হোয়া তিয়েন কমিউন, ভি থান শহর (হাউ গিয়াং) দীর্ঘদিন ধরে কাউ দুক আনারসের রাজধানী হিসেবে পরিচিত এবং পশ্চিমের অন্যান্য অঞ্চলের তুলনায় এর গুণমান উন্নত।

এছাড়াও, ভি থান শহর এবং লং মাই জেলার (হাউ গিয়াং) অনেক কমিউনে কাউ ডুক আনারস জন্মে, যা বৃহৎ, অবিচ্ছিন্ন আনারস ক্ষেত তৈরি করে।

হাউ গিয়াং-এর কৃষি ও গ্রামীণ উন্নয়ন বিভাগের মতে, প্রদেশের বর্তমান আনারস এলাকা প্রায় ৩,০০০ হেক্টর, যা ভি থান শহর এবং লং মাই জেলায় কেন্দ্রীভূত।

শুধুমাত্র ভি থানে, আনারস চাষের এলাকা ২,৮০০ হেক্টরে পৌঁছেছে, যা সমগ্র প্রদেশের মধ্যে সর্বোচ্চ। এই শহরটি আনারস পণ্য চাষ, ব্যবসা এবং প্রক্রিয়াজাতকরণের জন্য ৩টি সমবায় প্রতিষ্ঠা করেছে।

কয়েক মাস আগের তুলনায় বর্তমানে আনারসের দাম বেশ দ্রুত হ্রাস পাচ্ছে। তবে, হাউ গিয়াংয়ের মানুষ এখনও বাজারে এই ফল সরবরাহের জন্য নিয়মিত উৎপাদন এবং ফসল সংগ্রহ করে। গ্রেড ১ আনারসের প্রতি ফল চাষের দাম প্রায় ৭,০০০ ভিয়েতনামি ডং, খরচ বাদ দিলে, প্রতি হেক্টরে প্রায় ৬ কোটি ভিয়েতনামি ডং লাভ হবে।

কাউ ডাক আনারসের অনন্য বৈশিষ্ট্য হল ছোট কাণ্ড, ছোট কোর, ফুলে ওঠা চোখ, চোখের কোটর সামান্য গভীর এবং একটি বৈশিষ্ট্যপূর্ণ মিষ্টি সুবাস। গড় ওজন ১.৫ - ২ কেজি প্রতি ফল।

২০২১ - ২০২৫ সময়কালে হাউ গিয়াং প্রদেশের কৃষি উন্নয়ন কর্মসূচিতে আনারস অন্যতম প্রধান কৃষি পণ্য। ২০২৫ সালের মধ্যে, প্রদেশটি ৩,৫০০ হেক্টর আবাদ এলাকা অর্জনের চেষ্টা করছে, যার উৎপাদন বছরে ৪৫,০০০ টন হবে। এই ফলটি এখন কেবল তাজা বিক্রি হয় না, স্থানীয়দের জন্য সুস্বাদু কেক, জ্যাম, ক্যান্ডি তৈরির প্রধান উপাদানও বটে... যা ব্যবহারকারীরা পছন্দ করেন।

আনারস ক্ষেতে হাউ জিয়াং চাষীদের জন্য বিশ্রামের এক মুহূর্ত।

হাউ গিয়াং-এর কাউ ডাক আনারস বৌদ্ধিক সম্পত্তি অফিস কর্তৃক একটি ট্রেডমার্ক হিসেবে স্বীকৃতি পেয়েছে। প্রদেশটি বীজ উৎসগুলিতেও বিনিয়োগ করেছে এবং খাদ্য নিরাপত্তা এবং স্বাস্থ্যবিধি প্রক্রিয়া অনুসারে রোপণ মডেল তৈরি করতে এবং ভিয়েতনামের মান অনুযায়ী উৎপাদনের জন্য লোকেদের মূলধন সহায়তা প্রদান করেছে।

হোয়াং গিয়াম - লি আন লাম

ভিয়েতনামনেট.ভিএন