ফলের দাম কমেছে এবং ভোক্তা চাহিদা দুর্বল।

ফসল তোলার ভরা মৌসুম হওয়ায় আগের মাসগুলোর তুলনায় অনেক ধরনের ফলের দাম তীব্রভাবে কমে গেছে। ক্রয়ক্ষমতা কমে যাওয়ায় শুধু কৃষকরাই নন, ফল ব্যবসায়ীরাও অসুবিধায় পড়ছেন।

কাই খে ওয়ার্ডের একটি ফলের দোকানে ফল কেনাবেচা।

ফল বিক্রয়ের জন্য

এক মাসেরও বেশি সময় আগের তুলনায় বাজারে লিচু, অ্যাভোকাডো, ম্যাঙ্গোস্টিন, রামবুটান, আম, স্ট্রবেরি, পেয়ারা, কাস্টার্ড আপেল, কাঁঠাল, ড্রাগন ফল, আলুবোখারা, তরমুজসহ অনেক ফলের খুচরা মূল্য প্রতি কেজিতে ৫,০০০-৪৫,০০০ VND কমেছে এবং কিছু পণ্যের ক্ষেত্রে এই দাম আরও বেশি কমেছে।

কান থো শহরের অনেক বাজার ও ফলের দোকানে লিচুর খুচরা মূল্য আগের ৮০,০০০-৮৫,০০০ VND/কেজি থেকে কমে মাত্র ৩৫,০০০-৪৫,০০০ VND/কেজি হয়েছে। ম্যাঙ্গোস্টিন, যার দাম আগে ৯০,০০০-১০০,০০০ VND/কেজি ছিল, তা এখন কমে ৫০,০০০-৮০,০০০ VND/কেজি হয়েছে। অ্যাভোকাডো, যার দাম আগে ৭০,০০০-৮০,০০০ VND/কেজি ছিল, তা এখন কমে ২৫,০০০-৫০,০০০ VND/কেজি হয়েছে।

উত্তরের আলুবোখারা, যার দাম আগে প্রতি কেজি ৩০,০০০-৪০,০০০ VND ছিল, এখন তা কমে মাত্র ২০,০০০-৩০,০০০ VND/কেজি হয়েছে। সোরসপের দাম, যা আগে প্রতি কেজি ২৫,০০০-৪০,০০০ VND ছিল, তা কমে ২০,০০০-২৫,০০০ VND/কেজি হয়েছে। অনেক ধরণের আমের দাম আরও তীব্রভাবে কমেছে, যেমন তাইওয়ানের আম এবং সুগন্ধি আম, যা এখন মাত্র ৫,০০০-১০,০০০ VND/কেজি দরে বিক্রি হচ্ছে। কেও আম, তু কুই আম, থান কা আম, ক্যাট চু আম এবং ক্যাট হোয়া লক আমের দাম এখন মাত্র ১২,০০০-৪০,০০০ VND/কেজি। ড্রাগন ফল, পেঁপে, পেয়ারা, স্ট্রবেরি এবং কাঁঠালের দাম মাত্র ১০,০০০-২০,০০০ VND/কেজি, এবং তরমুজের দাম মাত্র ৬,০০০-১০,০০০ VND/কেজি…

ফসল তোলার মৌসুম পুরোদমে চলায় সরবরাহ বৃদ্ধি পাওয়ায় অনেক ফলের দাম কমেছে। সম্প্রতি, আগের তুলনায় অনেক ফলের রপ্তানি সমস্যার সম্মুখীন হয়েছে এবং মন্থর হয়ে পড়েছে, যার ফলে অভ্যন্তরীণ বাজারে ফলের সরবরাহ ব্যাপকভাবে বেড়েছে এবং দাম উল্লেখযোগ্যভাবে কমে গেছে। অনেক ফল ব্যবসায়ীর মতে, কিছু ফলের দাম আরও কমার সম্ভাবনা রয়েছে, বিশেষ করে যেগুলো তাজা খাওয়া হয়, কারণ সেগুলোর প্রক্রিয়াজাতকরণ ও রপ্তানি সীমিত।

উপরোক্ত প্রবণতার বিপরীতে, ফসল তোলার ভরা মৌসুম হওয়ায় আগের সপ্তাহগুলোর তুলনায় কাঁঠালের দাম প্রতি কেজিতে অন্তত ১০,০০০-২০,০০০ VND বেড়েছে। অনেক জায়গায় রি ৬ কাঁঠাল প্রতি কেজিতে ৪৫,০০০-৫৫,০০০ VND দরে বিক্রি হচ্ছে, যেখানে মুসাংকিং-এর দাম প্রতি কেজিতে ১০০,০০০-১১০,০০০ VND। তবে, রপ্তানি বিক্রিতে অসুবিধার কারণে অনেক জাতের কাঁঠালের বিক্রয়মূল্য এখনও আগের বছরগুলোর একই সময়ের তুলনায় অনেক কম, অন্যদিকে অনেক এলাকায় চাষের এলাকা বাড়ানোয় সরবরাহ বৃদ্ধি পেয়েছে।

দুর্বল ক্রয় ক্ষমতা

ফলের দামে তীব্র পতন ভোক্তাদের জন্য পছন্দের অনুকূল পরিস্থিতি তৈরি করেছে। তবে, অনেক ক্ষুদ্র ব্যবসায়ী ও বিক্রেতার মতে, কান থো শহরে ফলের ক্রয়ক্ষমতা বেশ দুর্বল এবং বিক্রিত ফলের পরিমাণও খুব বেশি নয়, ফলে বিগত বছরগুলোর তুলনায় ক্ষুদ্র ব্যবসায়ীদের আয় উল্লেখযোগ্যভাবে হ্রাস পেয়েছে।

কান থো শহরের কাই খে ওয়ার্ডের কাই খে বাণিজ্যিক কেন্দ্রের একজন ফল বিক্রেতা, মিসেস নগো থি কিম ফুয়ং বলেন: “অনেক ধরনের ফলের দাম তীব্রভাবে কমে যাওয়া সত্ত্বেও ক্রয়ক্ষমতা বেশ দুর্বল। বর্তমানে, আমি প্রতিদিন যে পরিমাণ ফল বিক্রি করি তা বিগত বছরগুলোর একই সময়ের তুলনায় অর্ধেকেরও কম। ব্যবসা মন্দা, কিন্তু পরিবহন খরচ এবং প্লাস্টিকের ব্যাগের মতো আনুষঙ্গিক খরচও বেড়ে গেছে। অনিশ্চিত আবহাওয়ায় (বৃষ্টি এবং রোদ) দীর্ঘ সময় ধরে সংরক্ষণ করা ফল দ্রুত বিবর্ণ হয়ে যায়, পচে যায় এবং গুণমান হারায়, যার ফলে বিক্রয়মূল্য কমে যায়... আমি আশা করি ফল কেনার ক্ষমতা শীঘ্রই উন্নত হবে এবং আমি আরও বেশি বিক্রি করতে পারব।”

কান থো শহরের নিন কিউ ওয়ার্ডের তান আন বাজারের কাছে একটি ফলের দোকানের মালিক মিসেস ট্রুং থি হুইন মাই বলেন, “গত বছরের তুলনায় আমার দোকানে অনেক ধরনের ফলের বিক্রি প্রায় ৫০% কমে গেছে। অনেক ফলের দাম ব্যাপকভাবে কমে গেলেও, ভোক্তাদের ক্রয়ক্ষমতা দুর্বলই রয়ে গেছে, কারণ তারা খরচ বাঁচাতে চাইছেন। বিশেষ করে, চাহিদা কমে যাওয়ায় এ বছর অনেক রেস্তোরাঁ ও খাবারের দোকানও তাদের ফলের অর্ডার কমিয়ে দিয়েছে।”

বাজারে জাত ও দামের দিক থেকে প্রচুর এবং বৈচিত্র্যময় ফলের জোগান রয়েছে। কান থো শহর এবং মেকং ডেল্টা প্রদেশের বাগান থেকে আসা নানা ধরনের ফল ছাড়াও, দেশের বিভিন্ন অঞ্চল থেকে আসা এবং আমদানি করা বহু প্রকারের ফলও এখানে পাওয়া যায়।

কান থো শহরের নিন কিউ ওয়ার্ডের নগো ডুক কে স্ট্রিটে অবস্থিত একটি ফলের দোকানের মালিক মিসেস ট্রান থি লুয়েনের মতে, অনেক ধরণের আমদানি করা ফলের দাম কম হওয়ায় তা বিক্রয়মূল্যকে প্রভাবিত করছে এবং দেশীয় ফলের ওপর চাপ সৃষ্টি করছে। যদিও বিক্রেতারা মৌসুমী দেশীয় ফল বিক্রিতে অগ্রাধিকার দেন, তবুও সুপারমার্কেট এবং বড় ফলের দোকানগুলোতে আমদানি করা ফল এখনও ব্যাপকভাবে পাওয়া যায়।

বাজার, সুপারমার্কেট এবং দোকানে বিক্রি হওয়ার পাশাপাশি, রাস্তার ধারে, আবাসিক এলাকায়, ভ্রাম্যমাণ ঠেলাগাড়ি ও ট্রেলার থেকে অথবা অনলাইনেও ফল বিক্রি করা হয়। এটি ভোক্তাদের জন্য অনেক সুবিধা ও পছন্দের সুযোগ তৈরি করেছে, কিন্তু একই সাথে অনেক ধরণের ফলের ক্রয়ক্ষমতা এবং অনেক বাজার ও ফল বিক্রির স্থানে ফলের ব্যবহারকেও প্রভাবিত করেছে। বিশেষ করে এখন, ফল তোলার ভরা মৌসুমে, গ্রামীণ এলাকার অনেক পরিবার তাদের নিজেদের কাছে থাকা ফল ব্যবহার করছে, ফলে তাদের ফল কেনা কমে গেছে।

লেখা ও ছবি: খান ট্রুং

উৎস: https://baocantho.com.vn/trai-cay-rot-gia-suc-mua-yeu-a205994.html