অব্যাহত শক্তিশালী প্রবৃদ্ধি

আজ দেশি মরিচের দাম

আজ ৮ ডিসেম্বর, ২০২৪ তারিখে মরিচের দাম, দেশীয় মরিচের দাম গতকাল ৭ ডিসেম্বর, ২০২৪ তারিখের তুলনায় বৃদ্ধি অব্যাহত রয়েছে; গড়ে ১৪৬,৫০০ ভিয়েতনামি ডং/কেজি, অনেক এলাকায় ২০০০ ভিয়েতনামি ডং/কেজি বৃদ্ধি পেয়েছে।

সেই অনুযায়ী, আজ ৮ ডিসেম্বর, ২০২৪ তারিখে, গিয়া লাই মরিচের দাম ১,৫০০ ভিয়ানডে/কেজি বৃদ্ধি পেয়েছে; বা রিয়ার বাকি মরিচের দাম - ভুং তাউ, ডাক লাক মরিচের দাম, বিন ফুওক মরিচের দাম, ডাক নং মরিচের দাম সব মিলিয়ে ২০০০ ভিয়ানডে/কেজি বৃদ্ধি পেয়েছে।

আজ ৮ ডিসেম্বর, ২০২৪ তারিখে মরিচের দাম তীব্রভাবে বৃদ্ধি পাচ্ছে। সূত্র: বোর্নিও টক

বিশেষ করে, বিন ফুওক মরিচের দাম এবং বা রিয়া - ভুং তাউ মরিচের দাম ১৪৬,০০০ ভিয়েতনামি ডং/কেজি; গিয়া লাই মরিচের দাম ১৪৬,৫০০ ভিয়েতনামি ডং/কেজি; ডাক লাক মরিচের দাম ১৪৭,০০০ ভিয়েতনামি ডং/কেজি; ডাক নং মরিচের দাম সর্বোচ্চ ১৪৭,২০০ ভিয়েতনামি ডং/কেজি। আজ, ৮ ডিসেম্বর, ২০২৪ তারিখে, গড় মরিচের দাম ১৪৬,৫০০ ভিয়েতনামি ডং/কেজি, যা গতকাল, ৭ ডিসেম্বর, ২০২৪ এর তুলনায় ১,৯০০ ভিয়েতনামি ডং/কেজি তীব্র বৃদ্ধি পেয়েছে।

বর্তমানে, ভিয়েতনামে মরিচ এবং মশলা চাষের এলাকা ১১৫,০০০ হেক্টর ছাড়িয়ে গেছে, যা মূলত দক্ষিণ মধ্য উপকূল এবং মধ্য উচ্চভূমিতে ৭৫,৩০০ হেক্টরেরও বেশি। এই অঞ্চলগুলিতে অনুকূল প্রাকৃতিক পরিস্থিতি রয়েছে, যা মরিচ গাছগুলিকে শক্তিশালীভাবে বৃদ্ধিতে সহায়তা করে।

২০২৪ সালের প্রথম ১১ মাসে, ভিয়েতনাম ২৩৫ হাজার টন মরিচ রপ্তানি করেছে, যার ফলে ১.২২ বিলিয়ন মার্কিন ডলারেরও বেশি আয় হয়েছে। ডিসেম্বরে মরিচ রপ্তানি ২০,০০০ টনেরও বেশি হবে বলে আশা করা হচ্ছে, যার ফলে বছরের মোট মরিচ রপ্তানির পরিমাণ প্রায় ১.৪ বিলিয়ন মার্কিন ডলারে পৌঁছে যাবে। এটি একটি রেকর্ড সর্বোচ্চ, সাম্প্রতিক বছরগুলিতে মরিচের মূল্য বৃদ্ধির জন্য ধন্যবাদ, বর্তমানে মরিচের দাম আগের বছরের তুলনায় দ্বিগুণ।

২০২৫ সালের দিকে, মরিচ ও মশলা শিল্প আন্তর্জাতিক খাদ্য নিরাপত্তা মান পূরণ করে পণ্যের মান উন্নত করতে কৃষক, সমবায় এবং ব্যবসা প্রতিষ্ঠানগুলিকে সহায়তা প্রদান অব্যাহত রাখবে। এটি পণ্যের মূল্য বৃদ্ধি, বাজার সম্প্রসারণ এবং আন্তর্জাতিক বাজারে ভিয়েতনামী মরিচের অবস্থান উন্নত করার দীর্ঘমেয়াদী কৌশলের অংশ।

আজ ৮ ডিসেম্বর, ২০২৪ তারিখে মরিচের দাম আপডেট করুন

আজ বিশ্ব বাজারে মরিচের দাম

আন্তর্জাতিক মরিচ সম্প্রদায় (আইপিসি) থেকে বিশ্ব মরিচের দামের আপডেট, সাম্প্রতিক ট্রেডিং সেশনের শেষে, বাজারটি পূর্ববর্তী আপডেটের তুলনায় মূলত স্থিতিশীল ছিল, সামান্য ওঠানামা সহ ইন্দোনেশিয়ান বাজার ছাড়া।

বিশেষ করে, IPC ইন্দোনেশিয়ান ল্যাম্পুং কালো মরিচের দাম ০.২৮% বৃদ্ধি পেয়ে ৬,৭০৩ USD/টনে তালিকাভুক্ত করেছে; মুনটোক সাদা মরিচের দাম ০.২৭% সামান্য বৃদ্ধি পেয়ে ৯,১৪৮ USD/টনে তালিকাভুক্ত করেছে।

ব্রাজিলিয়ান ASTA 570 কালো মরিচের দাম 0.8% সামান্য বেড়ে 6,275 USD/টনে দাঁড়িয়েছে; মালয়েশিয়ান ASTA কালো মরিচের দাম ছিল 8,200 USD/টনে, এবং এই দেশের ASTA সাদা মরিচের দাম 10,400 USD/টনে পৌঁছেছে।

যার মধ্যে, ভিয়েতনামী কালো মরিচের দাম ৫০০ গ্রাম/লিটারের জন্য ৬,২০০ মার্কিন ডলার/টনে স্থিতিশীল, ৫৫০ গ্রাম/লিটার ৬,৫০০ মার্কিন ডলার/টনে রয়ে গেছে; সাদা মরিচের দাম অপরিবর্তিত, ৯,৩০০ মার্কিন ডলার/টনে রয়েছে।

আজ, ৮ ডিসেম্বর, ২০২৪ তারিখে, বিশ্ব মরিচের দাম মূলত স্থিতিশীল। সূত্র: খান নগক

ভিয়েতনাম পেপার অ্যান্ড স্পাইসেস অ্যাসোসিয়েশন (ভিপিএসএ) এর প্রাথমিক তথ্য অনুসারে, ভিয়েতনাম ১৫,৯৪৮ টন সকল ধরণের মরিচ রপ্তানি করেছে, যা অক্টোবরের তুলনায় ১৩.৮% কম এবং ২০২৩ সালের একই সময়ের তুলনায় ২১.৪% কম।

তবে, নভেম্বরে কালো মরিচের গড় রপ্তানি মূল্য 6,513 মার্কিন ডলার/টনে পৌঁছেছে, সাদা মরিচ 8,286 মার্কিন ডলার/টনে পৌঁছেছে, যা আগের মাসের তুলনায় যথাক্রমে কালো মরিচের জন্য 229 মার্কিন ডলার এবং সাদা মরিচের জন্য 57 মার্কিন ডলার বৃদ্ধি পেয়েছে।

নভেম্বরে ওলাম বৃহত্তম রপ্তানিকারক হিসেবে রয়ে গেছে, যা আগের মাসের তুলনায় ১৯.৫% কম। নিম্নলিখিত কোম্পানিগুলি হল নেডস্পাইস ভিয়েতনাম: ১,৮৭৩ টন, ট্রান চাউ: ১,২২৫ টন, ফুক সিং: ১,১৬৯ টন এবং হ্যাপ্রোসিমেক্স জেএসসি: ১,০৯৫ টন।

মার্কিন যুক্তরাষ্ট্রে মরিচ রপ্তানি এখনও সবচেয়ে বেশি, যা ৩১.৯% এবং ৫,০৮৯ টনে পৌঁছেছে। এরপর বাজারগুলি হল: সংযুক্ত আরব আমিরাত: ৯২৭ টন, হংকং: ৮৯৫ টন, নেদারল্যান্ডস: ৭৬০ টন এবং দক্ষিণ কোরিয়া: ৬০০ টন।

২০২৪ সালের প্রথম ১১ মাসে, ভিয়েতনাম ২৩৫,৩৩৫ টন সকল ধরণের মরিচ রপ্তানি করেছে, যার মোট লেনদেন ১.২২ বিলিয়ন মার্কিন ডলার, যা আয়তনে ৩.৫% কম কিন্তু ২০২৩ সালের একই সময়ের তুলনায় ৪৬.৯% বেশি।

যার মধ্যে, কালো মরিচ রপ্তানি ২০৭,৪৯৮ টনে পৌঁছেছে, যা ১.০৩৬ বিলিয়ন মার্কিন ডলারের সমান; সাদা মরিচ ২৭,৮৩৭ টন এবং ১৮১.৫ মিলিয়ন মার্কিন ডলারের টার্নওভারের সমান।

১১ মাসে কালো মরিচের গড় রপ্তানি মূল্য ৫,০৭৩ মার্কিন ডলার/টনে পৌঁছেছে, যা ৪৭.৩% বেশি এবং সাদা মরিচের গড় রপ্তানি মূল্য ৬,৭৭২ মার্কিন ডলার/টনে পৌঁছেছে, যা গত বছরের একই সময়ের তুলনায় ৩৬.৭% বেশি।

ভিয়েতনামী মরিচের বৃহত্তম রপ্তানি বাজার হল মার্কিন যুক্তরাষ্ট্র, যা ৬৭,৮০২ টনে পৌঁছেছে, যা ৪১.১% বৃদ্ধি পেয়েছে এবং শিল্পের মোট রপ্তানির ২৮.৮%।

এরপর বাজারগুলি হল: সংযুক্ত আরব আমিরাত: ১৫,৪৯৫ টন, ৪২.৭% বৃদ্ধি, যা ৬.৬%; জার্মানি: ১৪,১৭০ টন, ৬৭.৭% বৃদ্ধি, যা ৬.০%; নেদারল্যান্ডস ৪১.৮% বৃদ্ধি; দক্ষিণ কোরিয়া ৩৪.৮% বৃদ্ধি; পাকিস্তান ৩৪.৫% বৃদ্ধি; কানাডা ১৯.৭% বৃদ্ধি; রাশিয়া ১৫.৫% বৃদ্ধি, যুক্তরাজ্য ১৪% বৃদ্ধি... বিশেষ করে হংকংয়ে রপ্তানি গত বছরের ১২৯ টনের তুলনায় ৩,৯৩৩ টনে পৌঁছেছে। তবে, চীন - ভিয়েতনামের ষষ্ঠ বৃহত্তম রপ্তানি বাজার মাত্র ৯,৬৬১ টনে পৌঁছেছে, যা ২০২৩ সালের একই সময়ের তুলনায় ৮৩.৬% কম।

শীর্ষস্থানীয় রপ্তানিকারকদের মধ্যে রয়েছে: ওলাম ভিয়েতনাম: ২৫,২৪৯ টন, ৪৪.৯% বৃদ্ধি; ফুক সিং: ২১,২৮৭ টন, ৪৯.৪% বৃদ্ধি; নেডস্পাইস ভিয়েতনাম: ১৮,৮৮৭ টন, ৭.৯% বৃদ্ধি; হ্যাপ্রোসিমেক্স জেএসসি: ১৭,০৯৭ টন, ৭০.৬% বৃদ্ধি এবং ট্রান চাউ: ১৫,২৫৬ টন, ০.৮% বৃদ্ধি। শীর্ষস্থানীয় সাদা মরিচ রপ্তানিকারকদের মধ্যে রয়েছে: নেডস্পাইস, ওলাম, ফুক সিং, লিয়েন থান এবং ট্রান চাউ।