম্বুরা গ্রাহকদের কাছে একটি প্রধান বিশ্বস্ত পণ্য। ছবি: ফুওং থানহ

সফল মডেলগুলির সাধারণ প্রবণতা হল উন্নত প্রযুক্তিগত মানগুলি পুঙ্খানুপুঙ্খভাবে প্রয়োগ করা, যার ফলে বাজারে গুণমান এবং অতিরিক্ত মূল্যের মধ্যে পার্থক্য তৈরি হয়।

ইয়েন ল্যাক জেলার (পূর্বে ভিনহ ফুক প্রদেশ) লিয়েন চাউ কমিউনে নিরাপদ সবজি পণ্যের ব্যবহার নিশ্চিত করে উৎপাদনের সাথে মূল্য শৃঙ্খলের সাথে যুক্ত উৎপাদন বিকাশের মডেলটি ব্যাপক মান নিয়ন্ত্রণের গুরুত্ব প্রদর্শন করেছে। OFP ক্লিন কৃষি পণ্য উৎপাদন ও বিতরণ কোম্পানি লিমিটেড সফলভাবে জৈব চাষ কৌশল উদ্ভাবন করেছে, 40 ধরণের সবজি, কন্দ এবং ফলের জন্য VietGAP সার্টিফিকেশন অর্জন করেছে। উল্লেখযোগ্যভাবে, কোম্পানিটি একটি আধুনিক প্রক্রিয়াকরণ সুবিধাতেও বিনিয়োগ করেছে এবং প্রক্রিয়াকরণের সুযোগের জন্য ISO 22000:2018 সার্টিফিকেট পেয়েছে, যা সর্বোচ্চ স্তরে খাদ্য নিরাপত্তা নিশ্চিত করে। পণ্যের মূল্য বৃদ্ধি করা হয়, প্রক্রিয়াকরণ এবং প্যাকেজিংয়ের পরে পণ্যগুলিকে তাদের উৎপত্তিস্থল সনাক্ত করার জন্য লেবেল, কোডিং এবং বারকোড করা হয়, যা ভোক্তাদের নিরাপদ বোধ করতে সাহায্য করে, যার ফলে একই ধরণের অবাধে উৎপাদিত পণ্যের তুলনায় 15 - 20% বেশি বিক্রয় মূল্য তৈরি হয়। সুপারমার্কেট, রেস্তোরাঁ এবং হোটেলের মতো উচ্চ-বিভাগের বাজারে পণ্যগুলি ব্যবহার করা হয়, যা গড়ে প্রায় 140 মিলিয়ন ভিয়েতনাম ডং/হেক্টর/উৎপাদন চক্র লাভ করে, যা উদ্যোগ, উৎপাদন সমবায় এবং ভোগ ইউনিট উভয়ের জন্য দ্বিগুণ সুবিধা বয়ে আনে।

ভিয়েটজিএএইচপি প্রক্রিয়া অনুসারে বাণিজ্যিক মুরগি পালনের মডেলটি পণ্য ব্যবহারের সংযোগের সাথে মিলিত হয়ে গৃহস্থালির খামারে এক বিপ্লব সৃষ্টি করেছে। ১৫০,০০০ মুরগির স্কেল এবং ১২৮টি পরিবারের অংশগ্রহণের মাধ্যমে, এই মডেলটি গণ চাষের চেয়ে বেশি কার্যকর প্রমাণিত হয়েছে। প্রযুক্তিগত সূচকগুলি সবই বেশি: বেঁচে থাকার হার ৯৫.৪% (৯৩% এর তুলনায়) পৌঁছেছে; মুরগির ওজন ২,৩৫০ গ্রাম (২,১০০ গ্রামের তুলনায়) পৌঁছেছে; ক্রমবর্ধমান খাদ্য খরচ সূচক (এফসিআর) ২.৯ (৩.১ এর তুলনায়) হ্রাস পেয়েছে। ভিয়েটজিএএইচপি প্রয়োগ প্রয়োগ না করার তুলনায় ২০.৬১% পর্যন্ত অর্থনৈতিক দক্ষতা বৃদ্ধিতে সহায়তা করেছে, একই সাথে কর্মসংস্থান তৈরি করেছে, জ্ঞান উন্নত করেছে এবং ঐতিহ্যবাহী কৃষিকাজের অভ্যাসকে নিরাপদ কৃষিকাজে পরিবর্তন করেছে, প্রযুক্তিগত অগ্রগতি প্রয়োগ করেছে।

সফল মডেলগুলি কেবল উৎপাদন বৃদ্ধিতেই থেমে থাকে না, বরং পুষ্টি নিরাপত্তা এবং জলজ সম্পদের টেকসই উন্নয়নের সমস্যাও সমাধান করে, পাহাড়ি এলাকা এবং জলাধারের জন্য অর্থনৈতিক স্থান সম্প্রসারণ করে।

পুরাতন ভিন ফুক প্রদেশে, প্রায় ১৮ হাজার গরুর মোট পাল নিয়ে দুগ্ধ খামার মডেলটি দৃঢ়ভাবে বিকশিত হয়েছে। মূল বিষয় হল সমবায়, বৃহৎ দুধ ক্রয় এবং প্রক্রিয়াকরণ উদ্যোগ যেমন FRIESLANDCAMPINA Ha Nam Co., Ltd, ভিয়েতনাম ডেইরি প্রোডাক্টস জয়েন্ট স্টক কোম্পানি (Vinamilk), Ba Vi Dairy Joint Stock Company... এবং কৃষকদের মধ্যে তাজা গরুর দুধ গ্রহণের শৃঙ্খল গঠন করা।

ভিয়েটজিএপি মান অনুযায়ী সোন লা - ​​হোয়া বিন জলবিদ্যুৎ জলাধারে খাঁচায় ক্যাটফিশ পালনের মডেলটি বৃহৎ জলপৃষ্ঠের সম্ভাব্যতার কার্যকর এবং টেকসই শোষণের প্রমাণ। ৫০০ ^{বর্গমিটার} খাঁচা এবং ৪টি পরিবারের অংশগ্রহণের মাধ্যমে, মডেলটি চিত্তাকর্ষক ফলাফল অর্জন করেছে: মাছের বেঁচে থাকার হার ৯১.৫% এ পৌঁছেছে, গড় ওজন ছিল ১.২ কেজি/মাছ, উৎপাদনশীলতা ছিল ২২ কেজি/ ^{বর্গমিটারের} বেশি এবং সমস্ত পরিবার ভিয়েটজিএপি সার্টিফিকেশন অর্জন করেছে।

৫ বছর ধরে বাস্তবায়নের পর, উপরোক্ত মডেল এবং প্রকল্পগুলি তাদের স্থায়িত্ব, কার্যকারিতা এবং প্রতিলিপিযোগ্যতা প্রমাণ করেছে, যা আধুনিক কৃষি উন্নয়নের অভিমুখকে স্পষ্টভাবে প্রদর্শন করে। সকল স্তরের কর্তৃপক্ষ তাৎক্ষণিকভাবে পরিকল্পনা, প্রকল্প এবং উপযুক্ত নীতিমালার একটি ব্যবস্থা জারি করেছে, যা খাদ্য নিরাপত্তা লক্ষ্যগুলিকে আর্থ-সামাজিক উন্নয়ন পরিকল্পনা, নতুন গ্রামীণ উন্নয়ন সংক্রান্ত জাতীয় লক্ষ্য কর্মসূচি এবং কৃষি পুনর্গঠন প্রকল্পের সাথে একীভূত করেছে। তারপর থেকে, ব্যাপক ফলাফল অর্জন করা হয়েছে: স্থিতিশীল খাদ্য উৎপাদন, প্রদেশে স্বয়ংসম্পূর্ণতা নিশ্চিত করা এবং প্রদেশের বাইরে বাজারে একটি অংশ সরবরাহ করা। ঘনীভূত উৎপাদন ক্ষেত্র গঠন, পণ্যের দিকনির্দেশনা অনুসরণ করা, মূল্য শৃঙ্খল সংযুক্ত করা। বিজ্ঞান ও প্রযুক্তি সক্রিয়ভাবে উৎপাদন, প্রক্রিয়াকরণ থেকে ভোগে স্থানান্তরিত এবং প্রয়োগ করা হয়। কৃষি খাতের মূল্য গড়ে ৩.৬%/বছর বৃদ্ধি পায়।

মূল্য শৃঙ্খল এবং জৈব কৃষির উন্নত মডেলগুলি ব্যাপকভাবে প্রতিলিপি করা হচ্ছে, যা কেবল অর্থনৈতিক প্রবৃদ্ধিতে অবদান রাখে না বরং খাদ্য নিরাপত্তা নিশ্চিত করে এবং মানুষের বস্তুগত ও আধ্যাত্মিক জীবন উন্নত করে, যার লক্ষ্য একটি আধুনিক, পরিষ্কার, টেকসই কৃষি গড়ে তোলা, বাজার অর্থনীতির প্রয়োজনীয়তা পূরণ করা এবং আন্তর্জাতিক একীকরণ।

লে চুং

সূত্র: https://baophutho.vn/nhung-mo-hinh-lien-ket-tao-buoc-dot-pha-cho-nong-nghiep-243068.htm