শূকর এবং মুরগি সুস্থ রাখার গোপন রহস্য
নগক ডুওং আগে একটি দরিদ্র কমিউন ছিল, মানুষ মূলত ধান, ভুট্টা চাষ করত, স্বনির্ভরতার জন্য মুরগি এবং শূকর পালন করত। মিঃ জিয়াংয়ের পরিবারও এর ব্যতিক্রম ছিল না, সারা বছরই ক্ষেতের সাথে লড়াই করতে হত। তিনি পর্যাপ্ত খাবার, পোশাক এবং পূর্ণ জীবনের স্বপ্ন দেখতেন।
কিন্তু তারপর, মিঃ গিয়াং বুঝতে পারলেন যে এখানকার জমি বেশ সমতল, ভুট্টা, কাসাভা এবং বন্য শাকসবজি থেকে প্রচুর প্রাকৃতিক খাদ্য উৎস পাওয়া যায়, যা বাণিজ্যিকভাবে পশুপালনের জন্য খুবই অনুকূল। অনেক রাতের ঘুম না কাটার পর, ২০২৩ সালে, তিনি ব্যাংক থেকে ১০০ মিলিয়ন ভিয়েতনামি ডং ধার করে শক্ত গোলাঘরে বিনিয়োগ করার এবং উচ্চমানের শূকর এবং মুরগির জাত কেনার সিদ্ধান্ত নেন।
নগক ডুয়ং কমিউনের থাই হা গ্রামের মিঃ ফাম হং গিয়াং, একজন দরিদ্র কৃষক, কালো শূকর এবং আখের মুরগি পালনের একটি মডেল তৈরি করেছিলেন, যার ফলে প্রতি বছর কোটি কোটি ডং রাজস্ব আয় হয়, যা টেকসই দারিদ্র্য হ্রাসে অবদান রাখে।
"শুরুতে দিনগুলো খুবই কঠিন ছিল, অল্প পুঁজি, অভিজ্ঞতা নেই, এবং লুকিয়ে থাকা রোগ ছিল। আমি সর্বত্র কাজ করেছি এবং শিখেছি, বন্ধুদের কাছ থেকে, পশুচিকিৎসা কর্মীদের কাছ থেকে, এবং তারপর সংবাদপত্র এবং ইন্টারনেটে আরও গবেষণা করেছি," মিঃ গিয়াং বলেন।
মিঃ গিয়াং-এর মডেল দুটি বিশেষ গবাদি পশুর উপর দৃষ্টি নিবদ্ধ করে: কালো শূকর এবং আখের মুরগি। কালো শূকরগুলিকে খোঁয়াড়ে রাখা হয়, যত্ন সহকারে যত্ন নেওয়া হয়, নিয়মিত টিকা দেওয়া হয় এবং তাদের খোঁয়াড় জীবাণুমুক্ত করা হয়। "স্বাস্থ্যবিধি, টিকাকরণ এবং জীবাণুমুক্তকরণ - এগুলি শুনতে সহজ মনে হলেও এগুলি শূকরকে সুস্থ এবং রোগমুক্ত রাখার মূল চাবিকাঠি," মিঃ গিয়াং বলেন।
গড়ে, তিনি প্রতি লিটারে ১০০টিরও বেশি শূকর এবং ১০টি শূকর পালন করেন। প্রতি বছর, তিনি প্রায় ১২ টন শূকরের মাংস বিক্রি করেন, যার দাম প্রায় ৭০,০০০ ভিয়েতনামি ডং/কেজি, যা ৮০০ মিলিয়ন ভিয়েতনামি ডং-এরও বেশি আয় করে। খামারটি এলাকার অনেক পরিবারের জন্য জাতের একটি স্বনামধন্য সরবরাহকারীও।
এছাড়াও, মিঃ গিয়াং ১,০০০-এরও বেশি মুক্ত-পরিসরের আখের মুরগির একটি পাল তৈরি করেছিলেন। ৫ মাস পর, মুরগিগুলি ২ কেজি বা তার বেশি ওজনের হয়ে ওঠে এবং ব্যবসায়ীদের কাছে ১,১০,০০০ ভিয়েতনামি ডং/কেজি মূল্যে জনপ্রিয় হয়ে ওঠে। প্রতিটি ব্যাচে, তিনি অতিরিক্ত ২০০ মিলিয়ন ভিয়েতনামি ডং আয় করেন। খরচ বাঁচাতে, তিনি স্থানীয় খাদ্য উৎসগুলি ব্যবহার করেন: ভুট্টার আটা, কাসাভা, কলা পাতা, বুনো শাকসবজি... যা উভয়ই সস্তা ছিল এবং মাংসের সুস্বাদু স্বাদ ধরে রেখেছিল।
টেকসই দারিদ্র্য বিমোচন আন্দোলনে একটি রোল মডেল
নিজের মধ্যে সীমাবদ্ধ না রেখে, মিঃ গিয়াং সর্বদা তার প্রতিবেশীদের সাথে পশুপালন, রোগ প্রতিরোধ কৌশল এবং খাদ্য মিশ্রণ পদ্ধতিতে তার অভিজ্ঞতা ভাগ করে নিতে ইচ্ছুক। এর জন্য ধন্যবাদ, কমিউনের অনেক পরিবার সাহসের সাথে পশুপালনে বিনিয়োগ করেছে, ধীরে ধীরে একটি ঘনীভূত পণ্য পশুপালন এলাকা তৈরি করেছে।
মিঃ ফাম হং গিয়াং-এর শূকর পালনের মডেল।
তিনি নগক ডুওং-এর অর্থনৈতিক "লোকোমোটিভ" হয়ে ওঠেন, একটি নতুন গ্রামীণ এলাকা যা একটি উজ্জ্বল নতুন রূপ ধারণ করছে। "আমি আশা করি যে প্রত্যেকেই তাদের জন্মভূমিতে উঠে দাঁড়াতে পারবে, দারিদ্র্য থেকে মুক্তি পেতে পারবে এবং ধনী হতে পারবে," মিঃ জিয়াং বলেন।
সারা বছর ধরে ক্ষেত নিয়ে ব্যস্ত থাকা একজন কৃষক থেকে মিঃ গিয়াং এখন একজন কোটিপতি কৃষকে পরিণত হয়েছেন। তার গল্প কেবল তার ব্যক্তিগত শ্রমের ফল নয়, বরং সঠিক দিকেরও প্রমাণ: স্থানীয় শক্তির উপর ভিত্তি করে বাণিজ্যিক কৃষি উন্নয়ন, যা কৃষকদের পরিশ্রমী এবং সৃজনশীল চেতনার সাথে যুক্ত।
তুয়েন কোয়াং প্রদেশের নগক ডুয়ং কমিউনের পিপলস কমিটির চেয়ারম্যান মিঃ নগুয়েন মান থাং বলেন যে, মিঃ গিয়াং-এর পশুপালন মডেলটি নিরাপত্তা নিশ্চিত করার জন্য এবং গোলাঘর এবং পশুপালনের নিয়মকানুন মেনে চলার জন্য তৈরি করা হয়েছিল। মিঃ গিয়াং হলেন নতুন প্রজন্মের কৃষকদের একটি আদর্শ উদাহরণ - মূলধন ধার করার ক্ষেত্রে সাহসী, বিজ্ঞান ও প্রযুক্তি প্রয়োগকারী এবং বাজারের সাথে সংযোগ স্থাপনকারী। এটি নতুন গ্রামীণ এলাকা নির্মাণ এবং টেকসই দারিদ্র্য হ্রাসের জন্যও একটি গুরুত্বপূর্ণ দিকনির্দেশনা।
এই মডেলের জন্য ধন্যবাদ, মিঃ গিয়াং কেবল তার পরিবারের জীবনকেই উন্নত করেন না বরং অনেক তরুণকে কৃষিতে ফিরে আসতে অনুপ্রাণিত করেন, তিনি নিশ্চিত করেন যে যদি তারা সঠিক দিক বেছে নিতে জানে, তাহলে গ্রামাঞ্চল ব্যবসা শুরু করার এবং টেকসইভাবে ধনী হওয়ার জায়গা হতে পারে।
সূত্র: https://tienphong.vn/tam-guong-trong-phong-trao-giam-ngheo-ben-vung-o-tuyen-quang-post1778060.tpo
মন্তব্য (0)