প্রথমবারের মতো ফো ঝোলের সাথে ভাত খাওয়ার পর কোরিয়ান পর্যটকদের প্রতিক্রিয়া।

কোরিয়ান পর্যটকরা ভিয়েতনামী গরুর মাংসের ফো এতটাই পছন্দ করেন যে তারা ভাতের সাথে ঝোল খান।

জিওল্লানাম-দো দক্ষিণ কোরিয়ার এমন একটি প্রদেশ যেখানে ভিয়েতনামী পর্যটকদের ভিসা-মুক্ত প্রবেশাধিকার দেওয়া হয়। এই নীতির জন্য ধন্যবাদ, অনেক ভিয়েতনামী পর্যটক এটিকে অন্বেষণ এবং অভিজ্ঞতা অর্জনের জন্য একটি গন্তব্য হিসেবে বেছে নেন। জিওল্লানাম-দো প্রদেশে ভিয়েতনামী রেস্তোরাঁগুলিও জনপ্রিয় হয়ে উঠেছে।

এর মধ্যে, ভিয়েতনামী রেস্তোরাঁ "ভি কুই" বেশ বিখ্যাত, কারণ এটি একটি কোরিয়ান রিয়েলিটি টিভি অনুষ্ঠানের শুটিংয়ের স্থান ছিল। এখানে শুধুমাত্র হ্যানয়-ধাঁচের গরুর মাংসের ফো প্রধান খাবার হিসেবে পরিবেশন করা হয়, সাথে দুটি পার্শ্ব খাবার: ভাজা ভাত এবং রসুন দিয়ে ভাজা পালং শাক। এক বাটি ফোর দাম ১০,০০০ ওন (প্রায় ১৮০,০০০ ভিয়েতনামী ডং)।

মংশেল নামে একজন কোরিয়ান ব্লগার এই রেস্তোরাঁয় এসেছিলেন এবং মেনুতে থাকা তিনটি খাবারই চেখে দেখেছিলেন।

"আমি আগেও দা নাং ভ্রমণ করেছি , তাই আমি সত্যিই অপেক্ষা করছিলাম যে এখানকার ফো-এর স্বাদ ভিয়েতনামে খাওয়ার সময় যেমন ছিল তেমনই হবে। এখানকার ঝোল খুবই সমৃদ্ধ এবং সুস্বাদু, মাংসের সাথে দীর্ঘ সময় ধরে সিদ্ধ করা হয়, যা এটিকে কিছুটা মিষ্টি স্বাদ দেয়," মংশেল তার ব্যক্তিগত পৃষ্ঠায় শেয়ার করেছেন।

এই হ্যানয়-ধাঁচের গরুর মাংসের ফো রেস্তোরাঁটি ঘরে তৈরি, নুডলস থেকে শুরু করে ঝোল পর্যন্ত। ছবি: মংশেল

"ফো এবং জলপাই শাকের স্বাদ ঠিক দা নাং-এ আমি যা খেয়েছিলাম তার মতোই। মনে হচ্ছে আমি আবার ভিয়েতনামে ফিরে এসেছি," গ্রাহকটি ব্যক্ত করলেন।

তার ফো শেষ করার পর, পুরুষ ব্লগার ঝোলের সাথে কিছু সাদা ভাত খাওয়ার অর্ডারও দিয়েছিলেন কারণ এটি খুবই সুস্বাদু ছিল। মংশেল ফো ঝোলের সুগন্ধি, সমৃদ্ধ স্বাদের জন্য প্রশংসা করেছেন, যা ভেষজ এবং সবুজ পেঁয়াজের সাথে খুব ভালোভাবে মিশে যায়।

খাবারের জন্য খাবারের পাত্রীরা ফো ঝোলের সাথে অতিরিক্ত ভাত অর্ডার করেন। ছবি: মংশেল

মংশেল দাবি করেন যে মোকপো সিটিতে অবস্থিত এই রেস্তোরাঁটি ভিয়েতনামের সেরা স্বাদের ফো পরিবেশন করে।

এই রেস্তোরাঁর সোশ্যাল মিডিয়া পর্যালোচনায় দেখা গেছে যে শেফ মরিচ ছিটিয়ে ফো ঝোল দিয়ে ভাত চেষ্টা করার পরামর্শ দিয়েছেন। খাওয়ার এই পদ্ধতি কৌতূহল জাগিয়ে তুলেছে এবং অনেক খাবার খাওয়া খাবার এখানে ফো ঝোল দিয়ে ভাত চেখে দেখেছেন। বেশিরভাগই এর সহজে খেতে পারা স্বাদ এবং কোরিয়ান গরুর মাংসের স্টু-র মতো সমৃদ্ধ ঝোলের জন্য প্রশংসা করেছেন।

লাওডং.ভিএন

সূত্র: https://laodong.vn/du-lich/am-thuc/phan-ung-cua-khach-han-lan-dau-an-com-chan-nuoc-pho-1466994.html