"ক্ষেত থেকে টেবিলে" বন্ধ-লুপ চালের মূল্য শৃঙ্খল
কৃষি ও পরিবেশ খাতে গত ৮০ বছরে আধুনিক ও টেকসই কৃষি গড়ে তোলার ক্ষেত্রে ট্যান লং গ্রুপ জয়েন্ট স্টক কোম্পানির অসামান্য সাফল্যের কথা তুলে ধরে ট্যান লং গ্রুপ জয়েন্ট স্টক কোম্পানির চাল আমদানি-রপ্তানি বিভাগের প্রধান মিঃ লে আন নাম বলেন যে, গ্রুপটি ২০১০ সালে চালের বাজারে অংশগ্রহণ শুরু করে। ১৫ বছর পর, ট্যান লং "ক্ষেত থেকে টেবিলে" একটি বন্ধ চালের মূল্য শৃঙ্খল তৈরি করেছে এবং ট্যান লংয়ের মডেল হল "মূল থেকে ডগা পর্যন্ত", কাঁচামাল এলাকা - উৎপাদন থেকে সমাপ্ত পণ্য উৎপাদন পর্যন্ত।
এভাবেই ট্যান লং কার্যকরভাবে প্রতিটি ব্যাগের তৈরি চালের মান নিয়ন্ত্রণ করে এবং কৃষিক্ষেত্রকে উন্নত মান অনুসারে, বিশ্বমানের কাছাকাছি, ধানের শস্যের মূল্য বৃদ্ধি এবং আয় বৃদ্ধির যাত্রায় কৃষকদের সাথে রাখে।
কৃষি ও পরিবেশ খাতের ৮০তম বার্ষিকী উদযাপন এবং প্রথম জাতীয় অনুকরণ কংগ্রেসের কাঠামোর মধ্যে, গ্রাহকরা কোম্পানির বুথে ট্যান লং গ্রুপের চাল পণ্যের প্রতি আগ্রহ প্রকাশ করেছেন। ছবি: হং থ্যাম ।
আজ অবধি, ট্যান লং গ্রুপের চাল ব্যবসা ১০,০০০ টিরও বেশি কৃষক পরিবার এবং ২০ টিরও বেশি সমবায়ের সাথে যুক্ত, যা চালের স্থিতিশীল বাজার নিশ্চিত করে।
“আমরা আন্তর্জাতিক টেকসই কৃষি কর্মসূচিতে সক্রিয়ভাবে অংশগ্রহণ করি যেমন: ১০ লক্ষ হেক্টর উচ্চমানের ধান চাষের জন্য টেকসই উন্নয়ন প্রকল্প; জলবায়ু পরিবর্তন মোকাবেলায় ধানের মূল্য শৃঙ্খল রূপান্তর প্রকল্প, যা অস্ট্রেলিয়ান দূতাবাস এবং নেদারল্যান্ডস উন্নয়ন সংস্থার অর্থায়নে পরিচালিত হয়, আন্তর্জাতিক অর্থ কর্পোরেশন (IFC) এর সহযোগিতায়... এই কর্মসূচির মাধ্যমে, ট্যান লং টেকসই কৃষি প্রক্রিয়া, ক্ষতি হ্রাস, গ্রিনহাউস গ্যাস নির্গমন হ্রাস এবং কৃষকদের আয় বৃদ্ধির বিষয়ে পরামর্শ পাবেন,” মিঃ ন্যাম বলেন।
প্রায় ৬০০টি পরিদর্শন মানদণ্ড অতিক্রম করার পর, ২০২২ সালে আনুষ্ঠানিকভাবে জাপানে রপ্তানি করা প্রথম ভিয়েতনামী চালের ব্র্যান্ড হল আন চাল। ছবি: হং থ্যাম ।
অবকাঠামোর দিক থেকে, ট্যান লং বর্তমানে আন গিয়াং প্রদেশে অবস্থিত ভিয়েতনামের বৃহত্তম হান ফুক রাইস মিলের মালিক। এর উৎপাদন ক্ষমতার মধ্যে রয়েছে: প্রতিদিন ৪,০০০ টন শুকানোর ক্ষমতা, ৮০টি সাইলোতে ২৪০,০০০ টন সংরক্ষণ ক্ষমতা, প্রতিদিন ৩,০০০ টনেরও বেশি শুকনো ধানের মিলিং ক্ষমতা এবং প্রতিদিন ২,০০০ টন প্যাকেজিং ক্ষমতা।
এছাড়াও, মেকং ডেল্টার প্রধান ধান উৎপাদনকারী অঞ্চলগুলির আশেপাশে আরও ৫টি ধানকলের একটি ব্যবস্থা রয়েছে; আধুনিক টাওয়ার শুকানোর ব্যবস্থা, কোল্ড স্টোরেজ সাইলো সিস্টেম, অপ্টিমাইজড লজিস্টিকস ইত্যাদির মতো ফসল কাটার পরবর্তী সংরক্ষণ প্রযুক্তিতে শক্তিশালী বিনিয়োগ দীর্ঘ সময়ের জন্য ধানের গুণমান নিশ্চিত করতে সহায়তা করে এবং উৎপাদন প্রক্রিয়ার সময় ক্ষতি কমিয়ে আনে।
আন চাল হল প্রথম ভিয়েতনামী চালের ব্র্যান্ড যা ২০২২ সালে প্রায় ৬০০টি পরিদর্শন মানদণ্ড অতিক্রম করার পর আনুষ্ঠানিকভাবে জাপানে রপ্তানি করা হয়।
"২০২৫ সালের মধ্যে, আমরা ১৪০ টিরও বেশি বেলক সুপারমার্কেট - জাপানের শীর্ষস্থানীয় হাইপারমার্কেট চেইন - - তে জাপোনিকা চালের সরবরাহকারী হয়ে উঠব এবং ইইউতে রপ্তানি চুক্তি সহ চাহিদাপূর্ণ বাজারে আমাদের রপ্তানি শৃঙ্খল অব্যাহত রাখব। এটি আমাদের তৈরি পণ্যগুলির কার্যকারিতা এবং গুণমান প্রদর্শন করে, যা ক্ষেত্র থেকে টেবিলে নিয়ন্ত্রিত হয়," মিঃ ন্যাম জোর দিয়ে বলেন।
"কম নির্গমন সহ সবুজ ভিয়েতনামী চাল" লেবেল ব্যবহারের জন্য দুবার সার্টিফিকেশন প্রদান করা হয়েছে।
ট্যান লং গ্রুপ জয়েন্ট স্টক কোম্পানির চাল আমদানি-রপ্তানি বিভাগের প্রধান আরও বলেন, ২০২৪ সালের শেষের দিকে, ট্যান লং গ্রুপ ভিয়েতনামের চাল খাতের একমাত্র প্রতিনিধি হিসেবে ফিলিপাইনের অংশীদারদের কাছে চাল রপ্তানির সম্ভাবনা, সেইসাথে বর্তমান আর্থ-সামাজিক পরিস্থিতি এবং জলবায়ু পরিবর্তনের সাথে খাপ খাইয়ে চাল চাষের উন্নয়নে দুই দেশের মধ্যে বিনিয়োগের সুযোগ উপস্থাপন করার সম্মান পেয়েছে। ভিয়েতনামের কৃষি ও গ্রামীণ উন্নয়ন মন্ত্রণালয় (বর্তমানে কৃষি ও পরিবেশ মন্ত্রণালয়) ফিলিপাইনের কৃষি মন্ত্রণালয়ের সাথে সমন্বয় করে এশিয়া-প্যাসিফিক মন্ত্রী পর্যায়ের দুর্যোগ ঝুঁকি হ্রাস বিষয়ক সম্মেলন ২০২৪-এ এই সম্মেলন অনুষ্ঠিত হয়।
বিশ্বব্যাপী মিথেন নির্গমনের ১০% পর্যন্ত এবং ভিয়েতনামে কৃষি নির্গমনের প্রায় ৫০% পর্যন্ত ধান উৎপাদনের জন্য দায়ী। অতএব, ট্যান লং তার কৃষি মডেলকে ধীরে ধীরে রূপান্তরিত করতে এবং টেকসই কাঁচামালের ক্ষেত্রগুলি বিকাশের জন্য চেষ্টা করছে যেমন: বীজ বপনের পরিমাণ হ্রাস করা; ভেজা এবং শুষ্ক সেচের বিকল্প; উৎপাদন যান্ত্রিকীকরণ এবং সুষম সার ব্যবহার; এবং মাটি পুনরুজ্জীবিত করার জন্য বৃত্তাকার পদ্ধতিতে ধানের খড় প্রক্রিয়াজাতকরণ... এটি কেবল ইনপুট খরচ কমাতে এবং মুনাফা বৃদ্ধি করতে সহায়তা করে না, বরং গ্রিনহাউস গ্যাস নির্গমন হ্রাসে উল্লেখযোগ্য অবদান রাখে, যা ২০৫০ সালের মধ্যে সরকারের নেট-শূন্য লক্ষ্যমাত্রার দিকে লক্ষ্য রাখে।
"এই বছর, আমরা আমাদের ধানের মডেল থেকে ফলাফল অর্জন করেছি যা IFC-এর প্রযুক্তিগত পরামর্শে SAI/FSA (খামার স্থায়িত্ব মূল্যায়ন) মান অনুযায়ী নির্গমন হ্রাস করে," মিঃ ন্যাম আরও বলেন।
আন পরিষ্কার চাল ধারাবাহিকভাবে "কম নির্গমন সহ সবুজ ভিয়েতনামী চাল" সার্টিফিকেশন পেয়েছে। ছবি: হং থ্যাম ।
SAI/FSA হল কৃষি খামারের স্থায়িত্ব মূল্যায়ন, সম্পদ ব্যবস্থাপনার উপর দৃষ্টি নিবদ্ধ করা, পরিবেশগত প্রভাব হ্রাস করা, নিরাপদ কর্মপরিবেশ নিশ্চিত করা এবং কৃষি সরবরাহ শৃঙ্খলে সামাজিক দায়িত্ব বৃদ্ধির একটি হাতিয়ার।
এছাড়াও ২০২৫ সালে, আন ক্লিন রাইস ব্র্যান্ডটি ভিয়েতনাম রাইস ইন্ডাস্ট্রি অ্যাসোসিয়েশন কর্তৃক দুবার "কম নির্গমন সহ সবুজ ভিয়েতনামী রাইস" সার্টিফিকেশন লাভ করে।
ট্রেডমার্ক ব্যবহারের অধিকার পেতে হলে, ব্যবসা এবং সমবায়গুলিকে অবশ্যই ধান উৎপাদনের উৎস সম্পর্কে স্বচ্ছতা নিশ্চিত করতে হবে, যার মধ্যে রয়েছে চাষের স্থান, ধানের জাত এবং ফসল কাটার মৌসুম, এবং একই সাথে শস্য উৎপাদন বিভাগ এবং উদ্ভিদ সুরক্ষা বিভাগ (কৃষি ও পরিবেশ মন্ত্রণালয়) কর্তৃক জারি করা প্রযুক্তিগত পদ্ধতিগুলি কঠোরভাবে মেনে চলতে হবে।
ট্যান লং গ্রুপ জয়েন্ট স্টক কোম্পানির চাল আমদানি-রপ্তানি বিভাগের প্রধান মিঃ লে আনহ নাম বলেন: “সবুজ এবং টেকসই উন্নয়ন এখন আর কেবল একটি প্রবণতা নয় বরং বিশ্ব বাজারে পণ্য আনার ক্ষেত্রে এটি একটি বাধ্যতামূলক প্রয়োজনীয়তা হয়ে দাঁড়িয়েছে। আন্তর্জাতিক সংস্থাগুলির সাথে আমরা যে প্রকল্পগুলিতে অংশগ্রহণ করি সেগুলির লক্ষ্য হল গ্রিনহাউস গ্যাস নির্গমন হ্রাসের জন্য নির্দিষ্ট সূচক সহ সবুজ, পরিষ্কার এবং পরিবেশ বান্ধব পণ্য তৈরি করা। আমরা ২০৩০ সালের জন্য নির্দিষ্ট লক্ষ্যও নির্ধারণ করেছি, যেমন: কৃষি উপকরণের ক্ষতি এবং উৎপাদন খরচ ১০-১৫% হ্রাস করা; ফসল কাটার পরবর্তী ক্ষতি ৮% এর নিচে হ্রাস করা...”।
সূত্র: https://nongnghiepmoitruong.vn/tan-long-lam-tu-goc-den-ngon-d783834.html
মন্তব্য (0)