গ্রিনহাউসে সবজি চাষ: বড় বিনিয়োগ, উচ্চ লাভ

SON LA গ্রিনহাউসে বিনিয়োগ করা বেশ ব্যয়বহুল, প্রতি ১০০০ বর্গমিটারের জন্য প্রায় ১০০ মিলিয়ন ভিয়েতনামি ডং। তবে, বিনিময়ে, গাছপালা ভালোভাবে বৃদ্ধি পায়, উচ্চ উৎপাদনশীলতা, কম ঝুঁকি এবং অসাধারণ লাভ হয়।

ফিয়েং ক্যাম কমিউনে (পুরাতন মাই সন জেলা, সন লা প্রদেশ), তোয়ান ড্যান তিয়েন কোঅপারেটিভের গ্রিনহাউস মরিচ চাষের মডেলটি এই অঞ্চলে উচ্চ প্রযুক্তির কৃষি উন্নয়নের একটি আদর্শ উদাহরণ। ফলের পূর্ণ সবুজ মরিচের বিছানা, একটি বদ্ধ প্রক্রিয়ায় যত্ন নেওয়া এখানকার পরিবারগুলিতে উচ্চ অর্থনৈতিক দক্ষতা বয়ে আনছে।

পালের্মো মরিচ এবং মিষ্টি বেল মরিচ হল টোয়ান ড্যান তিয়েন কোঅপারেটিভের প্রধান পণ্য। ছবি: ডুক বিন।

টোয়ান ড্যান তিয়েন কোঅপারেটিভের একজন টেকনিক্যাল অফিসার মিঃ হোয়াং ভ্যান ডু বলেন যে গ্রিনহাউসে সবজি চাষের সম্পূর্ণ প্রক্রিয়া ভিয়েটগ্যাপ মান মেনে চলে। মাটি তৈরি, সার প্রয়োগ, কীটপতঙ্গ নিয়ন্ত্রণ থেকে শুরু করে ফসল কাটা পর্যন্ত, সবকিছুই একটি পূর্ণাঙ্গ উৎপাদন ডায়েরিতে লিপিবদ্ধ থাকে। "আমরা ছত্রাকজনিত রোগ প্রতিরোধের জন্য কিছু জৈবিক ওষুধের সাথে শুধুমাত্র জৈব জীবাণু সার ব্যবহার করি। আগাছা দমন, ছাঁটাই থেকে শুরু করে যত্ন পর্যন্ত প্রতিটি পদক্ষেপ কঠোরভাবে নিয়ন্ত্রণ করা হয়। বর্তমানে, সমবায়টিতে ৩ জন কর্মী ঘূর্ণায়মানভাবে কাজ করছেন, পরিকল্পনা অনুযায়ী ছাঁটাইয়ের উপর মনোযোগ দিচ্ছেন," মিঃ ডু শেয়ার করেছেন।

৩,০০০ বর্গমিটারেরও বেশি গ্রিনহাউস এলাকা জুড়ে, সমবায়টি স্কোয়াশ, চায়োট, টমেটোর মতো অনেক ধরণের শাকসবজি এবং ফল চাষ করছে... তবে, পালেরমো মরিচ এবং মিষ্টি বেল মরিচ এখনও প্রধান পণ্য, যা মোট এলাকার প্রায় ৭০%। এগুলি নাতিশীতোষ্ণ উৎপত্তির দুটি জাতের মরিচ, শীতল জলবায়ু পছন্দ করে এবং সাদা মাছি এবং জাবপোকার মতো কীটপতঙ্গের প্রতি সংবেদনশীল।

ফিয়েং ক্যাম কমিউনের সারা বছর ধরে শীতল জলবায়ুর সুবিধা রয়েছে, গ্রীষ্মকালে সর্বোচ্চ তাপমাত্রা প্রায় ৩২° সেলসিয়াস থাকে কিন্তু রাতে তা ২৩-২৪° সেলসিয়াসে নেমে আসে, যা ঠান্ডা-প্রিয় শাকসবজি এবং ফল জন্মানোর জন্য অনুকূল পরিস্থিতি তৈরি করে। তবে, সাম্প্রতিক বছরগুলিতে জলবায়ু পরিবর্তনের ফলে অনেক দীর্ঘ বৃষ্টিপাত হয়েছে, যা বন্য অঞ্চলে জন্মানো উদ্ভিদের উপর উল্লেখযোগ্য প্রভাব ফেলেছে। অতএব, যদি বাইরে জন্মানো হয়, তাহলে উদ্ভিদগুলি আবহাওয়া এবং কীটপতঙ্গের প্রতি খুব সংবেদনশীল, অন্যদিকে গ্রিনহাউসে উৎপাদন তাপমাত্রা নিয়ন্ত্রণ, বৃষ্টিপাত এবং রোদ সীমিত করতে এবং জটিল আবহাওয়ার পরিবর্তনের প্রেক্ষাপটে আরও স্থিতিশীলতা নিশ্চিত করতে সহায়তা করে।

তোয়ান ড্যান তিয়েন কোঅপারেটিভের গ্রিনহাউস সিস্টেমে ৩০ কোটি ভিয়েতনামি ডঙ্গেরও বেশি বিনিয়োগ রয়েছে। ছবি: ডুক বিন।

সন লা প্রদেশের কৃষি কারিগরি কেন্দ্রের কর্মকর্তা মিসেস নগুয়েন হুয়েন ট্রাং বলেন: "গ্রিনহাউসে বিনিয়োগকারী পরিবারগুলিকে প্রায়শই প্রচুর অর্থ ব্যয় করতে হয়, প্রতি ১০০০ বর্গমিটারের জন্য প্রায় ১০০ মিলিয়ন ভিয়েতনামি ডং এরও বেশি। তবে, বিনিময়ে, উৎপাদনশীলতা এবং উৎপাদন দক্ষতা বন্য অঞ্চলে চাষের চেয়ে ভালো হওয়ার নিশ্চয়তা রয়েছে।"

মিসেস ট্রাং-এর মতে, গ্রিনহাউসের সুবিধাগুলি স্পষ্টভাবে প্রমাণিত হয় যে এটি একটি স্থিতিশীল ক্রমবর্ধমান পরিবেশ তৈরি করে, একই সাথে কীটপতঙ্গ এবং রোগের ঝুঁকি উল্লেখযোগ্যভাবে হ্রাস করে। যখন তাপমাত্রা এবং আর্দ্রতার কারণগুলি ভালভাবে নিয়ন্ত্রণ করা হয়, তখন গাছগুলি স্বাস্থ্যকরভাবে বৃদ্ধি পায়, যার ফলে কীটনাশক ব্যবহারের প্রয়োজন সীমিত হয়। তবে, মিসেস ট্রাং আরও উল্লেখ করেছেন যে উদ্যানপালকদের এখনও অস্বাভাবিকতার প্রাথমিক লক্ষণ সনাক্ত করার জন্য নিয়মিত পরীক্ষা করা প্রয়োজন, কারণ মরিচ এমন একটি উদ্ভিদ যা আবহাওয়ার ওঠানামার প্রতি খুবই সংবেদনশীল।

চাষাবাদ প্রক্রিয়ার মানসম্মতকরণের পাশাপাশি, টোয়ান ড্যান তিয়েন কোঅপারেটিভ স্থিতিশীল উৎপাদন নিশ্চিত করার জন্য উত্তরের সুপারমার্কেট এবং রেস্তোরাঁ ব্যবস্থার সাথে সক্রিয়ভাবে সহযোগিতা করে। এর ফলে, কৃষকদের কেবল উৎপাদনের উপর মনোযোগ দিতে হবে, যেখানে মরিচের পণ্য গড়ে প্রায় ৫০,০০০ - ৮০,০০০ ভিয়েতনামি ডং/কেজি মূল্যে কেনা হয়। পালেরমো মরিচ গাছে ৩ - ৫ কেজি এবং মিষ্টি বেল মরিচ গাছে ১.৫ - ৩ কেজি ফলন সহ, গড়ে ৩,০০০ বর্গমিটার প্রতি ফসলে ২০ টনেরও বেশি ফলন হয়, যার ফলে কয়েক মিলিয়ন ভিয়েতনামি ডং লাভ হয়।

টোয়ান ড্যান তিয়েন কোঅপারেটিভ গ্রিনহাউসে উৎপাদনের জন্য আরও সরঞ্জাম তৈরিতে বিনিয়োগ করার লক্ষ্য রাখছে যেমন সূর্য-প্রতিরোধী স্তর, পাখা, আর্দ্রতা পরিমাপ ব্যবস্থা... যাতে সারা বছর সবজি উৎপাদন বজায় রাখা যায়, সুপারমার্কেট এবং রেস্তোরাঁর জন্য স্থিতিশীল পণ্য সরবরাহ করা যায়।

সূত্র: https://nongnghiepmoitruong.vn/trong-rau-trong-nha-mang-dau-tu-lon-loi-nhuan-cao-d785809.html