হাউ জিয়াং-এ ঈল মাছের প্রজনন কীভাবে অনেক মানুষকে দেখতে এবং ভালোভাবে ধান চাষ করতে আকৃষ্ট করে?

বিদেশ থেকে কাজ শেষ করে ফিরে আসার পর, মিঃ লে হোয়াং লাম একটি কৃত্রিম ঈল প্রজনন মডেল নিয়ে ব্যবসা শুরু করার সিদ্ধান্ত নেন।

ঈল মাছ পালনের ক্ষেত্রে খুব বেশি কৌশল এবং অভিজ্ঞতা না থাকায় এটি সহজ যাত্রা ছিল না। প্রচেষ্টা, শেখার দৃঢ় সংকল্প এবং আত্মীয়স্বজনের সহায়তা ছাড়া, হ্যামলেট ১০, ভি ট্রুং কমিউনের সৎ কৃষক তার আবেগ দিয়ে প্রাথমিক সাফল্য অর্জন করতে পারতেন।

ব্যবসা শুরু করার প্রক্রিয়ার কথা স্মরণ করে মিঃ ল্যাম বলেন যে কার্যকর অর্থনৈতিক মডেল নিয়ে গবেষণা করার পর, তিনি বুঝতে পেরেছিলেন যে ঈল একটি সামুদ্রিক খাবার যা বাজারে খুব জনপ্রিয় কারণ এর উচ্চ পুষ্টিগুণ রয়েছে।

তাই ২০২০ সালের গোড়ার দিকে, তিনি তার ব্যবসা শুরু করার জন্য ঈল প্রজনন মডেল বেছে নেওয়ার সিদ্ধান্ত নেন, প্রথম পদক্ষেপ ছিল শিল্প খাদ্য (কাদা ছাড়া) ব্যবহার করে ঈল পালন করা।

তবে, বাস্তবে প্রয়োগের কৌশলগুলি সম্পর্কে তাদের দৃঢ় ধারণা নেই। অভিজ্ঞতার অভাব, তারপরে অনেক বন্য মাছ ধরার উৎস থেকে কেনার কারণে জাতের নিম্নমানেরতা, অথবা গৃহপালিত প্রাকৃতিক ঈল প্রজাতির নিশ্চয়তা নেই, তাই মজুদের পরে, ক্ষতির হার খুব বেশি।

মিঃ লে হোয়াং লাম, হাউ গিয়াং প্রদেশের ভি থুই জেলার ভি ট্রুং কমিউনের একজন কৃষক, যিনি ঈল প্রজনন ট্যাঙ্কের পাশে আছেন। তিনি প্রজনন ট্যাঙ্কে ঈলের যত্ন নেওয়ার পদ্ধতি শেয়ার করছেন। ঈল প্রজনন ট্যাঙ্কে তিনি ভালোভাবে ধান চাষ করেন।

সাহসী এবং উৎসাহী হয়ে, তিনি ঐ ঈল মাছ থেকে ৫০০টি প্যারেন্ট ঈল মাছ নির্বাচন করেন যাতে ঈলের প্রজনন ঘটে।

সেই সময়, তার কোনও অভিজ্ঞতা বা কৌশল ছিল না, তাই তিনি কমিউনের কৃষি সম্প্রসারণ কর্মকর্তাদের কাছ থেকে ইন্টারনেট, সংবাদপত্র, রেডিও এবং ঈল প্রজনন মডেলের মাধ্যমে কৌশলগুলি সম্পর্কে গবেষণা এবং আরও শেখার জন্য সময় ব্যয় করেছিলেন।

এবার, তিনি প্রাথমিকভাবে সফল হন কিন্তু ফলাফল খুব বেশি ছিল না, তাই তিনি অসুবিধাগুলি কাটিয়ে উঠতে এবং প্রজনন প্রক্রিয়াটি নিখুঁত করার জন্য গবেষণা চালিয়ে যাওয়ার জন্য আরও দৃঢ়প্রতিজ্ঞ ছিলেন। লালন-পালন এবং অভিজ্ঞতা অর্জনের সময়, তার ঈল প্রজনন মডেল প্রাথমিকভাবে ইতিবাচক লক্ষণ দেখিয়েছিল। ডিম ফোটার হার বেশ বেশি ছিল।

বর্তমানে, তার পরিবারের ঈল প্রজনন ক্ষেত্র হল ১৭টি ট্যাঙ্ক, যার মধ্যে ৩টি নতুন সম্প্রসারিত ট্যাঙ্কও রয়েছে, প্রতিটি ট্যাঙ্ক ২০ - ৫০ বর্গমিটারের মধ্যে।

মিঃ ল্যাম আরও বলেন যে, প্রায় ৫,০০০ অভিভাবক ঈলের প্রজনন সম্পন্ন হয়েছে, সাম্প্রতিক বছরগুলিতে প্রতি প্রজনন মৌসুমে তার পরিবার কমপক্ষে ৫০,০০০ থেকে ২০০,০০০ এরও বেশি ঈলের বীজ উৎপাদন করে বাজারে বিক্রি করেছে, ঈল বছরে ৩-৪ বার প্রজনন করে, ঈলের গুঁড়োর দাম ৬০০ ভিয়েতনামি ডং/ঈল; প্রতি খাঁচায় (১০০০ ঈল/কেজি) ১,৮০০ ভিয়েতনামি ডং/ঈল।

প্রতিটি ব্যাচের মোট আয় ৯০,০০০,০০০ - ৩৬০,০০০,০০০ ভিয়েতনামি ডং, খরচ বাদ দেওয়ার পর, প্রতিটি ব্যাচ ৪৫,০০০,০০০ - ১৮০,০০০,০০০ ভিয়েতনামি ডং লাভ করে।

মিঃ ফাম হিউ বিন (শার্ট, TKNCĐ টিমের প্রধান) হাউ গিয়াং প্রদেশের ভি থুই জেলার ভি ট্রুং কমিউনে একটি ঈল প্রজননকারী পরিবারের সাথে কথা বলছেন।

মিঃ ল্যাম আরও বলেন যে, সফলভাবে ঈল প্রজনন করার জন্য, বিভিন্ন জায়গায় অবস্থিত পরিবার থেকে মূল ঈলের উৎস কেনা উচিত যাতে অন্তঃপ্রজনন এড়ানো যায় এবং ঈল কেনার সময় কমপক্ষে ১০ মাস বয়সী হতে হবে এবং ওজন ৩০ গ্রাম থেকে ১০০ গ্রাম হতে হবে। মজুদের ঘনত্ব ৮-১০টি মাছ/বর্গমিটার, খুব ঘন করে সাজিয়ে রাখবেন না কারণ প্রজননের সময় ঈল বাসায় আলোড়ন দেয় এবং ট্যাঙ্কের মাটি ভেঙে পড়ে।

তিনি খোলাখুলিভাবে আরও বলেন, অদূর ভবিষ্যতে তিনি বর্তমান বাজারের চাহিদা মেটাতে তার জমিতে আরও কয়েকটি ঈল প্রজনন ট্যাঙ্ক সম্প্রসারণ চালিয়ে যাবেন। কারণ বর্তমানে অর্ডার থাকলে বাইরে সরবরাহ করার জন্য তার কাছে পর্যাপ্ত ঈল বীজ নেই।

মিঃ ফাম হিউ বিন (কমিউনিটি কৃষি সম্প্রসারণ দলের প্রধান) বলেন, "মিঃ ল্যামের ঈল প্রজনন মডেলটি অন্যতম সাফল্য।

অনেক অসুবিধা সত্ত্বেও, মিঃ ল্যাম আজ যে সাফল্য অর্জন করেছেন তা অর্জনের জন্য এখনও শেখার এবং অভিজ্ঞতার সারসংক্ষেপে অধ্যবসায়ী ছিলেন। যারা তাদের আয় বৃদ্ধি, দারিদ্র্য বিমোচনে অবদান রাখতে এবং স্থানীয় অর্থনৈতিক উন্নয়নের জন্য ঈল পালন করতে চান তাদের প্রযুক্তিগত সহায়তা প্রদান করতে তিনি ইচ্ছুক।

হাউ গিয়াং প্রদেশের ভি থুই জেলার ভি ট্রুং কমিউনে ঈল চাষের মডেলের আরেকটি ছবি।

ঈল ডিমের ইনকিউবেশন এলাকায় মিঃ লে হোয়াং লাম এবং মিঃ ফাম হিউ বিন।

হাউ গিয়াং প্রদেশের ভি থুই জেলার ভি ট্রুং কমিউনের মিঃ ফাম হিউ বিন (টিকেএনসিডি দলের প্রধান), নতুন সম্প্রসারিত ঈল প্রজনন পুকুরের পাশে।

সূত্র: https://danviet.vn/nuoi-luon-sinh-san-o-hau-giang-kieu-gi-ma-co-nhieu-nguoi-dang-toi-xem-trong-ca-lua-tot-um-20240714202227221.htm