ট্রা কো সি হর্সটেল সম্পর্কে জানুন

কোয়াং নিনহের মং কাইয়ের ট্রা কো-তে সামুদ্রিক শসা একটি বিখ্যাত বিশেষ খাবার। এই ক্রাস্টেসিয়ানের একটি বিশেষ আকৃতি রয়েছে, প্রায়শই এটিকে শক্ত খোলস, সূক্ষ্ম লেজ এবং ১০টি পা বিশিষ্ট "মাকড়সার কাঁকড়া"-এর সাথে তুলনা করা হয়।

হর্সশু কাঁকড়া বালুকাময় এবং কর্দমাক্ত তলদেশযুক্ত সমুদ্র অঞ্চলে বাস করে। এরা প্রায়শই জোড়ায় জোড়ায় ভ্রমণ করে, পুরুষ কাঁকড়া স্ত্রী কাঁকড়ার পিঠে আঁকড়ে থাকে, তাই বলা হয় "হর্সশু কাঁকড়ার মতো আঠালো"। স্ত্রী কাঁকড়া সাধারণত পুরুষদের তুলনায় ভারী হয়। হর্সশু কাঁকড়া একটি অনন্য এবং আকর্ষণীয় খাবার। হর্সশু কাঁকড়ার মাংস চিবানো এবং মিষ্টি, এবং হর্সশু কাঁকড়ার ডিম চর্বিযুক্ত এবং সুস্বাদু।

• সামুদ্রিক শসা থেকে অনেক সুস্বাদু খাবার তৈরি করা হয় যেমন:
• • সামুদ্রিক অর্চিন সালাদ
  • সামুদ্রিক অর্চিনের রক্তাক্ত পুডিং
  • লেমনগ্রাস এবং মরিচের সাথে ভাজা স্যাম
  • মুচমুচে ভাজা সামুদ্রিক অর্চিনের ডিম
  • টক-মিষ্টি ভাজা সামুদ্রিক অর্চিনের পা
  • গ্রিলড স্যাম
• প্রতি বছর সাধারণত এপ্রিল থেকে সেপ্টেম্বর পর্যন্ত সামুদ্রিক শসার মৌসুম চলে, কিন্তু কোয়াং নিনহে , চান্দ্র ক্যালেন্ডারের অক্টোবর থেকে ফেব্রুয়ারি পর্যন্ত সামুদ্রিক শসা খাওয়ার সেরা সময়।

ট্রা কো-তে আসার সময়, আপনি সহজেই সামুদ্রিক খাবারের রেস্তোরাঁগুলি খুঁজে পাবেন যেখানে সামুদ্রিক শসা দিয়ে তৈরি খাবার পরিবেশন করা হয়।