প্রথমবারের মতো ফো ঝোলের সাথে ভাত খাওয়ার পর কোরিয়ান গ্রাহকদের প্রতিক্রিয়া

কোরিয়ানরা ভিয়েতনামী গরুর মাংসের নুডল স্যুপ এতটাই পছন্দ করে যে তারা ভাতের সাথে ঝোল খায়।

জিওল্লানাম-দো কোরিয়ার এমন একটি প্রদেশ যেখানে ভিয়েতনামী পর্যটকদের ভিসা ছাড় দেওয়া হয়। এই নীতির জন্য ধন্যবাদ, অনেক ভিয়েতনামী পর্যটক এটিকে অন্বেষণ এবং অভিজ্ঞতা অর্জনের জন্য একটি গন্তব্য হিসেবে বেছে নেন। জিওল্লানাম-দো প্রদেশে ভিয়েতনামী রেস্তোরাঁগুলিও জনপ্রিয় হয়ে উঠেছে।

এর মধ্যে, "ভি কুই" নামক ভিয়েতনামী রেস্তোরাঁটি বেশ বিখ্যাত, এবং একসময় এটি একটি কোরিয়ান রিয়েলিটি টিভি অনুষ্ঠানের চিত্রগ্রহণের স্থান ছিল। এখানে, প্রধান খাবারটি কেবল হ্যানয় গরুর মাংসের ফো হিসেবে পরিবেশন করা হয়, সাথে দুটি পার্শ্ব খাবার: ভাজা ভাত এবং রসুন দিয়ে ভাজা মর্নিং গ্লোরি। এক বাটি ফোর দাম ১০,০০০ ওন (প্রায় ১৮০,০০০ ভিয়েতনামী ডঙ্গ)।

কোরিয়ান ব্লগার মংশেল এই রেস্তোরাঁটি পরিদর্শন করেছেন এবং মেনুতে থাকা তিনটি খাবারই চেষ্টা করেছেন।

"আমি দা নাং ভ্রমণ করেছি , তাই আমি সত্যিই আশা করেছিলাম যে ভিয়েতনামে ফো খাওয়ার সময় যেমন স্বাদ পেয়েছিলাম, তেমনই হবে। এখানকার ফো ঝোল খুবই সমৃদ্ধ, দীর্ঘ সময় ধরে মাংস দিয়ে সেদ্ধ করা হয় তাই এর স্বাদ কিছুটা মিষ্টি," মংশেল তার ব্যক্তিগত পৃষ্ঠায় শেয়ার করেছেন।

নুডলস থেকে শুরু করে ঝোল পর্যন্ত এক বাটি হ্যানয় গরুর মাংসের ফো ঘরে তৈরি। ছবি: মংশেল

"ফো এবং জলপাই শাকের স্বাদ ঠিক দা নাং-এ আমার খাওয়ার মতোই। মনে হচ্ছে আমি আবার ভিয়েতনামে ফিরে এসেছি," গ্রাহক বললেন।

ফো শেষ করার পর, পুরুষ ব্লগার ঝোলের সাথে সাদা ভাত খাওয়ার অর্ডারও দিয়েছিলেন কারণ এটি খুবই সুস্বাদু ছিল। মংশেল ফো ঝোলের সুগন্ধি, সমৃদ্ধ স্বাদ এবং ভেষজ এবং সবুজ পেঁয়াজের সংমিশ্রণের জন্য প্রশংসা করেছেন।

খাবারের জন্য খাবারের দোকানের লোকজন ফো ঝোলের সাথে অতিরিক্ত ভাত অর্ডার করেন। ছবি: মংশেল

মংশেল বিশ্বাস করেন যে এই রেস্তোরাঁটিই মোকপো শহরের সবচেয়ে সুস্বাদু এবং ভিয়েতনামী স্বাদের ফো বিক্রি করে।

এই রেস্তোরাঁর সোশ্যাল মিডিয়া পর্যালোচনায় দেখা গেছে যে শেফ মরিচ ছিটিয়ে ফো ঝোল দিয়ে ভাত রান্না করার পরামর্শ দিচ্ছেন। এই খাবারের পদ্ধতি কৌতূহল জাগিয়ে তোলে এবং অনেক খাবার খাওয়া খাবারের দোকানের খাবার এখানে ফো ঝোল দিয়ে ভাত খায়েছেন। তাদের বেশিরভাগই এর সহজে খেতে পারা স্বাদ, কোরিয়ান গরুর মাংসের স্টুয়ের মতো সমৃদ্ধ ঝোলের জন্য প্রশংসা করেন।

লাওডং.ভিএন

সূত্র: https://laodong.vn/du-lich/am-thuc/phan-ung-cua-khach-han-lan-dau-an-com-chan-nuoc-pho-1466994.html