বাজারের চাহিদা মেটাতে কারুশিল্প গ্রাম গড়ে তোলা

থান হোয়া এমন একটি এলাকা হিসেবে পরিচিত যেখানে শত শত বছর ধরে ঐতিহ্যবাহী কারুশিল্প এবং গ্রাম রয়েছে, যেখানে অনেক পণ্য রয়েছে যা প্রতিটি এলাকার সাংস্কৃতিক আত্মার সাথে মিশে আছে। বাজারের চাহিদা এবং রুচি পূরণের জন্য, অনেক কারুশিল্প গ্রাম তাদের উৎপাদন পদ্ধতি পরিবর্তন করেছে, আধুনিক প্রযুক্তি প্রয়োগ করেছে এবং নকশা এবং মান উভয় ক্ষেত্রেই উচ্চমানের পণ্য তৈরি করেছে। একই সাথে, তারা বাজার প্রচার এবং অনুসন্ধানের জন্য ই-কমার্স বিক্রয় চ্যানেল তৈরিতে আগ্রহী এবং তৈরি করছে, ই-কমার্স ট্রেডিং ফ্লোরে অংশগ্রহণ করছে এবং আরও এগিয়ে যাওয়ার জন্য কারুশিল্প গ্রামের পণ্যের বাণিজ্য প্রচারের জন্য সামাজিক নেটওয়ার্ক ব্যবহার করছে।

থিউ ট্রুং কমিউনের (থিউ হোয়া) ট্রা দং-এ লোকেরা ব্রোঞ্জ ঢালাইয়ের পণ্য কেনার বিষয়ে জানতে পারে।

অতীতে, যদি কারুশিল্প গ্রামগুলির বেশিরভাগ গৃহস্থালি এবং উৎপাদন সুবিধাগুলি ম্যানুয়াল ছিল, পুরানো, আধা-স্বয়ংক্রিয় যন্ত্রপাতি ব্যবহার করে, যার ফলে শ্রম উৎপাদনশীলতা কম ছিল এবং শ্রম খরচ বেশি ছিল, তাহলে এখন পর্যন্ত, বিজ্ঞান ও প্রযুক্তির অগ্রগতি, উৎপাদনে প্রযুক্তিগত উদ্ভাবনের প্রয়োগের জন্য প্রদেশের কারুশিল্প গ্রামগুলি ধীরে ধীরে পরিবর্তিত হচ্ছে এবং দৃঢ়ভাবে বিকাশ করছে। বিশেষ করে, আমাদের প্রদেশের যান্ত্রিক এবং ধাতব ঢালাই শিল্প গ্রামগুলি অপ্রত্যাশিত সাফল্য নিশ্চিত করেছে, দেশের বেশিরভাগ প্রদেশ এবং শহরে অনেক পণ্য উপস্থিত রয়েছে এবং এমনকি ভিয়েতনামের অঞ্চলের বাইরেও পৌঁছেছে। সাধারণত, থিউ ট্রুং কমিউনের (থিউ হোয়া) ট্রা ডং-এ ব্রোঞ্জ ঢালাই শিল্পে ১৩২টি প্রতিষ্ঠান রয়েছে যা প্রায় ৪০০ স্থানীয় কর্মীর জন্য স্থিতিশীল এবং নিয়মিত কর্মসংস্থান তৈরি করে। সাম্প্রতিক বছরগুলিতে, তামা গ্রাইন্ডিং এবং শীতলকরণ পর্যায়ে বিজ্ঞান এবং প্রযুক্তির প্রয়োগের জন্য ধন্যবাদ, অর্থাৎ, ফাংশন থেকে বিদ্যুতে রূপান্তর করা, অথবা কম্পোজিট এবং সিলিকন ছাঁচ ব্যবহার করে, 3D প্যাটার্ন তৈরির জন্য প্রযুক্তি প্রয়োগ করা... সেখান থেকে, ট্রা ডং তামার পণ্যগুলির নকশায় ক্রমাগত উন্নতি করা হয়েছে, গুণমান ক্রমশ উন্নত করা হয়েছে, ভোক্তাদের রুচি পূরণ করে এবং দেশীয় এবং আন্তর্জাতিক গ্রাহকদের বিশ্বাস পরিবেশন করে।

অথবা এনঘি সোন শহরের হাই থান ওয়ার্ডের বা ল্যাং-এর ঐতিহ্যবাহী মাছের সস উৎপাদন গ্রামে, যা উচ্চ প্রোটিনযুক্ত বিশুদ্ধ মাছের সস পণ্যের জন্য বিখ্যাত, কিন্তু এর তীব্র গন্ধ, নোনতা স্বাদ এবং প্রায়শই হাতে প্যাকেটজাত করার কারণে গ্রাহকদের কাছে এটি খুবই "পিক"। সাম্প্রতিক বছরগুলিতে, গ্রামের অনেক পরিবার এবং উৎপাদন সুবিধা ভোক্তাদের রুচির সাথে সঙ্গতিপূর্ণভাবে ইতিবাচক পরিবর্তন এনেছে। কারিগররা মাছ গাঁজন করার জন্য সিমেন্টের মাছের সসের ট্যাঙ্কগুলিকে মাটির পাত্র দিয়ে প্রতিস্থাপন করে ঐতিহ্যবাহী মাছের সসের গন্ধ কাটিয়ে উঠেছে; ফিল্টারিং, বহুবার রোদে শুকানো; মাছের সসের ট্যাঙ্কগুলিকে উষ্ণ করার জন্য তাপ উৎপন্ন করার জন্য সৌর প্যানেল প্রয়োগ করা এবং স্বয়ংক্রিয় মাছের সস নাড়াচাড়া ব্যবস্থা পরিচালনা করা; তাপমাত্রার সাথে মিলিত মাল্টি-এনজাইম মাইক্রোবিয়াল প্রযুক্তি প্রয়োগ করা, মাছের প্রোটিনের হাইড্রোলাইসিস প্রক্রিয়া সংক্ষিপ্ত করা; রিভার্স অসমোসিস প্রযুক্তি ব্যবহার করে জল পরিশোধন ব্যবস্থা ব্যবহার করে ক্ষুদ্র মাছের মাংস, অবশিষ্টাংশ এবং ব্যাকটেরিয়া ফিল্টার করে ঐতিহ্যবাহী মাছের সসের চেয়ে পরিষ্কার, আরও আকর্ষণীয় সমাপ্ত পণ্য তৈরি করা হচ্ছে... সমাপ্ত পণ্যের প্যাকেজিংও উল্লেখযোগ্যভাবে পরিবর্তিত হয়েছে, যেমন প্লাস্টিকের বোতল ব্যবহারের পরিবর্তে, এটি ধীরে ধীরে প্রতিটি ভোক্তার জন্য উপযুক্ত ক্ষমতা সম্পন্ন কাচের বোতলে স্যুইচ করা হয়েছে (উপহার, দৈনন্দিন ব্যবহার), আকর্ষণীয় কাগজের ব্যাগ সহ; বোতলজাতকরণ এবং লেবেলিং প্রক্রিয়াটিও সঠিক মান অনুসারে একটি স্বয়ংক্রিয় লাইনে বিনিয়োগ করা হয়.... এর জন্য ধন্যবাদ, খরচের আউটপুট ক্রমাগত বৃদ্ধি পেয়েছে।

প্রদেশে বর্তমানে ৩৭টি পেশা এবং ১১০টিরও বেশি হস্তশিল্প গ্রাম এবং ঐতিহ্যবাহী হস্তশিল্প গ্রাম রয়েছে যেগুলি নির্ধারিত মানদণ্ড পূরণকারী হিসাবে স্বীকৃত হয়েছে। পেশা এবং হস্তশিল্প গ্রামের মূল্য সংরক্ষণ এবং প্রচার গ্রামীণ অর্থনৈতিক উন্নয়নের একটি গুরুত্বপূর্ণ বিষয়, যা লক্ষ লক্ষ স্থানীয় কর্মীর জন্য কর্মসংস্থান সৃষ্টি করে, নতুন গ্রামীণ উন্নয়ন কর্মসূচিতে অবদান রাখে এবং গ্রামীণ মানুষের জীবনযাত্রার মান উন্নত করে।

হস্তশিল্প গ্রামগুলির উন্নয়নের ফলে ঐতিহ্যবাহী সাংস্কৃতিক মূল্যবোধও তৈরি হয় যা সংরক্ষণ করা প্রয়োজন। সাম্প্রতিক বছরগুলিতে, প্রদেশের স্থানীয় এলাকাগুলি সর্বদা ঐতিহ্যবাহী হস্তশিল্প গ্রাম সংরক্ষণ এবং উন্নয়ন এবং নতুন হস্তশিল্প গ্রাম বিকাশের উপর দৃষ্টি নিবদ্ধ করেছে। বিশেষ করে, উচ্চ অর্থনৈতিক মূল্য, সাংস্কৃতিক বিষয়বস্তু এবং দুর্দান্ত রপ্তানি সম্ভাবনা সহ পণ্য উৎপাদনকারী হস্তশিল্প গ্রাম বিকাশের উপর দৃষ্টি নিবদ্ধ করা। এছাড়াও, পণ্য উন্নয়ন এবং উদ্ভাবনের জন্য সহায়তা প্রচার করা, এলাকায় নতুন উৎপাদন সুবিধা তৈরি করা। একই সাথে, বিজ্ঞান ও প্রযুক্তি স্থানান্তর, উৎপাদনে ডিজিটাল প্রযুক্তি প্রয়োগ, আন্তর্জাতিক মান পূরণের উপর দৃষ্টি নিবদ্ধ করা।

ছোট আকারের প্রতিষ্ঠানগুলি ফেসবুক, জালো, লাজাদার মতো বিনামূল্যের চ্যানেলগুলিতে পণ্য প্রবর্তন, বিজ্ঞাপন এবং বিক্রয় করে। বৃহৎ আকারের ব্যবসা এবং প্রতিষ্ঠানগুলি গ্রাহকদের আকৃষ্ট করার জন্য ফেসবুক, জালো, ইউটিউবের মতো অনলাইন বিক্রয় চ্যানেলগুলিতে পণ্যের বিজ্ঞাপন দেওয়ার জন্য অর্থ ব্যয় করতে ইচ্ছুক। মেলা এবং প্রদর্শনীর মাধ্যমে অনেক বাণিজ্য প্রচারমূলক কার্যক্রম আয়োজন করা হয়েছে যাতে হস্তশিল্প গ্রামগুলিকে পণ্য প্রচার এবং পরিচয় করিয়ে দেওয়ার এবং বাজার সম্প্রসারণের সুযোগ তৈরি করা যায়...

নগা সন সেজ ম্যাট; ত্রা ডং ব্রোঞ্জ ঢালাই, থিউ ট্রুং কমিউন (থিউ হোয়া); খুক ফু ফিশ সস (হোয়াং হোয়া); বা ল্যাং ফিশ সস (এনঘি সন শহর)... এর মতো বিখ্যাত হস্তশিল্প গ্রামগুলির পণ্যগুলি "গ্রামের বাঁশের বেড়া" ছাড়িয়ে গেছে, বৃহৎ দেশীয় এবং আন্তর্জাতিক বাজারে পৌঁছেছে, পণ্যগুলিতে উচ্চ অর্থনৈতিক মূল্য এনেছে; তাই হস্তশিল্প গ্রামের মানুষের জীবন ক্রমশ সমৃদ্ধ হচ্ছে।

প্রবন্ধ এবং ছবি: মিন হা

সূত্র: https://baothanhhoa.vn/phat-trien-lang-nghe-dap-ung-nhu-cau-thi-truong-219652.htm