ডিয়েন বিয়েন প্রদেশের কৃষকেরা তাদের টেট উৎসবের সবজি ফসলের পরিচর্যা করছেন।

দীর্ঘস্থায়ী খরার কারণে নুং লুয়ং কম্যুনের দাই থান গ্রামের বাসিন্দা শ্রীমতি ত্রান দুক হিয়েনকে তার পরিবারের কুমড়ো বাগানে সেচ দেওয়ার জন্য প্রতিদিন একটি জল পাম্প ব্যবহার করতে হয়।

প্রতি বছর, চান্দ্র পঞ্জিকার অক্টোবর মাসের শুরু থেকে মুওং থান অববাহিকার মানুষেরা দীর্ঘমেয়াদী সবজি ফসল রোপণ শুরু করেন এবং চান্দ্র পঞ্জিকার নভেম্বর মাসের শেষের দিকে তারা স্বল্পমেয়াদী ফসল (যেগুলোর বৃদ্ধির সময়কাল ৩০-৪৫ দিন) বপন করেন। তবে, বিগত বছরগুলোর তুলনায়, ২০২৫ সালের সর্প বর্ষের চান্দ্র নববর্ষটি আগে এসেছে। এই উৎসবের জন্য সবজির পর্যাপ্ত সরবরাহ নিশ্চিত করতে, কৃষকেরা বিগত বছরগুলোর চেয়ে আধ মাস আগে রোপণ করছেন। পর্যবেক্ষণ অনুযায়ী, এই বছর কৃষকেরা শালগম, ফুলকপি এবং বিভিন্ন ভেষজ উদ্ভিদের মতো নানা ধরনের সবজি চাষ করছেন। কন্দ জাতীয় সবজির ক্ষেত্রে, এগুলোর বৃদ্ধির সময়কাল দীর্ঘ হওয়ায় কৃষকেরা চান্দ্র পঞ্জিকার সেপ্টেম্বর মাস থেকেই রোপণ শুরু করছেন।

ডিয়েন বিয়েন জেলার নুং লুয়ং কম্যুনের দাই থান গ্রামে মিসেস ট্রান ডুক হিয়েনের পরিবারের সবজি চাষের জন্য ৪,০০০ ^{বর্গমিটার} জমি রয়েছে। প্রতি বছর এই সময়ে, মিসেস হিয়েনের পরিবার তাদের ফসলের পরিচর্যা ও সার প্রয়োগে ব্যস্ত থাকে। এই বছর, তারা বাঁধাকপি, জুকিনি এবং শিমের মতো দীর্ঘমেয়াদী কিছু ঐতিহ্যবাহী সবজি চাষ করছে। ভালো বৃদ্ধি এবং উচ্চ ফলন নিশ্চিত করতে, মিসেস হিয়েনের পরিবার আজকাল সার প্রয়োগ এবং কীটপতঙ্গ নিয়ন্ত্রণের দিকে মনোযোগ দিচ্ছে। টেট উৎসবের সবজির ভালো দামের আশায়, যাতে তার পরিবার আরও স্বাচ্ছন্দ্যে টেট উদযাপন করতে পারে, মিসেস হিয়েন বলেন: "সবজি চাষের কল্যাণে, আমার পরিবার বহু বছর ধরে আমাদের দুই সন্তানের বিশ্ববিদ্যালয়ের পড়াশোনার খরচ জোগাতে সক্ষম হয়েছে। টেটের সবজির দাম সাধারণত স্বাভাবিকের চেয়ে বেশি থাকে, তাই আমার পরিবার সবসময় এগুলোর রোপণ এবং পরিচর্যার দিকে বিশেষ মনোযোগ দেয়।"

প্রায় দুই মাসের মধ্যে ধনে পাতা, লেটুস এবং পেরিলার মতো শাকসবজি তোলার জন্য প্রস্তুত হয়ে যাবে।

থান হুং কম্যুন হলো ডিয়েন বিয়েন জেলার একটি বৃহৎ পরিসরের সবজি চাষের এলাকা। এখানকার মানুষ সবজি ও ফল উৎপাদনে সক্রিয়ভাবে বিজ্ঞান, প্রযুক্তি এবং অত্যাধুনিক মডেল প্রয়োগ করেছে। আমরা থান হুং কম্যুনের ভিয়েত থান গ্রামে জনাব ভু দিন কু-এর সবজি বাগান পরিদর্শনে গিয়েছিলাম, ঠিক যখন তিনি তাঁর স্বয়ংক্রিয় সেচ ব্যবস্থাটি চালু করছিলেন। জনাব কু বলেন: "আমার পরিবার সারা বছর ধরে সবজি চাষ করে, বিশেষ করে চান্দ্র নববর্ষের আগে, নববর্ষ চলাকালীন এবং নববর্ষের পরে বাজারের উপর বেশি মনোযোগ দেয়। বর্তমানে, আমার পরিবার ১,০০০ বর্গমিটার জমিতে পেঁয়াজকলি, ধনে পাতা, পেরিলা এবং পার্সলের মতো শাকসবজি ও মশলা চাষ করছে... কাঁচা খাওয়ার জন্য শাকসবজি উৎপাদনকারী একটি পরিবার হিসেবে, আমার পরিবার নিরাপত্তা এবং পরিচ্ছন্নতা নিশ্চিত করার দিকে বিশেষ নজর রাখে। আমি একটি স্বয়ংক্রিয় সেচ ব্যবস্থায় বিনিয়োগ করেছি; এই ব্যবস্থার সবচেয়ে উল্লেখযোগ্য বৈশিষ্ট্য হলো এটি সমানভাবে জল দেয় এবং শাকসবজিকে নষ্ট হওয়া থেকে রক্ষা করে। আমার পরিবার খালের জলের পরিবর্তে সেচের জন্য কুয়োর জল ব্যবহার করে। বর্তমানে, শাকসবজি ও মশলার দাম প্রতি কেজি ১০,০০০ থেকে ১৫,০০০ VND। আমার পরিবার যে পরিমাণ জমিতে চাষ করে, তাতে আমার অনুমান যে আমরা বছরে প্রায় ৮০-১০০ মিলিয়ন VND লাভ করব।"

থান হুং কম্যুনের পিপলস কমিটির ভাইস চেয়ারম্যান, জনাব নগো মিন কুয়ং বলেন: "সবজি চাষের জন্য উপযুক্ত সমতল ও উর্বর জমি থাকায়, আমরা কৃষকদের নিবিড় চাষাবাদ করতে এবং ফসলের ফলন বাড়াতে উৎসাহিত করি, যার ফলে প্রতি একক জমির আয় বৃদ্ধি পাবে। আমরা জনগণকে বাগান এবং একফসলি ধানের জমি সবজি চাষের জন্য ব্যবহার করতে উৎসাহিত করি। এখন পর্যন্ত, থান হুং কম্যুনে টমেটো, কোলরাবি এবং বিভিন্ন স্বল্পমেয়াদী ভেষজসহ ১৬০ হেক্টরেরও বেশি জমিতে সবজি চাষ করা হয়েছে... সাম্প্রতিক বছরগুলোতে, স্থানীয় সবজি পণ্যগুলো শুধু জেলার মধ্যেই বিক্রি হয়নি, বরং ব্যবসায়ীরা প্রদেশের ভেতরে ও বাইরের বাজারে সরবরাহের জন্য সেগুলো কিনেও নিচ্ছেন।"

নুং লুয়ং কম্যুনের লোকেরা তাদের শিম বাগানের পরিচর্যা করছে।

ডিয়েন বিয়েন জেলা প্রদেশের বৃহত্তম সবজি ও ফল উৎপাদনকারী এলাকা, যার আয়তন ৭২০ হেক্টরেরও বেশি এবং যা থান হুং, পম লট ও নুং লুয়ং কমিউনগুলোতে কেন্দ্রীভূত। ডিয়েন বিয়েন জেলার কৃষি ও পল্লী উন্নয়ন বিভাগের উপ-প্রধান জনাব নগুয়েন হং থাং বলেন: "গত বছরগুলোর তুলনায়, এই বছরের আবহাওয়া কৃষকদের জন্য খুব একটা অনুকূল ছিল না, বিশেষ করে যারা টেট (চন্দ্র নববর্ষ)-এর জন্য সবজি চাষ করছেন, কারণ আবহাওয়া দীর্ঘস্থায়ী ও শুষ্ক ছিল। তবে, আবহাওয়ার কারণে সৃষ্ট অসুবিধাগুলো কাটিয়ে কৃষকরা এখনও তাদের সবজি বাগানের যত্ন নিচ্ছেন এবং সার প্রয়োগ করছেন... এই টেট মৌসুমে প্রচুর ফসল ও ভালো দামের আশা করছেন। টেট হলো বছরের সেই সময় যখন সবজির ব্যবহার সবচেয়ে বেশি হয়, তাই দামও বেশি থাকে, ফলে কৃষকদের আয় বৃদ্ধি পায়।"

এই মুহূর্তে সবজির দাম তুলনামূলকভাবে স্থিতিশীল। এটি ডিয়েন বিয়েন ফু শহরের মুওং থান বাজারের সবজি বিক্রির এলাকা।

কৃষকদের সাথে পাশাপাশি কাজ করে, ডিয়েন বিয়েন জেলার বিশেষায়িত সংস্থাগুলো নিয়মিতভাবে এলাকাটি পর্যবেক্ষণ করছে এবং কীটপতঙ্গ ও রোগের পরিস্থিতি পরিদর্শন ও সময়মতো প্রতিরোধ ও নিয়ন্ত্রণে জনগণকে নির্দেশনা দেওয়ার জন্য কৃষি সম্প্রসারণ কর্মকর্তাদের শক্তিশালী করতে পৌরসভাগুলোকে নির্দেশ দিচ্ছে। এছাড়াও, তারা প্রচারণা চালাচ্ছে এবং জনগণকে উৎপাদনে বৈজ্ঞানিক অগ্রগতি প্রয়োগ করতে উৎসাহিত করছে, যাতে আসন্ন চান্দ্র নববর্ষে বাজারের জন্য নিরাপদ ও ভোক্তাদের চাহিদা মেটাতে পারে এমন পরিষ্কার, উচ্চ-মানের সবজি উৎপাদন করা যায়।

উৎস: https://baodienbienphu.com.vn/tin-tuc/kinh-te/219813/nong-dan-dien-bien-cham-vu-rau-tet