• ২০২৫ সালে দ্বিতীয় কাঁকড়া উৎসবের জন্য যোগাযোগ কার্যক্রম প্রচার করুন
  • দ্বিতীয় কাবাব উৎসব আয়োজনের জন্য সহযোগিতা চুক্তি স্বাক্ষর
  • কা মাউ কাঁকড়া উৎসবের প্রস্তুতি দ্রুত সম্পন্ন করুন

বৈচিত্র্যময় এবং আকর্ষণীয় কার্যকলাপের একটি সিরিজ

"কা মাউ কাঁকড়া: বনের সুগন্ধ - সমুদ্রের স্বাদ" প্রতিপাদ্য নিয়ে ২০২৫ সালে দ্বিতীয় কা মাউ কাঁকড়া উৎসব আনুষ্ঠানিকভাবে ১৬ থেকে ২২ নভেম্বর পর্যন্ত অনুষ্ঠিত হবে। সংস্কৃতি, ক্রীড়া ও পর্যটন বিভাগের মতে, উৎসবের কাঠামোর মধ্যে কার্যক্রমের ধারাবাহিকতা সমৃদ্ধ এবং আকর্ষণীয়ভাবে তৈরি করা হয়েছে, যার মধ্যে প্রায় ১৫টি প্রধান কার্যক্রম অন্তর্ভুক্ত রয়েছে: প্রদর্শনী স্থান, বাণিজ্য প্রদর্শনী, ফোরাম , বিশেষায়িত সেমিনার।

২০২২ সালে প্রথম Ca Mau কাঁকড়া উৎসবের সাফল্যের পর, Ca Mau প্রদেশের অভিজ্ঞতা এবং আত্মবিশ্বাস রয়েছে যে তারা ২০২৫ সালে দ্বিতীয় Ca Mau কাঁকড়া উৎসব সফলভাবে আয়োজন করবে। (ছবি: HUYNH LAM)

এর পাশাপাশি, অনেক অনন্য সাংস্কৃতিক, ক্রীড়া এবং পর্যটন কার্যক্রম রয়েছে যেমন: স্থানীয় বিশেষ খাবারের সাথে মিলিতভাবে কা মাউ কাঁকড়া থেকে তৈরি খাবার প্রক্রিয়াজাতকরণ এবং প্রচারের আয়োজন; প্রদেশের পরিবার থেকে বৃহত্তম কাঁকড়া নির্বাচনের জন্য প্রতিযোগিতা শুরু করা এবং কা মাউ কাঁকড়ার জন্য একটি রেকর্ড স্থাপন করা। বিশেষ করে, আঞ্চলিক দক্ষিণ অপেশাদার সঙ্গীত উৎসবে মেকং ডেল্টার অনেক প্রদেশ এবং শহর থেকে অপেশাদার সঙ্গীত ক্লাব অংশগ্রহণ করবে; পেট্রোভিয়েতনাম কাপের জন্য ম্যারাথন - কা মাউ ২০২৫ এর সাথে, দেশীয় এবং আন্তর্জাতিক ক্রীড়াবিদদের একত্রিত করবে।

সংস্কৃতি, ক্রীড়া ও পর্যটন বিভাগের উপ-পরিচালক মিঃ লি ভি ট্রিউ ডুওং বলেন : "এই বছরের উৎসব বাস্তবায়নের জন্য বিভাগকে দায়িত্ব দেওয়া হয়েছিল। এখন পর্যন্ত, সমস্ত প্রস্তুতি সময়সূচী এবং পরিকল্পনা অনুসারে চলছে। আমরা মঞ্চ নকশা, উদ্বোধনী এবং সমাপনী অনুষ্ঠানের স্ক্রিপ্ট সম্পন্ন করেছি। উদ্বোধনী অনুষ্ঠানটি ১৬ নভেম্বর রাত ৮:০০ টায় ফান নগক হিয়েন স্কোয়ারে (আন জুয়েন ওয়ার্ড) অনুষ্ঠিত হবে বলে আশা করা হচ্ছে। মূল কার্যক্রম ১৬ থেকে ১৮ নভেম্বর পর্যন্ত অনুষ্ঠিত হবে, প্রদর্শনীর স্থানটি ২২ নভেম্বর পর্যন্ত স্থায়ী হবে। দৃশ্যমান প্রচারণা এবং প্রচারণার কাজ বাস্তবায়ন করা হচ্ছে, ২৫ অক্টোবরের আগে অনুমোদনের জন্য প্রাদেশিক গণ কমিটির কাছে জমা দেওয়ার আশা করা হচ্ছে।"

মিঃ ডুওং-এর মতে, বিজ্ঞান ও প্রযুক্তি বিভাগ Ca Mau 2025 স্টার্টআপ প্রতিযোগিতার জন্য আয়োজক কমিটি এবং ওয়ার্কিং গ্রুপ প্রতিষ্ঠা করেছে; "Ca Mau কাঁকড়ার জন্য একটি রেকর্ড স্থাপন" প্রতিযোগিতা এবং CamaUP'25 স্টার্টআপ উৎসব ইভেন্টের জন্য পরিকল্পনা এবং নিয়মাবলী জারি করেছে। ইতিমধ্যে, কৃষি ও পরিবেশ বিভাগ ফান নগক হিয়েন স্কোয়ারে OCOP পণ্য প্রদর্শন এবং প্রদর্শনের জন্য একটি স্থান স্থাপনের পরিকল্পনা প্রস্তুত করেছে।

" হ্যালো কা মাউ " অনুষ্ঠানের উল্লেখযোগ্য অংশ

দ্বিতীয় কা মাউ কাঁকড়া উৎসবের মূল আকর্ষণ হল "হ্যালো কা মাউ" অনুষ্ঠান, যা ১৩-১৫ নভেম্বর হো চি মিন সিটিতে অনুষ্ঠিত এই উৎসবের একটি প্রচারমূলক অনুষ্ঠান। এই অনুষ্ঠানের লক্ষ্য হল এলাকার সম্ভাবনা, শক্তি এবং বিনিয়োগের সুযোগগুলি পরিচয় করিয়ে দেওয়া; দেশী-বিদেশী উদ্যোগ এবং বিনিয়োগকারীদের সাথে সহযোগিতা সম্প্রসারণ করা এবং কা মাউয়ের ভূমি এবং জনগণের ভাবমূর্তিকে গতিশীল, বন্ধুত্বপূর্ণ এবং পরিচয়ে সমৃদ্ধ হিসেবে তুলে ধরা।

অর্থ বিভাগের পরিচালক মিঃ হুইন কং কোয়ান জানান: “এখন পর্যন্ত, মৌলিক প্রস্তুতির কাজ সম্পন্ন হয়েছে। হো চি মিন সিটির অর্থ বিভাগ ইভেন্ট আয়োজনের পরিকল্পনা অনুমোদন করেছে। ইউনিটগুলি কা মাউ কাঁকড়া উৎসবের উদ্বোধনী স্থান, প্রদর্শনীর স্থান এবং প্রচারের জন্য সমন্বয় করবে; একই সাথে, বিনিয়োগ, বাণিজ্য এবং পর্যটন প্রচারের জন্য একটি সম্মেলন আয়োজনের জন্য একটি স্থানের ব্যবস্থা করবে, যা কা মাউ উদ্যোগ এবং দেশী-বিদেশী ক্রেতাদের মধ্যে বাণিজ্যকে সংযুক্ত করবে। কার্যক্রমগুলি রেক্স সাইগন হোটেল এবং লে লোই স্ট্রিটে (হো চি মিন সিটি) অনুষ্ঠিত হবে বলে আশা করা হচ্ছে”।

২০২২ সালে প্রথম কা মাউ কাঁকড়া উৎসবে কাঁকড়া দিয়ে তৈরি সুস্বাদু খাবার। (ছবি: হুইন ল্যাম)

কাঁকড়া হল কামাউয়ের দুটি প্রধান সামুদ্রিক খাবারের মধ্যে একটি (চিংড়ির পরে) এবং এটিকে একটি ভৌগোলিক নির্দেশক শংসাপত্র দেওয়া হয়েছে, যা ব্র্যান্ড ব্যবস্থাপনা এবং প্রচারের ক্ষেত্রেও একটি গুরুত্বপূর্ণ আইনি হাতিয়ার। অনুকূল প্রাকৃতিক পরিবেশের সাথে, ২০২৪ সালের মধ্যে, সমগ্র প্রদেশে ২৫২,০০০ হেক্টর সম্মিলিত কাঁকড়া চাষ হবে, যার উৎপাদন ২৫,২০০ টনেরও বেশি হবে। একীভূত হওয়ার পর, কামাউ দেশের বৃহত্তম কাঁকড়া চাষ কেন্দ্র হয়ে ওঠার লক্ষ্য রাখে, ২০৩০ সালের মধ্যে মোট উৎপাদন প্রায় ৪০,০০০ টনে পৌঁছানোর চেষ্টা করে।

কাঁকড়া উৎসবের মাধ্যমে, প্রদেশটি দেশীয় ও বিদেশী ব্যবসা এবং বিনিয়োগকারীদের সাথে সংযোগ স্থাপন এবং সহযোগিতা করার আশা করে, ধীরে ধীরে সামুদ্রিক কাঁকড়া শিল্পের জন্য একটি সম্পূর্ণ মূল্য শৃঙ্খল তৈরি করে; দেশীয় ও আন্তর্জাতিক বাজারে Ca Mau কাঁকড়া ব্র্যান্ডের প্রতিযোগিতামূলকতা বৃদ্ধি করে।

" প্রাদেশিক গণ কমিটির ভাইস চেয়ারম্যান লে ভ্যান সু জোর দিয়ে বলেন : "কা মাউ কাঁকড়া উৎসব কেবল প্রদেশের সাধারণ পণ্যগুলিকে সম্মান জানানোর একটি উপলক্ষ নয় বরং স্থানীয়দের টেকসই উন্নয়ন এবং আন্তর্জাতিক একীকরণের দৃষ্টিভঙ্গিও প্রদর্শন করে। এর মাধ্যমে, ব্র্যান্ডকে নিশ্চিত করা, মূল্য ছড়িয়ে দেওয়া এবং পিতৃভূমির দক্ষিণতম ভূমির গর্ব কা মাউ কাঁকড়ার অবস্থান বৃদ্ধি করা"।

হং এনঘি

সূত্র: https://baocamau.vn/san-sang-ngay-hoi-cua-ca-mau-a123354.html