স্কুল এবং যৌথ রান্নাঘরে খাদ্য নিরাপত্তা নিশ্চিত করার জন্য ব্যবস্থা বাস্তবায়ন করুন।

স্বাস্থ্য মন্ত্রণালয় সম্প্রতি একটি নথি জারি করেছে যাতে শিক্ষা ও প্রশিক্ষণ মন্ত্রণালয় এবং প্রদেশ ও শহরগুলির খাদ্য নিরাপত্তা সংক্রান্ত আন্তঃক্ষেত্রীয় স্টিয়ারিং কমিটিকে স্কুল এবং যৌথ রান্নাঘরে খাদ্য নিরাপত্তা নিশ্চিত করার কাজ জোরদার করার অনুরোধ জানানো হয়েছে।

তদনুসারে, স্বাস্থ্য মন্ত্রণালয় শিক্ষা ও প্রশিক্ষণ মন্ত্রণালয়, প্রদেশ ও শহরগুলির খাদ্য নিরাপত্তা সংক্রান্ত আন্তঃক্ষেত্রীয় স্টিয়ারিং কমিটিকে অনুরোধ করেছে যে তারা সংস্থা এবং ইউনিটগুলিকে যৌথ রান্নাঘরের জন্য খাদ্য নিরাপত্তা নিশ্চিত করার জন্য সক্রিয়ভাবে পরিকল্পনা তৈরি করার নির্দেশ দিন। নিশ্চিত করুন যে স্কুলের রান্নাঘর, শিল্প পার্ক/রপ্তানি প্রক্রিয়াকরণ অঞ্চলের যৌথ রান্নাঘর, চিকিৎসা সুবিধার রান্নাঘর, খাদ্য পরিষেবা প্রতিষ্ঠান, রাস্তার খাবারের প্রতিষ্ঠান পরিদর্শন, তত্ত্বাবধান, পরিদর্শন-পরবর্তী... করতে হবে, খাদ্য নিরাপত্তা নিশ্চিত করে না এমন প্রতিষ্ঠানগুলিকে পরিচালনা করতে দেওয়া হবে না।

একই সাথে, পরিদর্শন এবং পরিদর্শন-পরবর্তী আন্তঃক্ষেত্রীয় কাজ জোরদার করুন; এর মাধ্যমে, আইনের বিধান অনুসারে খাদ্য নিরাপত্তা বিধি লঙ্ঘনগুলি তাৎক্ষণিকভাবে সনাক্ত করুন এবং দৃঢ়ভাবে মোকাবেলা করুন।

স্বাস্থ্য মন্ত্রণালয়ের উচিত টেকসই খাদ্য উৎপাদন, ব্যবসা এবং জনস্বাস্থ্যের প্রতি দায়িত্ব নিশ্চিত করার জন্য প্রতিষ্ঠানের প্রধান, যৌথ রান্নাঘর সংগঠক, প্রস্তুত খাবার সরবরাহকারী, খাদ্য পরিষেবা এবং রাস্তার খাবার প্রতিষ্ঠানের মালিক, বিশেষ করে শিল্প পার্ক/রপ্তানি প্রক্রিয়াকরণ অঞ্চলের ব্যবস্থাপনা বোর্ড, স্কুলের অধ্যক্ষ এবং চিকিৎসা সুবিধার নেতাদের সচেতনতা বৃদ্ধি করা, ভূমিকা এবং দায়িত্ব পালন করা...

সেই সাথে, এলাকার চিকিৎসা ইউনিটগুলিকে পরিকল্পনা, স্থায়ী বাহিনী, যানবাহন, সরবরাহ, রাসায়নিক প্রস্তুত করার নির্দেশ দিন; খাদ্যে বিষক্রিয়া দেখা দিলে তা মোকাবেলা করুন, তাৎক্ষণিকভাবে কাটিয়ে উঠুন এবং প্রভাব কমিয়ে আনুন।

সূত্র: https://baodanang.vn/trien-khai-cac-bien-phap-bao-dam-an-toan-thuc-pham-hoc-duong-va-bep-an-tap-the-3309319.html