কোকোনাট ল্যান্ড শেফস অ্যাসোসিয়েশন চালু করা হচ্ছে

BDK.VN - ১৬ মে, ২০২৫ তারিখে, কোকোনাট কুইজিন অ্যাসোসিয়েশন কোকোনাট শেফস অ্যাসোসিয়েশনের উদ্বোধনী অনুষ্ঠানের আয়োজন করে। অনুষ্ঠানে উপস্থিত ছিলেন ভিয়েতনাম ট্যুরিজম অ্যাসোসিয়েশনের ভাইস প্রেসিডেন্ট এবং হো চি মিন সিটি ট্যুরিজম অ্যাসোসিয়েশনের সভাপতি মিসেস নগুয়েন থি খান এবং ভিয়েতনাম শেফস অ্যাসোসিয়েশনের সভাপতি মিঃ ফাম সন ভুওং।

কোকোনাট ল্যান্ড শেফস অ্যাসোসিয়েশনের নির্বাহী বোর্ডের সাথে পরিচয় করিয়ে দিচ্ছি।

কোকোনাট ল্যান্ড অঞ্চলের রন্ধনসম্পর্কীয় পেশা এবং খাদ্য শিল্পের মধ্যে সংযোগ স্থাপন এবং বিকাশের জন্য, প্রদেশের ২৭ জন সদস্যকে নিয়ে কোকোনাট ল্যান্ড শেফস অ্যাসোসিয়েশন প্রতিষ্ঠিত এবং চালু করা হয়েছে।

দেশীয় রন্ধনসম্পর্কীয় সম্প্রদায়ের মধ্যে সংযোগ এবং উন্নয়নের চেতনা বৃদ্ধির জন্য, উদ্বোধনী অনুষ্ঠানে, কোকোনাট শেফস অ্যাসোসিয়েশন নিম্নলিখিত সংস্থাগুলির সাথে চুক্তি স্বাক্ষর করে: থাই নগুয়েন প্রাদেশিক রন্ধনসম্পর্কীয় সমিতি, ক্যান থো পেশাদার শেফস অ্যাসোসিয়েশন এবং ডাক লাক রন্ধনসম্পর্কীয় সমিতি। এই সংস্থাগুলির লক্ষ্য হল সংযোগ স্থাপন, ধারণা বিনিময়, শেখা, ভাগ করে নেওয়া এবং রান্নার প্রতি আবেগ জাগানো।

কোকোনাট ল্যান্ড শেফস অ্যাসোসিয়েশন বিভিন্ন সংস্থার সাথে চুক্তি স্বাক্ষর করে।

ভিয়েতনাম ট্যুরিজম অ্যাসোসিয়েশনের ভাইস প্রেসিডেন্ট মিসেস নগুয়েন থি খান বলেন যে ভিয়েতনাম শেফস অ্যাসোসিয়েশন প্রতিষ্ঠা দেশব্যাপী রন্ধনসম্পর্কীয় সম্প্রদায়ের শক্তিশালী বিকাশের প্রতিফলন। কোকোনাট ল্যান্ড শেফস অ্যাসোসিয়েশনের সূচনা একটি উল্লেখযোগ্য পদক্ষেপ বলে মনে করা হচ্ছে।

আগামী সময়ে, ভিয়েতনাম ট্যুরিজম অ্যাসোসিয়েশন এবং হো চি মিন সিটি ট্যুরিজম অ্যাসোসিয়েশন প্রস্তাব করেছে যে কোকোনাট ল্যান্ড শেফস অ্যাসোসিয়েশন দেশব্যাপী অন্যান্য শেফ অ্যাসোসিয়েশন এবং সংস্থাগুলির সাথে সংযোগ স্থাপন এবং সহযোগিতা করার জন্য দায়ী থাকবে। এই সংস্থাগুলির মধ্যে দক্ষতা এবং সহযোগিতার বিনিময় একটি পেশাদার এবং প্রভাবশালী শেফ বাহিনী তৈরি করতে সহায়তা করবে, পাশাপাশি বিশ্বে ভিয়েতনামী খাবার প্রচারের জন্য যৌথভাবে কর্মসূচি বাস্তবায়ন করবে।

এই উপলক্ষে, কোকোনাট ল্যান্ড কুলিনারি অ্যাসোসিয়েশন এবং কোকোনাট ল্যান্ড শেফস অ্যাসোসিয়েশন সফল উদ্বোধনী অনুষ্ঠানে আর্থিকভাবে অবদান রাখা ৫০ জনেরও বেশি স্পনসরকে ধন্যবাদ ফুল এবং স্মারক উপহার প্রদান করে।

লেখা এবং ছবি : ক্যাম ট্রুক

সূত্র: https://baodongkhoi.vn/ra-mat-chi-hoi-dau-bep-xu-dua-17062025-a148280.html