হালাল বাজার: কৃষি পণ্যের জন্য এক নতুন প্রবেশদ্বার।

হালাল বাজারের সম্ভাবনা উন্মোচনের সুযোগ।

"২০২৪ সালের মধ্যে ভিয়েতনামে একটি টেকসই হালাল শিল্প গড়ে তোলার জন্য অভ্যন্তরীণ শক্তিকে কাজে লাগানো এবং আন্তর্জাতিক সহযোগিতা জোরদার করা" শীর্ষক জাতীয় হালাল সম্মেলনে প্রকাশিত তথ্য অনুসারে, বৈশ্বিক হালাল বাজার বিশাল, এর ব্যাপক সম্ভাবনা রয়েছে এবং এটি বিভিন্ন খাতে বৈচিত্র্যময়। ২০২৪ সাল নাগাদ মুসলিম বিশ্বাসীর সংখ্যা প্রায় ২.০২ বিলিয়নে পৌঁছাবে বলে আশা করা হচ্ছে, যা বিশ্বের মোট জনসংখ্যার প্রায় ২৫% এবং ২০৫০ সাল নাগাদ এই সংখ্যা প্রায় ২.৮ বিলিয়নে পৌঁছাবে বলে অনুমান করা হচ্ছে। ২০২৫ সাল নাগাদ বৈশ্বিক হালাল অর্থনীতির আকার ৭.৭ ট্রিলিয়ন মার্কিন ডলারে পৌঁছাবে বলে ধারণা করা হচ্ছে এবং ২০২৮ সালের আগে এটি ১০ ট্রিলিয়ন মার্কিন ডলারে পৌঁছাবে বলে অনুমান করা হচ্ছে।

মাই লাম টি জয়েন্ট স্টক কোম্পানির চা চাষ এলাকা।

হালাল পণ্যের বাজার মুসলিম থেকে অমুসলিম দেশ পর্যন্ত সকল মহাদেশ জুড়ে বিস্তৃত, কারণ হালাল পণ্য খাদ্য নিরাপত্তা, গুণমান এবং পরিবেশ সুরক্ষার অনেক মানদণ্ড পূরণ করে। তাই, হালালকে খাদ্য উৎপাদনকারী দেশগুলোর জন্য একটি সম্ভাবনাময় বাজার হিসেবে বিবেচনা করা হয়, বিশেষ করে ভিয়েতনামের মতো কৃষি ও জলজ পণ্য রপ্তানিতে সুবিধাপ্রাপ্ত দেশগুলোর জন্য।

শিল্প ও বাণিজ্য বিভাগের উপ-পরিচালক জনাব লক কিম লিয়েনের মতে: সরকার, মন্ত্রণালয় এবং স্থানীয় প্রশাসন হালাল সংক্রান্ত গুরুত্বপূর্ণ নীতি, কৌশল এবং আইনি কাঠামোর উন্নয়ন ও বাস্তবায়নে সক্রিয়ভাবে কাজ করছে। উল্লেখযোগ্যভাবে, ২০২৩ সালের ১৪ই ফেব্রুয়ারি, প্রধানমন্ত্রী ফাম মিন চিন "২০৩০ সালের মধ্যে ভিয়েতনামের হালাল শিল্প নির্মাণ ও উন্নয়নে আন্তর্জাতিক সহযোগিতা জোরদার করার পরিকল্পনা" জারি করেন। এটিই প্রথম পরিকল্পনা যা ভিয়েতনামের হালাল শিল্পকে একটি পদ্ধতিগত, পেশাদার এবং ব্যাপক উপায়ে নির্মাণ ও উন্নয়নের জন্য আন্তর্জাতিক সম্পদ একত্রিত করতে প্রধান জাতীয়-স্তরের কৌশলগত দিকনির্দেশনা প্রদান করে; এর মাধ্যমে সাধারণভাবে ভিয়েতনাম এবং বিশেষভাবে তুয়েন কোয়াংকে হালাল বাজারে আরও কার্যকরভাবে অংশগ্রহণ করতে সহায়তা করে। ২০২৪ সালের ২৪শে এপ্রিল, বিজ্ঞান ও প্রযুক্তি মন্ত্রণালয় জাতীয় হালাল সার্টিফিকেশন কেন্দ্র প্রতিষ্ঠার সিদ্ধান্ত ঘোষণা করে, যা হালাল সার্টিফিকেশন ক্ষেত্রে রাষ্ট্রীয় ব্যবস্থাপনাকে একীভূত করতে এবং ভিয়েতনামে হালাল সার্টিফিকেশন কার্যক্রমের জন্য অনুকূল পরিবেশ তৈরি করতে সহায়তা করবে...

সম্ভাব্য পণ্য

তুয়েন কোয়াং এমন একটি প্রদেশ যেখানে কৃষি পণ্য ও রপ্তানি বিকাশের ব্যাপক সম্ভাবনা রয়েছে, যা স্থানীয় অর্থনীতিকে আন্তর্জাতিক বাজারে প্রসারিত করতে অবদান রাখছে। বর্তমানে, এই প্রদেশের সবুজ চা এবং কালো চায়ের মতো প্রধান পণ্যগুলো হালাল বাজারে রপ্তানি করা হয়, যা মুসলিম দেশগুলোর কঠোর প্রয়োজনীয়তা ও মানদণ্ড পূরণ করে।

প্রতি বছর সং লো টি জয়েন্ট স্টক কোম্পানি মুসলিম বাজারে প্রায় ২,০০০ টন চা রপ্তানি করে।

সং লো টি জয়েন্ট স্টক কোম্পানির পরিচালক জনাব এনগো ডুক তু বলেন যে, কোম্পানিটি আফগানিস্তান, পাকিস্তান, মালয়েশিয়া, ইরান এবং ইরাকের মতো প্রধান মুসলিম বাজারগুলিতে চা রপ্তানি করে ব্যাপক সাফল্য অর্জন করেছে। বার্ষিক মোট ৫,০০০ টন চা উৎপাদনের মধ্যে কোম্পানিটি এই বাজারগুলিতে প্রায় ২,০০০ টন রপ্তানি করে, যা আন্তর্জাতিক চাহিদা মেটাতে এর শক্তিশালী অবস্থান এবং সক্ষমতাকে নিশ্চিত করে।

জনাব তু-এর মতে, কোম্পানিটি বর্তমানে মুসলিম দেশগুলোর নির্দিষ্ট চাহিদা মেটাতে একটি হালাল সার্টিফিকেশন প্রক্রিয়া বাস্তবায়ন করছে, যা এই বাজারগুলোতে তাদের পণ্যের প্রবেশ ও প্রসারের জন্য একটি পূর্বশর্ত। হালাল সার্টিফিকেশন শুধুমাত্র গুণমানের প্রতি অঙ্গীকারই নয়, বরং এটি মুসলিমদের ভোগের অভ্যাসের প্রতি সম্মান ও তার প্রতি আনুগত্যকেও প্রতিফলিত করে। প্রতিটি অঞ্চল ও দেশের নিজস্ব হালাল মানদণ্ড রয়েছে, তাই কোম্পানিকে অবশ্যই প্রতিটি নির্দিষ্ট বাজারের জন্য বিশেষভাবে উপযোগী সার্টিফিকেশন প্রক্রিয়া পরিচালনা করতে হয়।

এদিকে, মাই লাম টি জয়েন্ট স্টক কোম্পানি প্রতি বছর মার্কিন যুক্তরাষ্ট্র, পোল্যান্ড, যুক্তরাজ্য, রাশিয়া এবং সংযুক্ত আরব আমিরাতের মতো অনেক চাহিদাসম্পন্ন আন্তর্জাতিক বাজারে ৫০ টনেরও বেশি বিভিন্ন ধরণের চা রপ্তানি করে। এই সমস্ত বাজারগুলিতে উচ্চ মানের চাহিদা রয়েছে এবং এখানে উল্লেখযোগ্য সংখ্যক মুসলিম গ্রাহকও আছেন। এই বাজারগুলি জয় করা কেবল মাই লাম চা পণ্যের সুনাম ও গুণমানকেই নিশ্চিত করে না, বরং বিশ্বব্যাপী গ্রাহকদের বৈচিত্র্যময় ও কঠোর চাহিদা পূরণের মাধ্যমে টেকসই উন্নয়নের সুযোগও উন্মুক্ত করে।

কৃষি ও পল্লী উন্নয়ন অধিদপ্তরের মতে, সবুজ চা এবং কালো চায়ের মতো প্রধান পণ্য ছাড়াও তুয়েন কোয়াং-এ মধু, জাম্বুরা, চা, মধুতে ভেজানো পুরুষ পেঁপের ফুল, শুকনো কলা, লেবুর শরবত এবং কুমকোয়াট শরবতের মতো অন্যান্য রপ্তানিযোগ্য পণ্যও রয়েছে। তুয়েন কোয়াং-এর রপ্তানি বাজার আফগানিস্তান, পাকিস্তান, মার্কিন যুক্তরাষ্ট্র, রাশিয়ান ফেডারেশন, নেদারল্যান্ডস, তাইওয়ান, ইরান, ইন্দোনেশিয়া, ব্রাজিল, চীন, মালয়েশিয়া, কানাডা, জাপান এবং দক্ষিণ কোরিয়াসহ বিশ্বের অনেক দেশে প্রসারিত হয়েছে। এই বৈচিত্র্য স্থানীয় পণ্যের প্রতিযোগিতামূলক সক্ষমতা প্রমাণ করে এবং কৃষি উৎপাদন ও রপ্তানির মাধ্যমে প্রদেশটির জন্য একটি টেকসই অর্থনীতি গড়ে তোলা ও জনগণের জীবনযাত্রার মান উন্নয়নের গুরুত্বপূর্ণ সুযোগ তৈরি করে।

উৎস: https://baotuyenquang.com.vn/thi-truong-halal-canh-cua-moi-cho-nong-san-201382.html