তিয়েন হাই: OCOP পণ্যসমূহের মান বৃদ্ধি করা।

[বিজ্ঞাপন_১]

‘এক সম্প্রদায় এক পণ্য’ (OCOP) কর্মসূচি বাস্তবায়নের মাধ্যমে তিয়েন হাই জেলা সাম্প্রতিক সময়ে অনেক ইতিবাচক ফলাফল অর্জন করেছে। শ্রেণিবিন্যাসের পর, OCOP পণ্যগুলো অংশগ্রহণকারী ব্যবসা প্রতিষ্ঠানগুলোর মূল্য বৃদ্ধি, বাজার সম্প্রসারণ এবং বিক্রয় বাড়াতে সাহায্য করে।

নগোক মিন সিফুড কোং, লিমিটেড-এর ওকোপ পণ্য প্রক্রিয়াকরণ কেন্দ্র, নাম থিন কম্যুন (তিয়েন হাই জেলা)।

সমৃদ্ধ মৎস্য শিল্পসহ উপকূলীয় অবস্থানের সুবিধাকে কাজে লাগিয়ে, নগোক মিন সিফুড কোম্পানি লিমিটেড (নাম থিন কম্যুন) সাম্প্রতিক বছরগুলোতে সামুদ্রিক খাবার ক্রয় ও প্রক্রিয়াজাতকরণের উপর মনোযোগ দিয়েছে এবং একই সাথে তাদের পণ্যের ব্র্যান্ড তৈরিতেও গুরুত্ব দিয়েছে। প্রতি বছর, কোম্পানিটি প্রদেশের অভ্যন্তরে ও বাইরে অসংখ্য রেস্তোরাঁ, খাবারের দোকান এবং খাদ্য ব্যবসায় সরবরাহের জন্য প্রায় ১,৮০০ টন বিভিন্ন সামুদ্রিক পণ্য ক্রয়, প্রক্রিয়াজাত ও বিক্রি করে।

নগোক মিন সিফুড কোং লিমিটেডের পরিচালক, জনাব ফাম ভান দং বলেন: ওকপ (OCOP) প্রোগ্রামের গুরুত্ব অনুধাবন করে, ২০২২ সাল থেকে বর্তমান পর্যন্ত কোম্পানিটি উৎপাদন সম্প্রসারণে বিনিয়োগ করেছে এবং সফলভাবে ৬টি ওকপ পণ্য তৈরি করেছে যা ৩-স্টার প্রাদেশিক সনদ অর্জন করেছে। এই পণ্যগুলোর মধ্যে রয়েছে: শুকনো সামুদ্রিক চিংড়ি, চিংড়ির মাংস, গ্রাউপার মাছের কেক, চিংড়ির কেক, ক্যাটফিশ কেক এবং ব্রেইজড ইল। ওকপ পণ্য হিসেবে স্বীকৃতি পাওয়ার পর থেকে কোম্পানির পণ্যগুলো প্রদেশের ভেতরে ও বাইরের ভোক্তাদের কাছে ব্যাপকভাবে পরিচিতি লাভ করেছে। বর্তমানে, কোম্পানির প্রক্রিয়াজাত সামুদ্রিক খাদ্যপণ্য থাই বিন, হ্যানয় , বাক নিন, বাক জিয়াং, হাই ডুয়ং প্রদেশ ইত্যাদি অঞ্চলের অনেক সুপারমার্কেট এবং দোকানে পাওয়া যায়। এছাড়াও, কোম্পানিটি তার ফেসবুক এবং জালো চ্যানেলের পাশাপাশি তিয়েন হাই জেলার ওকপ অ্যাসোসিয়েশনের মাধ্যমেও বিক্রয় বৃদ্ধি করেছে। এটি কোম্পানিকে বিক্রয় বাড়াতে সাহায্য করেছে, যা বার্ষিক ১৬ বিলিয়ন VND ছাড়িয়ে গেছে।

এখন পর্যন্ত, তিয়েন হাই জেলার ১৮টি কমিউনের ২৭টি প্রতিষ্ঠানের ৪২টি OCOP পণ্য "১৪/১০ কৃষি পণ্য" ব্র্যান্ড দ্বারা স্বীকৃতি পেয়েছে, যার মধ্যে ৪টি পণ্য ৪-স্টার OCOP মর্যাদা এবং বাকিগুলো ৩-স্টার মর্যাদা অর্জন করেছে। জেলার OCOP পণ্যগুলো বিভিন্ন উৎপাদন খাতকে অন্তর্ভুক্ত করে; যেমন—ধান, ডিম, মাংস, শাকসবজি, রসুন, চিনাবাদাম এবং মাশরুমের মতো কৃষি পণ্য থেকে শুরু করে মাছ, চিংড়ি, গলদা গলদা স্কুইড, শামুক এবং ব্যাঙের মতো সামুদ্রিক খাবার, সেইসাথে সসেজ, হ্যাম, ভার্মিসেলি, ওয়াইন, ঝোলযুক্ত মাছের মতো প্রক্রিয়াজাত পণ্য, চা এবং এসেনশিয়াল অয়েলের মতো ঔষধি পণ্য এবং বেত ও বাঁশের বুনন এবং মাদুর বুননের মতো হস্তশিল্প।

জেলার কৃষি ও পল্লী উন্নয়ন বিভাগের উপ-প্রধান জনাব দো থান ট্রুং বলেন: ওকপ (OCOP) কর্মসূচির ভালো ফলাফল অর্জনের জন্য, বিভাগটি পরিকল্পিত বিষয়বস্তু বাস্তবায়নে জেলা গণপরিষদকে সক্রিয়ভাবে পরামর্শ দিয়েছে। এর পাশাপাশি, বাস্তবায়নে সকল স্তর, খাত এবং এলাকা থেকে সক্রিয় অংশগ্রহণ রয়েছে। এছাড়াও, জেলাটি পণ্য প্রচার ও পরিচিতি কার্যক্রমের মাধ্যমে ব্যবসাগুলোকে বাজারে প্রবেশে সহায়তা করেছে, প্রতিটি ওকপ পণ্য ও ব্যবসার জন্য ৮০ মিলিয়ন VND সহায়তা প্রদান করেছে; এবং স্থানীয় পণ্য প্রদর্শন ও প্রচারের জন্য ব্যবসাগুলোকে প্রদেশের ভেতরে ও বাইরে বিভিন্ন বাণিজ্য মেলায় অংশগ্রহণে নির্দেশনা দিয়েছে।

এই বছরের শুরুতে প্রতিষ্ঠিত হলেও, তিয়েন হাই জেলার ওকপ অ্যাসোসিয়েশন তার সদস্যদের উৎপাদন ও ব্যবসায় কার্যকরভাবে পরিচালনায় সহায়তা করা এবং "১৪/১০ কৃষি পণ্য" নামক সাধারণ ব্র্যান্ডের অধীনে ওকপ পণ্য তৈরি, প্রচার ও পরিচিতি প্রদানে নিজেদের ভূমিকা স্পষ্টভাবে প্রদর্শন করেছে। বাণিজ্য মেলায় সক্রিয়ভাবে অংশগ্রহণের পাশাপাশি, অ্যাসোসিয়েশনটি ফেসবুক ও জালো পেজ তৈরি করেছে এবং তাদের সদর দপ্তরে একটি শোরুমও খুলেছে। এটি অনেক সদস্যকে তাদের বিক্রয় আয় বাড়াতে এবং ওকপ পণ্যের বাজার সম্প্রসারণের জন্য বিভিন্ন সমিতি, খাত, সমবায় ও গ্রাহক অংশীদারদের সাথে সংযোগ স্থাপনে সহায়তা করেছে।

নাম কুয়ং কম্যুনের ৬ নং সামুদ্রিক খাদ্য প্রক্রিয়াকরণ কোম্পানির পরিচালক জনাব বুই ভান খাই-এর মতে: কোম্পানিটির বর্তমানে 'তিয়েন চাউ ফিশ সস' নামে একটি ৩-স্টার OCOP পণ্য রয়েছে। তিয়েন হাই জেলা OCOP অ্যাসোসিয়েশনে অংশগ্রহণের মাধ্যমে কোম্পানিটি অন্যান্য সদস্যদের কাছ থেকে ব্যবসা ও ভোক্তাদের সাথে সংযোগ স্থাপনে, ই-কমার্স চ্যানেলের মাধ্যমে বিক্রিতে এবং বাণিজ্য মেলায় পণ্যের প্রচার ও প্রদর্শনে সহায়তা পেয়েছে। এটি কোম্পানিটিকে তার পণ্যের বাজারে প্রবেশ ও তা প্রসারিত করতে সাহায্য করেছে, যার ফলে আগের তুলনায় বিক্রি বেড়েছে।

তিয়েন হাই জেলার ওকপ অ্যাসোসিয়েশনের চেয়ারম্যান জনাব নগো ভান দুয়ান বলেন: বর্তমানে এই অ্যাসোসিয়েশনের ২৭ জন সদস্য এবং ৪২টি ওকপ পণ্য রয়েছে। সদস্যদের জন্য পণ্যের ব্যবহার বাড়াতে, বছরের শুরু থেকেই অ্যাসোসিয়েশনটি বিভিন্ন বাণিজ্য প্রচারমূলক কর্মসূচি ও মেলায় সদস্যদের ওকপ পণ্য উপস্থাপনের জন্য পরিকল্পনা ও কর্মসূচি গ্রহণ করেছে; এবং সামাজিক যোগাযোগ মাধ্যমে সদস্যদের পণ্য বিক্রির জন্য একটি ই-কমার্স প্ল্যাটফর্ম চালু করেছে। এই বিক্রয় মাধ্যমগুলোর মাধ্যমে অ্যাসোসিয়েশনের ওকপ পণ্যগুলো দ্রুত বিক্রি হচ্ছে এবং অনেক জায়গায় গ্রাহকদের কাছে পছন্দের ও বিশ্বস্ত হয়ে উঠছে।

২০২৪ সাল নাগাদ, তিয়েন হাই জেলার লক্ষ্য হলো আরও অন্তত ১৫টি OCOP পণ্য অন্তর্ভুক্ত করা, যার ফলে জেলাটিতে মোট OCOP পণ্যের সংখ্যা ৫০-এর বেশি হবে। OCOP পণ্যের বাজার সম্প্রসারণের জন্য, জেলাটি ইতোমধ্যে মূল্যায়ন ও র‍্যাঙ্কিং করা OCOP পণ্যগুলোকে সংহত ও উন্নত করবে; বাণিজ্যকে উৎসাহিত করবে এবং OCOP উৎপাদকদের সুপারমার্কেট, কনভেনিয়েন্স স্টোর ও ই-কমার্স প্ল্যাটফর্মের মতো আধুনিক বিক্রয় মাধ্যমে অংশগ্রহণের জন্য নির্দেশনা দেবে; এবং OCOP পণ্যের ব্যবস্থাপনা জোরদার করার পাশাপাশি খাদ্য নিরাপত্তা ও গুণমান উন্নত করবে।