বান চুং, মাই টেট... এর চাহিদা বেশি
সাম্প্রতিক দিনগুলিতে, শেফ ফান টোন তিন হাইয়ের ফোন নম্বরে ফোন করা গ্রাহকরা খুব কমই তার সাথে যোগাযোগ করতে পেরেছেন কারণ তিনি খুব ব্যস্ত। "আমি সারাদিন রান্নাঘরে গ্রাহকদের অর্ডার করা খাবার তৈরিতে সময় কাটাই। এমন কিছু দিন আছে যখন আমাকে রাত ১টা পর্যন্ত জাগিয়ে জ্যাম তৈরি করতে হয়। এই বছর, গ্রাহকরা তিন হাই ব্র্যান্ডের অধীনে আদা জ্যাম, পদ্ম জ্যাম এবং বান চুং সত্যিই পছন্দ করেন, তাই অর্ডারের সংখ্যা বেড়েছে। এই বছর বাজারে বান চুংয়ের দাম বেশ বেশি, তবে তিন হাইয়ের কেক এখনও স্থিতিশীল এবং আমার লক্ষ্য এখনও পরিমাণের পরিবর্তে গুণমান," "মাস্টার শেফ" তিন হাই শেয়ার করেছেন।
বাজারে, বান চুং রান্নার পরিষেবাও শুরু হয়েছে। গো ভ্যাপ জেলার (HCMC) বান চুং মে নাউ দোকানের মালিক মিসেস থু থুই, তেত বান চুং-এর অর্ডার নিচ্ছেন। তিনি বলেন যে ঐতিহ্যবাহী টেট ছুটির সময় এটি একটি ঐতিহ্যবাহী খাবার, তাই অর্থনীতি কঠিন হলেও, চাহিদা এখনও অনেক বেশি। এই বছর, নিয়মিত গ্রাহকরা বেশ কিছু অর্ডার করেছেন, যদিও কিছু উপাদানের দাম বেড়েছে, দোকানের বান চুং-এর দাম একই রয়ে গেছে, এমনকি প্রতিযোগিতা করার জন্য পাইকারি গ্রাহকদের কাছে এটি কিছুটা কম বিক্রি করা হচ্ছে। থান নিয়েন সাংবাদিকদের মতে, বাজারে বান চুং-এর দাম ওজন এবং ব্র্যান্ডের উপর নির্ভর করে 200,000 - 320,000 ভিয়েতনামি ডং/জোড়া পর্যন্ত।
বান চুং এবং আচারযুক্ত পেঁয়াজের অর্ডারে ভিড় জমেছে।
টেট বান চুং-এর পাশাপাশি, সাজসজ্জা পরিষেবাগুলিও "উত্তপ্ত" হতে শুরু করেছে। থু ডুক সিটি (এইচসিএমসি) এর লোক ঝাঁ কোম্পানির প্রতিনিধি মিসেস ভি বুই শেয়ার করেছেন: "এই সপ্তাহে, টেট এপ্রিকট ভাড়া পরিষেবা শীর্ষে উঠতে শুরু করেছে। এই বছরের অর্থনৈতিক অসুবিধাগুলি টেট এপ্রিকট ফুলের চাহিদাকে প্রভাবিত করেছে, তবে, আমাদের কোম্পানির অফিস ভবন, ব্যাংক, পরিবার ইত্যাদির মতো নিয়মিত গ্রাহকদের সংখ্যা অনেক বেশি, তাই এটি স্থিতিশীল রয়েছে। সাধারণত, অফিস এবং সদর দপ্তরের গ্রাহকরা দ্বাদশ চন্দ্র মাসের ১৫-২২ তারিখে ফুল পাবেন, অন্যদিকে পারিবারিক গ্রাহকরা চন্দ্র ক্যালেন্ডারের ২৫ তারিখে বনসাই এপ্রিকট ফুল পাবেন। বনসাই এপ্রিকট ভাড়া পরিষেবা সম্পর্কে সবচেয়ে কঠিন বিষয় হল গ্রাহকদের কাছে এর খ্যাতি বজায় রাখার জন্য ফুলগুলি প্রচুর, সুন্দরভাবে এবং সঠিক দিনে ফুটতে হবে। এই বছর, টেট দেরিতে আসে, তাই আবহাওয়া অনুকূল নয়, সমস্যা হল কারিগরদের অবশ্যই এপ্রিকট ফুলের যত্ন নেওয়ার কৌশল থাকতে হবে যাতে তারা সঠিক সময়ে ফুটে ওঠে"। হোক মন জেলার (এইচসিএমসি) জুয়ান থোই সন কমিউনের একজন শোভাময় বৃক্ষ চাষী মিঃ নুয়েন হোয়ান নু আরও বলেন: "এই বছর অর্থনৈতিক পরিস্থিতি কঠিন, তাই মাই খেলোয়াড়রাও খুব মিতব্যয়ী। আমার পরিবারের মাই বাগানে শত শত গাছ রয়েছে, কিন্তু সাম্প্রতিক বছরগুলিতে বিক্রি খুব ধীর হয়েছে, মূলত টেটের সময় প্রদর্শনের জন্য মাই গাছ ভাড়া নেওয়া এবং কারিগরদের মধ্যে বিনিময় করা। সাধারণভাবে, এই বছর শোভাময় গাছের চাহিদা কমেছে, তবে মাই ভাড়া পরিষেবা কিছুটা কমতে পারে।"
হো চি মিন সিটি এবং বিন ডুওং- এর ফং হং এপ্রিকট ভাড়া ব্যবস্থা জানিয়েছে যে টেটের জন্য এপ্রিকট ভাড়ার চাহিদা এখনও স্থিতিশীল। এই বছর টেটের জন্য এপ্রিকটের ভাড়ার মূল্য প্রায় অপরিবর্তিত রয়েছে, অফিসের জন্য হলুদ এপ্রিকটের ভাড়ার মূল্য আকারের উপর নির্ভর করে ৪-১২ মিলিয়ন ভিয়েতনামী ডং, লবিতে প্রদর্শনের জন্য হলুদ এপ্রিকটের ভাড়া ১২-১৫ মিলিয়ন ভিয়েতনামী ডং এবং মূল লবির জন্য হলুদ এপ্রিকটের ভাড়া ১৫-২০ মিলিয়ন ভিয়েতনামী ডং। এপ্রিকটের ভাড়ার সময়কাল ২০ দিনের বেশি নয় এবং ১৫ দিন আগে বুকিং করতে হবে।
গাড়ি ভাড়া পরিষেবা প্রতিযোগিতা
বসন্ত ভ্রমণের জন্য গাড়ি ভাড়াও সাম্প্রতিক দিনগুলিতে গ্রাহকদের আকর্ষণকারী পরিষেবাগুলির মধ্যে একটি। হোমকার কোম্পানি লিমিটেড, ডিস্ট্রিক্ট ৮ (এইচসিএমসি) এর প্রতিনিধি থান নিয়েন প্রতিবেদকের সাথে কথা বলার সময় বলেন: "প্রতি বছরের মতো, টেটের জন্য গাড়ি ভাড়ার চাহিদা সর্বদা বৃদ্ধি পায়, ভাড়ার প্রক্রিয়া প্রায় সম্পূর্ণ। আমাদের কোম্পানির জন্য, টেটের ছুটির সময়, আমরা কেবলমাত্র সেই গ্রাহকদের গ্রহণ করি যারা কমপক্ষে ১০ দিনের জন্য ভাড়া নেন, যদি গ্রাহকরা ১০ দিনের বেশি ভ্রমণ করেন, তাহলে পরবর্তী দিনগুলি স্বাভাবিক দিনের দাম অনুসারে গণনা করা হবে। এই বছর, গাড়ির ধরণ এবং গাড়ির মডেলের উপর নির্ভর করে গাড়ি ভাড়ার দাম ১.৩ - ৩.৬ মিলিয়ন ভিয়েতনামি ডং থেকে স্থিতিশীল রয়েছে"।
টেটের গাড়ি ভাড়া বাজারে ভিনফাস্ট ইলেকট্রিক গাড়ির সংযোজন হয়েছে
থু ডাক সিটিতে (HCMC) বসবাসকারী মিঃ সিএনএস বলেন যে প্রতি বছর তার পরিবার তাদের শহরে আত্মীয়দের সাথে দেখা করার জন্য একটি গাড়ি ভাড়া করে। যদিও গাড়ি ভাড়ার পদ্ধতি বেশ জটিল এবং গাড়ি ডেলিভারি এবং ফেরার সময়, মাইলেজ সীমা ইত্যাদির জন্য অনেক শর্তাবলী রয়েছে। তবে, পুরো পরিবারের জন্য পরিবহন খরচ তুলনা করলে, গাড়ি ভাড়া করা এখনও আরও সাশ্রয়ী। এই বছর, একটি অতিরিক্ত বৈদ্যুতিক গাড়ি ভাড়া পরিষেবা রয়েছে, তাই মিঃ এস. বিকল্পটি বিবেচনা করছেন।
অনেকের আগ্রহের বিষয় হলো Xanh SM-এর নতুন পরিষেবা, যা প্রায় এক মাস আগে চালু হয়েছে। গ্রিন অ্যান্ড স্মার্ট মুভিং জয়েন্ট স্টক কোম্পানির (ব্র্যান্ড নাম Xanh SM) মিডিয়া প্রতিনিধি থান নিয়েনের সাথে কথা বলার সময় তিনি বলেন, "Xanh SM-এর সেলফ-ড্রাইভ ভাড়া পরিষেবা সেইসব গ্রাহকদের জন্য যারা তাদের পরিবারের সাথে সকল রাস্তায় ভ্রমণ উপভোগ করতে চান অথবা দীর্ঘমেয়াদী ব্যবসায়িক ভ্রমণের জন্য আধুনিক, সভ্য, পেশাদার ভ্রমণ সমাধান খুঁজছেন... Xanh SM-এর পার্থক্য হলো ভাড়া গাড়ির সংখ্যার কোনও সীমা নেই, নমনীয় মূল্য নীতি..."। Xanh SM-এর প্রতিনিধির মতে, যদিও এটি সবেমাত্র চালু হয়েছে, স্বল্পমেয়াদী গাড়ি ভাড়া পরিষেবাটি ফোরামে অনেক মনোযোগ এবং আলোচনা আকর্ষণ করেছে।
ফু নুয়ান জেলায় (HCMC) বসবাসকারী মিঃ লে ভ্যান কুয়েন, যিনি বিভিন্ন মডেলের গাড়ির অভিজ্ঞতা অর্জন করেছেন, তিনি বিশ্লেষণ করেছেন: "এই সময়ে চালু হওয়া Xanh SM-এর গাড়ি ভাড়া পরিষেবা হল Tet-এর সময় গাড়ি ভাড়ার চাহিদা মেটানো। Tet-এর জন্য বিমানের টিকিটের দাম বা ট্রেনের টিকিট কেনার দামের তুলনায়, গাড়ি ভাড়া অনেক বেশি সাশ্রয়ী সমাধান। আমি Tet-এর জন্য পেট্রোল গাড়ি এবং বৈদ্যুতিক গাড়ির মধ্যে ভাড়ার দাম নিয়ে গবেষণা করেছি এবং একটি স্পষ্ট পার্থক্য পেয়েছি। উদাহরণস্বরূপ, Toyota Vios এবং Honda City-এর জন্য সর্বনিম্ন ভাড়ার মূল্য (2019 - 2020) হল 1.3 মিলিয়ন VND/দিন, যেখানে Vinfast বৈদ্যুতিক গাড়ির জন্য সর্বনিম্ন মূল্য হল 1.1 মিলিয়ন VND/দিন। পেট্রোল গাড়িগুলিকে গ্যাসের জন্য অর্থ ব্যয় করতে হয়, যেখানে বৈদ্যুতিক গাড়িগুলি জ্বালানি খরচে বেশি সাশ্রয় করে। বিপরীতে, বৈদ্যুতিক গাড়িগুলি কেবল 200 কিমি/দিন ভ্রমণের মধ্যে সীমাবদ্ধ এবং অতিরিক্ত ইউনিটের দাম বেশ বেশি। একটি পেট্রোল গাড়ি ভাড়া করা 400 কিমি/দিনে সীমাবদ্ধ, প্রায় দ্বিগুণ। সুতরাং, এটি দেখা যায় যে পার্থক্যটি বেশ সুন্দর। স্পষ্টতই, পেট্রোল গাড়িগুলি ভিয়েতনাম এবং দীর্ঘ দূরত্ব ভ্রমণকারী যাত্রীদের জন্য, যেখানে বৈদ্যুতিক গাড়িগুলি কম ঘন ঘন ভ্রমণকারী যাত্রীদের জন্য।
পেশাদার গাড়ি ভাড়া কোম্পানিগুলির পাশাপাশি, বাজারে এখন ব্যক্তিগত গাড়ির জন্য গাড়ি ভাড়ার অ্যাপ্লিকেশনের উপস্থিতি রয়েছে। সাধারণভাবে, এই বছরের টেট, গাড়ি ভাড়ার বাজারটি খুব ব্যস্ত এবং প্রাণবন্ত, কিন্তু বাস্তবে, বিড়ালের বছরের শেষ দিনগুলিতে গ্রাহকদের চাহিদা দেখার জন্য আমাদের এখনও অপেক্ষা করতে হবে।
টেটের অর্ডার বন্ধ করার জন্য সাধারণ পরিচ্ছন্নতা পরিষেবা
বছরের শেষ দিনগুলিতে, সমানভাবে ব্যস্ত পরিষেবাগুলির মধ্যে একটি হল ঘরবাড়ি, অফিস ইত্যাদির সাধারণ পরিষ্কার-পরিচ্ছন্নতা। হো চি মিন সিটিতে পরিষ্কার-পরিচ্ছন্নতা পরিষেবা প্রদানে বিশেষজ্ঞ একটি সংস্থা বলেছে: বছরের শেষে, ভবন, অফিস, বাড়ি ইত্যাদির সাধারণ পরিষ্কার-পরিচ্ছন্নতার চাহিদা প্রায়শই বৃদ্ধি পায়। সাম্প্রতিক দিনগুলিতে, কোম্পানিটিকে সিলিং, উপরের লুকানো কোণ, দেয়াল, বিছানা, মেঝে পরিষ্কার করার জন্য আরও মৌসুমী কর্মচারী নিয়োগ করতে হয়েছে। গ্রাহকরা বর্তমানে গদি পরিষ্কার, কার্পেট পরিষ্কার এবং জীবাণুমুক্তকরণ ইত্যাদি সহ ঘর পরিষ্কারের জন্য অনেক সাধারণ পরিষ্কার পরিষেবা প্যাকেজ বেছে নিচ্ছেন।
থু ডুক সিটির (HCMC) ক্যাট লাই ওয়ার্ডে বসবাসকারী গ্রাহক হুয়েন ট্রুংয়ের কাছ থেকে দামের কথা উল্লেখ করে তিনি জানতে পারেন যে গতকাল তিনি 3.5 মিলিয়ন ভিয়েতনামী ডং-এর বিনিময়ে একটি সম্পূর্ণ ঘর পরিষ্কারের পরিষেবা, ভ্যাকুয়ামিং, কার্পেট এবং সোফা ধোয়ার পরিষেবা ভাড়া করেছেন। "যদিও দাম বেশ বেশি, এই বছর আমি এবং আমার স্বামী ব্যস্ত এবং আমাদের স্বাস্থ্য ভালো নয়, তাই আমাদের পরিষেবা ভাড়া করতে হবে," তিনি বলেন। একইভাবে, ডং আন জেলায় (হ্যানয়) বসবাসকারী মিসেস লে থি থু হা একজন হিসাবরক্ষক হিসেবে কাজ করেন, তাই বছরের শেষের দিকে খুব ব্যস্ততা থাকে। এই বছর, কোম্পানি কর্মী ছাঁটাই করেছে, তাই কাজ আরও ঘনীভূত, তাই তার নিজের ঘর পরিষ্কার করার জন্য প্রায় কোনও সময় নেই, তাই টেট এলে একটি পরিষ্কার এবং পরিপাটি ঘর নিশ্চিত করার জন্য তিনি একটি পরিষ্কার পরিষেবা ভাড়া করবেন।
[বিজ্ঞাপন_২]
উৎস লিঙ্ক
মন্তব্য (0)