ডিয়েন বিয়েন প্রদেশের কৃষকরা তাদের টেট সবজি ফসলের দিকে ঝোঁক রাখেন।

দীর্ঘ খরার কারণে, নুন লুওং কমিউনের দাই থান গ্রামের মিসেস ট্রান ডুক হিয়েনকে তার পরিবারের কুমড়ো বাগানে সেচ দেওয়ার জন্য প্রতিদিন একটি জল পাম্প ব্যবহার করতে হয়।

প্রতি বছর, চন্দ্র ক্যালেন্ডারের অক্টোবরের প্রথম দিকে, মুওং থান অববাহিকার লোকেরা দীর্ঘমেয়াদী সবজি ফসল রোপণ শুরু করে এবং চন্দ্র ক্যালেন্ডারের নভেম্বরের শেষের দিকে, তারা স্বল্পমেয়াদী ফসল (৩০-৪৫ দিন বৃদ্ধির সময়কাল) বপন করে। তবে, পূর্ববর্তী বছরের তুলনায়, সাপের বছরের ২০২৫ সালের চন্দ্র নববর্ষ আগে। ছুটির জন্য পর্যাপ্ত সবজির সরবরাহ নিশ্চিত করার জন্য, কৃষকরা আগের বছরের তুলনায় অর্ধেক মাস আগে রোপণ করছেন। পর্যবেক্ষণ অনুসারে, এই বছর কৃষকরা কোহলরাবি, ফুলকপি এবং বিভিন্ন ভেষজের মতো বিভিন্ন ধরণের সবজি চাষ করছেন। মূল শাকসবজির জন্য, তাদের দীর্ঘ বৃদ্ধির সময়কালের কারণে, কৃষকরা চন্দ্র ক্যালেন্ডারের সেপ্টেম্বর থেকে শুরু করে রোপণ করছেন।

নং লুওং কমিউন ( ডিয়েন বিয়েন জেলা) এর দাই থান গ্রামে মিসেস ট্রান ডুক হিয়েনের পরিবারের সবজি চাষের জন্য ৪,০০০ ^{বর্গমিটার} জমি রয়েছে। প্রতি বছর, এই সময়ে, মিসেস হিয়েনের পরিবার তাদের ফসলের পরিচর্যা এবং সার প্রয়োগে ব্যস্ত থাকে। এই বছর, তারা দীর্ঘ সময় ধরে চাষের সময়কাল সহ কিছু ঐতিহ্যবাহী সবজি, যেমন বাঁধাকপি, ঝুচিনি এবং বিন চাষ করছে। ভালো বৃদ্ধি এবং উচ্চ ফলন নিশ্চিত করার জন্য, মিসেস হিয়েনের পরিবার আজকাল সার প্রয়োগ এবং কীটপতঙ্গ নিয়ন্ত্রণের উপর মনোযোগ দিচ্ছে। টেট ছুটির সবজির ভালো দামের আশায়, যাতে তার পরিবার আরও আরামদায়ক টেট উদযাপন করতে পারে, মিসেস হিয়েন শেয়ার করেছেন: "সবজি চাষের জন্য ধন্যবাদ, আমার পরিবার বহু বছর ধরে আমাদের দুই সন্তানকে বিশ্ববিদ্যালয় পর্যন্ত সহায়তা করতে সক্ষম হয়েছে। টেট সবজির জন্য, দাম সাধারণত স্বাভাবিকের চেয়ে বেশি, তাই আমার পরিবার সবসময় রোপণ এবং তাদের যত্ন নেওয়ার দিকে মনোযোগ দেয়।"

প্রায় দুই মাসের মধ্যে, ধনেপাতা, লেটুস এবং পেরিলার মতো ভেষজ ফসল কাটার জন্য প্রস্তুত হবে।

থান হুং কমিউন হল ডিয়েন বিয়েন জেলার একটি বৃহৎ পরিসরে সবজি চাষের এলাকা। এখানকার মানুষ সবজি ও ফল উৎপাদনে বিজ্ঞান ও প্রযুক্তি এবং উচ্চ প্রযুক্তির মডেলগুলি সক্রিয়ভাবে প্রয়োগ করেছে। আমরা থান হুং কমিউনের ভিয়েত থান গ্রামে মিঃ ভু দিন কু-এর সবজি বাগান পরিদর্শন করেছি, ঠিক যখন তিনি তার স্বয়ংক্রিয় সেচ ব্যবস্থা শুরু করছিলেন। মিঃ সি ভাগ করে নিলেন: "আমার পরিবার সারা বছর ধরে শাকসবজি চাষ করে, বিশেষ করে চন্দ্র নববর্ষের আগে, সময় এবং পরে বাজারের উপর মনোযোগ দেয়। বর্তমানে, আমার পরিবার ১,০০০ বর্গমিটার জমিতে ভেষজ এবং মশলা যেমন স্ক্যালিয়ন, ধনেপাতা, পেরিলা এবং পার্সলে চাষের উপর মনোযোগ দেয়... বেশিরভাগ কাঁচা ব্যবহারের জন্য ভেষজ এবং মশলা উৎপাদনকারী একটি পরিবার হিসেবে, আমার পরিবার নিরাপত্তা এবং পরিষ্কার-পরিচ্ছন্নতা নিশ্চিত করার দিকে গভীর মনোযোগ দেয়। আমি একটি স্বয়ংক্রিয় সেচ ব্যবস্থায় বিনিয়োগ করেছি; এই ব্যবস্থার অসাধারণ বৈশিষ্ট্য হল এটি সমানভাবে জল দেয় এবং শাকসবজিকে ক্ষতিগ্রস্ত হওয়া থেকে রক্ষা করে। আমার পরিবার খালের পানির পরিবর্তে সেচের জন্য কূপের জল ব্যবহার করে। বর্তমানে, ভেষজ এবং মশলার দাম ১০,০০০ থেকে ১৫,০০০ ভিয়েতনামি ডং/কেজি পর্যন্ত। আমার পরিবারের জমির পরিমাণ বৃদ্ধির সাথে সাথে, আমি অনুমান করি যে আমরা প্রতি বছর প্রায় ৮০-১০০ মিলিয়ন ভিয়েতনামি ডং লাভ করব।"

থান হুং কমিউনের পিপলস কমিটির ভাইস চেয়ারম্যান মিঃ এনগো মিন কুওং বলেন: "সবজি চাষের জন্য উপযুক্ত সমতল, উর্বর জমির একটি কমিউন হিসেবে, আমরা কৃষকদের চাষাবাদ তীব্র করতে এবং ফসলের উৎপাদন বৃদ্ধি করতে উৎসাহিত করি, যার ফলে প্রতি ইউনিট এলাকায় আয় বৃদ্ধি পায়। আমরা মানুষকে বাগানের জমি এবং একক ফসলের ধানের জমি ব্যবহার করে সবজি চাষ করতে উৎসাহিত করি। আজ পর্যন্ত, থান হুং কমিউনে ১৬০ হেক্টরেরও বেশি জমিতে টমেটো, কোহলরাবি এবং বিভিন্ন স্বল্পমেয়াদী ভেষজ সহ সবজি রোপণ করা হয়েছে... সাম্প্রতিক বছরগুলিতে, স্থানীয় সবজি পণ্যগুলি কেবল জেলার মধ্যেই বিক্রি হয়নি বরং প্রদেশের ভিতরে এবং বাইরে বাজার পরিবেশনের জন্য ব্যবসায়ীরা কিনেছেন।"

নূং লুং কমিউনের লোকেরা তাদের শিম বাগানের পরিচর্যা করছে।

ডিয়েন বিয়েন জেলা প্রদেশের সবচেয়ে বড় সবজি ও ফল উৎপাদনকারী এলাকা, যার ৭২০ হেক্টরেরও বেশি জমি থানহ হুং, পম লট এবং নুনগ লুওং-এর কমিউনে কেন্দ্রীভূত। ডিয়েন বিয়েন জেলার কৃষি ও গ্রামীণ উন্নয়ন বিভাগের উপ-প্রধান মিঃ নগুয়েন হং থাং বলেন: বিগত বছরের তুলনায়, এই বছরের আবহাওয়া কৃষকদের জন্য খুব একটা অনুকূল ছিল না, বিশেষ করে যারা টেট (চন্দ্র নববর্ষ) উপলক্ষে সবজি চাষ করেন, দীর্ঘস্থায়ী গরম ও শুষ্ক আবহাওয়া সহ। তবে, আবহাওয়ার কারণে সৃষ্ট অসুবিধা কাটিয়ে, কৃষকরা এখনও তাদের সবজি বাগানের যত্ন নিচ্ছেন এবং সার দিচ্ছেন... এই টেট মৌসুমে প্রচুর ফসল এবং ভালো দামের আশায়। টেট হল বছরের সবজি চাষের সর্বোচ্চ সময়, তাই দাম বেশি থাকে, ফলে কৃষকদের আয় বৃদ্ধি পায়।

এই মুহূর্তে সবজির দাম তুলনামূলকভাবে স্থিতিশীল। এটি ডিয়েন বিয়েন ফু সিটির মুওং থান মার্কেটের সবজি বিক্রির জায়গা।

কৃষকদের সাথে কাজ করে, ডিয়েন বিয়েন জেলার বিশেষায়িত সংস্থাগুলি নিয়মিতভাবে এলাকাটি পর্যবেক্ষণ করে, কমিউনগুলিকে কৃষি সম্প্রসারণ কর্মকর্তাদের শক্তিশালী করার নির্দেশ দেয় যাতে তারা কীটপতঙ্গ ও রোগের পরিস্থিতি পরিদর্শন করতে পারে এবং সময়মত প্রতিরোধ ও নিয়ন্ত্রণে জনগণকে নির্দেশনা দিতে পারে। এছাড়াও, তারা প্রচারণা প্রচার করছে এবং জনগণকে উৎপাদনে বৈজ্ঞানিক অগ্রগতি প্রয়োগ করতে, আসন্ন চন্দ্র নববর্ষে বাজারের জন্য নিরাপদ এবং ভোক্তাদের চাহিদা পূরণের জন্য পরিষ্কার, উচ্চমানের সবজি তৈরি করতে উৎসাহিত করছে।

সূত্র: https://baodienbienphu.com.vn/tin-tuc/kinh-te/219813/nong-dan-dien-bien-cham-vu-rau-tet