যাদের ভুট্টার রেশমের চা পান করা উচিত নয়

ভুট্টার রেশমের পুষ্টি উপাদান

ভুট্টার রেশম, যা ভুট্টা প্রক্রিয়াজাতকরণের সময় প্রায়শই ফেলে দেওয়া হয়, তাকে একটি দুর্লভ ও মূল্যবান ঔষধি ভেষজ হিসেবে বিবেচনা করা হয়, যা পুষ্টিগুণের দিক থেকে এমনকি জিনসেং-এর সমতুল্য। "ngọc mễ tu" নামে পরিচিত এই ভুট্টার রেশম ঐতিহ্যবাহী চিকিৎসায় যকৃত ও পিত্তথলি-সম্পর্কিত রোগের চিকিৎসায় প্রায়শই ব্যবহৃত হয়।

হো চি মিন সিটি ইউনিভার্সিটি মেডিকেল সেন্টারের ৩ নং শাখার বিশেষজ্ঞ ডা. বুই থি ইয়েন নি-এর মতে, ভুট্টার রেশমে ভিটামিন এ, ভিটামিন কে, ভিটামিন বি১, বি২, বি৬ (পাইরিডক্সিন), ভিটামিন সি, ভিটামিন পিপি, ফ্ল্যাভোনয়েড, প্যান্টোথেনিক অ্যাসিড, ইনোসিটল, স্যাপোনিন, সাইটোস্টেরল ও সাইনমাস্টেরলের মতো স্টেরয়েড, তিক্ত পদার্থ, ফ্যাটি অয়েল, এসেনশিয়াল অয়েলের সামান্য অংশ এবং আরও অনেক ট্রেস এলিমেন্ট রয়েছে।

বলা যেতে পারে যে, ভুট্টার রেশম হলো শরীরের জন্য প্রয়োজনীয় বহু ভিটামিন ও অণুপুষ্টির একটি প্রাকৃতিক মিশ্রণ, যা অন্য যেকোনো সম্পূরকের চেয়ে উন্নততর অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট সুরক্ষা প্রদান করে।

ডাক্তার ইয়েন নি-র মতে, ভুট্টার রেশমের মূত্রবর্ধক ও তাপ প্রশমনকারী প্রভাব রয়েছে এবং এটি সাধারণত পিত্ত প্রবাহ বাড়াতে, জন্ডিস ও শোথ রোগের চিকিৎসায়, ফোলাভাব কমাতে, আর্দ্রতাজনিত বিষাক্ত পদার্থ দূর করতে এবং মূত্রনালীর সংক্রমণ নিরাময়ে, রক্তের তাপ কমাতে ও রক্তচাপ হ্রাস করার জন্য মূত্রবর্ধক হিসেবে ব্যবহৃত হয়।

যদিও ভুট্টার রেশমের চা স্বাস্থ্যের জন্য ভালো, এটি সবার জন্য উপযুক্ত নয়।

লোক চিকিৎসায়, শরীরকে শীতল করতে এবং যকৃতের কার্যকারিতার ভারসাম্য বজায় রাখতে ভুট্টার রেশমের জল প্রায়শই একটি কার্যকর পদ্ধতি হিসেবে ব্যবহৃত হয়। এর কার্যকারিতা বাড়ানোর জন্য, ভুট্টার রেশমের জলের সাথে প্রায়শই কলা, চন্দ্রমল্লিকা, কোগন ঘাসের শিকড় এবং আখের মতো অন্যান্য ভেষজ মিশিয়ে একটি সতেজকারক, শীতল এবং স্বাস্থ্যকর পানীয় তৈরি করা হয়।

শিশু বিশেষজ্ঞদের মতে, ভুট্টার রেশমের চায়ে স্যাপোনিন এবং ফ্ল্যাভোনয়েডের মতো উপাদান রয়েছে, যা রক্তনালী প্রসারিত করতে, কোষের বাইরের তরল কমাতে এবং সোডিয়ামের নির্গমন বাড়াতে সাহায্য করে। ভুট্টার রেশমের চা পান করলে রক্তচাপ কমে, রক্তে শর্করার মাত্রা স্থিতিশীল থাকে এবং রক্তে উচ্চ মাত্রার লিপিডের চিকিৎসায় সহায়তা হয়।

যাদের ভুট্টার রেশমের চা পান করা উচিত নয়

যদিও ভুট্টার রেশমের চা স্বাস্থ্যের জন্য ভালো, এটি সবার জন্য উপযুক্ত নয়। ডাক্তার ইয়েন নি নিম্নলিখিত গোষ্ঠীর মানুষদের ভুট্টার রেশমের চা পান সীমিত করার পরামর্শ দেন:

হাইপোগ্লাইসেমিয়ায় আক্রান্ত ব্যক্তিদের জন্য: ভুট্টার রেশমের চা পান করলে রক্তচাপ কমে যেতে পারে, যার ফলে মাথা ঘোরা, ক্লান্তি এবং অন্যান্য অস্বস্তিকর গ্যাস্ট্রোইনটেস্টাইনাল উপসর্গ দেখা দিতে পারে এবং এমনকি এই নিম্ন রক্তচাপ আরও বেড়ে যেতে পারে।

হাইপোগ্লাইসেমিয়ায় আক্রান্ত রোগীদের ক্ষেত্রে ভুট্টার রেশমের চা পান করলে বুক ধড়ফড় করা, কাঁপুনি এবং ঘামের মতো হাইপোগ্লাইসেমিয়ার লক্ষণগুলো আরও বেড়ে যেতে পারে।

- পরাগরেণু অ্যালার্জিযুক্ত ব্যক্তিদের জন্য: ভুট্টার রেশমে নির্দিষ্ট পরিমাণে পরাগরেণু থাকে যা পরাগরেণু অ্যালার্জিযুক্ত ব্যক্তিদের অস্বস্তির কারণ হতে পারে।

ঔষধ গ্রহণকারী ব্যক্তিগণ: যেসব রোগী অ্যান্টিকোয়াগুল্যান্ট (রক্ত জমাট বাঁধা রোধকারী ঔষধ) গ্রহণ করেন, তাদের ভুট্টার রেশমের চা ব্যবহার করা উচিত নয়।

শিশু বিশেষজ্ঞ ইয়েন আরও পরামর্শ দেন যে, প্রত্যেকের শারীরিক অবস্থা এবং স্বাস্থ্য পরিস্থিতি ভিন্ন, তাই ভুট্টার রেশমের চা ব্যবহারের আগে এর নিরাপত্তা ও কার্যকারিতা নিশ্চিত করতে একজন বিশেষজ্ঞ চিকিৎসকের পরামর্শ নেওয়া সর্বোত্তম। এছাড়াও, যদি আপনি এমন কোনো অসুস্থতার চিকিৎসার জন্য অন্য কোনো ওষুধ গ্রহণ করে থাকেন যা ভুট্টার রেশমের চায়ের সাথে প্রতিক্রিয়া করতে পারে, তাহলে বিশেষজ্ঞ চিকিৎসকের পরামর্শ নেওয়া আরও বেশি জরুরি।

থান থান

উৎস: https://vtcnews.vn/nhung-nguoi-khong-nen-uong-nuoc-rau-ngo-ar912517.html