কার্যকর মডেল
.jpg)
কুইন ব্যাং সাধারণ কৃষি সমবায় (কুইন আন কম্যুন)-এ, ব্যবসায়িক প্রতিষ্ঠানগুলোর সাথে ভোগ চুক্তির মাধ্যমে জৈব উৎপাদনের ভিত্তিতে আইপিএইচএম (সমন্বিত বালাই ব্যবস্থাপনা) বাস্তবায়ন করা হয়। কুইন ব্যাং সাধারণ কৃষি সমবায় বর্তমানে ৪০০ হেক্টরের বেশি জমিতে সবজি উৎপাদন পরিচালনা করে, যার মধ্যে ২৫.৭ হেক্টর জমিকে রোপণ এলাকার কোড দেওয়া হয়েছে; নগু কুইন ফুড কোম্পানির নির্দেশ অনুযায়ী ১০ হেক্টর জমি বিশেষভাবে জৈব উৎপাদন এলাকা হিসেবে পরিকল্পিত। এটিকে আইপিএইচএম নীতিমালার সমন্বিত প্রয়োগের জন্য "মূল এলাকা" হিসেবে বিবেচনা করা হয়। উৎপাদন অভিজ্ঞতা থেকে দেখা যায় যে, কেল, সেলেরি, পেরিলা এবং কলমি শাকের মতো প্রতিটি সবজির বৃদ্ধির বৈশিষ্ট্য ভিন্ন, অন্যদিকে ব্যবসায়িক প্রতিষ্ঠানগুলোর জন্য অভিন্ন কাঁচামাল এবং উৎস শনাক্তকরণযোগ্যতা প্রয়োজন। তাই, সমবায়টি বৈজ্ঞানিক পদ্ধতিতে উৎপাদন পুনর্গঠন করেছে: ফসলের অঞ্চলভিত্তিক চাষ, জৈব ও অণুজীব সারের ব্যবহার বৃদ্ধি; ভালো রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা সম্পন্ন জাত নির্বাচন; জৈবিক পদ্ধতি, পোকামাকড়ের ফাঁদ এবং ক্ষতির মাত্রা পর্যবেক্ষণের মাধ্যমে কীটপতঙ্গ ও রোগবালাই নিয়ন্ত্রণ।
বিশেষভাবে উল্লেখ্য যে, উৎপাদন লগ-এর সমন্বিত বাস্তবায়ন এবং স্বয়ংক্রিয় সেচ ও গ্রিনহাউসের মতো প্রযুক্তির প্রয়োগ ব্যবস্থাপনার দক্ষতা উল্লেখযোগ্যভাবে উন্নত করেছে। ফলস্বরূপ, কীটপতঙ্গ ও রোগবালাই দমন লক্ষণীয়ভাবে হ্রাস পেয়েছে, পরিচর্যার খরচ কমেছে এবং উৎপাদিত পণ্যের উচ্চ সমরূপতা অর্জিত হয়েছে, যা প্রক্রিয়াজাতকরণের প্রয়োজনীয়তা পূরণ করছে। কুইন ব্যাং কৃষি পরিষেবা সমবায়ের পরিচালক জনাব হো ডাং টাম বলেন: “সমন্বিত ফসল স্বাস্থ্য ব্যবস্থাপনা প্রয়োগের মাধ্যমে আমরা কেবল উৎপাদন খরচই কমাইনি, বরং কৃষি পণ্যের মানও উন্নত করেছি, যা আমাদের অংশীদার ব্যবসাগুলোর চাহিদা আরও ভালোভাবে পূরণ করছে। বিশেষ করে, কেল মডেলের ক্ষেত্রে, উৎপাদনের সাথে গভীর প্রক্রিয়াজাতকরণকে সংযুক্ত করা স্থিতিশীল উৎপাদন এবং উচ্চতর সংযোজিত মূল্য নিশ্চিত করতে সাহায্য করেছে।”
কুইন মিন কৃষি পরিষেবা সমবায়টি ভিয়েটগ্যাপ (VietGAP) মানদণ্ডের সাথে সমন্বিত বালাই ব্যবস্থাপনা (IPHM) প্রয়োগের একটি উজ্জ্বল দৃষ্টান্ত। বর্তমানে, এই সমবায়ের ১৫ হেক্টর জমি ভিয়েটগ্যাপ মানদণ্ড অনুযায়ী নিরাপদ সবজি চাষের জন্য নিবেদিত, যার মধ্যে বাহ্যিক পরিস্থিতি কার্যকরভাবে নিয়ন্ত্রণের জন্য ৩,০০০ বর্গমিটারের গ্রিনহাউসও রয়েছে। একই সাথে, সমবায়টি ১৮০ জন সদস্যের সহযোগিতায় একটি ক্লোজড-লুপ চেইনের মাধ্যমে ৩০ হেক্টর জমিতে উৎপাদন পরিচালনা করে। আইপিএইচএম (IPHM) প্রয়োগের ফলে, সমবায়টি বছরে প্রায় ১৫ ধরনের সবজি, কন্দ এবং ফল দিয়ে ৪-৫টি উৎপাদন চক্র বজায় রাখে; যার থেকে ৩,০০০-৪,৫০০ টন উৎপাদন হয় এবং সুপারমার্কেট চেইনগুলোতে প্রতি মাসে গড়ে ৯০ টনেরও বেশি সরবরাহ করা হয়। উৎপাদনের মূল্য বছরে হেক্টর প্রতি প্রায় ৪০০-৪৫০ মিলিয়ন VND-এ পৌঁছায়, যা কৃষি পদ্ধতির এই রূপান্তরের সুস্পষ্ট কার্যকারিতা প্রমাণ করে।
পারিবারিক পর্যায়ে, নিয়া মাই কম্যুনের পরিবারগুলোর তাইওয়ানিজ পেয়ারা চাষের মডেলটিও আইপিএইচএম (সমন্বিত বালাই ব্যবস্থাপনা)-এর নমনীয়তা প্রদর্শন করে। উৎপাদকরা মাটির পুষ্টি ও জলের উৎস ব্যবস্থাপনার উপর মনোযোগ দেন, গাছের প্রাকৃতিক প্রতিরোধ ক্ষমতা বাড়াতে জৈব সার ব্যবহার করেন এবং কীটপতঙ্গ ও রোগবালাই নিয়ন্ত্রণের জন্য জৈব ফাঁদ ও জৈব প্রতিকারের সমন্বয় ঘটান।
নিয়া মাই কম্যুনের ফল গাছ চাষের পেশাদার কৃষক সমিতির প্রধান, জনাব ফান থান নি বলেন: “সমন্বিত বালাই ব্যবস্থাপনা (আইপিএইচএম) প্রয়োগ কৃষকদের রাসায়নিক কীটনাশকের উপর নির্ভরতা থেকে সরে এসে শুরু থেকেই সক্রিয়ভাবে তাদের ফসলের স্বাস্থ্য পরিচর্যা ও লালন-পালনে সাহায্য করেছে। মাটি ভালো এবং গাছ সুস্থ থাকলে পোকামাকড় ও রোগের প্রকোপ কমে যায় এবং উৎপাদন খরচও হ্রাস পায়। আরও গুরুত্বপূর্ণ বিষয় হলো, উৎপাদিত পণ্য নিরাপদ হয়, বিক্রি করা সহজ হয় এবং দামও স্থিতিশীল থাকে। ভবিষ্যতে, আমরা অর্থনৈতিক দক্ষতা বাড়ানোর জন্য পরিবারগুলোকে তাদের চাষের এলাকা বাড়াতে এবং উৎপাদনে সহযোগিতা করতে উৎসাহিত করতে থাকব।”
ধান উৎপাদনে, ২০২৫ সালের মধ্যে গিয়াই লাক কমিউনের ১০ হেক্টর জমিতে বাস্তবায়িত আইপিএইচএম মডেলটি ইতিবাচক ফল দিয়েছে। বীজ ও রাসায়নিক সারের পরিমাণ কমানো, জৈব সারের ব্যবহার বাড়ানো এবং পানির যথাযথ ব্যবস্থাপনার ফলে প্রচলিত চাষ পদ্ধতির তুলনায় হেক্টর প্রতি ফলন ১.৮১ কুইন্টাল বৃদ্ধি পেয়েছে এবং নিট মুনাফা হেক্টর প্রতি প্রায় ২ মিলিয়ন VND বেড়েছে। একই সাথে, পোকামাকড় ও রোগের প্রকোপ কমেছে এবং কীটনাশক প্রয়োগের সংখ্যা হ্রাস পেয়েছে, যা মাঠের বাস্তুতন্ত্র রক্ষায় অবদান রাখছে।
IPHM অনুসারে বাজারের চাপ থেকে উৎপাদন রূপান্তর
অনেক কৃষি খাতেই বাজারের চাপ সুস্পষ্ট, যার একটি প্রধান উদাহরণ হলো ন্গে আন প্রদেশের পার্বত্য জেলাগুলিতে চা। প্রদেশটিতে বর্তমানে প্রায় ৮,৮০০ হেক্টর চা বাগান রয়েছে, যেখানে হেক্টর প্রতি গড় ফলন ১৪৫ কুইন্টাল, কিন্তু এর মূল্যমান কম। উৎপাদিত পণ্যের বেশিরভাগই এখনও চীন, পাকিস্তান এবং মধ্যপ্রাচ্যের মতো কম চাহিদার বাজারে রপ্তানি করা হয়, যেখানে প্রতি টন মাত্র ১,২০০-১,৪০০ মার্কিন ডলার মূল্যে বিক্রি হয়।
তাই তাজা চা পাতার দাম অস্থিতিশীল, যা প্রতি কেজি ২,০০০-৬,০০০ VND পর্যন্ত ওঠানামা করে; ২০২৬ সালের শুরুতে প্রাক্তন থান চুয়ং জেলায় এর দাম ছিল মাত্র প্রায় ৩,৯০০ VND/কেজি। এর কারণ পরিমাণে নয়, বরং উৎপাদনের গুণমান এবং ব্যবস্থাপনায় নিহিত: পণ্যের মান অসঙ্গত, খাদ্য নিরাপত্তা নিয়ন্ত্রণ করা কঠিন, উৎস শনাক্তকরণের অভাব রয়েছে, প্রক্রিয়াজাতকরণ প্রযুক্তি এখনও সেকেলে, এবং এটি প্রধানত কাঁচা অবস্থাতেই রপ্তানি করা হয়।
চা চাষের ইতিহাস থেকে বোঝা যায় যে এই সীমাবদ্ধতাগুলো বিচ্ছিন্ন ঘটনা নয়, বরং বর্তমান কৃষি উৎপাদনের সাধারণ প্রতিবন্ধকতাগুলোরই প্রতিফলন। এর মধ্যে রয়েছে খণ্ডিত উৎপাদন ব্যবস্থা, কাঁচামালের জন্য নির্দিষ্ট এলাকার অভাব, নিরাপদ উৎপাদন পদ্ধতিতে রূপান্তরের জন্য উচ্চ প্রাথমিক বিনিয়োগ ব্যয় এবং উৎপাদকদের মধ্যে কারিগরি দক্ষতার অসমতা, বিশেষ করে গ্রামীণ কর্মশক্তির বার্ধক্যের প্রেক্ষাপটে। এছাড়াও, মূল্য শৃঙ্খল বরাবর উৎপাদনের সংগঠন দুর্বল এবং কৃষক, সমবায় ও ব্যবসায়ীদের মধ্যে সংযোগ টেকসই নয়, যার ফলে পণ্যের পক্ষে বাজারের ক্রমবর্ধমান কঠোর মান পূরণ করা কঠিন হয়ে পড়ে। জলবায়ু পরিবর্তন এবং প্রাকৃতিক দুর্যোগও চাপ বাড়ায়, যা কৃষি উৎপাদনকে অভিযোজিত হতে এবং আরও টেকসই হতে বাধ্য করে।
এই প্রেক্ষাপটে, আইপিএম, আইসিএম এবং বিশেষ করে আইপিএইচএম (সমন্বিত ফসল স্বাস্থ্য ব্যবস্থাপনা)-এর মতো উন্নত কৃষি পদ্ধতির প্রয়োগ অপরিহার্য হয়ে উঠেছে। এটি কেবল ফসলের সহনশীলতাই বাড়ায় না, বরং আইপিএইচএম উৎপাদন প্রক্রিয়াকে মানসম্মত করতে, গুণমান নিয়ন্ত্রণ করতে, উপকরণের খরচ কমাতে এবং ভিয়েটগ্যাপ, গ্লোবালগ্যাপ ও জৈব চাষের মতো মানদণ্ড পূরণেও অবদান রাখে।
ব্যবস্থাপনার দৃষ্টিকোণ থেকে, প্রাদেশিক গণ কমিটি ২০২৪-২০৩০ সময়কালের জন্য প্রধান ফসলগুলিতে সমন্বিত বালাই ব্যবস্থাপনা (আইপিএইচএম) প্রয়োগকে উৎসাহিত করার লক্ষ্যে একটি পরিকল্পনা জারি করেছে। এর উদ্দেশ্য হলো: ২০৩০ সালের মধ্যে প্রধান ফসল চাষের ৯০%-এর বেশি এলাকায় আইপিএইচএম প্রয়োগ নিশ্চিত করা; কীটনাশক ও রাসায়নিক সারের পরিমাণ ৩০% কমানো; এবং ৮০%-এর বেশি কমিউনে এমন একদল মূল কৃষক থাকা নিশ্চিত করা, যারা এই মডেলটি বোঝে এবং কার্যকরভাবে বাস্তবায়ন করে। এই লক্ষ্য অর্জনের জন্য, প্রদেশটি একযোগে বিভিন্ন সমাধান বাস্তবায়ন করছে; যেমন—পদ্ধতি ও নীতিমালার উন্নতি সাধন, বিনিয়োগের জন্য ব্যবসায়ীদের আকৃষ্ট করা, বিজ্ঞান ও প্রযুক্তির প্রয়োগকে উৎসাহিত করা এবং উৎপাদনকে কেন্দ্রীকরণ ও মূল্য শৃঙ্খলের সাথে সংযুক্ত করার লক্ষ্যে পুনর্গঠন করা।
.jpg)
এমন একটি বাজার প্রবণতায় যেখানে নিরাপদ, স্বচ্ছ এবং টেকসই কৃষি পণ্যকে ক্রমবর্ধমানভাবে অগ্রাধিকার দেওয়া হচ্ছে, সেখানে আইপিএইচএম (সমন্বিত বালাই ব্যবস্থাপনা) শুধুমাত্র একটি প্রযুক্তিগত সমাধানই নয়, বরং উৎপাদন পুনর্গঠনের একটি ভিত্তিও বটে। চা চাষের অভিজ্ঞতা থেকে এটি স্পষ্টভাবে দেখা যায় যে, শুধুমাত্র তৃণমূল পর্যায়ের ‘বাধাগুলো’ দূর করে, উৎপাদনকে বাজার এবং মূল্য শৃঙ্খলের সাথে সংযুক্ত করার মাধ্যমেই কৃষি ‘পরিমাণ’ থেকে ‘মূল্য’-এর দিকে অগ্রসর হতে পারে এবং ভোক্তাদের ক্রমবর্ধমান উচ্চ চাহিদা মেটাতে পারে।
আইপিএইচএম-এর ৬টি মৌলিক নীতি:
- সুস্থ মাটি: উর্বরতা ও জৈবিক ভারসাম্য বজায় রাখে এবং দূষণ সীমিত করে।
- সুস্থ গাছপালা: ভালো জাত, সঠিক রোপণ ঘনত্ব ও পুষ্টি, এবং পোকামাকড় ও রোগের প্রকোপ কম।
- বুদ্ধিদীপ্ত বিনিয়োগ: উন্নত প্রযুক্তির প্রয়োগ, ব্যয় ও কার্যকারিতার সর্বোত্তম ব্যবহার।
- পরিবেশ সুরক্ষা: ভূমি, পানি, বায়ু ও বাস্তুতন্ত্র সংরক্ষণ।
- মাঠ পর্যায়ের পর্যবেক্ষণ: সময়মতো ব্যবস্থা গ্রহণের জন্য গাছের বৃদ্ধি, পোকামাকড় এবং আবহাওয়ার পরিস্থিতি পর্যবেক্ষণ করুন।
- পেশাদার কৃষকগণ: দক্ষতা বৃদ্ধি করুন, দূরদর্শী সিদ্ধান্ত নিন এবং অভিজ্ঞতা বিনিময় করুন।
উৎস: https://baonghean.vn/nong-dan-nghe-an-nang-chat-nong-san-bang-cach-lam-moi-10334218.html
![যখন বনবিদ্যা ন্গে আন-এর জন্য একটি 'দুর্বলতা'?: [পর্ব ৩] আর্থিক স্বনির্ভরতার চ্যালেঞ্জ নিয়ে বন মালিকরা উদ্বিগ্ন](https://vphoto.vietnam.vn/thumb/402x226/vietnam/resource/IMAGE/2026/06/01/1780328200116_pu-hoat-014846_425-223223.jpeg)
মন্তব্য (0)