"হাউসকিপিং ট্রি" থেকে তার ব্যবসা শুরু করেছিলেন মহিলা পরিচালক

দানহ মাউন্টেনের (বাক গিয়াং) "হাউসকিপিং" প্ল্যান্ট থেকে, মিসেস নগুয়েন থি কিম ডাং ১৫০ জনেরও বেশি নিয়মিত কর্মী নিয়ে নাম জিনসেং সমবায় তৈরি করেছেন। তার উদ্যোক্তা যাত্রা কেবল জীবিকা নির্বাহ করে না বরং শত শত গ্রামীণ নারীর অর্থনৈতিক শক্তি বৃদ্ধিতেও অবদান রাখে।

"গৃহস্থালি" উদ্ভিদের মূল্য জাগ্রত করা

ভোরে, যখন দান পাহাড়ের ঢালে এখনও কুয়াশা ছিল, তখন মিসেস নুয়েন থি কিম ডাং (জন্ম ১৯৮৬) - দান মাউন্টেন জিনসেং সমবায়ের পরিচালক (সাউ গ্রাম, লিয়েন চুং কমিউন, তান ইয়েন জেলা, বাক গিয়াং প্রদেশ) জিনসেং বাগানে উপস্থিত ছিলেন। তার কাছে, প্রতিটি জিনসেং গাছ একজন পুরনো বন্ধুর মতো, যার কিছু তিনি নিজেই রোপণ করেছিলেন যখন সমবায়টি প্রথম শুরু হয়েছিল, এখন তার সপ্তম বছরে, লম্বা, প্রচুর শাখা এবং পাতা সহ, এবং মাটির গভীরে শিকড়।

তান ইয়েন জেলার (বাক গিয়াং) একটি দরিদ্র এলাকা লিয়েন চুং কমিউনের এক ব্যক্তিকে বিয়ে করে, মিসেস ডাং পাহাড়ে কৃষিকাজের সাথে যুক্ত থাকার মাধ্যমে তার জীবন শুরু করেন। থাই নগুয়েন কৃষি ও বনবিদ্যা বিশ্ববিদ্যালয়ের কৃষি সম্প্রসারণ - পল্লী উন্নয়ন বিভাগ থেকে স্নাতক ডিগ্রি অর্জনের পর, তিনি এলাকায় কৃষি কর্মকর্তা হিসেবে কাজ শুরু করেন।

অনেক ভ্রমণ, অনেক দেখা, অনেক কিছু শুনে, বয়স্কদের কাছ থেকে "গৃহস্থালি" উদ্ভিদ সম্পর্কে গল্প শুনে, যা জ্বর, কাশির চিকিৎসায় বা শিশুদের জন্য বাষ্পীভূত ওষুধ হিসেবে ব্যবহৃত হত, ধীরে ধীরে তার মাথায় আসে দান পর্বত জিনসেং উদ্ভিদের মূল্য প্রচারের ধারণা।

বাক গিয়াং প্রাদেশিক উদ্ভিদ বীজ কেন্দ্রের সহায়তায়, তিনি এবং আরও কয়েকটি পরিবার গাছ লাগানোর চেষ্টা শুরু করেন। ২০২০ সালে, তিনি ১৭ জন সদস্য নিয়ে একটি সমবায় প্রতিষ্ঠা করেন। একই সময়ে, লিয়েন চুং কমিউন সরকার পার্টির প্রস্তাবে জিনসেং উন্নয়ন অন্তর্ভুক্ত করে, প্রতিটি পার্টি সদস্যকে ২০টি করে গাছ লাগানোর জন্য উৎসাহিত করে।

সাউথ মাউন্টেন জিনসেং গার্ডেন

কৃষি জেনেটিক্স ইনস্টিটিউটের মতে, ডান মাউন্টেন জিনসেং-এ কোরিয়ান জিনসেং-এর সমতুল্য স্যাপোনিন রয়েছে, যা এনগোক লিন জিনসেং-এর ১/৩ অংশ এবং এর দাম "নরম", যা সাধারণ মানুষের জন্য উপযুক্ত।

সেই সময়ে মিস ডাং-এর জন্য সবচেয়ে বড় সমস্যা ছিল উৎপাদন। সেই সময় ভোক্তারা এখনও সতর্ক ছিলেন এবং দেশীয় পণ্যগুলিতে বিশ্বাস করতেন না, কারণ তারা কোরিয়ান জিনসেং বা এনগোক লিন জিনসেং (মধ্য অঞ্চল) এর মতো বড় নামগুলির সাথে পরিচিত ছিলেন। ভোক্তাদের অভ্যাস পরিবর্তন করা, বিশেষ করে দানহ পর্বত জিনসেং-এর মতো তুলনামূলকভাবে নতুন ধরণের জিনসেংয়ের সাথে, কেবল গুণমানই নয়, সময় এবং বিশ্বাসেরও প্রয়োজন ছিল।

প্রথম দিকের দিনগুলোর কথা স্মরণ করে মিসেস ডাং বলেন: "যখন জিনসেং গাছপালা খুব বেশি ছিল না, তখন পণ্যটি প্রচারের জন্য বাণিজ্য প্রচার মেলায় আনার সময় আমি ভোক্তাদের কাছ থেকে সন্দেহের মুখোমুখি হয়েছিলাম। কারণ তারা জানত না যে দান পর্বত জিনসেং কী এবং এর গুণমান কী। এমন সময় ছিল যখন আমি কেঁদেছিলাম কারণ আমি নিজেকে কিছু করার জন্য নিবেদিত করেছিলাম কিন্তু তাদের আস্থা অর্জন করতে পারিনি।"

কিন্তু সৌভাগ্যবশত, সমবায় একা ছিল না। সকল স্তরের কর্তৃপক্ষের সম্পৃক্ততা একটি গুরুত্বপূর্ণ উৎসাহ ছিল। সমবায়টি কৃষি প্রক্রিয়া পুনর্গঠন করে, একটি নিরাপদ উৎপাদন এলাকার জন্য আবেদন করে, একটি খাদ্য নিরাপত্তা শংসাপত্র জারি করে এবং ফলস্বরূপ, ২০২২ সালে, পণ্যগুলিকে ভিয়েটগ্যাপ সার্টিফিকেশন, ক্রমবর্ধমান এলাকার জন্য জৈব সার্টিফিকেশন এবং পণ্যগুলিকে ৪-তারকা OCOP প্রদান করা হয়।

বোন সদস্যরা জিনসেং ফুল সংগ্রহ করছেন

পণ্যটি প্রদেশ, জেলা এবং কমিউনের একটি সরকারী উপহার হিসাবে নির্বাচিত হতে শুরু করে এবং পর্যায়ক্রমে অনেক বাণিজ্য প্রচার এবং বাজার সংযোগ কর্মসূচি আয়োজন করা হয়। সমবায় পরিচালনা পর্ষদও ধাপে ধাপে অধ্যবসায় চালিয়ে যায়, সমস্ত মেলা, ফোরাম এবং প্রদর্শনীতে জিনসেংকে পরিচয় করিয়ে এবং প্রচারের জন্য নিয়ে আসে।

বিশেষ করে, দান পর্বতের আধ্যাত্মিক ও পরিবেশগত পর্যটন কেন্দ্র থাকার স্থানীয় সুবিধার জন্য, সমবায় তীর্থযাত্রীদের সাথে যোগাযোগ করার সুযোগটি কাজে লাগিয়েছে। পূজা এবং ধূপ জ্বালাতে আসা দলগুলি প্রায়শই জিনসেং চাষের এলাকা পরিদর্শন করে, যা পণ্যটিকে তার জন্মস্থান থেকে প্রাকৃতিকভাবে ছড়িয়ে দিতে সহায়তা করে।

লাল ভূমির সবুজ ভবিষ্যৎ

বহু বছর আগে, যখন লিয়েন চুং তখনও তান ইয়েন জেলার একটি দরিদ্র কৃষি সম্প্রদায় ছিল, দানহ পর্বত জিনসেংয়ের বিকাশের পর থেকে, অনেক পরিবার এবং সমবায়ের সদস্যদের বার্ষিক আয় ছিল লক্ষ লক্ষ ডং। এর সবই আসত চারা বিক্রি, জিনসেং ফুল বিক্রি, এমনকি জিনসেং পাতা পশুখাদ্য হিসেবে ব্যবহার করে, জিনসেং চাষীদের আয়ের উৎস।

প্রচুর ফসলের আনন্দ

এই সমবায়টি দরিদ্র মহিলাদের জন্য জীবিকা নির্বাহেরও সুযোগ তৈরি করে, যাদের উৎপাদনে বিনিয়োগ করার মতো অর্থ নেই। সমবায়টি ঋণে চারা সরবরাহের সাথে সংযোগ স্থাপন করবে এবং উৎপাদনশীল পণ্য ক্রয় করবে যাতে নারীরা উৎপাদনে নিরাপদ বোধ করতে পারে।

ফলস্বরূপ, সমবায়টি "মহিলা উদ্যোক্তা, স্থানীয় সম্পদের প্রচার" প্রতিযোগিতায় আঞ্চলিক পর্যায়ে প্রথম পুরস্কার এবং ২০২৩ সালে ভিয়েতনাম মহিলা ইউনিয়ন আয়োজিত জাতীয় ফাইনালে দ্বিতীয় পুরস্কার জিতেছে। প্রাথমিক ক্ষুদ্র মডেল থেকে, মিস ডাংয়ের সমবায়টি ১৫০ জনেরও বেশি নিয়মিত কর্মী এবং ৩০০ - ৫০০ মৌসুমী কর্মীর জন্য স্থিতিশীল কর্মসংস্থান তৈরি করেছে। প্রতিদিনের মজুরি ৩০০ - ৪০০ হাজার ভিয়েতনামি ডং, যা গ্রামীণ শ্রমিকদের জন্য মোটামুটি উচ্চ আয়।

বর্তমানে, সমবায়টি জিনসেং ওয়াইন, লিভার টনিক নির্যাসের মতো গ্রাহকদের জন্য অনেক বৈচিত্র্যময় এবং সুবিধাজনক জিনসেং পণ্যের গবেষণা এবং প্রক্রিয়াকরণ সম্প্রসারণ করছে এবং ব্যাক গিয়াং প্রদেশের সুপারমার্কেট চেইন এবং উপহারের দোকানগুলিতে পণ্য আনার জন্য সমন্বয় করছে।

মিসেস ডাং সর্বদা বিশ্বাস করেন যে গুণমান হল ব্র্যান্ডের ভিত্তি, সবচেয়ে টেকসই বিশ্বাস। সমবায়টি বীজ এলাকার উপর দৃষ্টি নিবদ্ধ করে, সেরা গাছ নির্বাচন করে এবং প্রতিটি ব্যাচের পণ্যের জন্য QR কোড জারি করে। সরকার এবং মহিলা ইউনিয়নের সহায়তায়, তার সমবায়টিকে ভৌগোলিক নির্দেশক ব্র্যান্ড "নুই দান" ব্যবহারের অধিকার দেওয়া হয়েছে।

ডান মাউন্টেন জিনসেং কোঅপারেটিভের জিনসেং পণ্য

"বাণিজ্য, যন্ত্রপাতি, হিসাবরক্ষণ প্রশিক্ষণ এবং কৃষি কৌশল প্রচারে সরকারের সহায়তার জন্য ধন্যবাদ। সকল স্তরে মহিলা ইউনিয়ন ব্যবস্থাপনা প্রশিক্ষণে সহায়তা করে, অগ্রাধিকারমূলক অর্থায়নের সাথে সংযোগ স্থাপন করে এবং নারীদের অর্থনৈতিক মডেলের মালিক হতে অনুপ্রাণিত করে, তাই সমবায়ের পণ্যগুলির বাজারে একটি শক্ত অবস্থান রয়েছে," মিসেস ডাং বলেন।

"যদি আমরা চাই নারী সমবায়গুলি বিকশিত হোক এবং অনেক দূর এগিয়ে যাক, তাহলে আমাদের এমন একটি পরিবেশ তৈরি করতে হবে যেখানে মহিলারা আত্মবিশ্বাসের সাথে পরিচালনা করতে পারবেন, যথাযথ প্রশিক্ষণ পাবেন এবং সুযোগ এবং দীর্ঘমেয়াদী সহায়তা নীতি প্রদান করতে পারবেন," মিসেস ডাং জোর দিয়ে বলেন।

যোগাযোগ: ড্যান মাউন্টেন জিনসেং সমবায়

- প্রতিষ্ঠিত: ২০২০

- শ্রমিক: ১৫০ জন নিয়মিত, ৩০০-৫০০ জন মৌসুমী

- পণ্য: ৪-তারকা OCOP, VietGAP সার্টিফাইড, জৈব

- ওরিয়েন্টেশন: গভীর প্রক্রিয়াজাতকরণ - সুপারমার্কেট বাজার সম্প্রসারণ - স্থানীয় উপহার

সূত্র: https://phunuvietnam.vn/nu-giam-doc-khoi-nghiep-tu-cay-giu-nha-20250507151634953.htm