১৪ আগস্ট বিকেলে, দা নাং- এ, হোরেকফেক্স ভিয়েতনাম অর্গানাইজেশন, ভিয়েতনাম হোটেল অ্যাসোসিয়েশন এবং আরিয়ানা ইন্টারন্যাশনাল কনভেনশন প্যালেসের সহযোগিতায়, হোরেকফেক্স ২০২৫ ইভেন্ট - হোরেকা শিল্পে প্রযুক্তি, উদ্ভাবন এবং সৃজনশীলতার উপর প্রদর্শনী এবং ফোরাম ঘোষণা করেছে, যা ২৬-২৭ আগস্ট, ২০২৫ তারিখে অনুষ্ঠিত হবে।
দা নাং – আঞ্চলিক HORECA শিল্পের জন্য একটি কৌশলগত মিলনস্থল
২০২৪ সালে প্রথম মৌসুমের সাফল্যের পর, হোরেকফেক্স ভিয়েতনাম দ্বিতীয়বারের মতো দা নাংকে এই অনুষ্ঠানের স্থান হিসেবে বেছে নিয়েছে। এই সিদ্ধান্ত কেবল মধ্য অঞ্চলে শীর্ষস্থানীয় সম্মেলন এবং প্রদর্শনী কেন্দ্র হিসেবে শহরের অবস্থানকেই নিশ্চিত করে না, বরং হ্যানয় এবং হো চি মিন সিটির সাথে পর্যটন এবং হোরেকা শিল্পের অগ্রণী ভূমিকার ভারসাম্য বজায় রাখতেও অবদান রাখে।
HorecFex 2025 একটি বিস্তৃত পরিসরে আয়োজন করা হচ্ছে, যেখানে 3,500 জনেরও বেশি অংশগ্রহণকারী উপস্থিত থাকবেন বলে আশা করা হচ্ছে, যার মধ্যে 55+ স্বনামধন্য দেশী-বিদেশী বক্তা, 80 টিরও বেশি প্রযুক্তি প্রদর্শনী বুথ এবং 500 টিরও বেশি হোটেল, রেস্তোরাঁ এবং অ্যাকর, আইএইচজি, হায়াতের মতো শীর্ষস্থানীয় ব্র্যান্ডের অংশগ্রহণ থাকবে।
অসাধারণ বক্তাদের তালিকায় রয়েছেন: মিসেস মিন নগুয়েন (এইচআর ডিরেক্টর, অ্যাসকট), মিঃ লুয়ং নগোক খান (ম্যানেজমেন্ট ডিরেক্টর - এইচএন্ডকে হোটেলস), মিঃ জিমি ফাম (KOTO-এর প্রতিষ্ঠাতা, ভিয়েটহার্ভেস্টের সহ-প্রতিষ্ঠাতা), মিঃ ফাম হা (লাক্সগ্রুপের চেয়ারম্যান, ভিয়েতনাম গ্রিন ট্যুরিজম অ্যাসোসিয়েশনের ভাইস প্রেসিডেন্ট), ডঃ থুক ডো (EHL ট্যুরিজম অ্যান্ড হসপিটালিটি ট্রেনিং প্রোগ্রাম), মিসেস হান্না পিয়ারসন (পিয়ার অ্যান্ডারসনের ডিরেক্টর), মিসেস ওয়াইকিন ওং (সিনিয়র রিজিওনাল ডিরেক্টর, আইসিসিএ এশিয়া - প্যাসিফিক ), মিঃ জিন-ব্যাপটিস্ট বার্গেরুয়ার্ড (সিনিয়র টেকনোলজি কনসালট্যান্ট)...
২০২৪ সালে, প্রথম HorecFex ইভেন্টটি একটি শক্তিশালী ছাপ ফেলেছিল যখন প্রথমবারের মতো ভিয়েতনামে HORECA শিল্পের জন্য নিবেদিত একটি আন্তর্জাতিক প্রযুক্তি ফোরাম অনুষ্ঠিত হয়েছিল, যেখানে AI Chatbot, Microsoft এবং Oracle এর মতো প্রধান ব্র্যান্ডগুলি সহ ২,৫০০ জনেরও বেশি অতিথি উপস্থিত ছিলেন।
অত্যাধুনিক প্রযুক্তি এবং বিশ্বব্যাপী সংযোগ অভিজ্ঞতা অর্জনের স্থান
হোরেকফেক্স ২০২৫ একটি বিস্তৃত অভিজ্ঞতার ক্ষেত্র নিয়ে আসবে বলে আশা করা হচ্ছে, যেখানে অংশগ্রহণকারীরা হোটেল, রেস্তোরাঁ এবং পর্যটন পরিষেবার ক্ষেত্রে অনেক উন্নত প্রযুক্তিগত সমাধান সরাসরি অন্বেষণ এবং তাদের সাথে যোগাযোগ করতে পারবেন।
ইভেন্টে প্রদর্শিত বৈশিষ্ট্যযুক্ত পণ্যগুলির মধ্যে রয়েছে: পরিষেবা এবং অভ্যর্থনা রোবট: অপারেশনগুলি সর্বোত্তম করতে, কর্মীদের খরচ কমাতে এবং গ্রাহক অভিজ্ঞতা উন্নত করতে সহায়তা করে। ইউনিট্রি ডগ রোবট: পরিষেবা স্থানগুলিতে পরিদর্শন, পর্যবেক্ষণ এবং পরিষেবা সহায়তা।
মেটা ভিআর ভার্চুয়াল রিয়েলিটি চশমা: মার্ক জুকারবার্গের প্রযুক্তি গোষ্ঠী থেকে, যা আধুনিক হোটেল এবং পর্যটন পরিষেবাগুলিতে প্রযুক্তিকে একীভূত করার অভিজ্ঞতা প্রদান করে।
প্রদর্শনী ছাড়াও, নিম্নলিখিত বিষয়বস্তু গোষ্ঠীগুলির উপর গভীর সেমিনারের একটি সিরিজ আলোকপাত করবে: হোটেল শিল্পের ভবিষ্যত অভিযোজন - বাজারের প্রবণতা বিশ্লেষণ, MICE পর্যটন সম্ভাবনার শোষণ, নেতৃত্বের কৌশল এবং স্বাস্থ্যসেবা এবং স্পা পরিষেবার উন্নয়ন;
টেকসই উন্নয়ন - ভিয়েতনামে টেকসই পর্যটন সার্টিফিকেশন সম্পর্কে ভাগাভাগি, হোটেল শিল্প নেতাদের প্রশিক্ষণ, নতুন ব্যবস্থাপনা মডেল প্রয়োগ;
পর্যটন শিল্পের ভবিষ্যৎ গড়ে তোলা - মানবসম্পদ, রেস্তোরাঁ ব্যবসার কৌশল, আর্থিক ও হিসাবরক্ষণ সমাধানের সর্বোত্তম ব্যবহার, শিল্পে নারীর ভূমিকাকে সম্মান জানানো;
নতুন প্রযুক্তিতে দক্ষতা অর্জন - অস্থির পরিবেশে প্রতিযোগিতামূলকতা বাড়াতে AI প্রযুক্তি, ChatGPT, সরঞ্জামগুলি আপডেট করা।
বিশেষ করে, "ভিয়েতনাম - বিশ্বের রন্ধনসম্পর্কীয় রাজধানী" প্রকল্পটি এই অনুষ্ঠানে চালু করা হবে, যার লক্ষ্য বিশ্বব্যাপী ভিয়েতনামী রন্ধনসম্পর্কীয় সংস্কৃতির প্রচার করা, একই সাথে মধ্য অঞ্চলের রন্ধন শিল্পে পরিষেবার মান এবং ব্যবসায়িক দক্ষতা উন্নত করার জন্য সমাধান প্রবর্তন করা।
উদ্ভাবন এবং আন্তর্জাতিক সহযোগিতা প্রচার করা
হোরেকফেক্স ভিয়েতনামের চেয়ারম্যান এবং ভিয়েতনাম হোটেল অ্যাসোসিয়েশনের ভাইস চেয়ারম্যান মিঃ নগুয়েন ডুক কুইন বলেন: "হোরেকফেক্স ২০২৫ কেবল উন্নত প্রবণতা এবং প্রযুক্তি পরিচয় করিয়ে দেওয়ার সুযোগই নয়, বরং হোটেল এবং পর্যটন ব্যবসাগুলিকে জ্ঞান আপডেট করতে, সংযোগ প্রসারিত করতে এবং প্রতিযোগিতামূলকতা উন্নত করার জন্য সমাধান খুঁজে পেতে সহায়তা করার একটি ফোরামও।"
মিঃ কুইনের মতে, দ্রুত পরিবর্তনশীল বাজারের প্রেক্ষাপটে, এই ধরণের বৃহৎ পেশাদার ইভেন্টগুলি সমগ্র শিল্পের জন্য কৌশল নির্দেশিকা, উদ্ভাবন এবং টেকসই উন্নয়নের ক্ষেত্রে গুরুত্বপূর্ণ ভূমিকা পালন করে।
হোরেকফেক্স ভিয়েতনাম অর্গানাইজেশনের নির্বাহী পরিচালক মিঃ আন্দ্রে পিয়ের জোর দিয়ে বলেন যে দা নাংকে গন্তব্য হিসেবে বেছে নেওয়া অব্যাহত রাখা বিশেষজ্ঞ, ব্যবসা এবং উন্নত প্রযুক্তির একটি বিশ্বব্যাপী নেটওয়ার্ককে সংযুক্ত করার একটি কৌশল।
তাঁর মতে, একীভূতকরণের পর, দা নাং-এ এখন ২০০০-এরও বেশি হোটেল রয়েছে, যার কক্ষ ধারণক্ষমতা প্রায় ১০০,০০০ রাত, যার জন্য দক্ষ এবং সুবিন্যস্ত ব্যবস্থাপনা এবং পরিচালনা ক্ষমতা প্রয়োজন। এই প্রেক্ষাপটে, উন্নত প্রযুক্তির প্রয়োগ একটি গুরুত্বপূর্ণ বিষয়।
এর বর্ধিত স্কেল, গভীর বিষয়বস্তু এবং অনেক বড় নামীদামী ব্যক্তিদের সমাগমের মাধ্যমে, HorecFex 2025 কেবল HORECA সম্প্রদায়ের জন্য একটি পেশাদার "খেলার মাঠ" নয় বরং দা নাংকে এই অঞ্চলের একটি শীর্ষস্থানীয় সম্মেলন এবং প্রদর্শনী গন্তব্যে পরিণত করার জন্য একটি উদ্বোধনী প্যাড হওয়ার প্রতিশ্রুতি দেয়, যা আন্তর্জাতিক মানচিত্রে ভিয়েতনামের পর্যটন শিল্পের প্রতিযোগিতামূলকতা উন্নত করতে অবদান রাখবে।
সূত্র: https://baovanhoa.vn/nhip-song-so/su-kien-trieu-do-dua-cong-nghe-va-xu-huong-horeca-len-tam-cao-moi-161009.html
মন্তব্য (0)