
হাই বা ট্রুং রাস্তায় "অশ্রুসিক্ত" সেমাই স্যুপের একটি বাটি - ছবি: টিইউ টুং
সাশ্রয়ী মূল্যের, সহজলভ্য এবং সুস্বাদু - ব্রিটিশ ম্যাগাজিনের মতে, এশিয়ার রন্ধনসম্পর্কীয় ভ্রমণের অর্থ হল আপনি কখনই ক্ষুধার্ত থাকবেন না।
সাশ্রয়ী মূল্যের এবং আসক্তিকর স্ট্রিট ফুডের সমার্থক, এশিয়াকে বিশ্বের সেরা স্ট্রিট ফুডের জন্য একটি স্বর্গ হিসেবে বিবেচনা করা হয় যেখানে ছোট ছোট প্লাস্টিকের মল এবং সুগন্ধ সর্বত্র ছড়িয়ে পড়ে।
পেনাংয়ের দোকান থেকে শুরু করে হ্যানয়ের পেছনের গলি পর্যন্ত, আপনার পেটের সাথে সাথে এশিয়ার এই ১০টি স্ট্রিট ফুড শহরে ঘুরে আসুন।
হ্যানয় শীর্ষ ১০-এর মধ্যে দ্বিতীয় স্থানে রয়েছে
এশিয়ার সেরা ১০টি স্ট্রিট ফুড শহরের তালিকায়, পেনাং (মালয়েশিয়া) এর পরে হ্যানয় দ্বিতীয় স্থানে রয়েছে। এরপর রয়েছে সিঙ্গাপুর, মুম্বাই (ভারত), চিয়াং মাই (থাইল্যান্ড), তাইনান (তাইওয়ান), ওসাকা (জাপান), ব্যাংকক (থাইল্যান্ড), নম পেন (কম্বোডিয়া) এবং চেংডু (চীন)।
ভিয়েতনামের রাজধানীকে ছোট গলি, সরু সিঁড়ি অথবা জনাকীর্ণ রাস্তার কোণ থেকে অসংখ্য সুস্বাদু খাবারের সমাহার হিসেবে বিবেচনা করা হয়।
"পুরাতন কোয়ার্টারে বান মি ২৫-এর বাইরে লাইনে দাঁড়ান বান মি হিও কোয়ে (রোস্ট শুয়োরের মাংসের স্যান্ডউইচ) খেতে। অন্ধকার করিডোর দিয়ে ফো বাকের একটি বাষ্পীভূত বাটি খুঁজে বের করুন, ফো হ্যাং ট্রং-এ মিস মিনের বসার ঘরে যাওয়া বাঁকানো সিঁড়ি বেয়ে উপরে উঠুন। বান কুওন বা লোকে একটি স্টুলে বসুন, শুয়োরের মাংসের কিমা এবং মাশরুম ভরা বান কুওন খেতে," ম্যাগাজিনটি পরামর্শ দেয়।
যদি আপনি কেবল একটি খাবার খান, তাহলে বান চা হল একটি পরামর্শ। গ্রিলড মিটবল এবং শুয়োরের মাংসের পেট সহ সমৃদ্ধ এবং সুস্বাদু ঝোল, তাজা ভাতের নুডলসের সাথে পরিবেশন করা হবে।
গত বছর, ব্যাংকক, টোকিও, সিউল... এর মতো অন্যান্য মনোনীতদের ছাড়িয়ে, হ্যানয় "২০২৪ সালে এশিয়ার সেরা রন্ধনসম্পর্কীয় শহর" হয়ে ওঠে, যা সংযুক্ত আরব আমিরাতের দুবাইতে বিশ্ব রন্ধনসম্পর্কীয় পুরষ্কার দ্বারা পুরস্কৃত হয়।
সূত্র: https://tuoitre.vn/tap-chi-anh-xep-mon-an-duong-pho-ha-noi-ngon-thu-2-chau-a-20250921133336751.htm






মন্তব্য (0)