কাদামুক্ত জলাধারে ঈল মাছ চাষের কৌশল প্রয়োগ করে, মিঃ ফাম নোগক ডাং (জন্ম ১৯৯০, থাচ দাই কমিউন, থাচ হা, হা তিন ) প্রতি বছর ১০০ মিলিয়ন ভিয়েতনামি ডঙ্গেরও বেশি মুনাফা অর্জন করেছেন এবং কৃষিক্ষেত্র সম্প্রসারণ করছেন।
২০২৩ সালের গোড়ার দিকে, মিঃ ফাম এনগোক ডাং কাদামুক্ত ঈল চাষের জন্য ৪৫টি কম্পোজিট ট্যাঙ্ক কিনতে ১.৫ বিলিয়ন ভিয়েতনামি ডং-এরও বেশি বিনিয়োগ করেছিলেন।
বহু বছর ধরে দূরে কাজ করার পর, ২০১৯ সালের শেষের দিকে, মিঃ ফাম নোগক ডুং (জন্ম ১৯৯০ সালে, থাচ দাই কমিউন, থাচ হা-এর নাম বিন গ্রামে) তার নিজের শহরে ফিরে এসে বাণিজ্যিক ঈল চাষে বিনিয়োগ করার সিদ্ধান্ত নেন। তার বাড়ির চারপাশে খালি জমি এবং উপলব্ধ উপকরণের সুযোগ নিয়ে, তিনি ৫টি তেরপলিন-রেখাযুক্ত ট্যাঙ্ক তৈরি করেন, প্রতিটি ট্যাঙ্কের আয়তন ৫ বর্গমিটার , যা কাদামুক্ত চাষের মাধ্যমে বাণিজ্যিক ঈল চাষের জন্য উপযুক্ত।
মিঃ ডাং ফু ইয়েন প্রদেশ থেকে ৫০০ ঈল/কেজি ওজনের ১০,০০০ ঈল অর্ডার করেছিলেন। ৮-১০ মাস ধরে চাষের পর, ঈল ৪-৫ ঈল/কেজিতে পৌঁছে এবং তারপর বিক্রি শুরু হয়। প্রথম ব্যাচে, মিঃ ডাং ১.৫ টনেরও বেশি ঈল সংগ্রহ করেছিলেন, যার ফলে ২০০ মিলিয়ন ভিয়েতনামি ডং-এরও বেশি আয় হয়েছিল। খরচ বাদ দিয়ে, তিনি ৬০ মিলিয়ন ভিয়েতনামি ডং-এরও বেশি লাভ করেছিলেন।
কাদামুক্ত ঈল চাষ খুব বেশি জায়গা নেয় না, অনুকূল উৎপাদন হয় এবং দাম সর্বদা উচ্চ স্তরে স্থিতিশীল থাকে।
পরবর্তী বছরগুলিতে, প্রতি বছর তিনি ২.৫ টনেরও বেশি ঈল মাছ সংগ্রহ করেছিলেন, খরচ বাদ দিয়ে, তিনি ১০০ মিলিয়ন ভিয়েতনামি ডং-এরও বেশি আয় করেছিলেন।
ভোক্তা বাজারের সম্ভাবনা উপলব্ধি করে, ২০২৩ সালের গোড়ার দিকে, তিনি ৪৫টি কম্পোজিট ট্যাঙ্ক, কৃষি সরঞ্জাম, খাদ্য এবং ঈল বীজ কিনতে ১.৫ বিলিয়ন ভিয়েতনামি ডং-এরও বেশি বিনিয়োগ করেছিলেন। বর্তমানে, তার কৃষিক্ষেত্রে ১২০,০০০-এরও বেশি জমি রয়েছে।
সঠিক যত্ন কৌশল এবং একটি বৃহৎ ভোক্তা বাজারের মাধ্যমে, মিঃ ডাং অনুমান করেন যে তিনি এই কাদা-মুক্ত ঈল চাষ মডেল থেকে প্রায় ১ বিলিয়ন ভিয়েতনামি ডং আয় করতে পারবেন।
মিঃ ডাং ঈলের বসবাসের পরিবেশ নিশ্চিত করার জন্য একটি সঠিক নিষ্কাশন ব্যবস্থা তৈরি করেছিলেন।
মিঃ ডাং বলেন: “ঈল মাছের বৃদ্ধি এবং বিকাশ ভালোভাবে সম্পন্ন করার জন্য, ট্যাঙ্কটি অবশ্যই ভালোভাবে বায়ুচলাচলযুক্ত হতে হবে। ঈল মাছ ট্যাঙ্কের জলের পরিবেশের প্রতি বেশ সংবেদনশীল, তাই খাওয়ানোর পর প্রতিদিন জল পরিবর্তন করতে হবে; জলের পৃষ্ঠে, ঈল মাছের বেঁচে থাকার জন্য সাবস্ট্রেট হিসেবে প্রচুর নাইলন ফাইবার ছড়িয়ে দেওয়া প্রয়োজন।
শিল্পজাত তুষ ছাড়াও, আমি কেঁচো, কিমা করা মাছ এবং মুরগির ডিমও যোগ করি যাতে তুষের পরিমাণ কমানো যায় এবং ঈল মাছ সুস্থ থাকতে এবং দ্রুত বৃদ্ধি পেতে পুষ্টি সরবরাহ করা যায়। এছাড়াও, আমি ঈলের সাধারণ রোগ যেমন ডায়রিয়া, অন্ত্রের রক্তপাত এবং ছত্রাক প্রতিরোধের দিকেও বিশেষ মনোযোগ দিই...
মিঃ ডাং-এর মতে, কাদা ছাড়া ঈল মাছ চাষের সুবিধা হল এর খুব বেশি যত্নের প্রয়োজন হয় না, বেশি জায়গা লাগে না, উৎপাদন অনুকূল হয় এবং দাম সর্বদা উচ্চ স্তরে স্থিতিশীল থাকে (১২০-১৪ হাজার ভিয়েতনামি ডং/কেজি)। বিশেষ করে, ঈল মাছ রোগের প্রতি কম সংবেদনশীল কারণ তারা কাদাযুক্ত পরিবেশে ব্যাকটেরিয়ার সংস্পর্শে আসে না।
সঠিক যত্ন কৌশল এবং একটি বৃহৎ ভোক্তা বাজারের মাধ্যমে, মিঃ ডাং অনুমান করেন যে তিনি ঈল চাষ থেকে কোটি কোটি টাকা আয় করবেন।
ঈল মাছের জন্য নিরাপদ পানির উৎস নিশ্চিত করতে এবং তাদের সুস্থভাবে বেড়ে উঠতে সাহায্য করার জন্য, মিঃ ডাং একটি সঠিক জল নিষ্কাশন ব্যবস্থা তৈরি করেছিলেন। ঈলের সমস্ত বর্জ্য পদার্থ একটি স্থিরকরণ ট্যাঙ্কে রাখা হয়। এই ট্যাঙ্কটি ক্যাটফিশ এবং ডাকউইড চাষ করে এবং ময়লা শোধনের জন্য প্রোবায়োটিক ব্যবহার করে, জল পরিষ্কার রাখে এবং পরিবেশ দূষণ কমায়।
উৎস






মন্তব্য (0)