সবুজ প্রবৃদ্ধির যাত্রায় হা তিন কৃষি

হা তিনের কৃষিক্ষেত্র ধীরে ধীরে তার উৎপাদন মডেলকে বৃত্তাকার, জৈব উৎপাদন এবং মান ও নিয়ম অনুসারে উৎপাদনের দিকে রূপান্তরিত করছে। এই যাত্রা কেবল নতুন মূল্যবোধ তৈরি করে না বরং আধুনিক উৎপাদনের লক্ষ্যও বটে - সবুজ বৃদ্ধি, সবুজ ভোগ।

উৎপাদন পুনঃনির্দেশনা

জৈব চাষ পদ্ধতিতে রূপান্তরিত হওয়ার পর থেকে, হোয়াই লুয়ান প্রাইভেট এন্টারপ্রাইজ (ভু কোয়াং)-এর কমলা বাগানটি সর্বদা ভালোভাবে বৃদ্ধি পেয়েছে এবং ফসল কাটার মৌসুমে ফলে ভরে থাকে।

জৈব উৎপাদনে যাওয়ার সিদ্ধান্ত নেওয়ার পর থেকে দ্বিতীয় বছরে প্রবেশ করে, এই বছরের টেট কমলা ফসল, হোয়াই লুয়ান প্রাইভেট এন্টারপ্রাইজ (ভু কোয়াং) বিজয়ের আনন্দকে স্বাগত জানাতে থাকে। হোয়াই লুয়ান প্রাইভেট এন্টারপ্রাইজের পরিচালক মিঃ দোয়ান কোওক হোয়াই ভাগ করে নিয়েছেন: "১০ হেক্টর (৮টি অংশগ্রহণকারী পরিবার) নিয়ে, আমরা জৈব উৎপাদন প্রক্রিয়া সম্পূর্ণরূপে মেনে চলি, বৈজ্ঞানিক ও প্রযুক্তিগত অগ্রগতি প্রয়োগ করি এবং প্রতিটি কমলার উৎপত্তিস্থল খুঁজে বের করি।"

কৃষি পদ্ধতি পরিবর্তনের পর থেকে, বাগানটি ভালোভাবে বৃদ্ধি পেয়েছে, অনেক উপকারী জীবাণু পরিবেশে ফিরে এসেছে। আশা করা হচ্ছে যে এই বছর কমলার উৎপাদন প্রায় ১২০ টনে পৌঁছাবে, বাগানে বিক্রয় মূল্য কমপক্ষে ৫০,০০০ ভিয়েতনামি ডং/কেজি হবে, যা অন্যান্য ধরণের কমলাকে ছাড়িয়ে যাবে। নভেম্বরের শেষে, আমাদের কমলা এবং লেবুজাতীয় পণ্য জৈব কৃষির জন্য জাতীয় মান পূরণকারী হিসাবে স্বীকৃত হয়েছে। এটি আমাদের প্রচেষ্টার ফলাফল এবং আমরা যে যাত্রা বেছে নিয়েছি তা স্পষ্টভাবে চিহ্নিত করে - নিরাপদ জীবনের জন্য পরিষ্কার উৎপাদন।"

সবুজ প্রবৃদ্ধির যাত্রায় হা তিন কৃষি

টেটের আগের দিনগুলিতে, কমলা বাগানগুলি উজ্জ্বল হলুদ রঙের হয়, যা কৃষকদের আনন্দ দেয়।

টেটের প্রাক্কালে ভু কোয়াং, হুওং খে, হুওং সন যাওয়ার পথে, কমলার মৌসুম পাকা, পাহাড়গুলি উজ্জ্বল হলুদ। পথে, "জৈব কমলা উৎপাদন মডেল"; "ভিয়েতনামের মান অনুসারে কমলা উৎপাদন সমবায়"... নামে ডজন ডজন বড় সাইনবোর্ড ক্রমাগত পোস্ট করা হয়, যাতে উদ্যানপালকদের সম্পর্কে তথ্য, উৎপাদন প্রক্রিয়া এবং উৎপত্তিস্থল সনাক্ত করার জন্য QR কোডগুলি জনসাধারণের কাছে প্রকাশ করা হয় যাতে লোকেরা সহজেই অনুসরণ করতে পারে। সাম্প্রতিক বছরগুলিতে, ফলের গাছ উৎপাদনে ভিয়েতনাম, গ্লোবালজিএপি এবং জৈবের মতো ভালো উৎপাদন প্রক্রিয়াগুলি ক্রমবর্ধমানভাবে প্রয়োগ করা হয়েছে। OCOP ব্র্যান্ড তৈরির সাথে যুক্ত, স্থানীয় কৃষি পণ্যগুলি ধীরে ধীরে উৎপাদন এবং ভোগ বাজারের "মানচিত্রে" চিহ্নিত করা হচ্ছে।

নতুন অর্থনৈতিক উন্নয়নের দিকনির্দেশনা খুঁজতে সাহসের সাথে, সোন ট্রুং কমিউনের (হুওং সন) ১০ নম্বর গ্রামের মিঃ ট্রান নাম গিয়াং একটি ক্লোজড-লুপ পশুপালন মডেলে বিনিয়োগ করেছেন। “মডেলে ২০টি বন্য শুয়োর এবং মাংসের জন্য ২০০টিরও বেশি বন্য শুয়োর; মখমলের জন্য ২০টি হরিণ; ১,০০০ ^{বর্গমিটার} মিঠা পানির মাছের পুকুর রয়েছে। কৃষি পণ্য এবং উপজাত পণ্যের সুবিধা গ্রহণ করে, আমি পশুপালনের বর্জ্য পরিশোধনের জন্য কেঁচো পালন করি; কেঁচো সার ব্যবহার করে শাকসবজি, কন্দ, ফল এবং ভেষজ সার দিয়ে বুনো শুয়োরদের খাওয়ানো হয়; কেঁচো মাছের খাদ্য হিসেবে ব্যবহার করা হয়” - মিঃ গিয়াং বলেন। উৎপাদন দক্ষতা বৃদ্ধির জন্য, তিনি একটি নাম গিয়াং বন্য শুয়োরের মাংস প্রক্রিয়াকরণ কর্মশালা খোলেন এবং ২০২১ সালে প্রাদেশিক গণ কমিটি কর্তৃক ৩-তারকা OCOP পণ্য হিসেবে স্বীকৃত হন। বর্তমানে, প্রতি বছর, মডেলটি ১ বিলিয়ন ভিয়েতনামি ডঙ্গেরও বেশি রাজস্ব আয় করে, যার ফলে ৪০০-৫০০ মিলিয়ন ভিয়েতনামি ডঙ্গ লাভ হয়।

সবুজ প্রবৃদ্ধির যাত্রায় হা তিন কৃষি

উৎপাদন, প্রক্রিয়াকরণ থেকে শুরু করে খরচ পর্যন্ত মিঃ ট্রান গিয়াং নাম (হুওং সন)-এর ক্লোজড-লুপ পশুপালন মডেল।

২০২৩ সালের শেষ নাগাদ, পুরো প্রদেশে প্রায় ২০০০ হেক্টর জমিতে VietGAP এবং GlobalGAP দ্বারা প্রত্যয়িত বিভিন্ন ফসল থাকবে; VietGAP দ্বারা প্রত্যয়িত ৩টি জলজ চাষ সুবিধা; VietGAHP দ্বারা প্রত্যয়িত ৮টি পশুপালন খামার। এখন পর্যন্ত, পুরো প্রদেশে HACCP, GMP, ISO 22000 মানদণ্ড দ্বারা প্রত্যয়িত ২৮টি সুবিধা রয়েছে... এখনও কার্যকর। যার মধ্যে ৮টি কৃষি ও জলজ পণ্য প্রক্রিয়াকরণ সুবিধার HACCP সার্টিফিকেট রয়েছে; ১৬টি কৃষি ও জলজ পণ্য প্রক্রিয়াকরণ সুবিধার GMP সার্টিফিকেট রয়েছে এবং ৪টি প্রক্রিয়াকরণ সুবিধার ISO সার্টিফিকেট রয়েছে।

হা তিনের স্থানীয়ভাবে ২২টি প্রত্যয়িত নিরাপদ পণ্য সরবরাহ শৃঙ্খল এবং ৬০টি জৈব উৎপাদন মডেল রয়েছে। এই পরিবর্তনটি সমগ্র শিল্পের ফলাফলে গুরুত্বপূর্ণ অবদান রেখেছে, যার আনুমানিক বৃদ্ধির হার ২.৭%; কৃষি, বনজ এবং মৎস্য উৎপাদনের মোট মূল্য (তুলনামূলক মূল্যে) ১৩,৯০০ বিলিয়ন ভিয়েতনামি ডং অনুমান করা হয়েছে; প্রতি ইউনিট এলাকায় উৎপাদন মূল্য ৯৭.৫ মিলিয়ন ভিয়েতনামি ডং/হেক্টর; পশুপালনের অনুপাত কৃষি উৎপাদন মূল্যের কাঠামোর ৫৩% এরও বেশি; বনভূমির হার ৫২.৫% এরও বেশি। ২০২৩ সালে, সমগ্র প্রদেশে ৩,৬০০ হেক্টর ঘনীভূত এবং সঞ্চিত জমি বৃদ্ধি পাবে, যার ফলে ঘনীভূত এবং সঞ্চিত জমির মোট আয়তন প্রায় ১০,৭০০ হেক্টরে পৌঁছে যাবে, যা প্রাদেশিক পার্টি কমিটির রেজোলিউশন নং ০৬-এনকিউ/টিইউ বাস্তবায়নের লক্ষ্যমাত্রার ৬২% এ পৌঁছেছে।

বহু-মূল্যবান, টেকসই শোষণ

সবুজ প্রবৃদ্ধির যাত্রায় হা তিন কৃষি

প্রাদেশিক নেতৃত্বের প্রতিনিধিদল ২০২৩ সালের গ্রীষ্ম-শরৎ ধান কাটার অগ্রগতি পরিদর্শন করেছে।

কৃষি ও গ্রামীণ উন্নয়ন বিভাগের পরিচালক মিঃ নগুয়েন ভ্যান ভিয়েত বলেন: “২০২১-২০২৫ সালের ৫-বছরের লক্ষ্য এবং পরিকল্পনা এবং এনটিএম মান পূরণকারী একটি প্রদেশ গড়ে তোলার পাইলট প্রকল্প সম্পন্ন করার জন্য ২০২৪ একটি নির্ধারক বছর। সেই অনুযায়ী, শিল্প জৈব, নিরাপদ, পরিবেশগত, দক্ষ, টেকসই, বহু-মূল্যবান সমন্বিত কৃষির উপর দৃষ্টিভঙ্গি, লক্ষ্য এবং অভিযোজন পরিচালনা এবং সুসংহত করার উপর মনোনিবেশ করে চলেছে; বাজার, বিজ্ঞান ও প্রযুক্তির সাথে কৃষি অর্থনৈতিক উন্নয়নের দিকে দৃঢ়ভাবে স্থানান্তরিত হচ্ছে এবং চালিকা শক্তি হিসেবে সমবায় ও সমবায় গোষ্ঠীর মাধ্যমে ব্যবসার সাথে সংযোগ স্থাপন করা; রোডম্যাপ অনুসারে একটি জৈব, বৃত্তাকার কৃষি গড়ে তোলার জন্য সুবিধাজনক এবং স্থানীয় উদ্ভিদ এবং প্রাণী নির্বাচন করা। কৃষি ও গ্রামীণ উন্নয়ন মন্ত্রকের নির্দেশ এবং ১৯তম প্রাদেশিক পার্টি কংগ্রেসের রেজোলিউশনের কাজ অনুসারে একটি সবুজ, কম নির্গমন এবং টেকসই খাদ্য ব্যবস্থায় রূপান্তরিত করার জন্য সাহসী এবং দূরদর্শী পদক্ষেপ তৈরি করার জন্য শিল্প পুনর্গঠনের এটিই মূল কাজ”।

সবুজ প্রবৃদ্ধির যাত্রায় হা তিন কৃষি

থাচ হা কমিউনে (হা তিন শহর) ধান, জলজ শাকসবজি, চিংড়ি, মাছ এবং কাঁকড়ার সমন্বয়ে "৩ ইন ১" নগর কৃষি মডেল কার্যকর হতে শুরু করেছে, গ্রামীণ অর্থনীতির বিকাশের জন্য একাধিক মূল্যবোধকে কাজে লাগিয়ে।

২০২৪ সালে, কৃষি ও গ্রামীণ উন্নয়ন খাত ২.৫% এর বেশি প্রবৃদ্ধির জন্য প্রচেষ্টা চালাচ্ছে; মোট উৎপাদন মূল্য (তুলনামূলক মূল্যে) ১৪,৩০০ বিলিয়ন ভিয়েতনামি ডঙ্গেরও বেশি; জৈব এবং প্রত্যয়িত ফসলি জমির (ধান, শাকসবজি, ফলের গাছ) পরিমাণ মোট এলাকার ০.৩-০.৫% (৫০০-৭০০ হেক্টরেরও বেশি) বৃদ্ধি করার চেষ্টা করছে; জৈব এবং বৃত্তাকার শূকর, গরু, হরিণ এবং হাঁস-মুরগির চাষের ২০-৫০ মডেল বৃদ্ধি করবে; ১-২টি জৈব জলজ পালন মডেল তৈরি করবে...

বিশেষ করে, ইকো-ট্যুরিজম উন্নয়নের সাথে সম্পর্কিত কৃষি মডেল যেমন: হোয়া থি গ্রামে সবুজ পর্যটন - থো দিয়েন কমিউন (ভু কোয়াং), ফু লাম গ্রাম - ফু গিয়া কমিউন (হুওং খে); গন্তব্যস্থলগুলিকে সংযুক্ত করে কৃষি ও গ্রামীণ পর্যটন শৃঙ্খল বিকাশের মডেল, কৃষি উৎপাদনের সাথে সম্পর্কিত ট্যুর গঠন, কারুশিল্প গ্রাম (সন কিম ১ কমিউন, হুওং সন); ধান, জলজ শাকসবজি, চিংড়ি, মাছ, কাঁকড়ার সমন্বয়ে "৩ ইন ১" নগর কৃষি মডেল; হা তিন শহরে "পরিবেশগত কৃষি পার্ক"... গ্রামীণ অর্থনীতির জন্য একটি নতুন উন্নয়নের দিক উন্মোচনের "নিউক্লিয়াস" - পরিবেশগত পরিবেশ সুরক্ষার সাথে সম্পর্কিত বহু-মূল্যবান, সবুজ বৃদ্ধি।

সবুজ প্রবৃদ্ধির যাত্রায় হা তিন কৃষি

২০২৪ সালের বসন্তকালীন ফসলে, ক্যাম ভিন কমিউন (ক্যাম জুয়েন) কুই ল্যাম গ্রুপ জয়েন্ট স্টক কোম্পানির সহযোগিতায় ৫ হেক্টর জৈব ধানের জাতের DT39 উৎপাদনের পাইলট কার্যক্রম শুরু করবে, যা এলাকায় জৈব উৎপাদন মডেলের প্রতিলিপি তৈরি করবে।

কৃষি ও গ্রামীণ উন্নয়ন বিভাগ ২০২৩-২০৩০ সময়কালের জন্য হা তিন প্রদেশে জৈব কৃষি প্রকল্পও সম্পন্ন করছে, যা কৃষির নতুন পর্যায় নিশ্চিত করে, ব্যবসাগুলিকে অংশগ্রহণের জন্য আকৃষ্ট করবে। কুই লাম গ্রুপ জয়েন্ট স্টক কোম্পানির (হিউ সিটি) পরিচালনা পর্ষদের চেয়ারম্যান মিঃ নগুয়েন হং লাম বলেছেন: "হা তিনে, কোম্পানি জৈব মান অনুযায়ী উদ্ভিদ এবং প্রাণীর মডেল তৈরি করেছে; বেশ কয়েকটি ভোক্তা স্টোর চেইন তৈরি করেছে, যা প্রাথমিকভাবে জৈব কৃষি সম্পর্কে উৎপাদক এবং ভোক্তাদের চিন্তাভাবনা পরিবর্তনে অবদান রেখেছে। জৈব কৃষি প্রকল্প বাস্তবায়নের ফলে উৎপাদনের জন্য একটি "পথ" তৈরি হবে, যা স্থানীয় কৃষি পণ্যের বহু-মূল্যকে কাজে লাগাবে; উৎপাদকদের সচেতনতা পরিবর্তন করবে; জৈব কৃষি, ভাগ করা কৃষি এবং বৃত্তাকার কৃষি গড়ে তোলার জন্য সমগ্র রাজনৈতিক ব্যবস্থা এবং সমাজের অংশগ্রহণকে আকর্ষণ করবে"।

সবুজ প্রবৃদ্ধির যাত্রায় হা তিন কৃষি