কোয়াং গাই: কৃষকেরা জাম্বুরা গাছকে রোদ থেকে রক্ষা করার জন্য সাজিয়ে তোলেন।

[বিজ্ঞাপন_১]

এসজিজিপিও ২৪/০৭/২০২৩ ১৭:১৭

সমগ্র নিয়া হান জেলায় ( কোয়াং গাই প্রদেশ) ৭৯০ হেক্টরেরও বেশি জমিতে ফলের গাছ রয়েছে, যার মধ্যে সবুজ খোসার জাম্বুরা অন্যতম প্রধান ফসল। জাম্বুরার প্রধান মৌসুম জুলাই মাসের শেষ থেকে সেপ্টেম্বর পর্যন্ত চলে। জাম্বুরা যাতে রোদে পুড়ে না যায় বা হলুদ হয়ে না যায়, সেজন্য বাগানের মালিকদের ফলগুলোকে রোদ থেকে রক্ষা করার জন্য সুরক্ষামূলক আবরণে ঢেকে রাখতে হয়।

মালীরা জাম্বুরাকে রোদ থেকে রক্ষা করার জন্য সাজিয়ে রাখেন। (ছবি: নগুয়েন ট্রাং)

কোয়াং গাই: কৃষকেরা রোদ থেকে জাম্বুরা গাছকে রক্ষা করার জন্য সাজিয়ে তোলেন (ছবি ১)

এনঘিয়া হান জেলার হান মিন কমিউনে একটি পোমেলো বাগান। ছবি: এনগুয়েন ট্রাং

জনাব ফাম ভান দাত (হান মিন কম্যুন, নিয়া হান জেলা)-এর ৫,০০০ ^{বর্গমিটারেরও} বেশি ফলের গাছ রয়েছে, যার মধ্যে ৩০টিরও বেশি কাঁচা জাম্বুরা গাছ আছে। জনাব দাত জাম্বুরাগুলো মোড়ানোর জন্য অনেক ব্যাগ এবং নাইলন মিশ্রিত কাপড়ের ব্যাগ কিনেছেন; ফল তোলার ঠিক আগে বাগানের মালিকরা এভাবেই জাম্বুরাকে বাদামী হয়ে যাওয়া থেকে রক্ষা করেন, যা ফলগুলোর সুষমভাবে পাকা এবং সুন্দর দেখানোর বিষয়টি নিশ্চিত করে।

কোয়াং গাই: মালীরা জাম্বুরা গাছকে রোদ থেকে বাঁচাতে সাজিয়ে তোলেন (ছবি ২)

জনাব দাত রোদ থেকে বাঁচানোর জন্য একটি জাম্বুরা ব্যাগে মুড়ছেন। ছবি: নগুয়েন ট্রাং

জনাব দাত বলেন: “এ বছর জাম্বুরার দাম প্রতি কেজি প্রায় ২৫,০০০-৩০,০০০ VND, এবং সর্বোচ্চ দাম ৩৫,০০০ VND/কেজি পর্যন্ত পৌঁছেছে। প্রতিকূল আবহাওয়ার কারণে জাম্বুরার অনেক ফুল ঝরে গেছে। এখন ফল তোলার ভরা মৌসুম, এবং ক্ষতি কমাতে ও ফলের মান উন্নত করতে প্রতিটি জাম্বুরা যত্ন সহকারে মোড়ানো হচ্ছে।”

জনাব দাতের মতে, জাম্বুরা মুড়িয়ে রাখলে তা তাপ এবং পোকামাকড়ের আক্রমণ উভয় থেকেই সুরক্ষিত থাকে।

কোয়াং গাই: মালীরা জাম্বুরা গাছকে রোদ থেকে বাঁচাতে সাজিয়ে তোলেন (ছবি ৩)

ফসল তোলার জন্য প্রস্তুত জাম্বুরাগুলোকে রোদ ও পোকামাকড়ের হাত থেকে রক্ষা করার জন্য যত্ন সহকারে মোড়ানো হয়, যার ফলে সেগুলোর গুণগত মান উন্নত হয়। ছবি: নগুয়েন ট্রাং

জনাব হুইন সাম (হান মিন কম্যুন, নিয়া হান জেলা) বলেন: "জাম্বুরা ঢেকে না রাখলে এর খোসা হালকা লালচে-হলুদ হয়ে যায়, কুঁচকে যায়, থেঁতলে যায় এবং খাওয়ার সময় পোড়া, রোদে ঝলসানো গন্ধ বের হয়। একারণেই আমাকে এগুলোকে ছায়ায় রাখতে হয়, বিশেষ করে যেখানে সরাসরি রোদ পড়ে। অতিরিক্ত সূর্যালোক জাম্বুরার বৃদ্ধির জন্য ভালো নয়।"

কোয়াং গাই: মালীরা জাম্বুরা গাছকে রোদ থেকে বাঁচাতে সাজিয়ে তোলেন (ছবি ৪)

কোয়াং গাই: মালীরা জাম্বুরা গাছকে রোদ থেকে বাঁচাতে সাজিয়ে তোলেন (ছবি ৫)

জনাব সাম জাম্বুরা গাছগুলোকে রোদ থেকে রক্ষা করার জন্য তালপাতা দিয়ে ঢেকে দেন। ছবি: নগুয়েন ট্রাং

জনাব সামের ফলের বাগানটি ৩,৫০০ ^{বর্গমিটারেরও} বেশি এলাকা জুড়ে বিস্তৃত, যেখানে প্রায় ১৫০টি জাম্বুরা গাছ রয়েছে, যা তার প্রধান ফসল। তিনি ৮ বছরেরও বেশি সময় আগে জাম্বুরা চাষ শুরু করেন এবং প্রতি বছর নতুন চারা রোপণ ও চারা তৈরি করেন। জনাব সাম বলেন: "গত বছর আমি প্রতি কেজি ৩০,০০০-৩৫,০০০ VND দরে ৩ টন জাম্বুরা বিক্রি করেছিলাম এবং এ বছরও দাম প্রতি কেজি ৩০,০০০ VND, কিন্তু দুর্ভাগ্যবশত, প্রায় ৫০% পর্যন্ত ফুল ঝরে যাওয়ার কারণে জাম্বুরার ফলন নষ্ট হয়ে গেছে।"

জনাব সাম আরও শিখেছেন কীভাবে জৈব সার ব্যবহার করে ফলের গাছে সার দিতে হয় এবং বহুবর্ষজীবী উদ্ভিদের উপরিভাগের মাটির উন্নতি করতে হয়, যার ফলে আরও সুন্দর জাম্বুরা উৎপন্ন হয়।

কোয়াং গাই: মালীরা জাম্বুরা গাছকে রোদ থেকে বাঁচাতে সাজিয়ে তোলেন (ছবি ৬)

জনাব সাম কাপড়ের ব্যাগগুলো সরানোর পর জাম্বুরাগুলো নারকেল পাতার খোলে ঢেকে রাখতেন এবং ব্যবসায়ীদের এসে কেনার জন্য অপেক্ষা করতেন। ছবি: নগুয়েন ট্রাং

কোয়াং গাই: মালীরা জাম্বুরা গাছকে রোদ থেকে রক্ষা করার জন্য সাজিয়ে তোলেন (ছবি ৭)

বাজারে দেড় থেকে ১.৮ কেজি ওজনের জাম্বুরার ব্যাপক চাহিদা রয়েছে। ছবি: নগুয়েন ট্রাং

হান মিন কম্যুনের পিপলস কমিটির ভাইস চেয়ারম্যান মিসেস নগুয়েন থি নহাত লে বলেন, "হান মিন কম্যুনে ২০ হেক্টর জুড়ে বড় ফলের গাছ রয়েছে, যার মধ্যে প্রধানত জাম্বুরা, রামবুটান, ডুরিয়ান ইত্যাদি রয়েছে। এ বছরের আবহাওয়া খুবই প্রতিকূল, তাই জাম্বুরা ফল ধরার হার বেশ কঠিন। সুতরাং, ভালো দামে বিক্রি করার জন্য বাগান মালিকদের ফলের গুণমান বজায় রাখা প্রয়োজন।"

[বিজ্ঞাপন_২]
উৎস